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INFORMACION NUTRICIONAL DE UN ALIMENTO

En la resolución 333/11 en el capitulo VII podemos encontrar las


especificaciones y formatos de la tabla de información nutricional
nutricional

De la siguiente manera podemos leer la


información nutricional de un alimento:

Cantidad de porciones que trae el


envase= en este caso son aprox. 8
Tamaño de cada porción= 65 g

En esta parte se muestra la cantidad de Porcentaje (%) valor diario, Valor diario
calorías por cada porción= 220 kcal, o (%VD) indica el aporte de un
cantidad de calorías de grasa = 0 kcal determinado nutriente presenta en cada
porción del producto en la dieta dietaría.

Una porción de este producto cubre


un 17% de los carbohidratos totales
necesarias en 1 día, en una dieta de
En una dieta de 2000 calorías una
2000 calorías
porción de este producto cubre un
8% de fibra dietaría necesaria en 24
horas

Acá se muestra que en una dieta de 2000


calorías una porción del producto cubre
10% de proteína necesaria en 24 horas (1
día)

Acá vemos el porcentaje (%) que


cubre una dieta de 2000 calorías de
micronutrientes (Vitaminas y
Minerales) en una porción de este
producto

Al final de la tabla podemos encontrar la cantidad de


calorías de una dieta que en este caso son 2000, también
nos dice que estos valores pueden variar dependiendo de
las necesidades calóricas de cada consumidor

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