MTA 3

GRUPO “9”

¿Qué es y como es el proceso de destilación?

La destilación es un método utilizado para la purificación de líquidos y la separación de
mezclas, con la finalidad de obtener sus componentes de manera individual. Se basa
fundamentalmente en los puntos de ebullición de cada uno de los componentes de la mezcla.

El proceso consiste en calentar la mezcla hasta que está entre en ebullición. A medida que la
mezcla se calienta, la temperatura aumenta hasta que alcanza la temperatura de la sustancia
con punto de ebullición mas bajo mientras que los otros componentes de la mezcla
permanecen en su estado original. Esta comienza a evaporarse, el vapor rico en el componente
más volátil pasa por un tubo de enfriamiento donde se condensa y posteriormente se
recolecta en este caso solo se extrae el líquido con el menor punto de ebullición y se conoce
como destilación simple.

¿Qué es y como funciona la columna de destilación?

Una columna de destilación es una estructura cerrada en la cual se realiza la separación física
de un fluido en dos o más fracciones. Esta separación se logra sometiendo el fluido a
condiciones de presión y temperatura apropiadas a lo largo de la columna, de modo de lograr
que las fracciones que se buscan separar se encuentren en dos estados diferentes. De manera
que se logra un buen intercambio entre ambas fases.

El funcionamiento de toda columna de destilación se basa en que existe un vapor que asciende
por la columna el cual se encuentra con un líquido que desciende, entonces se produce una
transferencia de materia y energía en cada etapa (bien sea un plato o una porción de relleno).
Aunque la alimentación sea un líquido subenfriado, el vapor aparece como consecuencia del
hervidor situado en la parte inferior de la columna, hay que tener en cuenta que los únicos
aportes de calor a lo largo de la columna se realizan en el hervidor y en el condensador.
El vapor, a medida que se aproxima a la parte superior de la columna, se enriquece en los
componentes volátiles de la mezcla, mientras que el líquido que circula en contracorriente
arrastra los componentes más pesados.

Las corrientes que salen de cada etapa se encuentran en equilibrio, pero las que entran no lo
están. Las corrientes de líquido están en sus puntos de burbuja y las corrientes de vapor en sus
puntos de rocío, por tanto, se produce un intercambio calorífico entre ambas corrientes.