ANTOLOGIA

RESTAURANT
DESCRIPCIÓN: Local de dos pisos con servicio de comedor en el
primer piso, que consta de mesas en el antejardín para brindar un
servicio con estilo campestre y cocina a la vista para los asados y
cocina en leña, y muchas plantas decorativas para que el ambiente
sea más agradable y acogedor.
En el interior encontramos un ambiente más hogareño con cuadros y
algunos retratos antiguos, un mueble colonial con cristales y vajillas de
la época de nuestras abuelas, algunas matas ornamentales,
candelabros y comedores para el servicio público con un estilo Luis xv.
Y una cocina equipada con utensilios de la época pero capacitada
para crear platos a la parrilla, plancha u horno y aparte un horno en
barro para la elaboración del pan casero y los pandebonos, que son
parte de nuestros productos a ofrecer. También contamos con una
cava para ofrecer los mejores vinos y hacer más placentero el
momento de compartir de nuestros clientes.
También esperamos tener un segundo piso con un servicio
preferencial para empresarios con una decoración más sofisticada y
con el servicio de video beam para conferencias e incluso una fiesta
privada., pues el servicio de banquetes también está incluido en
nuestra carta de presentación, con pasa bocas, bebidas y platos
principales.
También tendremos un área infantil, con juegos que ya están a punto
de la extinción con una persona capacitada especialmente en niños
que sea capaz de recrearlos enseñándoles a jugar al estilo de
nuestros abuelos (hacer cometas, jugar rayuela, trompo, la gallina
ciega u simplemente a hacer barquitos de papel y verlos flotar en la
fuente decorativa) cosas que nuestra niñez ha perdido.
Este es nuestro proyecto y esperamos llevarlo a cabo en el menor
tiempo posible