Análisis e Investigación de una Organización Empresarial

Proceso Estratégico II

Presentado por:

Aguirre Vidarte Valentina – Cód. 1821982780

Arboleda León Daniel Felipe – Cód. 1821982313
Betancur Vanegas Gina Yesenia – Cód. 1821980776
Lozano Cabezas Luis Guillermo – Cód. 1821982284
Trujillo Garavito Yefferson – Cód. 1812981717

Tutor:
Ingrid Sandoval

Institución Universitaria Politécnico Gran colombiano

Facultad de Negocios Gestión y Sostenibilidad
Administración de Empresas
2019
TABLA DE CONTENIDO
INTRODUCCIÓN...........................................................................................................................5
DELICIAS JALAPEÑAS SAS.......................................................................................................6
Razón social.................................................................................................................................6
Tipo legal de organización...........................................................................................................6
Fecha de constitución...................................................................................................................6
Objeto comercial..........................................................................................................................6
Número de trabajadores...............................................................................................................6
Sector industrial...........................................................................................................................6
Reseña histórica...........................................................................................................................6
Misión..........................................................................................................................................6
Visión...........................................................................................................................................6
Objetivos corporativos:................................................................................................................6
Tipo de estructura:.......................................................................................................................6
Cadena de valor............................................................................................................................7
¿A qué tipo de configuración se asemeja la compañía?...............................................................7
Personal........................................................................................................................................8
Información y tecnología.............................................................................................................8
- Internet y redes sociales....................................................................................................9
- Marketing relacional.........................................................................................................9
- Herramientas de comunicación TIC..................................................................................9
Finanzas.......................................................................................................................................9
Tabla 1 Estado de Resultados..................................................................................................9
Tabla 2. Estado de Situación Financiera...............................................................................10
Interpretación del análisis vertical del Estado de Resultados....................................................11
Interpretación de los resultados del análisis horizontal del Estado de Resultados....................11
Interpretación de los resultados del análisis vertical del estado de situación Financiera...........11
Interpretación de los resultados del análisis horizontal del estado de situación Financiera......12
Ana lisis de los principales inductores de valor.........................................................................12
Cambio organizacional...............................................................................................................13
Valores....................................................................................................................................13
Factores internos:...................................................................................................................14
 Factores externos:...................................................................................................................14
ANEXO 1......................................................................................................................................15
Razón social...............................................................................................................................15
Tipo legal de organización.........................................................................................................15
Fecha de constitución.................................................................................................................15
Objeto comercial........................................................................................................................15
Número de trabajadores.............................................................................................................15
Sector industrial.........................................................................................................................15
Reseña histórica.........................................................................................................................15
Misión........................................................................................................................................15
Visión.........................................................................................................................................15
Objetivos corporativos:..............................................................................................................15
Tipo de estructura:.....................................................................................................................15
Ventajas......................................................................................................................................15
Desventajas................................................................................................................................16
Cadena de valor..........................................................................................................................16
¿A qué tipo de configuración se asemeja la compañía?.............................................................16
ANEXO 2......................................................................................................................................17
Razón social:..............................................................................................................................17
Tipo legal de organización.........................................................................................................17
Fecha de constitución.................................................................................................................17
Sector.........................................................................................................................................17
Objeto Social..............................................................................................................................17
Numero Trabajadores.................................................................................................................17
Reseña Histórica........................................................................................................................17
Objetivo Corporativo.................................................................................................................17
Tipo de Estructura......................................................................................................................17
Cadena de Valor.........................................................................................................................18
¿A qué tipo de configuración se asemeja la compañía?.............................................................19
ANEXO 3......................................................................................................................................19
Razón social...............................................................................................................................19
Tipo legal de organización.........................................................................................................19
 Fecha de constitución.................................................................................................................19
Objeto comercial........................................................................................................................19
Número de trabajadores.............................................................................................................19
Sector industrial.........................................................................................................................19
Reseña histórica.........................................................................................................................20
Misión........................................................................................................................................20
Visión.........................................................................................................................................20
Objetivos corporativos:..............................................................................................................20
Tipo de estructura:.....................................................................................................................20
Cadena de valor..........................................................................................................................20
¿A qué tipo de configuración se asemeja la compañía?.............................................................21
ANEXO 4......................................................................................................................................21
Razón social...............................................................................................................................21
Tipo legal de organización.........................................................................................................21
Fecha de constitución.................................................................................................................21
Objeto comercial........................................................................................................................21
Número de trabajadores.............................................................................................................21
Sector industrial:........................................................................................................................21
Reseña histórica.........................................................................................................................22
Misión........................................................................................................................................22
Visión.........................................................................................................................................22
Objetivos corporativos:..............................................................................................................22
Tipo de estructura:.....................................................................................................................22
Cadena de valor..........................................................................................................................23
¿A qué tipo de configuración se asemeja la compañía?.............................................................23
 INTRODUCCIÓN

Dentro de los desafíos que enfrentan las organizaciones, se encuentra el de planear

estratégicamente sus acciones no solo para tomar decisiones, sino para contar con una guía
aplicable a las diferentes situaciones y hacer frente a la incertidumbre del sector, en un entorno
cambiante.
Es clara que la creciente competencia empresarial, debido a los diferentes factores entre ellos la
globalización de los mercados, hacen que las empresas deban prepararse y actuar respecto a su
gestión actual, diseñar estrategias altamente competitivas e implementarlas adecuadamente,
procurando la optimización de los recursos y la obtención de los resultados esperados.
El presente trabajo por medio de este módulo ayudara a tomar un enfoque mayor y más
estratégico para entender temas del entorno empresarial; mejorar la visión, misión y
objetivos estratégicos que tenemos de una empresa; y porque no decirlo, con uno mismo y
analizar cuál es el entorno interno y externo de la organización. Todo esto tendrá como resultado
el formular estrategias en pro de las oportunidades y fortalezas de la organización. Así mismo,
revisar cuales son las debilidades y amenazas; con las que nos encontramos día a día en un
mundo cambiante y competitivo y es importante resaltar que el planeamiento estratégico nos
brindará herramientas para  alcanzar nuestros objetivos de manera creativa; para ello es
importante conocer cuáles son sus bases, descubrir e identificar las ventajas competitivas y/o
diferenciadoras que tienen las empresas.

Hoy en día es muy importante que los líderes de las organizaciones conozcan acerca del proceso
estratégico ya que mejorara su competitividad así como estar a la vanguardia, innovándose de
manera continua y acertada al igual que sus colaboradores para mantenerse y crecer en este
mundo tan globalizado y tecnológico, que exige un alto grado de preparación, destreza y
anticipación a las necesidades sociales y de la misma organización. Para esto es importante
apoyarnos de una planeación estratégica que nos ayude a lograr los objetivos y estos deben de
ser: claros, realistas, alcanzables, medibles, utilizando los medios y recursos que tenemos a
nuestra disposición.

5
DELICIAS JALAPEÑAS SAS

Razón social Delicias Jalapeñas S.A.S

Tipo legal de organización Sociedad por acciones simplificadas

Fecha de constitución Año 2011

Objeto comercial Procesar de Jalapeños

Número de trabajadores Emplea actualmente a 16 personas

Sector industrial Comercial

Reseña histórica
La empresa Delicias Jalapeñas S.A.S fue fundada en el 2011 por el señor Álvaro Vélez,
dedicándose a procesar ají jalapeño y habanero en conservas, todo esto con máquinas simples
hechas con ingeniería colombiana de baja inversión y en forma artesanal, pero con la
formulación clave para preservar el producto durante largos periodos de tiempo sin necesidad de
refrigeración. Adicionalmente se fabrica salsa BBQ jalapeña, Mostaza jalapeña, y salsa y
concentrado de jalapeño.
Misión
Somos una empresa que cultiva, produce y comercializa productos alimenticios a base de
jalapeño buscando satisfacer las necesidades de los clientes, beneficios para nuestros empleados
y generar rentabilidad para nuestros socios.

Visión
Para el 2020 Delicias Jalapeñas S.A.S estará posicionada en el mercado nacional como productor
y comercializador de productos alimenticios a base de jalapeño con altos estándares de calidad
reconocido y comercializado en los grandes supermercados del país.
Objetivos corporativos:
Lograr diversificar los mercados de la empresa tanto nacional como en el exterior con un plan de
internacionalización que busque llegar a estos países con alto consumo de jalapeños,
identificando debidamente las estrategias para poder alcanzar un buen posicionamiento y seguir
teniendo una alta participación en los mercados nacionales.
Tipo de estructura: Estructura Simple
Ventajas

6
- Capacidad de adaptación y flexibilidad a las exigencias del entorno adicional tiene la
posibilidad de realizar cambios, aunque estos sean inmediatos además la empresa tiene claro el
rumbo hacia los resultados y la generación de las utilidades
- Ayuda en la mitigación de conflictos entre los conflictos generados por las distintas áreas
funcionales a la empresa.
Desventajas

- Crecimiento difícil ya que todo el control recae sobre una sola persona, dependencia casi
absoluta del encargado en caso de desaparecer podría representar dificultades la empresa.
- Toma de decisiones muy centralizada
Cadena de valor

La entrega a domicilio del producto, o la creación de un proceso de servicio de superior calidad o

de mayor rapidez respecto de los competidores son ejemplos de cómo entregar más valor al
cliente

¿A qué tipo de configuración se asemeja la compañía?

Estructura simple: La empresa jalapeños S.A.S se cataloga bajo esta estructura ya que esta se
coordina bajo la supervisión directa del dueño del establecimiento quien sin junta directiva o
socios toma las decisiones que considere pertinente para la empresa.

7
Personal

Información y tecnología

Actualmente las empresas se encuentran en un proceso de transformación digital y es muy

importante saber cuáles son las ventajas de las TICs para las organizaciones; Delicias Jalapeñas
SAS no es la excepción pues hoy en día la empresa se encuentra en busca de estrategias
apoyadas en herramientas y estrategias de marketing digital y gestión de redes sociales.
Para el caso de la empresa Delicias Jalapeñas SAS, empezaremos con los más básico, como son
los ordenadores y la conexión a internet banda ancha para cada uno de sus colaboradores como
una herramienta principal de trabajo; así como las conexiones remotas para las personas que
manejan equipos portátiles para facilitar comunicaciones y soluciones por medio de procesos que
se realizar mediante teletrabajo.

8
Así mismo el uso de programas software y manejo de información por medio de una red
compartida, la empresa maneja su propia base de datos por procesos, por ejemplo, inventarios y
contabilidad, por medio de la implementación de soluciones Big Data, permite recopilar
información y consultas de diferentes bases de datos, de esta manera lo que la empresa busca es
simplificar su trabajo, agilizar la toma de decisiones y dar una solución o respuesta de una
manera más oportuna a nivel interno como en la relación con sus clientes.
- Internet y redes sociales
Estas facilitan un reconocimiento de marca y un seguimiento continuo de su reputación online,
hoy en día las redes sociales brindan espacios para hacer campañas publicitarias, Delicias
Jalapeñas SAS. cuenta con su página de Facebook @deliciasjalape2018
https://www.facebook.com/deliciasjalape2018/
- Marketing relacional
Por medio de la página de Facebook, los usuarios pueden dejar sus comentarios, sugerencias o
quejas; dando a la empresa una oportunidad de tener una comunicación directa con el cliente.
- Herramientas de comunicación TIC
El internet facilita con el cliente la labor comercial ya que pueden conocer las necesidades de los
clientes y hacer un enfoque en ello, lo que ayuda a que sea más eficaz y veloz la productividad
de la empresa.
Permite a los colaboradores ahorrar tiempo en la gestión de sus trabajos, reduce gastos a la
compañía y facilita la gestión de nuevos proyectos.
Finanzas
Tabla 1 Estado de Resultados

9
Nota: Información recuperada de los Estados Financieros de “Delicias Jalapeñas S.A.
Tabla 2. Estado de Situación Financiera

10
 Not
a: Información recuperada de los Estados Financieros de “Delicias Jalapeñas S.A.

Interpretación del análisis vertical del Estado de Resultados

Analizando la estructura del estado de resultados y considerando las ventas brutas como el 100%
en los diferentes años se observa:
La empresa presenta una estructura de ingresos muy similar para los tres años evaluado, donde
ventas brutas representa el 100% , el costo de ventas representó para en año represento el 54%,
para el año 2 , el 55.76% y para el año 3 , el 59, 43%, siendo superior para el último año, lo cual
logro un reducción en la utilidad neta, los gastos de administración oscilan en promedio en un
31%, son uniformes para los tres años, la utilidad neta fue de 10,15% para año 1, 8,61% para el
año 2, 7,3% para el año.
Interpretación de los resultados del análisis horizontal del Estado de Resultados

Para realizar el análisis de los resultados obtenidos el 2016 respecto al 2017, y 2017 con respecto
al 2018, se analizan valores sin tener el efecto de la Inflación, donde se encontró la siguiente
situación:
Para el 2017 las ventas crecieron en un en un 54% respecto a las ventas registradas en el 2016, y
en el 2018 presentaron un incremento del (8%) con respecto al 2017. Se la gerencia logra hacer
una buena gestión mantiene niveles de utilidad promedio estable para los 3 años.
Interpretación de los resultados del análisis vertical del estado de situación Financiera.

11
El análisis vertical se realiza sin tener en cuenta los efectos de la inflación, es decir se toman
variaciones, y porcentajes presentados para cada año. Analizando la estructura del activo y su
financiación para los años comparados 2016, 2017, 2018 se observa
Para el 2017 el Total de activos corrientes representa el 58,23% del total del siendo la cuenta más
representativa el inventario con un 30.34%. los activos corrientes corresponden al 41,77%, s
siendo su cuenta más representativa Propiedad planta y equipo, dicha estructura de activos se
financio en 14,89% con deuda externa es decir pasivos a largo corto y largo plazo y en un
85,11% patrimonio con recursos propios.
Para el 2017 el Total de activos corrientes estaba representado en un 56,56%, corrientes, siendo
su cuenta más representativa inventarios con un 36%, los activos no corrientes corresponden al
43.44%, siendo su cuenta más representativa Propiedad planta y equipo, dicha estructura de
activos se financio en 16,89% con deuda externa es decir pasivos a corto y largo plazo, y en un
83,11%% con recursos propios
Para el 2018 el Total de activos estaba representado en un 59% por activos corrientes, siendo la
cuenta más representativa inventarios, y un 41% activos no corrientes siendo su cuenta más
representativa Propiedad planta y equipo, dicha estructura de activos se financio en 14.31% con
deuda externa es decir pasivos a corto y largo plazo y en un 85.69% con recursos propios.
La estructura de activos es muy similar para los tres años analizados, una estructura norma
teniendo en cuenta que la mayor inversión se requiere en inventarios por tratarse de una empresa
comercial. Igualmente es interesante observar que la empresa está financiada en su mayoría por
capital interno.
Interpretación de los resultados del análisis horizontal del estado de situación Financiera

Para este análisis se compararon los resultados obtenidos el 2016 con respecto al 2017, y 2017
con respecto al 2018 donde se encontró la siguiente situación:
Para el 2017 el Total de activos crecieron en un en un 1% respecto al total de activos registrado
en el 2016, y en el 2018 crecieron en un 6% con respecto al 2017., presenta reducción en cuenta
deudores del 36% para el 2017, y para el 2018 aumento en 10%.[ CITATION Pla191 \l 9226 ]
Ana lisis de los principales inductores de valor

Tabla 3. Análisis de los Principales Inductores de Valor

Tipo de Año
Año 2017 Año 2018 Análisis
Inductor 2016

12
 ME, positiva para los tres años analizados,
Determinar las ganancias o la utilidad obtenida
por una empresa, sin tener en cuenta los gastos
Margen financieros, los impuestos y demás gastos
Ebitda 15.50% 12.88% 10.96% contables que no implican salida de dinero en
Me efectivo, como las depreciaciones y las
amortizaciones, hasta aquí la empresa es rentable,
y en adelante, dependerá de su gestión que el
proyecto sea viable o no.

el KTN, generó el 55% de las ventas para el

2016, 32,4% para el 2017, el 31,1% para el 2018.
Productivid La productividad del capital de trabajo se refiere
ad Del al aprovechamiento de la inversión realizada en
Capital De 55% 32% 31% capital de trabajo neto operativo con relación a las
Trabajo ventas alcanzadas. A mayores ventas, dada una
Pkt inversión en capital de trabajo neto operativo,
mejor es la productividad que proporciona este
rubro.

Indicador menor 1, nos permite evidenciar que la

empresa debe mejorar los procesos de
recuperación de cartera y rotación de inventarios,
Palanca De
0.279797 0.3973645 0.3528146 la empresa debe mantener invertido en capital de
Crecimient
007 76 86 trabajo por cada peso de ventas, muestra lo
o Pdc
consumido en cada operación, para el 2016 es de
0.27 pesos por cada peso de ingreso., para el 2017
fue de 0,39 y para el 2018 de 0,35( indicador alto)

El porcentaje de utilidades generada por la

ROA 7.93 9.97 8.91 inversión en activos fue promedio del 9.0%,
superior al aportado por el sector del 2%.

El ROIC, positivo para los tres años, mide la

cantidad de rendimiento de una inversión en
Retorno
relación con el costo de la inversión. Para calcular
Sobre La
8.5% 11.2% 9.8% el ROI, el beneficio (o el rendimiento) de una
Inversión
inversión se divide por el costo de la inversión, y
ROIC
el resultado se expresa como un porcentaje o una
razón.

Valor $ $ $ El EVA, positivo, significa que la empresa crece,

Económico 4,219,91 10,284,189 7,776,386. es un indicador financiero que muestra el importe

13
 que queda después de restar los gastos, impuestos
y los costos de los inversionistas, es decir, nos
Agregado
4.73 .20 44 muestra las ganancias reales después de los gastos
EVA
y de recuperar la inversión. Representa la
ganancia real.

Costo de capital promedio ponderado (Ke+ Cd)

WACC 6.63% 6.57% 6.47%
[CITATION Pol191 \l 9226 ]

Cambio organizacional

Delicias JALAPEÑAS S.A.S ha tenido cambios organizacionales significativos a pesar de ser

una empresa pequeña, todo esto debido a su gran impacto en los Mini Marquet y locales de
comidas rápidas.
Uno de los cambios organizacionales de JALAPEÑAS S.A.S ha sido en la parte de información
y tecnología ya que, al haber generado gran impacto en el sector de comidas rápidas y Mini
Marquet, estos han hecho que se tenga que adquirir otras máquinas las cuales nos ayuden a
realizar diferentes tipos de presentación de nuestro producto.
Otro de los cambios es la creación del modelo de gestión el cual le permite al gerente o dueño
administrar eficientemente todo tipo de recurso.

Valores

- La no participación en actividades ilegales.

- El cumplimiento de las normas de seguridad.
- La prevención de accidente de trabajo y/o enfermedades profesionales.
- La implementación de la cultura de responsabilidad socio empresarial.
Factores internos:

- Buena imagen.
- Creación de nuevos puntos a nivel nacional.
- Políticas estructuradas serias y estables.
- Nuevos productos.

14
Factores externos:

Oportunidades
- Atención al cliente.
- Puntualidad a la hora de entregar pedidos.
- Satisfacción asegurada.
Amenazas
- Inestabilidad económica del sector.
- Variación en el clima.
- Ampliación de competidores.

15
ANEXO 1

Razón social Rena Ware de Colombia SAS

Tipo legal de organización Sociedad por acciones simplificadas

Fecha de constitución Matriculada en la cámara de comercio de Bogotá el 25 de noviembre de

1993.

Objeto comercial Comercio al por menor de artículos y utensilios de uso domestico

Número de trabajadores Cuenta con 107 colaboradores

Sector industrial Comercio

Reseña histórica
La historia de Rena Ware, inicia hace más de 75 años. En 1941 el Sr Pop Zylstra y su esposa
Rena, decidieron compartir su sueño con el mundo seleccionando los utensilios para cocinar con
un mínimo de agua como los productos emblema de la compañía y así adoptando un modelo de
negocio que ayudaría a otras personas a mejorar sus vidas.
Hoy en día Rena Ware se dedica a ofrecer productos de cocina de la más alta calidad e
innumerables personas alrededor del mundo continúan beneficiándose de los productos y del
plan de negocios de Rena Ware que les indica un cambio para que logren sus sueños con base en
sus deseos y esfuerzos.
Misión
Ofrecer productos de la más alta calidad que favorecen la salud, nutrición y seguridad en el
hogar, proporcionándole al mismo tiempo la oportunidad y el apoyo necesario para desarrollar su
propio negocio y disfrutar de un éxito personal, profesional y económico ilimitado.
Visión
Cuando usted ayuda a otros a alcanzar sus sueños, usted alcanzara los suyos.
Objetivos corporativos:

- Ofrecer oportunidades únicas que ayuden a transformar vidas

- Promover el arte del buen comer
- Mejorando el medio ambiente
- Acercando a las personas

Tipo de estructura: Estructura divisional

16
Ventajas
- Las divisiones funcionan bien porque permiten que un equipo se centre en un solo
producto o servicio, con una estructura de liderazgo que respalda a sus principales objetivos
estratégicos.
- Debido a que es un mercado con una gran competencia este tipo de estructura funcionan
muy bien, permitiendo que los gerentes puedan hacer cambios en la dirección de sus negocios
para responder al mercado.
Desventajas
- Cada división tendrá una dirección estratégica, esto puede diferir en la dirección
estratégica global de la empresa.
- Las divisiones pueden generan la falta de trabajo en equipo y funcionar con propósitos
diversos, pues cada uno busca ventajas particulares.
Cadena de valor

¿A qué tipo de configuración se asemeja la compañía?

Estructura divisional: La empresa cuenta actualmente con diferentes servicios y diferentes tipos
de clientes, por lo tanto la división de tareas por departamentos permite centrarse en cada uno de
los tipos de clientes reforzando el compromiso la eficiencia y la productividad de la compañía.

17
ANEXO 2

Razón social: Fundiciones Industriales Ortiz S.A.S

Tipo legal de organización Sociedad Anónima Simple (S.A.S)

Fecha de constitución 26 de febrero de 1997

Sector Industrial

Objeto Social
La explotación, la comercialización de la industria de la fundición, fabricación de maquinaria,
reconstrucción o elaboración de partes para maquinaria industrial, comercial agrícola, de carga y
transporte. El comercio de partes elaboradas, el servicio de montaje, transporte y
almacenamiento de piezas para maquinaria industrial, comercial, agrícola, de carga y transporte;
la compra y venta, permuta de maquinaria, repuestos y demás accesorios necesarios.

Numero Trabajadores Cuenta con 23 trabajadores

Reseña Histórica

Fundiciones Industriales Ortiz S.A.S Es una microempresa dedicada a la fabricación de partes y

repuestos para la industria en fundición de metales, fabricación de maquinaria, reconstrucción o
elaboración de partes para maquinaria industrial, comercial, agrícola de carga y transporte. Tiene
una visión expansiva y su estructura cuenta con un área de operaciones, productos y recursos
humanos.

Objetivo Corporativo

Ser sostenible en el tiempo para desarrollar procesos administrativos, productivos y tecnológicos

que de la mano del recurso humano potencialice el crecimiento de la empresa.

Tipo de Estructura

Estructura Simple: Fundiciones Industriales Ortiz S.A.S se acoge a la estructura simple ya que es
una organización pequeña, pero con una gran productividad, que no requiere gran cantidad de
personal para su funcionamiento, y es una organización flexible, ya que como sabemos, es una
empresa que suple la necesidad de empresas mucho más grandes y todo esto bajo la supervisión
de los dueños.

Entre las ventajas que encontramos están la cantidad personal que se requiere para desarrollar las
labores de la empresa, como es la producción de materia prima además también se identifica que
hay concentración de las actividades de mando en la administración, esto debido a que cualquier
tipo de información se maneja de la menor manera sin permitir que se vaya a tergiversar.

18
Entre las desventajas encontramos y la que más se destaca es el dinamismo del comercio esto
debido a lo que se hace en esta empresa ya que está dirigido a suplir las necesidades de las
empresas más grandes, de las cuales gran parte se encuentran en el sector donde estamos
ubicados y esto teniendo en cuenta que lo que nosotros hacemos es suplir las necesidades que
salen a diario en cada una de ellas.

Cadena de Valor

Actividades primarias o de línea:

Fundiciones Industriales Ortiz S.A.S quiere satisfacer a sus clientes ofreciendo la mejor atención
y amoldándonos a la necesidad de cada uno de nuestros clientes, siendo así en el sector Industrial
nos brinda medios técnicos, tecnológicos e infraestructura para la fabricación de piezas con
diferentes aplicaciones, propiedades y especificaciones técnicas, adicionalmente reparamos y
reconstruimos partes y repuestos para maquinaría del sector agrícola y la industrial en general.

Los siguientes puntos describirán las actividades primarias que desarrolla la empresa:

Logística interior (de entrada): La empresa realiza los pedidos de los productos necesarios a
diferentes entidades que continuamente garantizan la calidad de los productos, la recepción de
estos la realiza un personal capacitados dispuesto exclusivamente para esta actividad, el cual se
encuentra dotado de los elementos personales correspondientes para garantizar que su labor se
realice con satisfacción y con todas las medidas de bioseguridad correspondientes.

Operaciones: se cuenta con diferentes áreas en las cuales se hace la transformación de la materia
prima en producto final como lo son las siguientes áreas: Área de fundición, área de mecánica
industrial.

Logística externa (de salida): todo producto terminado es debidamente empacado y almacenado
de tal manera que cuando se le envié al cliente este en óptimas condiciones.

Actividades de apoyo o de soporte:

Las actividades de apoyo y soporte identificadas en esta empresa son las siguientes:

Infraestructura de la organización: actividades que prestan apoyo a toda la empresa, tales como
la planeación, las finanzas y la contabilidad. Se cuenta con un departamento de contabilidad para
garantizar que los recursos se utilicen de forma adecuada y sin que haya algún tipo de fraude.

Dirección de recursos humanos: Las actividades de contratación se realizan a través de filtros

institucionales tales como recepción de la hoja de vida, una persona capacitada verifica que el
aspirante cumpla con los requisitos solicitados (experiencia, título de bachiller, título en el área
que desea laborar, competencias, etc.), después de la contratación el personal este personal es
debidamente supervisado para que cada trabajo quede de forma perfecta.

19
Esquema Cadena de Valor

Se define la gráfica anterior de esta manera porque el gerente general pasa la información al
administrador y este canaliza toda la información en conjunto a su secretaria, auxiliar contable y
jefe de ventas y supervisor quien es el encargado de dar las diferentes órdenes a los operarios
para así hacer de la mejor manera dicho producto.
¿A qué tipo de configuración se asemeja la compañía?

Estructura Simple: Fundiciones Industriales Ortiz S.A.S se acoge a la estructura simple ya que es
una organización pequeña, pero con una gran productividad, que no requiere gran cantidad de
personal para su funcionamiento, y es una organización flexible, ya que como sabemos, es una
empresa que suple la necesidad de empresas mucho más grandes y todo esto bajo la supervisión
de los dueños.

ANEXO 3

Razón social Joyería Aris S.A.

Tipo legal de organización Sociedad Anónima

Fecha de constitución 05 de diciembre de 2002

Objeto comercial Establecerse como la primera empresa de joyería y bisutería responsable con
el medio ambiente y la sociedad

Número de trabajadores Cuenta con 120 trabajadores

Sector industrial Comercial

20
Reseña histórica
Inicia enfocándose en la construcción de un plan de empresa a partir del diseño de un producto
que contribuya a resolver uno de los problemas más frecuentes de los perfumes, la durabilidad
del aroma. Además de esto, también se enfoca a la generación del espíritu innovador y
empresarial, el cual busca el desarrollo económico del país.
Misión
Joyería Aris tiene como propósito establecerse como la primera empresa de joyería y bisutería
responsable con el medio ambiente y la sociedad. Entendiendo 149 y contribuyendo a solucionar
la gran problemática que se genera alrededor de la extracción de metales y piedras preciosas en
Colombia. Estamos convencidos que, a través del diseño de accesorios innovadores, calidad e
impecable servicio al cliente, se puede alcanzar una sostenibilidad económica y ecológica/ social.
Visión
En el 2019 Aris Joyería estará posicionada en el mercado joyero por sus innovadores diseños y
alta calidad, además de ello, estará vinculada a la comunidad de empresas denominadas Sistemas
B las cuales buscan una sostenibilidad económica social.
Objetivos corporativos:
Elaborar un plan de negocios con el fin de diseñar un producto innovador para la creación de una
futura empresa productora y comercializadora de accesorios perfumados, en el mercado de la
ciudad de Bogotá.
Tipo de estructura: Estructura Simple
Ventajas
- Permite que los problemas de coordinación e integración sean detectados lo más pronto
posible y se les dé una solución rápida
- Se proporciona un buen entrenamiento para los gerentes en potencia.
Desventajas
- Por producto se reduce la oportunidad de utilizar equipo o personal especializado.
- Las personas se preocupan más por el trabajo de su unidad que del servicio o producto en
general que se presta o se vende, esto causa una su optimización organizacional.
Cadena de valor

21
¿A qué tipo de configuración se asemeja la compañía?

Estructura Simple: La empresa Joyería Aris maneja este modelo ya que es flexible e informal por
ser una empresa mediana, se basa en la supervisión directa del dueño y presidente a la vez o de
los miembros autorizados. Hay una adaptación que incorpora un alto componente informal al
producir contactos y relaciones directas de la jerarquía de la empresa.

ANEXO 4

Razón social Indusap LTDA.

Tipo legal de organización Sociedad Limitada

Fecha de constitución 28 de febrero de 1998

Objeto comercial Fabricación de productos elaborados de metal, excepto maquinaria y equipo.

Número de trabajadores Cuenta con 10 trabajadores

Sector industrial: Industrial

22
Reseña histórica

Es una empresa con domicilio en Sopó (Cundinamarca) constituida legalmente y matriculada en

la cámara de comercio con el número 853622-04 del 28 febrero de 1998, con el fin de ofrecer
productos y servicios metalmecánicos a personas o empresas pertenecientes, al sector industrial,
comercial y de servicios entre otros
Misión
Ser la empresa líder en la industria en el diseño, fabricación, comercialización, distribución de
productos metalmecánicos y de metalistería (carpintería metálica), servicios de mantenimiento,
brindando asesoría oportuna confiable y pertinente.
Visión
Ser la empresa líder del sector en el campo de la provisión de mantenimiento industrial, diseño,
fabricación de herramientas, accesorios y estructura de acero inoxidable.
Objetivos corporativos:
La sociedad Indusap LTDA , tendrá por objeto social la realización de todas y cada una de la
operaciones y actos de comercio que a continuación se indican: compra en los mercados de
Externos de Europa y América , laminas ,tuberías inoxidables, herramientas , bombas sanitarias
y la obtención de licencias de importación correspondientes ; introducción al país las mercancías
adquiridas en el exterior y nacionalización de ellas, establecimiento de bodega y almacén para
la venta al por mayor y al detal
Tipo de estructura: Estructura simple

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Indusap Ltda., posee una estructura donde se observa claramente la diferenciación de baja
complejidad horizontal y vertical, porque hay claras divisiones y departamentos, distribuidos
acorde al tamaño de la misma, y después de hacer un análisis las tareas están bien coordinadas
entre las personas. Cuenta con un grado de integración, sus procesos están definidos y
enmarcados en manuales de procedimientos básicos.
Cadena de valor

¿A qué tipo de configuración se asemeja la compañía?

Estructura Simple: La empresa Indusap Ltda. maneja este modelo ya que es flexible e informal
por ser una empresa mediana, se focaliza en la supervisión directa del dueño y presidente a la
vez. Así mismo es una empresa que su producción abastece a otras organizaciones más grandes y
posicionada en el mercado de la metalmecánica

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