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UNIDAD 3 PROMOTOR AMBIENTAL

TEMA 1
PRODUCCIÓN
SOSTENIBLE
TAS618 2020A EDUCACIÓN COMUNITARIA
TIEMPO ESTIMADO 2 HORAS
ING. ANDRÉS FERNÁNDEZ MSC.
CONTENIDO

 OBJETIVO
 TEMAS
 PRODUCCIÓN
 FACTORES DE PRODUCCIÓN
 PRODUCCIÓN SOSTENIBLE
 ACCIONES
 ECOETIQUETAS
 EN ECUADOR
 CONCLUSIONES
 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
OBJETIVOS

 Los estudiantes estarán en capacidad de


 Entender qué es la producción sostenible
 Considerar las ventajas de las ecoetiquetas
 Hacer una crítica constructiva en ejemplos reales
PRODUCCIÓN

 Actividad o actividades que se dedican a la fabricación, elaboración u obtención de bienes y servicios.


FACTORES PRODUCTIVOS
 Los factores de producción son los insumos que se utilizan para producir otros
bienes o servicios

Tierra
•Comprende todos los recursos naturales que pueden ser utilizados en el proceso
productivo. Por ejemplo, la tierra cultivable, la tierra para edificación, los recursos
minerales (oro, plata o acero), así como fuentes de energía

Trabajo
•Tiempo que las personas dedican a la producción. De esta forma, las horas de trabajo
físico de un agricultor, las horas de estudio de un investigador o las horas de clases de
un profesor.

Capital •Bienes durables que son utilizados para fabricar otros bienes o servicios. Así, por
ejemplo, tenemos la maquinaria agrícola, las carreteras, los ordenadores, etc.

Tecnología
•Conjunto de conocimientos y técnicas que, aplicados de forma lógica y ordenada,
permiten a las personas solucionar problemas, modificar su entorno y adaptarse al
medio ambiente. Factor más reciente en incluirse en los modelos económicos.
SOSTENIBILIDAD / SUSTENTABILIDAD
PRODUCCIÓN SUSTENTABLE

 Producción orientada a "mejorar la calidad de


vida humana sin rebasar la capacidad de carga de
los ecosistemas que la sustentan".
 Requiere cambios en los procesos de extracción
y explotación, uso y consumo de los recursos
durante el proceso de producción,
 Requiere la reducción de las emisiones asociadas
con esos procesos productivos, de la que se
derivan las "huellas ambientales”
PRIMER PASO

 Normativa que regulan estas actividades,


como aquellas que definen los límites
permisibles

 Pero todavía existen vacíos que dejan un


margen importante de discreción, y que no
promueven el desarrollo de las mejores
prácticas disponibles.
ACCIONES

 Producción limpia
 Eficiencia energética
 Gestión responsable de los
productos químicos
 Eco-etiquetado
ECOETIQUETAS

 https://www.youtube.com/watch?v
=-u1dDLhTmW8
EN ECUADOR

 INEN “Principios de Economía Circular”, basado en la BSI 8001. (En progreso)


 Acuerdo ministerial 21 http://www.competencias.gob.ec/wp-
content/uploads/2017/06/06NOR2014-ACUERDO01.pdf LEER
 Reglamento COA titulo IX
CREAR ORGANIZADORES GRÁFICOS

 Identificar el problema
 Identificar las soluciones
 Definir su relación con la producción sostenible
 Definir su relación con el consumo sustentable
 Definir su relación con problemas sociales
EJEMPLOS

Coca cola y Patagonia Chile https://www.youtube.com/watch?v=EDPxEWwLCf0


Agrupar Quito https://www.youtube.com/watch?v=oxAu7llXA1Y
Programa Integral Amazónico de https://www.youtube.com/watch?v=LBj58_lhfQc
Conservación de bosques y Producción
Sostenible
Cacao en Ecuador: un modelo sostenible de https://www.youtube.com/watch?v=MGsCuir4gBQ
economía social y solidaria
Paisajes y producción sostenible en la https://www.youtube.com/watch?v=vu6sdeV3mSc
provincia de Napo - Ecuador
WWF y EDEKA, promoviendo la producción https://www.youtube.com/watch?v=5b6OPawJWtM
sostenible de banano en el Ecuador
Ecuador: cría sustentable de camarones | https://www.youtube.com/watch?v=MfO9BNx6mkA
Global 3000
COMO INCLUIRÍAN LA EDUCACIÓN EN ESTE TEMA???

 Tratar objetivos de desarrollo sostenible


 La recirculación de agua es importante
 Mostrar lo efectos negativos que tiene su procesos
 Beneficios económicos
 Comunicación y educación más integral de todo el proceso
 Van a mercados internacionales
 Basado en Ecuador en la producción agrícola - piscícola
CONCLUSIONES

 Se debe promover y fortalecer las tecnologías amigables con el ambiente


para que sea una producción sustentable y que al mismo tiempo satisfaga
las necesidades de las personas.
 La producción sostenible se lograr dando alternativa a los procesos
existentes
 La producción sostenible nos ayuda a la aumentar la eficiencia de los
recursos y tener un mejor estilo de vida
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

 Fundación vida sillvestre argentina. (s. f.). Producción sostenible. Recuperado julio de 2020, de
https://www.vidasilvestre.org.ar/nuestro_trabajo/concientizacion_y_educacion/campanas/dia_del_medio_ambient
e/dia_mundial_del_medio_ambiente/cinco_propuestas_para_una_argentina_sustentable/produccion_sostenible/
 INEN. (s. f.). Ecuador proyecta una producción sostenible a través de una Norma Técnica basada en Economía Circular –
Servicio Ecuatoriano de Normalización INEN. Recuperado julio de 2020, de
https://www.normalizacion.gob.ec/ecuador-proyecta-una-produccion-sostenible-a-traves-de-una-norma-tecnica-
basada-en-economia-circular/
 Méndez, D. (2019, 24 octubre). ¿Qué es la Producción y cuáles son sus características? Economía Simple.
https://www.economiasimple.net/glosario/produccion
 Roldán, P. N. (2020, 27 abril). Factores de producción. Economipedia. https://economipedia.com/definiciones/factores-
de-produccion.html
GRACIAS
FIN DE LA CLASE
UNIDAD 3 PROMOTOR AMBIENTAL
TEMA 2
CONSUMO
SOSTENIBLE
TAS618 2020A EDUCACIÓN COMUNITARIA
TIEMPO ESTIMADO 2 HORAS
ING. ANDRÉS FERNÁNDEZ MSC.
CONTENIDO
 OBJETIVO
 TEMAS
 CONSUMO
 CONSUMO –MACROECONOMÍA
 CONSUMO RESPONSABLE
 MERCADOS VERDES
 MERCADO VERDE EN QUITO
 TRAZABILIDAD
 GREENWASHING
 CONCIENCIA DEL CONSUMIDOR
 CONCLUSIONES
 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
OBJETIVOS

 Los estudiantes estarán en capacidad de


 Tener una conciencia crítica sobre el consumo y la sustentabilidad
 Entender la realidad del mercado verde
 Conocer sobre los factores del consumidor que inciden en su elección
ecológica
CONSUMO

 Acción de utilizar y/o gastar un producto, un bien o un servicio para


atender necesidades humanas tanto primarias como secundarias.
 En economía, se considera el consumo como la fase final del proceso
productivo, cuando el bien obtenido es capaz de servir de utilidad
al consumidor.
TIPOS

Racional • Acciones de compra que finalmente acaban con la adquisición del producto a
través de una reflexión y estudio del mismo.

Compulsivo • Compras que son llevadas a cabo por un deseo y no por una necesidad, no
implica una reflexión directa para adquirir un producto

Sugestionado
• La acción de compra se desarrolla a través del impacto y tareas de marketing
por parte de las empresas con la intención de influir en los comportamientos
de compra.

Experimental • Cuando se compran productos nuevos, aunque ni siquiera que hayan probado
nunca. Ejemplo el componente tecnológico
CONSUMO PRIVADO Y PÚBLICO

PRIVADO PÚBLICO

• Gasto realizado por • Gasto que realiza cualquier


organizaciones, empresas, familias entidad del Estado en un periodo
e individuos en un periodo de de tiempo determinado y con el
tiempo determinado y con el fin fin de cumplir sus objetivos.
de satisfacer sus necesidades en
forma de diferentes bienes y
servicios del mercado.
CONSUMO Y LA MACROECONOMÍA
Indicador económico que refleja el valor monetario de todos los
bienes y servicios finales producidos por un país o región en 1 año

PIB = C + I + G + X – M
 C = El consumo privado.
 I = La inversión.
 G = El gasto público.
 X = Las exportaciones.
 M = Las importaciones.
ENTONCES…
ENTONCES…
SOSTENIBILIDAD / SUSTENTABILIDAD
CONSUMO RESPONSABLE / SOSTENIBLE

 Se desarrolla en un contexto en el que se


atienden a las necesidades básicas pero
respetando el medio ambiente y los
derechos humanos y a las necesidades de las
generaciones futuras
CONSUMIDOR RESPONSABLE

 Aquellas personas informadas y conscientes de sus derechos


como compradores de productos y servicios que buscan con sus
acciones el menor impacto ecológico y un mayor efecto positivo en la
sociedad.
TIPOS

Pretende reducir el consumo revisando la


Compra necesidad de algunas compras.
verde
Prefiere productos que cuidan al ambiente

COMPRA Respeta las condiciones laborales


RESPONSABLE Ética
Respeta los derechos de los trabajadores.

Social o
Potencia a las cooperativas y el consumo local.
solidaria
CÓMO ELIGES A UNO? CONSUMES EN PRODUCTO O EL ENVASE?
CÓMO ELIGES A UNO?
TODOS LOS CLIENTES QUEREMOS EL $ MÁS BAJO
PRODUCTOS SUSTITUTOS
VALOR PERCIBIDO
MERCADOS VERDES

 Segmentos de personas que tienen interés en productos ecológicos


 Se realiza un estudio de mercado

Determinantes socioeconómicos del consumo de productos


LEER
ecológicos en Quito
MERCADOS ECOLÓGICOS EUROPEOS
 https://orgprints.org/34608/7/Willer-2019-02-14-EUROPE.pdf
ESTUDIO DE MERCADO QUITO
ESTUDIO DE MERCADO
INTERESES Y PÚBLICO EN FACEBOOK (22/07/2020)
% de 2´ 400 000 hab de Quito
Interés Número de personas
(universo de Facebook)
Medio ambiente / Desarrollo
sostenible / Ecología / 1 400 000 58%
Sustentabilidad
Comida orgánica / Veganismo /
710 000 29%
vegetarismo
Campaña Contra El Maltrato De
Animales / Bienestar de los 390 000 16%
animales / Cruelty-free
Reciclaje 86 000 3.6%
Energía renovable 16 000 0.6%
Calentamiento Global 9 900 0.4%
Compost 7 000 0.3%
Comercio Justo 6 200 0.2%
TRAZABILIDAD

 Saber toda la cadena de producción de los productos que consumimos, proveedores


de los proveedores hasta la explotación de recursos
Funciona?
 Mica https://www.youtube.com/watch?v=zSaiJh4Dm5I
 Recomendado
 Ropa https://www.youtube.com/watch?v=j2S5EBGJqMo
 Lujo https://www.youtube.com/watch?v=hCM4w3Iybd4
ECOLABEL CONSUMIDORES

 https://www.youtube.com/watch?v=9KV
zKZsXFsU
GREENWASHING

 https://www.youtube.com/watch?v=c-
Gw6czKwFk
 Cómo evitar el greenwashing?
EJEMPLOS

Banco de alimentos Quito https://www.youtube.com/watch?v=xD-ynjRD17Q


Banano de Comercio Justo Fairtrade en Ecuador https://www.youtube.com/watch?v=M2g1wt8VpJc
(2019)

| Cervecería Nacional Día del consumo responsable https://www.youtube.com/watch?v=joAR6EGVZ88


año 2017 Ecuador
Consumo Responsable en Ecuador/Responsible https://www.youtube.com/watch?v=sh_npkI4xuI
Consumption in Ecuador
Ursula Strenge prueba el consumo responsable https://www.youtube.com/watch?v=AvuOjVgbVRs
Tala de la selva - ¿Corrupción en los sellos ambientales? https://www.youtube.com/watch?v=6_qV9Mnz83s
| DW Documental Recomendado
LA CONCIENCIA DEL CONSUMIDOR NO ALCANZA?

 https://www.youtube.com/watch?v=CLq6t
ykbIrk
CÓMO EDUCAMOS PARA QUE SE TOMEN DECISIONES
RESPONSABLES?
CONCLUSIONES

 Aunque no sean muchos si hay empresas que se enfocan en beneficios


ambientales y sociales, dirigidos en la producción y en los consumidores
 No sólo se ve como consumidores sino como amigos
 Poco a poco se está dando un avance en el mercado con los productos
que les interesa el medio ambiente
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

 ASGECO. (s. f.). ¿Qué es el consumo responsable? Consumidores Responsables. Recuperado julio de 2020, de
https://consumidoresresponsables.org/que-es-el-consumo-responsable/
 Galán, J. S. (2020, 2 julio). Consumo privado. Economipedia. https://economipedia.com/definiciones/consumo-
privado.html
 Oca, J. M. (2020, 1 julio). Consumo. Economipedia. https://economipedia.com/definiciones/consumo.html
GRACIAS
FIN DE LA CLASE
UNIDAD 3 PROMOTOR AMBIENTAL
TEMA 3
ANÁLISIS DE GÉNERO
TAS618 2020A EDUCACIÓN COMUNITARIA
TIEMPO ESTIMADO 2 HORAS
ING. ANDRÉS FERNÁNDEZ MSC.
CONTENIDO
 OBJETIVO
 TEMAS
 GÉNERO
 ANÁLISIS DE GÉNERO
 PROYECTOS QUE NO INCLUYEN
 EJEMPLOS
 CONCLUSIONES
 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
OBJETIVOS

 Los estudiantes estarán en capacidad de


 Entender que es el análisis de género
 Saber cómo se relaciona con las comunidades y con la producción y
consumo sostenible
GÉNERO

 Se refiere a los aspectos solamente


determinados de ser un hombre o
una mujer (roles)
 Es una variable como la clase, etnia o
religión
ANÁLISIS DE GÉNERO

 Estudio de las condiciones de cada uno de los géneros dentro de un tema (social,
ambiental, etc.)
 Usado para identificar y medir las diferencias en los roles de los hombres y las
mujeres
 Actividades
 Responsabilidades
 Oportunidades
 Limitaciones
EL ANÁLISIS DE GÉNERO IMPLICA

 Que los hombres y mujeres manifiestan diferentes necesidades, preferencias,


intereses y prioridades
 Que las desigualdades e injusticias se basan en el hecho en que una persona es
hombre y mujer
 Que los hombres y las mujeres enfrentan diferentes oportunidades limitaciones y
retos
 Que los hombre y las mujeres contribuyen de manera diferente al desarrollo social y
económico a través de sus acciones y participación
EJEMPLO BÁSICO
RELACIÓN

Ambiente Educación Producción

Agua y
Consumo Trabajo
saneamiento
PROBLEMA DE LOS PROYECTOS
HERRAMIENTAS PARA EL ANÁLISIS DE GÉNERO
EJEMPLO
EN ECUADOR

 ANÁLISIS RÁPIDO DE GÉNERO Ecuador LEER


 https://www.care.org.ec/wp-content/uploads/2020/01/CARE-An%c3%a1lisis-R%c3%a1pido-G%c3%a9nero-
Ecuador-Nov20192.pdf
EJEMPLOS

Asociación de Mujeres Waorani de la Amazonia https://www.youtube.com/watch?v=ozB72PLXWHU


Ecuatoriana
Belleza desde las raíces en esta agencia de https://www.youtube.com/watch?v=9zKHpsdjc-A
modelaje indígena de Ecuador
Activistas por los derechos de las mujeres en https://www.youtube.com/watch?v=W8vFyrfxD3Y
Ecuador: nuestras historias, nuestro trabajo
Índice de Medio Ambiente y Género https://www.youtube.com/watch?v=pyJOwd36GdA
Equidad de genero agua y saneamiento https://www.youtube.com/watch?v=6b5nx9AgZlI
Brechas de género en la ciencias, tecnologías, https://www.youtube.com/watch?v=6ZKoXTOqenw
ingeniería y matemáticas
Muñecas para niñas y robots para niños. https://www.youtube.com/watch?v=Bj0fTHMXyok
CÓMO INCLUIR LA EDUCACIÓN EN ESTE TEMA?

 Cambiar la perspectiva desde nosotros, desde los niños para equiparar


las condiciones entre géneros
 Desde la casa vienen los patrones de crianza, debemos dar el ejemplo
 Todos los estereotipos nos ha inculcado la sociedad
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

 Correia, M., & Bronkhorst, B. (2000). Análisis de género en el Ecuador. Washington, D.C.: World Bank.
GRACIAS
FIN DE LA CLASE

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