Guia 1 Los Compuestos Organica

INSTITUCIÓN EDUCATIVA TÉCNICA PIO XII
COVEÑAS – SUCRE
Con licencia de funcionamiento y reconocimiento de carácter oficial en los Niveles de Educación Preescolar, Básica y Media Técnica con especialidad en “Fundamentos de Análisis y Desarrollo de Software” a la Institución
Educativa Pio XII, en el corregimiento de Guayabal – Municipio de Coveñas, según Resolución No. 6579 del 26 Octubre de 2016. Naturaleza Oficial, Carácter Mixto, Calendario A.
DANE: 170820060116 – NIT: 800063881 – 4 – Código ICFES: 261958 (JM
GUIA DE APRENDIZAJE VIRTUAL

GENERALIDADES
AREA CIENCIAS NATURALES Y EDUC AMBIENTAL ASIGNATURA QUIMICA II
CICLO MED VOCAC GRADO UNDECIMO GRUPO 1,2
NOMBRE DE LA UNIDAN DE APRENDIZAJE LOS COMPUESTOS ORGANICOS
Compender que los compuestos organicos se organizan en familia o funciones que permiten un
1.
DESEMPEÑO ESPERADO (En el conocer, mejor estudio y caracterizacion
hacer y ser) 2. Aplicar los conceptos fundamentales para identificar y nombrar los compuestos organicos
3. Toma posicion y hace respetar sus argumentos frente al desarrollo de sustancias sinteticas
TEMA A DESARROLLAR Clasificacion y nomenclatura FECHA DE ENTREGA
IDENFICACION DEL ORIENTADOR

NOMBRE DEL ORIENTADOR Ramfis Chamorro Torres CELULAR 3229764069
WHATSAPP 3229764069 E- MAIL ramfis94@gmail.com
FACEBOOK
ORIENTACIONES GENERALES
Respetados estudiantes de undécimo grado: La siguiente guía de Química abordará el tema: CLASIFICACION Y NOMENCLATURA,
que hace parte de la unidad de COMPUESTOS ORGANICOS. La temática esta dividida actividad introductoria, clasificación y
nomenclatura de compuestos orgánicos y ejercicios de aplicación.
ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE
ACTIVIDAD INTRODUCTORIA:
Para Pensar?
Aun cuando las sustancias orgánicas están compuestas por la combinación de unos pocos elementos, la variedad física, química y
estructural que presentan es enorme. Dentro de este extenso horizonte de diversidad, es posible encontrar regularidades. Es así
como los compuestos orgánicos se han clasificado en grupos, conocidos como grupos funcionales, caracterizados por un
comportamiento físico-químico especial. De acuerdo con esta clasificación se ha desarrollado también un sistema de
nomenclatura, que permite condensar en un nombre la información más relevante acerca del compuesto en cuestión.
Dedicaremos pues esta primera parte de la unidad a mencionar las principales características de algunos de los grupos
funcionales más importantes.
Para Responder:
• En que se diferencia el vino y el vinagre?
__________________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________
• De donde se obtienen los colorantes y los perfumes?
__________________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________
ACTIVIDAD DE DESARROLLO CONCEPTUAL
CLASIFICACIÓN Y NOMENCLATURA
En todas las moléculas orgánicas se puede identificar una estructura básica, en la cual un armazón central, constituido por una
cadena de carbonos, soporta un cierto número de átomos de otros elementos. A continuación, conoceremos las diferentes clases
de sustancias orgánicas y las normas que rigen su nomenclatura.
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2020 AÑO DE LA ACADEMIA
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DIVERSIDAD DE LOS COMPUESTOS ORGÁNICOS

Los compuestos orgánicos se clasifican en grupos o funciones químicas, que comparten ciertas características estructurales y un
comportamiento físico-químico particular. Fue posible llegar a esta clasificación luego de comparar un elevado número de
compuestos del carbono y observar que, compuestos con propiedades químicas muy diferentes contenían el mismo número de
átomos de carbono, como, por ejemplo: el metano, CH4 el metanol, CH3OH, y el metanal, HCHO.
Así mismo, varios compuestos con propiedades químicas muy similares, podían contener un número diferente de átomos de
carbono. Por ejemplo, el metanol, CH3OH, el etanol, CH3CH2OH, o el propanol, CH3CH2CH2OH, contienen respectivamente
uno, dos o tres átomos de carbono, aún cuando todos son alcoholes.
GRUPOS FUNCIONALES
Un grupo funcional es un átomo o un conjunto de átomos que forman parte de una molécula más grande; y que le confieren un
comportamiento químico característico. Así, el comportamiento químico de toda molécula orgánica, sin importar su tamaño y
grado de complejidad, está determinado por el o los grupos funcionales que contiene. Por ejemplo, el grupo (OH) identifica a los

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alcoholes. En la tabla anterior se muestran los grupos funcionales más importantes. Los símbolos R y R' indican el resto de la
cadena hidrocarbonada unida al grupo funcional.
SERIES HOMÓLOGAS
Se denomina series homólogas al conjunto de compuestos que tienen el mismo grupo funcional, pero difieren en el número de
átomos de carbono de sus moléculas, más específicamente en el número de unidades —CH2. Por ejemplo, la siguiente es una
serie homóloga de hidrocarburos:
CH3—CH3,
CH3—CH2—CH3,
CH3—CH2—CH2—CH3.
CLASIFICACIÓN SEGÚN LA ESTRUCTURA

Dentro de algunos grupos funcionales, los compuestos orgánicos se pueden subdividir de acuerdo con la forma o la estructura
que presenten, como: compuestos acíclicos o de cadena abierta y compuestos cíclicos o de cadena cerrada. Sin embargo, los
límites entre unos y otros no son claros de tal forma que podemos estudiarlos paralelamente estableciendo en forma
permanente comparaciones entre unos y otros.
• Compuestos acíclicos o alifáticos:
Son compuestos orgánicos de cadena carbonada línea abierta o con ramificaciones
• Compuestos Cíclicos
Son compuestos organicos formados por una cadena carbonada cerrada o en forma de anillo, estos compuestos pueden
clasificarse en: Aliciclicos, Armaticos, y Heterociclicos
Compuestos alicíclicos:
pertenecen a este grupo una serie de compuestos que, a pesar de

presentar una estructura cíclica, poseen propiedades físico-químicas muy
similares a las de los compuestos alifáticos
Compuestos aromáticos:
Corresponden a una clase muy especial de sustancias, caracterizadas porque
presentan invariablemente una molécula de benceno como base Como

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derivados del benceno se conocen gran cantidad de sustancias de importancia bioquímica e industrial.
Compuestos heterocíclicos:
Se diferencian de los anteriores en que al menos uno de los átomos

que conforman la estructura cíclica es diferente al carbono. Como
puede observarse, en los compuestos cíclicos pueden existir en la
misma molécula uno o varios anillos.
NOMENCLATURA DE LOS COMPUESTOS ORGÁNICOS

Históricamente los nombres comunes o vulgares de los compuestos orgánicos surgieron arbitrariamente, en la mayoría de los
casos a partir de la fuente desde donde fueron aislados. El creciente número de compuestos orgánicos hizo demasiado
complicado el empleo de este tipo de nombres y obligó al desarrollo de sistemas de nomenclatura sistemáticos y racionales.
El sistema usado en la actualidad está basado en la estructura de los compuestos y las reglas que lo rigen fueron formuladas por
la Unión Internacional de Química Pura y Aplicada (IUPAC). En este sistema para una estructura particular corresponde un único
nombre, que proporciona información sobre esta.
ALGUNAS DEFINICIONES
La nomenclatura de los compuestos orgánicos se basa en el número de carbonos que
formen parte de la estructura y en el tipo y posición ocupada por los grupos funcionales
presentes. Antes de mencionar las reglas para nombrar estos compuestos, es importante
definir algunos conceptos básicos:
• Sustituyente: átomo o grupo de átomos que se encuentran unidos a una cadena

hidrocarbonada, remplazando un átomo de hidrógeno correspondiente al
alcano. Por ejemplo, si en la molécula de metano (CH4), uno de los hidrógenos
es remplazado por un átomo de cloro, este será un sustituyente en la molécula
original.
• Radical: átomo o grupo de átomos que poseen un electrón desapareado. Son

altamente reactivos y suelen encontrarse como sustituyentes de moléculas
mayores. Si se trata de un hidrocarburo, que ha perdido uno de los hidrógenos,
el radical se denomina grupo alquilo. Por ejemplo, el radical correspondiente al
metano es el grupo metilo, —CH3. Observa que la terminación -ilo, hace
referencia a que se trata de un radical
NOMENCLATURA DE HIDROCARBUROS

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Recordemos que los hidrocarburos son cadenas de carbonos sobre los cuales se encuentran unidos átomos de hidrógeno. Para
nombrarlos se tiene en cuenta la raíz que indica el número de carbonos que forman la cadena principal del compuesto, un sufijo
primario que indica el tipo de enlace que une los carbonos que forman la cadena principal y un sufijo secundario que indica el
tipo de función química presente en la cadena carbonada.
Principales Raices
1 átomo de Carbono (met)
2 átomos de Carbono (Et)
3 átomos de Carbono (Prop)
4 átomos de Carbono (But)
5 átomos de Carbono (Pent)
6 átomos de Carbono (Hex)
7 átomos de Carbono (Hept)
8 átomos de Carbono (Oct)
9 átomos de Carbono (Non)
10 átomos de Carbono (Dec)
Sufijo Primario:
(an): cuando todos los carbonos que forman la cadena principal del compuesto están unidos por enlaces simple carbono-carbono
(en): cuando por los menos hay un enlace doble carbonos carbono haciendo parte de la cadena principal del compuesto.
(in): cuando por los menos hay un enlace triple carbonos carbono haciendo parte de la cadena principal del compuesto.
Sufijo Secundario:
Identifica la funcion principal presente en la cadena principal del compuesto, para el caso de los hidrocarburos el sufijo
secundario es (o)
El procedimiento para nombrar cadenas hidrocarbonadas más complejas es el siguiente:

• En primer lugar, se escoge la cadena de carbonos más larga. Esta constituye el alcano principal con respecto al cual se
nombra la estructura, considerando las cadenas menores como sustituyentes.
• Luego, se numeran los átomos de carbono constitutivos de la cadena principal, comenzando por el extremo desde el
cual los carbonos que posean el grupo funcional o los sustituyentes reciban los números más bajos posibles.
•A continuación, se indican los nombres del grupo o los sustituyentes de la cadena principal, precedidos del número que
corresponde al átomo de carbono al que están unidos. Si existen dos grupos sobre el mismo carbono, se repite el
número delante del segundo grupo. Si un mismo sustituyente aparece más de una vez en la cadena, los números de las
posiciones que ocupan se enumeran, separados entre sí por comas, y se usan los prefijos di, tri, tetra, etc., para indicar
el número de veces que aparece dicho grupo.
Ejemplo: 1
En este primer ejemplo vamos a proceder a asignar el nombre correcto a la siguiente estructura de compuesto organico que en
este caso corresponde a un hidrocarburo
¿Cual es nombre del siguiente compuesto según el sistema de nomenclatura de la IUPAC?

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Dado que la cadena de carbonos presenta únicamente enlaces sencillos, se trata de un alcano, por lo que el nombre debe
terminar en ano.
Ahora, vemos que la cadena más larga es de ocho carbonos por lo tanto el alcano principal es un octano.
Se observan, igualmente, algunos grupos alquílicos, a manera de sustituyentes, que se desprenden de la cadena principal, por lo
que el compuesto es un octano ramificado.
Numerando la cadena de izquierda a derecha, los sustituyentes están en los carbonos C2, C3 y C5, mientras que, de derecha a
izquierda, están en C4, C6 y C7. De acuerdo con las normas de la IUPAC, escogemos la primera opción.
A continuación, identificamos los sustituyentes como:

— un grupo metilo (—CH3), sobre los carbonos
C2 y C3 y, —un grupo etilo (CH3—CH2—) sobre C5.
Con base en la información anterior concluimos que el nombre correcto para este compuesto es:
2,3-dimetil-6-etil octano.
Fíjate en el uso correcto de signos como los guiones y las comas.
Ejemplo 2:
En este segundo ejemplo vamos a proceder a partir del nombre, desarrollar la estructura del compuesto en mencion.
¿Si una sustancia orgánica recibe la denominación de 2,3dimetil-heptano, escribir la estructura correspondiente?
Del nombre del compuesto se deduce inicialmente que se trata de un alcano (terminación –ano), cuya cadena principal cuenta
con siete átomos de carbono (Raíz- hepta que indica que la cadena principal de carbono esta formada por 7 átomos de este
elemento).
Ahora, a partir de las indicaciones numéricas, sabemos que la cadena hidrocarbonada se halla sustituida en los carbonos
2 y 3, donde tiene un grupo alquílico metilo CH3. (2,3 dimetil). Con esta información es posible dibujar la estructura del
compuesto, tal como se ilustra a continuación
NOMENCLATURA DE HIDROCARBUROS CÍCLICOS
Para nombrar un compuesto cíclico solamente se debe tener en cuenta la siguiente norma: aquellos compuestos donde la
cadena principal sea un anillo saturado o insaturado (diferente del benceno), se nombran anteponiendo el prefijo ciclo- al
nombre correspondiente del hidrocarburo. Luego se siguen las mismas normas establecidas por la IUPAC para los hidrocarburos
alifáticos.
NOMENCLATURA DE GRUPOS FUNCIONALES

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En términos generales, los grupos funcionales mencionados anteriormente, pueden analizarse como cadenas hidrocarbonadas
con una serie de sustituyentes. En ese sentido, la nomenclatura de dichos compuestos se basa también en el número de átomos
de carbono que constituyan la cadena principal, además de la especificación del grupo o grupos funcionales que se presenten
como sustituyentes, a través del uso de sufijos.
Ejemplo:
Indica el nombre del siguiente compuesto
La cadena carbonada tiene tres carbonos y un grupo (—OH); por lo tanto, el nombre comenzará con la raíz que indique tres (3)
átomos de Carbono que para este ejemplo es (prop) y como hay de sustituyente el (OH) que es el grupo funcional para los
alcoholes, los cuales se identifican con el sufijo (ol).
Debemos señalar a continuación la posición del grupo funcional (—OH), que corresponde al carbono 2, con lo cual, el compuesto
se denomina: 2-propanol.
ACTIVIDAD DE FINALIZACION
Interpreta
1. Las funciones oxigenadas se caracterizan por estar formadas por carbono, hidrogeno y oxigeno. En este grupo de
compuestos se encuentran los alcoholes, fenoles, eteres, aldehidos y cetonas. Clasifica los siguientes compuestos de
acuerdo con los grupos mencionados
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a. Butanol _______________________________________
b. Dimetileter ____________________________________
c. 2-heptanona ___________________________________
d. Octanaldehido _________________________________
e. Alcohol metilico ________________________________
f. Paraclorofenol ________________________________
g. Heptanal _____________________________________
h. Hidroxibenceno _______________________________
i. 3-decanona ___________________________________
j. Etilpropileter __________________________________
2. Completa la informacion de la siguiente tabla:
Argumenta:
3. Los compuestos orgánicos pueden ser cíclicos o alifáticos. ¿Cuáles de las siguientes estructuras son cíclicas? Justifica
tu respuesta.

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Propone:
4. La propanona es un compuesto orgánico, comúnmente conocido como acetona, que se usa como solvente y como
producto intermedio en la producción de algunas sustancias químicas. Es fácilmente inflamable, irrita los ojos y su
manipulación continua puede ocasionar resequedad en la piel.
a. Escribe la formula estructural de la propanona. ¿A que función pertenece y cual es su grupo funcional?
b. Que cuidados se deben tener para la manipulación de esta sustancia
c. Explica que significa fácilmente inflamable
d. Consulta en que producto de belleza esta presente este compuesto.
CRITERIOS DE EVALUACION
Grado: Undecimo
Asignatura: Quimica Organica
Tema: Clasificacion y nomenclatura
CRITERIO DE EVALUACION SI NO
Responde muy acertadamente las preguntas de la actividad introductoria
Caracteriza e identifica las principales funciones organicas y su respectivo grupo funcional
En la resolucion de ejercicios se evidencia que aplica la reglas de la IUPAC para la nomenclatura de los compuestos organicos
Demuestra orden y buena presentacion en la evidencia de aprendizaje
Cumple con las activididades en el tiempo requerido
EVIDENCIA DE APRENDIZAJE
1. Resuelve las preguntas de la actividad introductoria
2. Interpreta la informacion suministrada
3. Argumenta cada uno de los interrogantes planteados
4. Propone solucion a lo planteado por la guia
RECURSOS DE APOYO Y BIBLIOGRAFIA
Como apoyo bibliografico se sugiere ir al siguiente enlaces que los direccionara a unos videos cuyos contenido estan
relacionados con la tematica de la guia.
https://youtu.be/Un5cZV89gko (Nomenclatura Organica)

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CLASIFICACIÓN SEGÚN LA ESTRUCTURA

pertenecen a este grupo una serie de compuestos que, a pesar de

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Se diferencian de los anteriores en que al menos uno de los átomos

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• Sustituyente: átomo o grupo de átomos que se encuentran unidos a una cadena

• Radical: átomo o grupo de átomos que poseen un electrón desapareado. Son

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El procedimiento para nombrar cadenas hidrocarbonadas más complejas es el siguiente:

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A continuación, identificamos los sustituyentes como:

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2. Completa la informacion de la siguiente tabla:

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