TRABAJO INDIVIDUAL ELABORA UN CUADRO COMPARATIVO DONDE SE

Clases de fluidos según su viscosidad Métodos para medir la viscosidad

Los fluidos se clasifican obedeciendo a diversos
criterios, la presencia o ausencia de rozamiento
es uno de ellos:
Fluidos ideales
Su densidad es constante, es incompresible y de
viscosidad es nula. Además es irrotacional, es
decir, no se forman torbellinos en su interior. Y
por último es estacionario, lo que significa que
todas las partículas de fluido que pasan por
determinado punto tienen la misma velocidad.
método Brookfield
Cuya precisión depende de la velocidad del
viscosímetro y en sí, del grado de viscosidad de
las muestras. Los viscosímetros de rotación
Brookfield funcionan aplicando fuerza a un disco
o lentejuela para que rote a una velocidad
establecida.

Fluidos reales
En las capas de los fluidos reales hay rozamientos
y por lo tanto viscosidad, además pueden ser
compresibles, aunque como hemos dicho, los Viscosímetro
líquidos son incompresibles en un amplio rango método de Stormer
de presiones y temperaturas Se utiliza principalmente en la industria de la
pintura, pues cuenta con un rotor con paletas
Fluidos newtonianos que al sumergirse en el líquido comienzan a girar.
Cumplen la ley de Newton de la viscosidad: Empleando este método la viscosidad se mide en
τ = μ (Δv/ Δy) Krebs y se determina a partir de la carga que
utiliza el motor para hacer girar las paletas.
Fluidos no newtonianos
No cumplen la ley de Newton de la viscosidad, así
que su comportamiento es más complejo. Se
clasifican a su vez en fluidos con viscosidad
independiente del tiempo y aquellos con
viscosidad dependiente del tiempo, más
complejos aún.

Ejemplo:
Agua
El agua es un fluido newtoniano, aunque bajo
ciertas condiciones el modelo de fluido ideal
viscosímetros cup and bob
describe muy bien su comportamiento.
Método SAYBOLT
Plasma sanguíneo
Es un buen ejemplo de fluido no newtoniano
Se trata de un método empírico, ya que tanto el
independiente del tiempo, concretamente de los
volumen de aceite que debe fluir como el
fluidos seudoplásticos, en los cuales la viscosidad
diámetro del orificio por el que debe hacerlo se
aumenta mucho con el esfuerzo cortante
fijan arbitrariamente.
aplicado, pero que luego, al aumentar el
gradiente de velocidad, deja de aumentar
progresivamente.

viscosímetro saybolt
DESARROLLEN:
a) Clases de fluidos según su viscosidad, define cada uno de ellos y da ejemplos.
b) Métodos para medir la viscosidad. (Ilustración de equipos)

2. ¿POR QUÉ ALGUNOS ANIMALES PUEDEN CAMINAR EN EL AGUA? INVESTIGA

ALGUNOS DE ELLOS.
Caminan sobre el agua gracias a los extremos hidrófobos de sus patas. El efecto se
explica porque el agua, como los demás líquidos, presenta tensión superficial: su
superficie puede compararse a una cama elástica tensa.
GECKO PIGMEMEO DE BRASIL
El tamaño de este curioso animal de apenas 4 centímetros de largo, le permiten no
solo desplazarse por encima del agua a una sorprendente velocidad de un metro por
segundo, también quedarse quieto sobre ella.
Esta enorme agilidad y su piel impermeable que hace que el agua no les pese, son dos
factores a su favor. Además, al golpear son sus fuertes patas las superficies del agua,
crean unas bolsas de aire que les facilitan estar a flote.
LAGARTO JESUSCRISTO
Estos animales que se encuentran en Centroamérica son más pesados que el Gecko,
con lo que a priori, este no sería un factor que les facilitara mantenerse a flote. Sin
embargo, su enorme agilidad, que les permite moverse a una velocidad de vértigo,
facilita que la propia tensión superficial del agua, juegue a su favor empujándolos hacia
fuera con cada pisada.
SOMORMUJO
Son una especie de ave que puede pesar entre uno y dos kilos. En sus rituales de
apareamiento pueden llegar a recorrer sobre el agua más de 10 metros. A su favor, su
gran velocidad que les permite avanzar hasta 20 pasos por segundo. Además la forma
de sus patas les permite mantenerse a flote e impulsarse en el agua con gran facilidad

3. CONSULTA MECANISMOS NATURALES DONDE SE APLIQUE EL CONCEPTO DE

CAPILARIDAD.
La capilaridad, una característica de los líquidos, es el fenómeno que hace que la
superficie de un fluido que entra en contacto con un cuerpo sólido, suba o baje.
Además de que puede mojar o no al elemento en cuestión.
Esta propiedad depende de la tensión superficial del líquido. Esta tensión proporciona
una resistencia al nuevo objeto que entra en contacto con el líquido

ALIMENTACIÓN DE LAS PLANTAS

A través del fenómeno de la capilaridad, las plantas extraen el agua del suelo y lo
transportan a sus hojas.

ASCENSO DE LA SAVIA EN LOS ÁRBOLES

La savia asciende a lo largo del árbol gracias al proceso de capilaridad. El ascenso se

debe a que en las hojas se produce una evaporación del líquido que hace que se
produzca una presión negativa en el xilema, haciendo que la savia ascienda por la
acción de la capilaridad. Puede llegar a alcanzar una altura de 3 km de ascenso.

CON UNA SERVILLETA DE PAPEL

Si colocamos una servilleta de papel que toque la superficie del agua y que salga del
recipiente, mediante el proceso de capilaridad el agua puede desplazarse por la
servilleta llegando a salir del recipiente.

MOJAR GALLETAS

Cuando en el desayuno mojamos las galletas en la leche, la acción de la capilaridad

hace que le leche entre en la galleta aumentando así la capacidad de líquido de esta.

Bibliografías:
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