Algodón Cabuya

Caoba café

E l cultivo del maíz es uno de los renglones más importantes de la producción

agrícola nacional. del cual devengan sus ingresos y sustento una parte
significativa de los productores rurales. siendo además un componente importante
de la cultura alimentaria del país. En la actualidad el maíz es el producto agrícola
de mayor volumen de importación en el país. como consecuencia de la creciente
demanda de materias primas para la elaboración de alimentos de consumo
humano y balanceados para animales
E l maíz es uno de los principales renglones agrícolas de Colombia, por ser fuente
básica para la alimentación humana y animal y por su uso en otras industrias. El
maíz forma parte del patrimonio histórico cultural de la comida paisa y de otras
regiones: arepas, choclo, tortas, mazamorra, tamales, buñuelos, pandebonos,
chicha, etc. La oferta de maíz ha disminuido en Colombia, de tal forma que hoyes
el producto agrícola de mayor importación en el país. Importamos en el año 2002
2.000.000 toneladas de este cereal. Equivalente a la producción tecnificada que se
obtendría en 500.000 hectáreas colombianas.

Los colombianos no podemos olvidar que el café ha sido uno de nuestros

productos de exportación más importantes. u nivel de producción es tan alto que
compromete a 590 municipios y los departamentos andinos del país