UNIVERSIDAD DEL TOLIMA -IDEAD.

ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS TURÍSTICAS Y HOTELERAS

RECEPCIÓN Y RESERVAS

ENSAYO

TERMINOLOGÍA Y RECEPCIÓN

ALUMNOS:

ANA NICOLE PEÑALOZA

CARMEN ROSA CARRILLO

DANIEL HUMBERTO RAMIREZ

DIEGO ALFREDO AYALA DELGADO

NICOL ANDREA BOLAÑOS

IBAGUE – TOLIMA 5 DE SEPTIEMBRE DEL 2020

 TERMINOLOGÍA Y RECEPCIÓN

Este ensayo es realizado con el fin de hacer un preámbulo acerca de la importancia del

uso de los términos en el departamento de recepción y reservas de un hotel, así mismo

enfatizar en los conceptos que maneja el departamento, siendo así necesario el uso de

ideas principales como, el saber porque es importante la terminología y la adecuada

utilización de los términos dentro del departamento de recepción y reservas de un

establecimiento hotelero.

Para el desarrollo de este ensayo fue necesario consultar diferentes páginas en internet,

referentes al tema de la terminología, de su uso y los términos aplicados en el

departamento de recepción y reservas de un hotel.

Dado a la revolución de la comunicación y la globalización, la terminología es sin duda

una parte fundamental de la sociedad, ya que se constituye como una práctica necesaria

para el desarrollo de muchas actividades dentro de la sociedad, Lo que ha permitido que

la terminología fuera algo sistemático, organizado y al mismo tiempo universal, donde se

puede evidenciar una estandarización del uso de los términos.

Es por eso, que la terminología en pocas palabras se convierte en un idioma universal,

la cual permite tanto a las sociedades, como a las empresas tener una comunicación

efectiva y eficiente.

De acuerdo con lo anterior, la terminología dentro del departamento de recepción y

reservas de un hotel, es una herramienta esencial para fomentar la productividad y poder

mantener una relación comunicativa laboral sólida, en el que se evidencia una

estandarización del uso de los términos en todos los niveles de la empresa.

En donde, tanto los empleados, como los usuarios tienen la posibilidad de transmitir un

claro nivel de comunicación, que, por supuesto se traducirá en una mayor productividad

y mejores resultados.

Estos temimos pueden tener características universales pero también están regidas por

ciertos estatutos y dependiendo de su pertenencia como por ejemplo la norma técnica

sectorial NTSH-006 de 2009, consagrada en la alianza del pacifico y su (documento

normativo sobre la terminología y vocabulario del sector hotelero en los países de la

alianza del pacífico y metodología para la homologación y uso práctico para el turista y

proveedores de servicios) dado en el 2017 donde aclara cambios dados en esta

terminología en los países americanos pertenecientes a esta organización.

Es por eso que la terminología se convierte en una parte importante y fundamental a la

hora de la comunicación, ya que un desconocimiento en la terminología puede producir

una mala comunicación en el lugar de trabajo, y en este caso en el departamento de

recepción y reservas de un establecimiento hotelero, inevitablemente nos podría

conducir a fallas en el servicio, fallas en la atención, generaría una desinformación, y el

hecho de trabajar desinformado provocaría desconocimiento y también genera conflictos

entre colaboradores.

De esta manera es muy importante que las personas, en el caso de los huéspedes

tengan un mínimo de conocimiento para entender a la perfección el entorno y como

funciona cuando esta hospedado en un hotel, como para los empleados que deben tener
un conocimiento absoluto de este, porque sin saberlo ellos siempre están en un ambiente

en un espacio de convivencia y relación continua.

Este sistema de operación se relaciona y no solo entre personas sino el mismo sistema

y forma de funcionamiento del hotel por lo cual si se llegase a estropear esta línea tan

delgada entre un servicio fluido y uno estancado seria algo que a la final recibirá el

huésped puesto que el es el final de esta cadena de procesos que componen un servicio

por día. Aún más si vemos que esas fallas son provocadas por un mal entendimiento a

un concepto que relaciona un proceso.

Por otro lado, como dice (Coseriu, 1986). Es un código unitario y total, pero no uniforme

ni homogéneo, porque presenta diversidad de realizaciones. Se refiere a que su léxico

como significado de esa terminología puede cambiar depende de factores ajenos a la

materia en sí y si dados a el ambiente, sitio, idioma y demás factores que puede llegar a

componer, esto no significa que exista términos universales que se aplique sin tener una

posibilidad de cambiarlos.

Tal vez solo cambien al momento de su traducción y en uso de lo dicho anteriormente

se puede decir que solo al traducirlo como lo insinúa el texto “Las lenguas están siempre

cambiando para adaptarse al entorno en que se usan, y el resultado de esa adaptabilidad

de la lengua a las necesidades de su uso es la diversidad, la variedad lingüística” (La

terminología: definición, funciones y aplicaciones (P.8)).

Comprendido lo anteriormente mencionado, en un hotel un día de movimiento habitual

todo empieza con una reserva. En donde se entra con su primer término y se continúa

informando al nuevo huésped sobre su registro de llegada o ingreso que en su

terminología se usaría como (CHECK-IN). Para este término tanto el huésped como el

recepcionista deben que saber su significado.

El huésped usa también su terminología de reservas con el termino adecuado de la

habitación y de su dotación al momento de realizarla.

Ya con lo siguiente efectuado empieza a ejecutarse unas cantidades de acciones dadas

y definidas por una terminología que define cada una de ellas en una acción especifica

o a un conjunto de las mismas que como resultado sería una preparación y adecuación

de futuros protocolos y acciones para garantizar un servicio de 5 estrellas al huésped

que acabo de hacer su reserva.

Como dijimos anteriormente este conjunto de acciones y protocolos que se activan en el

hotel inmediatamente que un futuro huésped hace la reserva, no solo se aplican en el

área o departamento de recepción sino en todas las áreas del hotel. Lo importante es

que la recepción es el punto de partida en la comunicación entre el huésped, sus

necesidades y el hotel el qué las complace, como los gustos, propiedades

gastronómicas, como características de la habitación, entorno, ubicación y precio.

Incluso sus actividades a realizar dentro y fuera del hotel.

Para finalizar, la importancia de este manejo correcto es absoluto, puesto que el buen

conocimiento y aplicación da a lugar un funcionamiento sincronizado y especializado en

donde cualquier turista o huésped del hotel se sentirá a gusto y saciado en sus

necesidades. Al igual que significará una excelente reseña que por consecuencia traerá

mas clientes. ya saben el hotel esta para servir y la terminología para simplificar y

potenciar ese servicio.

 PREGUNTAS GENERADORAS

1. Que es un Check in

R/= CHECK IN: Proceso de registración de los huéspedes en un hotel o medio de

transporte.

2. Que es un Check Out

R/= CHECK OUT: Proceso de salida de un establecimiento hotelero con la

correspondiente liquidación de la cuenta de gastos.

3. Que tipos de planes Hoteleros tenemos

- PLAN AMERICANO: todo incluido, desde alojamiento hasta tres comidas diarias

- PLAN AMERICANO MODIFICADO: incluye hospedaje, pero solo dos comidas,

siendo una de ellas el desayuno, el cliente decide si junto a este está el almuerzo

o la cena.

- PLAN EUROPEO: solo incluye el hospedaje, cualquier comida o bebida el hotel

carga su valor a la cuenta del cliente.

- PLAN CONTINENTAL: incluye hospedaje y el desayuno típico de la región

- PLAN TODO INCLUIDO – ALL INCLUSIVE: todo incluido, desde el hospedaje

hasta las comidas, bebidas y entretenimiento.

 - 4. Que es late check out

R/= El termino se refiere a cuando el huésped desea salir después de la normal del

check out, quedando a criterio de la gerencia el cobrar o no el tiempo extra.

- 5. Que LMS utilizamos en la recepción de un hotel, defínalos

LMS, son unos sistemas que nos ayudan a ejercer nuestras funciones
adecuadamente , entre los cuales encontramos que son sistemas de
entrenamiento , cuyos LMS aplican al tema educativo , pero en el sector hotelero
y más específicamente en la recepción de hotel , Zeus opera , Fidelio , que
ayudan en la etapa de aprendizaje con los sistemas para el área y el
departamento de recepción como un entrenamiento, el entrenamiento basado
en esos sistemas , que nos permiten hacer temas de simulaciones , check in ,
check out.

CONCLUSIONES

• Analizando la terminológica de este departamento, es evidente lo amplios que

son los conceptos relacionados, además de las diferentes formas de llamar a

un mismo servicio o función.

• Después de realizar diversas consultas se concluye que para tener una

comunicación asertiva en un hotel es necesario tener el conocimiento de los

términos adecuados para cubrir todas las necesidades del huésped y que de

esta manera se le brinde los servicios solicitado o recomendarles los servicios

que se manejan en el establecimiento.

• Lo expuesto en este ensayo determina que la terminología en un hotel es una

parte fundamental ya que no solo es aplicada en el área de recepción, ya que

 es un punto de partida muy importante en el manejo adecuado para realizar las

labores con eficacia.

• En última instancia esta investigación no solo hizo evidente la gran amplitud de

la terminología del departamento de recepción y reservas, sino también

muchas de las medidas que se toman para diferentes situaciones que pueden

presentarse al momento de brindar un servicio relacionado a esta área.

 Bibliografía:

https://rua.ua.es/dspace/bitstream/10045/12770/8/La_terminolog%C3%ADa.pdf

https://alianzapacifico.net/wp-content/uploads/Terminologia-y-Metodologia-para-la-

Homologacion-Version-Final.pdf

https://www.eazylang.com/blog/index.php/es/2018/05/22/la-importancia-de-la-
terminologia/#:~:text=La%20terminolog%C3%ADa%20es%2C%20sin%20duda,de%20numeros
os%20m%C3%A1steres%20y%20doctorados.