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Sistemas EcoEficientes Integrales –

Aquaponía & Recirculación Acuícola


EcoScience Workshop
Presentación
 EcoScience Workshop S.R.L. – Perú

Somos una empresa conformada por un equipo de profesionales nacionales y extranjeros especializados en la producción
agropecuaria sostenible.
Ofrecemos una variedad de servicios, desde capacitaciones hasta el diseño, gestión y construcción y acompañamiento en nuevas
tecnologías económicamente viables que permiten a los productores incrementar su producción y rentabilidad, de manera
responsable con el ambiente y la sociedad

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Eficiencia & Emprendimiento

I Existencias

Expectativas II

III Rentabilidad

Calidad IV
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¿Acuicultura – Hidroponía - Acuaponía?
 Acuicultura
Convencional:
 Bajas densidades
 Fisicoquímica del
agua variable
 Deficiencias
nutricionales
 Altas mortalidades
 Cosechas irregulares

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¿Acuicultura – Hidroponía - Acuaponía?
 Acuicultura
Intensiva:
 Densidades altas
 Control fisicoquímico
del agua
 Alimentación
completa
 Emisión de desechos

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¿Acuicultura – Hidroponía - Acuaponía?
 Hidroponía:
 Producción
constante
 Uso de fertilizantes
sintéticos
 Densidades
controladas
 Personal muy
capacitado
 Costos elevados
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Sistemas productivos:

Sistemas
Convencionales
Acuicultura
Sistemas
Producción Intensivos Acuaponía
Agropecuaria (RAS)

Agricultura Hidroponía

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Sistemas Convencionales

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Sistemas de Recirculación Acuicola

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Sistemas de Recirculación Acuícola

RAS Levante de Tilapia


RAS Engorda Tilapia (Perú ) RAS Engorda de Camarón
(Ecuador)

RAS Engorda de Tilapia


(Colombia)
RAS Cultivo de Guppies RAS Cultivo de Goldfish (Perú)
(Perú)
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¿Acuicultura – Hidroponía - Acuaponía?
 Acuaponía:
 Producción de
peces y vegetales
 0% de fertilizantes
 0% de emisiones
 Consumo de 1.3%
de agua
 Productos
orgánicos
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¿Acuicultura – Hidroponía - Acuaponía?
 Acuaponía:
 Tratamiento de
agua acoplado
100% biológico
 Sub-productos
aprovechables
 Bajo consumo
eléctrico

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¿Acuicultura – Hidroponía - Acuaponía?
 Acuaponía:
 Aplicable en la
educación
 Personal con
capacitación básica
 Sistema «Familiar»

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¿Acuicultura – Hidroponía - Acuaponía?
 Acuaponía:
 Responsabilidad
social:
 Ancianos
 Madres gestantes
 Inválidos
 Personas con
problemas de
aprendizaje
 Re-integración a la
sociedad

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Acuaponía – Cuadro comparativo:

Acuicultura Hidroponía Acuaponía


Peces: 3 kg/m3 Vegetales (L): 25 un./m2 Vegetales (L): 48 un./m2

Peces: 25 kg/m3

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Cruzamos las fronteras:

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Brasil
 Manuel Braz

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Brasil
 Artur de Freitas

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México
 Ricardo Rentería

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Perú

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Perú
 AIZ S.A.C. – S. Fiol

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Perú
 AIZ S.A.C. – S. Fiol (Laboratorio Calidad Agua y Proceso)

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Perú
 AIZ S.A.C. – S. Fiol

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Formación Docente
 Profesores especializados en el
área de:
 Biologia
 Quimica
 Matematica
 Fisica
 TiCs
 Experiencia Vivencial en el area
de Ciencias y Formacion Laboral
 Programas Educativos
EcoScience Workshop

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Acuaponia en la Educación Mundial

Acuaponia Acuaponia
EEUU Japon

Acuaponia
Acuaponia
Australia
Perú
(Ecoscience
Workshop)

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Acuaponia en Zonas Urbanas

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Acuaponia en Restaurantes Gourmet

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Acuicultura convencional
 Sistemas productivos eficientes (Fincas & Centros productivos)

Espacio

Recursos

Sistemas
Productivos
Eficientes

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Acuicultura convencional
 Sistemas productivos eficientes (Fincas & Centros productivos)

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Acuicultura convencional
 Sistemas productivos eficientes (Fincas & Centros productivos)

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Acuicultura convencional
 Sistemas productivos eficientes (Fincas & Centros productivos)

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Finca Villa Edelmira - Potrerito
 Sistemas productivos eficientes (Fincas & Centros productivos)

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 Sistemas productivos eficientes (Fincas & Centros productivos)

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Panorama de sistemas productivos

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Componentes de Remoción de Solidos

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Componentes de Filtración Biológica

Medio Filtrante Dinámico

RAS Levante de Alevinos


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Equipos de Acuicultura

Bombas de Flujo Continuo Blowers Regenerativo


(Ahorro de Energía) Aprovechamiento de Efluentes
Para Cultivos Agricolas

Aireador de Paleta Clarificador de Ultima


Filtros Tambor Generacion (90% remocion de
Degasificadores Solidos)

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Simulación Corrida Financiera
Acuaponico (Ornamentales en Lima)
Objetivos:
 Producción de Tilapia estándar mensual
 Cosechas mensuales
 Producción de Hortalizas y Plantas medicinales
 Cosechas diarias/semanales/mensuales & bimensuales
 Aprovechamiento de «residuos»
 Transformación de efluentes en concentrados bacterianos
 Bio-Compostaje con restos vegetales
 Centro de formación técnico profesional
 Pasantías, prácticas pre y profesionales
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Perspectivas productivas
 Organismos Acuáticos
AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
S
T1
C
S
T2
C
S
T3
C
S
T4
C
S
T5
C
S
T6
C
S 12 12 12
C 6 12 12

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Perspectivas productivas
 Organismos Vegetales

AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 1 AÑO 2 +


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 S C S C
S
C1 48 48 48 48
C
S
C2 48 48 48 48
C
S
C3 4 3 4 4
C
S
C4 4 3 4 4
C

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Perspectivas económicas Org. Acu.
Solicitar Consultoría Especializada
Org. Acuáticos

Mensual 270 kg Año 1


Año 2

Año 1 1620 kg

Año 2 3240 kg
Entero Filete Nuggets
Presentaciones

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Perspectivas económicas Org. Veg.
Solicitar Consultoría Especializada

Org. Veg. D/m2


L. B. L. 30
D/total 2,700
Total/año 1
Prod. Diaria 90 Total/año 2+

Costos/mes 850
Costos/año 1,700

Org. Veg.

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Flujo Anual AIZ Solicitar Consultoría Especializada

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Simulación Corrida Financiera
Recirculación Acuícola
Solicitar Consultoría Especializada

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En caso se incluyera al
Sistema de
Recirculación Acuícola
el Componente de
Acuaponia podría
haber mayores ingresos
del mismo.

Solicitar Consultoría Especializada

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Muchas Gracias

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