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Muchas Opciones, Un Solo Proveedor

CANTAXANTINA

β, β – Caroteno – 4,4’-diona, CI Naranja 8, Cantha, 4,4´- Diketo-β–Caroteno,


Sinónimos Rozanthin rojo 10, rojo Lucantin rojo

Identificación
CAS 514-78-3

Fórmula molecular C40H52O2

FEMA NA

EINECS 208-187-2

Características Estructura molecular

 Aspecto: Polvo fino


 Color: Rojo a café
 Olor: Casi inodoro
 pH: 9.0 – 11.0
 Solubilidad: Soluble en agua tibia
Usos

Colorante natural o sintético empleado en la industria alimenticia, cosmética y de


alimentación animal. Por ejemplo, se emplea en salchichas, comida rápida,
alimentos para hornear, bebidas carbonatadas, jalea, gomas, confitería, sopas de
Usos
tomate, salsas, pizza, productos de sustitución de carne y productos lácteos
Además, en piensos para truchas, salmones y gallinas para que la carne y huevos
tengan un color más intenso que el natural.
Igualmente, se usa en la industria farmacéutica y en la industria cosmética en ciertos
tipos de píldoras utilizadas para conseguir un bronceado rápido.
También, se emplea en piensos para truchas, salmones y gallinas para que la carne
y huevos tengan un color más intenso que el natural.
Primeros Auxilios Básicos

Inhalación: En caso de excesiva inhalación, Abandonar el lugar, respirar aire


fresco y si se considera necesario, solicitar ayuda médica.
Contacto con la piel: Quitarse las ropas contaminadas. Lavarse a fondo con
agua y jabón. Enjuagarse con abundante agua. Consultar a un médico si
persisten los síntomas.
Contacto con los ojos: Enjuagar inmediatamente con agua por al menos 15
minutos. Acudir al médico inmediatamente si existen lesiones en los tejidos o si
los síntomas persisten.
Ingestión: Enjuagarse la boca y beber 200 – 300 ml de agua.

Riesgo de Incendio o Explosión

Medios de extinción: Agua pulverizada, Dióxido de Carbono (CO2) o


extintores de polvo o espuma.
Medios de extinción que no se deban utilizar por motivos de seguridad:
Chorro de agua. .
Equipos de protección individual: Usar equipo respiratorio adecuado. Evitar
la inhalación de los humos o vapores que se generen.
Peligros específicos derivados de la sustancia o mezcla.
Peligros durante la lucha contra incendios: óxidos de carbono. La quema
produce humos nocivos y tóxicos. Peligro de explosión de polvo.

Almacenamiento y Manipulación

Precauciones de manejo seguro: Manipular según las buenas prácticas y


normas de higiene industrial, asegúrese que el lugar de trabajo tenga una
buena ventilación.
Medidas de higiene: Se debe prohibir comer, beber y fumar en las áreas
donde se manipula, almacena y procesa este material. Los trabajadores
deben lavarse las manos y la cara antes de comer, beber y fumar. Retirar la
ropa contaminada y el equipo de protección antes de entrar en las áreas de
alimentación.
Almacenamiento: Almacene en su envase original, bien cerrado en un lugar
fresco, seco y ventilado, apartado de fuentes de calor y de la luz directa del
sol.
Estabilidad y Reactividad

Estabilidad: Estable bajo condiciones normales de manipulación y


almacenamiento.
Reactividad: Ninguna reacción peligrosa si se tienen en consideración las
normas indicadas sobre manipulación y almacenamiento.
Condiciones que se deben evitar: formación de polvos, fuentes de ignición:
calor, chispas, llamas abiertas.
Materiales incompatibles: Agentes oxidantes.
Productos de descomposición peligrosos: Bajo condiciones normales de
almacenamiento no se conoce descomposición de sustancias peligrosas, si
es manipulado y almacenado como es indicado.
Descomposición térmica: > 150 ° C

Información Toxicológica

Toxicidad aguda
LD50 oral/rata: > 56000 mg/kg
Rutas primarias de exposición: Las rutas de entrada de sólidos y líquidos
son la ingestión y la inhalación, pero pueden incluir el contacto con los ojos
o la piel. Las rutas de entrada para los gases incluyen la inhalación y el
contacto visual. El contacto con la piel puede ser una vía de entrada para los
gases licuados.
Evaluación de la toxicidad aguda: prácticamente no tóxica después de una
ingestión única.

Información Ecológica

Evaluación de la toxicidad acuática: Existe una alta probabilidad de que el


producto no sea extremadamente dañino para los organismos acuáticos. La
inhibición de la actividad de degradación del lodo activado no se anticipa
cuando se introduce en plantas de tratamiento biológico en bajas
concentraciones apropiadas.
LC50 (96 h) > 10,000 mg/l, Leuciscus idus (DIN 38412 Parte 15, estática) Los
detalles del efecto tóxico se refieren a la concentración nominal.
Toxicidad para los microorganismos.
DIN 38412 Parte 27 (borrador) bacteria / EC10 (30 min): > 10,000 mg/l
Los detalles del efecto tóxico se refieren a la concentración nominal.
DIN EN ISO 8192-OCDE 209-88 / 302 / CEE, p. C aeróbico
Lodo activado, doméstico / EC20 (30 min): > 1,000 mg/l
Persistencia y degradabilidad: No fácilmente biodegradable (según criterios
de la OCDE). Poco biodegradable.
Potencial de Bioacumulación: El producto no estará fácilmente biodisponible
debido a su consistencia e insolubilidad en agua. No se espera una
acumulación significativa en organismos como resultado del coeficiente de
distribución de n-octanol / agua (log Pow).
Movilidad en el suelo: No hay información disponible.
Resultados de valoración PBT y vPvB: No hay información disponible.
Otros efectos negativos: Prevenir contaminación del suelo y aguas
subterráneas o superficiales.

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