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Vicente Giaconi '
a p el sello de Editorial
Universitaria, acaba de
ser publicada la sépti-
ma edición actualizada
del libro Cultivo de Hor-
talizas& Vicente Gíaconi. Desde
su primeraediciin en 1939, Cultivo
de Hortalizas ha puesto al alcance
de agricultores, aficionados que
esean realizar un huerto casero,
agrónomos y estudiantes, las no-
' nes y técnicas básicas para
rar éxito en este notable rubro
de la agricultura.
ha presente edición actualiza-
da entrega no pocas novedades y
recomendaciones Mes.
Para Chile, dotado de exten-
sas zonas agrícolas, un libro como
Cuitivo de Hortalizas es indispen-
sable ya que nuestros .campos
están'destinados no &lo a aque-
llas plantaciones que aportan divi-
sas, sino a las que sustentan y
enriquecen la dieta alimenticia de
todos ios chilenos.
CukivodeHortalizasconstade
dos giandes partes. La primera es
general y aborda temas corno la
clasificación de las hortalizas. la
empresaagrícola, los requisitos de
clima, suelo, regadío, etc. la segun-
da trata de la horticultura específi-
ca y está destinada a las diversas
especies que van desde la acelga y
el ajo, hasta lazanahoriay el zapa-
!lo.
El autor del autor es ingeniero
agrónomo de la Universidad de
Chile y se ha desempeñado como
profesor de Horticultura de la Uni-
versidad Católica de Chile y la
Universidad Católica de Valparaí- ,