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Identificación de mercados potenciales y determinación de ventajas absolutas y

comparativas en el sector al que pertenece el producto

La Producción de piña ha aumentado altamente en todo el mundo en los últimos años,

dándose por el aumento de la demanda de frutas tropicales, después del banano y el mango la

piña ocupa el tercer lugar en volumen de producción a nivel mundial.

De acuerdo a las estadísticas de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación

y la Agricultura (FAO) la producción mundial de piña fue de 25 millones de toneladas. Los

principales productores en millones de toneladas anuales fueron Costa Rica con 2.9 y Filipinas

con 2.5 millones de toneladas.

Costa Rica

Un estudio realizado por el INCAE reveló que Costa Rica se consolida como el principal

exportador de piña fresca a nivel mundial, es el país referente en piña, tanto por producción

como por rendimiento e Ingresos por hectárea, se establece con éxito en ese mercado alcanzando

el liderazgo exportador. De acuerdo con datos Canapep, en la actualidad existen en Costa Rica

38.000 hectáreas dedicadas al cultivo, en 16 cantones, divididos en: Zona Norte con 17.860

hectáreas, lo que equivale al 47% del área cultivada; el Atlántico dispone de 11.780 hectáreas y

representa el 31%, a su vez, el Pacífico destina 8.360 hectáreas, lo cual constituye el 22% del

área cultivada en alrededor de 550 productores de piña. Solo el año anterior las ventas al exterior

de esta fruta le dejaron al país $1.113 millones

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Filipinas

Se encuentra en una posición competitiva. Es indudable su posición productiva y exportadora

a nivel mundial. Su producción de piña en gran parte tiene lugar en grandes plantaciones. En ese

mercado de exportación tiene una posición privilegiada sobre el mercado japonés y también,

sobre el mercado de oriente medio.

Sin embargo, se encuentran con una problemática social y con grandes problemas ambientales

que están afectando su productividad en los últimos años.

Ecuador

La producción de piña en Ecuador establece un crecimiento y rendimiento ligero, estando por

debajo de Costa Rica y con un privilegio muy efectivo ya que durante todo el año se da;
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asegurando un abastecimiento a todos sus principales países a los que exportan, con muy buena

estrategia y generando recursos a los agricultores y productores del sector.

Honduras

En Honduras su producción de piña es muy estable sin incrementos en los últimos cinco años

estando muy por debajo de Costa Rica Y Filipinas, aunque aparece como uno de los principales

exportadores de piña su situación no es tan buena ya que afecta su competitividad debido a

algunos factores como sus carreteras, escasa formación de los agricultores y la explosión a

desastres naturales.

Más allá de lo apuntado, las ventajas comparativas de las regiones analizadas están

relacionadas por lo general con sus condiciones favorables naturales y de clima.

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El crecimiento del mercado de piña en Colombia, implica el incremento de la competencia

con Costa Rica, ya que esta variedad es la principal en términos de cultivo y exportaciones de

nuestro país. De acuerdo con datos de Trademap, Colombia realizó exportaciones de piña por un

valor de USD 3,5 millones, que son 4.883 toneladas, aumentando del 24% al 31% en los últimos

años, exportando a 14 diferentes destinos.

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