SECRETARÍA DE

EDUCACIÓN

COLEGIO SAN JOSE SURORIENTAL I.E.D.

ACTIVIDAD DE APLICACIÓN BIOTECNOLOGÍA ALIMENTARIA

SEMANA 17 – 21 AGOSTO 2020
GRADO ONCE
DOCENTE: Sonia Liliana González Tovar
CONTACTO: sonia.gonhb@gmail.com

De acuerdo con los ejes temáticos socializados durante las últimas clases en torno a la “Biotecnología
Industrial (BI)”, se presenta la siguiente actividad de aplicación para realizarse de manera individual. Se
sugiere revisar la retroalimentación de estas clases en los enlaces de YouTube:

https://youtu.be/pWYTwbjtSzM - Clase 23 de julio 2020 (BI: Generalidades y aplicaciones. Parte I).

https://youtu.be/auvDUQ5WD8g - Clase 30 de julio 2020 (BI: Generalidades y aplicaciones. Parte II).
https://youtu.be/6hVLAinLoJ8 - Clase 13 de agosto (Biomoléculas).
https://youtu.be/HGird7QCok8 - Clase 20 de agosto (BI: Ejemplos de aplicación con enzimas y explicación
actividad).

La actividad debe enviarse al siguiente correo electrónico sonia.gonhb@gmail.com a más tardar el

miércoles 26 de agosto 2020 a las 6:00 pm. Por este mismo medio, recibiran las valoraciones y
observaciones correspondientes. Así mismo, pueden escribir si tienen alguna inquietud o quieren recibir
tutorización.

ACTIVIDAD REPORTE ESCRITO: “BIOTECNOLOGÍA INDUSTRIAL”

NOMBRE: ________________________________________________________________________________
CURSO: _____________________ FECHA: ______________________________________________________

Realizar un reporte escrito con extensión máxima de dos páginas implicando el eje temático “Biotecnología
Industrial: generalidades y aplicaciones”. Para ello, debe seleccionar una aplicación de la biotecnología
industrial revisada en clase y demarcar su importancia en la actualidad teniendo en cuenta las siguientes
características:

El reporte escrito debe ser de autoría propia y, debe cumplir con las siguientes partes:

1. Ubicar un titulo principal relacionado con la aplicación seleccionada.

2. Realizar una introducción de forma clara y ordenada donde se presente la idea principal del escrito y la
importancia de la aplicación en Colombia o en el mundo.

3. Investigar en torno a las generalidades del tema principal proporcionando ideas secundarias y ejemplos.
En este sentido, destaque algunas modificaciones genéticas, biomoléculas o avances tecnológicos
integrados dentro de la aplicación de la biotecnología industrial seleccionada.
Este apartado debe presentar párrafos bien redactados y si es necesario, puede incluir subtítulos.

4. Agregar diagramas o imágenes precisas que generen un entendimiento para explicar el tema.

5. Colocar una conclusión donde se enuncien los aprendizajes obtenidos.

6. Incluir las referencias bibliográficas adecuadamente documentadas – fuentes formales-.