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Corporación Universitaria Minuto de Dios

Virtual y a Distancia

Fundamentos de mercadeo

NCR 3301

Tutor:

Juan Darío Rodríguez Beltrán

Bogotá D.C 29 de Mayo del 2017

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CONTENIDO

INTRODUCCION………………………………………………………………………………………..3
DESARROLLO…………………………………………………………………………………………..4

 la determinación de necesidades de información

 objetivos de la investigación
 las fuentes de información
 la determinación del mercado objetivo
 el tamaño de la muestra
 el método de recolección,
 la ficha técnica de la encuesta
 el formato de encuesta
 el análisis de la información recolectada
 las conclusiones de la investigación
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS………………………………………………………………..15
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INTRODUCCION

El presente trabajo se realiza con el fin de conocer y aplicar los diferentes métodos que

se utilizan a la hora de realizar un estudio de mercado sobre un producto. La empresa

escogida fue Colombina, que es una empresa Colombiana que se dedica a la fabricación y

comercialización de productos de confitería entre otros productos, esta empresa se caracteriza

por ser líder en la fabricación de productos de confitería y entre estos el producto

seleccionado para realizar esta actividad fue la nucita esparcible.

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 LA DETERMINACIÓN DE NECESIDADES DE INFORMACIÓN

De la marca nucita se escogió la crema esparcible de nucita, este producto se ha

caracterizado por su delicioso sabor de chocolate blanco y negro; pero no es el único

producto con estas características que se encuentra en el mercado por eso se decide

investigar como este producto se encuentra posicionado en el mercado debido a la gran

competencia que tiene con otros productos.

 OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN, EL ALCANCE DE LA

INVESTIGACIÓN,

El objetivo general de esta investigación es determinar cómo se encuentra este producto

en el mercado.

Los objetivos específicos de esta investigación es determinar:

 ¿Cuáles son los clientes potenciales?

 ¿Porque prefieren este producto que los demás que se encuentran en el mercado?

 ¿Qué precio están dispuestos a pagar por el producto?

 LAS FUENTES DE INFORMACIÓN

La fuente de información fue la página oficial de colombina donde muestra el

portafolio de productos de la marca colombina.

http://www.colombina.com/corporativo/marcas.php?marca=4940

De igual forma la información adicional sobre el producto será mediante encuestas.

 LA DETERMINACIÓN DEL MERCADO OBJETIVO

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Cada vez es más frecuente el consumo de las cremas esparcibles, en desayunos, onces

y comidas este tipo de producto se fue volviendo popular en los hogares colombianos. A pesar

que el primer producto en llegar a nuestro país y con estas características fue la conocida

“NUTELLA” del grupo Ferrero que en este momento es la marca líder en el mercado. Con el

tiempo las grandes empresas pioneras en dulces de confitería como Colombina crean la crema

esparcirble de nucita fue lanzada en el mercado en el año 2013, esta envasada en un tarro de

350 gr con sabor leche, chocolate y avellanas; esta crema se puede utilizar en comidas.

OBJETIVO

Producir y comercializar crema esparcible con sabor a leche, chocolate y avellanas

que puede ser utilizado en diferentes comidas con el fin de disfrutar su delicioso sabor a

chocolate

COMPETENCIA

NOMBRE EMPRESA CONTENIDO PRECIO UBICACIÓN

CREMA ESPARCIBLE NUCITA COLOMBINA S.A 350 GR $ 12.750 Se encuentra disponible en
CREMA JET GRUPO NUTRESA 350 GR $ 10.000 los principales almacenes de
NUTELLA GRUPO FERRERO 750 GR $ 14.500 cadena y establecimientos de
CREMA CHOCORRAMO RAMO 350 GR $ 12.350 comercio del pais

EXPECTATIVA

La expectativa que se tiene con este estudio de mercado es que tenga un gran éxito

como ha sido con los demás productos de la marca nucita

POSICIONAMIENTO

Estos productos son reconocidos por su delicioso sabor, por su color amarillo en sus

empaques y por su imagen que es una ardilla.

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DISTRIBUCION DEL PRODUCTO

Este producto se distribuye en los principales almacenes de cadena y en

establecimientos de comercio como son dulcerías y tiendas de barrio.

CLIENTES POTENCIALES

Los clientes potenciales están entre niños, jóvenes y adultos entre los 10 y 39 años que

tienen conocimiento del producto.

 EL MÉTODO DE RECOLECCIÓN,

El método de la recolección de la información se va a realizar mediante encuestas que

son tipo de fuentes primarias, que va dirigido a niños y adultos entre los 10 a 39 años que es

aproximadamente las edades donde tienen conocimiento y consumen este tipo de producto.

También se hizo un recorrido por los diferentes establecimientos de comercio donde

comercializan este producto como supermercados, dulcerías entre otros sitios para saber cómo

es el comportamiento que tiene el producto, cual es el precio que se paga por el producto así

mismo compararlo con el precio de los demás productos similares a este.

 LA FICHA TÉCNICA DE LA ENCUESTA

FICHA TECNICA DE LA ENCUESTA

TIPO DE ESTUDIO CONOCIMIENTO CREMA ESPARCIBLE NUCITA
NATURALEZA METODOLOGICA CUANTITATIVA
ENCUESTA CON CUESTIONARIO SEMIESTRUCTURADO EN
TECNICA METODOLOGICA FORMA PERSONAL
ELEMENTOS DEL MUESTREO PERSONAS ENTRE 10 Y 39 AÑOS
AMBITO GEOGRAFICO MUNICIPIO MOSQUERA
TAMAÑO DE LA MUESTRA 100 PERSONAS
EJECUCION DEL TRABAJO DE CAMPO ESTABLECIMIENTOS DE COMERCIO
PERIODO DE RECOLECCION DEL 26 AL 29 DE MAYO DE 2017
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 EL FORMATO DE ENCUESTA
COLOMBINA S.A
MARCA NUCITA
ENCUESTA - INVESTIGACION DE MERCADO
CREMA ESPARCIBLE DE NUCITA
D M A
FECHA

NOMBRE

EDAD

1. Conoce la marca de dulces nucita?

a) si
b) no

2. ha consumido la crema esparcible de nucita

a) si

b) no

3. conoce otro producto similar a este

a) si
b) no
c) otro cual?

4. compraria usted este portafolio

si
no

5. con que frecuencia compra el producto

a) cada semana
b) una vez al mes
c) nunca

6. que precio esta dispuesto a pagar por el producto

a) $ 10.000
b) $ 12.000
c) $ 14.500
7. que tamaño preferiria para este producto

a) pequeño
b) mediano
c) grande

8. recomendaria este producto

a) si
b) tal vez
c) no

9. de las siguientes opciones que le gustaria ver del producto

a) un nuevo sabor
b) cambio de imagen
c) que sea bajo en azucar
d) todas las anteriores
e) ninguna de las anteriores

10. como le parece este producto?

a) bueno
b) excelente
c) malo
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 EL ANÁLISIS DE LA INFORMACIÓN RECOLECTADA 

El siguiente análisis es el resultado de las encuestas realizadas a niños, jóvenes y adultos,

hombres y mujeres residentes en el municipio de Mosquera.

10 A 12 13 A 20 21 A 25 25 A 30 32 A 39 39 EN ADELANTE TOTAL
EDADES 7 40 10 23 15 5 100

EDADES

5% 7%
15%

40%
23%

10%

10 A 12 13 A 20 21 A 25 25 A 30 32 A 39 39 EN ADELANTE

Se puede observar que las edades promedio de las personas que consumen este

producto están entre los 13 a 20 años con un porcentaje del 40% seguido del 23% que

corresponde a edades entre los 25 a 30 y 15% que son de 32 a 39 años.

PREGUNTAS A B C D E TOTAL
1 Conoce la marca de dulces nucita? 85 15 0 0 0 100
2 ha consumido la crema esparcible de nucita 37 63 0 0 0 100
3 conoce otro producto similar a este 67 18 15 0 0 100
4 compraria usted este producto 72 28 0 0 0 100
5 con que frecuencia compra el producto 2 69 29 0 0 100
6 que precio esta dispuesto a pagar por el producto 51 41 8 0 0 100
7 que tamaño preferiria para este producto 22 74 4 0 0 100
8 recomendaria este producto 89 5 6 0 0 100
9 de las siguientes opciones que le gustaria ver del producto 56 2 30 10 2 100
10 como le parece este producto? 40 59 1 0 0 100
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Conoce la marca de dulces nucita?

15%

85%

A B

En la pregunta 1. el 85% de las personas que respondieron la encuesta conocen de la

marca de dulces nucita.

ha consumido la crema esparcible de nucita

37%

63%

A B

De la pregunta 2. El 63% de las personas encuestadas han respondido que si han

consumido del producto mientras que el 37% dicen que no lo han consumido.
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conoce otro producto similar a este

15%

18%

67%

A B

De la pregunta 3. El 67% de las personas encuestadas respondieron que conocen otro

producto similar, el 18% respondieron que no; mientras que el 15% menciono los diferentes

productos que existen en el mercado.

compraria usted este producto

28%

72%

A B

De la pregunta 4. El 72% de la población que respondió la encuesta, respondieron que

si comprarían el producto mientras que el 28% respondió que no lo compraría.

 11

con que frecuencia compra el producto

2%

29%

69%

A B

De la pregunta5. El 69% de las personas compran el producto 1 vez al mes, mientras

que el 2% lo compra 1 vez a la semana y el 29% nunca lo han comprado.

que precio esta dispuesto a pagar por el producto

8%

51%
41%

A B

En la pregunta 6. El 51% de las personas que respondieron la encuesta respondieron

que estarían dispuestos a pagar $10.000 Pesos por el producto, el 41% estarían dispuestos a
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pagar $12.000 mientas que el 8% que respondió estarían dispuestos a pagar 14.500 por el

producto.

que tamaño preferiria para este producto

4%
22%

74%

A B

En la pregunta 7. El 74% de las personas que respondieron la encuesta prefieren que el

tamaño del producto sea mediano, el 22% prefieren el producto de tamaño grande y el 4%

prefieren el tamaño pequeño.

recomendaria este producto

6%
5%

89%

A B
 13

En la pregunta 8. El 89% de las personas respondieron que si recomendarían este

producto, el 6% no lo recomendaría y el 5% que tal vez lo recomendaría.

de las siguientes opciones que le gustaria ver del

producto
2%
10%

30% 56%

2%

A B C D E

La pregunta 9. El 56% de las personas que respondieron la encuesta quieren un nuevo

sabor, el 30% prefieren que sea un producto bajo en azúcar y el 10% optaron por todas las

anteriores.

como le parece este producto?

1%

40%

59%

A B C D E
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El 59% de las personas respondieron que les parece que es un excelente producto, el

40% creen que es un buen producto y el 1% creen que es malo el producto.

 LAS CONCLUSIONES DE LA INVESTIGACIÓN

De esta investigación podemos concluir de acuerdo a los resultados que dieron las

encuesta el producto tiene buena acogida en el mercado, este producto se destaca ante los

demás por tener dos sabores a diferencia de los otros productos similares en el mercado

90
80 viabilidad del producto
70
60
50
40
30
20
10
0

A B C D E

Se puede observar en la gráfica que de la opción de las preguntas, la opción a es la que

tiene más resultados; esto quiere decir que es positivo el impacto que tiene el producto en los

consumidores.
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REFERENCIA BIBLIOGRAFICAS

Portafolio.com. (2017).Crema esparcible de chocolate, la nueva apuesta de Jet para

competirle a Chocoramo, Nutella y Nucita. Periódico el portafolio.com Recuperado de:

http://www.portafolio.co/negocios/empresas/crema-esparcible-de-chocolate-jet-503919

Página Oficial Colombina. (2017). Recuperado de:

http://www.colombina.com/corporativo/

Bolaños, L. (2017).Grupo Nutresa competirá con Colombina y Ramo con su crema

para untar de Jet. Dario la Republica. Recuperado de: http://www.larepublica.co/grupo-

nutresa-competir%C3%A1-con-colombina-y-ramo-con-su-crema-para-untar-de-jet_480521

Villegas, J. (2013). Historia de marca: nucita, la marca que vive el fenómeno de peter

pan. Recuperado de: http://www.expertosenmarca.com/historia-de-marca-nucita-la-marca-

que-vive-el-fenomeno-de-peter-pan/

kotler& armstrong. (2008). Fundamentos de marketing octava edición. 2017-05-10, de

Pearson Educación Sitio web:

http://aulas.uniminuto.edu/mdl_201745/pluginfile.php/696032/mod_resource/content/1/funda

mentosdemarketing8edicin-kotlerarmstrong-130821145728-phpapp02.pdf.