UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA

Práctica N° 2: Medidas en el laboratorio y tratamiento de datos experimentales

Identificación:
GL-AA-F-1
Guías de Prácticas de Número de
Revisión No.:
Páginas:
Laboratorio 2
4
Fecha Emisión:
2018/01/31
Laboratorio de:
Química General para Ingeniería
Titulo de la Práctica de Laboratorio:
Práctica N° 2: Medidas en el laboratorio y tratamiento de datos experimentales

Elaborado por: Revisado por: Aprobado por:

Gema Acosta, M. Sc. Comité asesor Departamento Comité asesor Departamento

Laura Emilia Cerón Rincón M. de Química de Química
Sc.

Docentes Facultad de Departamento de Química. Departamento de Química.

Ciencias Básicas y Aplicadas.

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1. FACULTAD O UNIDAD ACADÉMICA: Facultad de Ciencias Básicas y Aplicadas.

2. PROGRAMA: Ingeniería Civil, Ingeniería Mecatrónica, Ingeniería Industrial,

Ingeniería de Multimedia e Ingeniería de Telecomunicaciones.

3. ASIGNATURA: Química

4. SEMESTRE: II

5. OBJETIVOS:

5.1. OBJETIVO GENERAL:

 Aprender a determinar las magnitudes masa y volumen, estableciendo la
exactitud y precisión asociadas de las medidas realizadas en el laboratorio.

5.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS:

 Interpretar y leer escalas de instrumentos de laboratorio para determinar las
magnitudes de masa y volumen.
 Reconocer y aprender el correcto uso del material de laboratorio de vidrio,
identificando el material no volumétrico y volumétrico, tanto aforado como
graduado.
 Conocer e identificar las diferentes clases de errores que se pueden cometer
al realizar un experimento.
 Determinar a partir de los datos obtenidos en el laboratorio, la exactitud y
precisión asociada a las medidas.
 Aprender el uso y manejo correcto de cifras significativas, de acuerdo con las
medidas tomadas en el laboratorio y redondeo adecuado a las operaciones a
partir de toma de datos de laboratorio.

6. MATERIALES, REACTIVOS, INSTRUMENTOS, SOFTWARE, HARDWARE O

EQUIPOS DEL LABORATORIO:

DESCRIPCIÓN (Material,
reactivo, instrumento, software, CANTIDAD UNIDAD DE MEDIDA
hardware, equipo)
Reactivos
Agua destilada 1000 mL
Material e instrumentos
Termómetro 1 °C
Probeta 100 mL 1 mL
Probeta 50 mL 1 mL
Balón aforado 100 mL 1 mL
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Balón aforado 50 mL 1 mL
Balón aforado 25 mL 1 mL
Bureta 25 mL 1 mL
Pera pipeteadora de tres vías 1 NA
Pipeta graduada 10 mL 1 mL
Pipeta graduada 5 mL 1 mL
Pipeta aforada 10 mL 1 mL
Pipeta aforada 5 mL 1 mL
Vaso de precipitados de 100 mL 2 mL
Frasco lavador 1 NA
Balanza Analítica 1 NA
Balanza de plato externo 1 NA

7. MATERIALES, REACTIVOS, INSTRUMENTOS, SOFTWARE, HARDWARE O

EQUIPOS DEL ESTUDIANTE:

DESCRIPCIÓN (Material,
reactivo, instrumento, software, CANTIDAD UNIDAD DE MEDIDA
hardware, equipo)
Cuaderno de laboratorio 1 NA
Bata de laboratorio 1 NA
Gafas de seguridad 1 NA
Guantes de nitrilo 1 NA
Toallas de papel de cocina 1 NA
Calculadora 1 NA
Esfero 1 NA

8. PRECAUCIONES CON LOS MATERIALES, REACTIVOS, INSTRUMENTOS

Y EQUIPOS A UTILIZAR:

Descripción y Precauciones con los reactivos a utilizar y/o primeros auxilios

Antes de realizar la práctica consulte información solicitada acerca de los reactivos
químicos con los que desarrollará la práctica:

Nombre del Fórmula y Precauciones Primeros

Pictogramas
reactivo Descripción (R) y (S) Auxilios

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Durante la práctica se usará únicamente agua, las precauciones deben ser con
respecto a la adecuada manipulación del material de vidrio.

9. PROCEDIMIENTO, MÉTODO O ACTIVIDADES:

9.1. Registro de medidas de volumen

1. Observe la capacidad máxima y tolerancia de diferentes materiales volumétricos

asignados: balón aforado, probeta, bureta, pipetas aforada y graduada.
2. Registre correctamente (cifras significativas) en la tabla 3.1 de resultados, el volumen
máximo y la incertidumbre que presenta (en caso que se reporte).

9.2. Medidas de volumen (sensibilidad)

1. Observe la escala de probetas de diferente capacidad (100 mL y 50 mL) y la tolerancia

que se indica en cada material, sino está indicada identifique la incertidumbre en la
medida. En este instrumento el cero se toma en la parte inferior de la escala que mide el
volumen contenido en el envase.
2. Observe la escala de la bureta, el cero aparece en la parte superior, ya que mide el
volumen que se descarga en otro envase, dicha escala debe leerse de arriba hacia abajo.
Nota: las mediciones únicamente se deben tomar hasta donde aparece la demarcación de
escala.
3. Llene la bureta con agua, abra la llave hasta que se desplace todo el aire que se
encuentre en la parte inferior del instrumento, incluso después de la llave.
4. Observe el menisco que se forma en la superficie del agua, ajuste la base del mismo
al cero de la escala, coloque la bureta de tal forma que la parte baja del menisco esté al
mismo nivel de sus ojos evitando el error de paralaje. Lea el volumen y regístrelo en la
tabla 3.2 de resultados.
5. Coloque la probeta debajo de la llave de la bureta, abra la llave de la bureta y
descargue el agua hasta que el nivel inferior de la escala de la bureta (25,00 mL).
Observe la medida de manera que el nivel inferior del menisco esté a la altura de sus
ojos.
6. Lea el volumen de agua en la probeta y regístrelo correctamente (cifras significativas).
7. Llene nuevamente la bureta y repita (paso 5 -6) con la probeta de 50mL y con balón
aforado de 25,00mL.
8. Compare las mediciones realizadas, con cada instrumento.

9.3. Medidas de Masa (precisión y exactitud para Bureta)

1. Determine la masa de un vaso de precipitados o de un Erlenmeyer (100 mL) limpio y

seco, en cada una de las balanzas disponibles en el laboratorio, analítica y de plato
externo.
2. Llene la bureta con agua y ajuste el nivel a cero como se explicó anteriormente.
3. Coloque el vaso debajo de la llave de la bureta, abra la llave de la bureta y descargue
5,00mL de agua. Observe la medida de manera que el nivel inferior del menisco esté a la
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altura de sus ojos.

4. Determine la masa del agua en cada balanza y registre la medida correctamente
(cifras significativas) en la Primera Tabla del enunciado 3.3 de resultados.
5. Sin descartar el agua coloque nuevamente el vaso debajo de la llave de la bureta, abra
la llave de la bureta y descargue otros 10,00 mL de agua.
6. Determine la masa (paso 4); para no ajustar nuevamente la bureta a cero, el volumen
de líquido a descargar se obtiene por diferencia entre la lectura final de la bureta después
de descargar (Vf) y la lectura inicial antes de descargar (Vi). Esta diferencia se conoce
como ΔV, de forma que ΔV = (Vf – Vi)
6. Repita el paso anterior (paso 5) tres veces más.

9.4. Medidas de Masa (precisión y exactitud para Pipeta Aforada)

1. Determine la masa de un vaso de precipitados o de un Erlenmeyer (100 mL) limpio y

seco, en cada una de las balanzas disponibles en el laboratorio, analítica y de plato
externo.
2. Con pipeta aforada tome 10,00mL de agua, observe la medida de manera que el nivel
inferior del menisco esté a la altura de sus ojos y descárguelo en el vaso.
3. Determine la masa del agua en cada balanza y registre la medida correctamente
(cifras significativas) en la Segunda Tabla del enunciado 3.3 de resultados.
4. Sin descartar el agua coloque nuevamente el vaso otros 10,00 mL de agua. Determine
la masa (paso 4) y repita este paso tres veces más.

9.5. Medidas de Masa (precisión y exactitud para Pipeta Graduada)

1. Determine la masa de un vaso de precipitados o de un Erlenmeyer (100mL) limpio y

seco, en cada una de las balanzas disponibles en el laboratorio, analítica y de plato.
2. Con pipeta graduada tome 5,00mL o 10,00mL de agua, observe la medida de manera
que el nivel inferior del menisco esté a la altura de sus ojos y descárguelo en el vaso.
3. Determine la masa del agua en cada balanza y registre la medida correctamente
(cifras significativas) en la Tercera Tabla del enunciado 3.3 de resultados.
4. Sin descartar el agua coloque nuevamente el vaso otros 5,00 mL o 10,00 mL de agua.
Determine la masa (paso 4).
5. Repita el paso anterior (paso 5) tres veces más.

10. RESULTADOS ESPERADOS:

El Docente mostrará a los estudiantes el laboratorio de Química; los diferentes materiales

y equipos que hay e indicará la forma adecuada de emplearlos y las precauciones que
hay que tener al usarlos, explicará las operaciones y técnicas básicas en el desarrollo de
las prácticas de laboratorio. Los estudiantes tomarán atenta nota de las explicaciones y
relacionarán los materiales de laboratorio con las técnicas más empleadas.

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11. CRITERIO DE EVALUACIÓN A LA PRESENTE PRÁCTICA:

Esta práctica se evaluará con la entrega del informe en el formato adjunto. Asimismo, el
docente evaluará el preinforme correspondiente, realizado en el cuaderno de laboratorio,
que debe incluir el procedimiento, un mapa conceptual del marco teórico, unas fichas de
seguridad cortas, así como también los datos obtenidos de la práctica. El docente estará
en libertad de realizar un qüiz o evaluación corta antes de empezar la práctica, acerca del
contenido de esta guía de laboratorio.

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INFORME N° 2

1. INTEGRANTES:____________________________________________________
__________________________________________________________________

2. OBJETIVOS

2.1 Objetivo General

_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________

2.2 Objetivos Específicos

_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________

3. RESULTADOS Y ANÁLISIS (Valor 4 puntos)

3.1. En la siguiente tabla registre de medidas de volumen de acuerdo al instrumento.

Instrumento Incertidumbre Medida (máxima)
Probeta 1
Probeta 2
Balón aforado 1
Balón aforado 2
Balón aforado 3
Probeta 1

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Bureta
Pipeta graduada 1
Pipeta graduada 2
Pipeta aforada 1
Pipeta aforada 2
Balanza analítica

Análisis de resultados (incertidumbre y cifras significativas, valor 0,5 puntos):

3.2. Medidas de volumen (sensibilidad) Registre los volúmenes u observaciones

Probeta 1 Probeta 2 Balón aforado

Análisis de resultados (sensibilidad, valor 0,5 puntos)

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3.3 Medidas de Masa (precisión y exactitud)

A partir de los datos experimentales calcule la masa de un mililitro de agua por

cada determinación realizada; utilizando la densidad del agua calcule la masa de
agua esperada para un mililitro.

Masa de agua
Volumen Masa de agua Masa de agua Porcentaje de error
calculada para 1mL
vertido esperada para
de agua Balanza de Balanza de 1mL (densidad, Balanza de
(Bureta) Balanza Balanza T°Trabajo) Balanza
plato plato plato
analítica analítica analítica
externo externo externo

Promedio
Desviación estándar

Análisis de resultados, utilice el promedio y la desviación estándar como criterios para

discutir exactitud y precisión (valor 1 punto):

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Masa de agua
Volumen Masa de agua Masa de agua Porcentaje de error
calculada para 1mL
de agua esperada para
(Pipeta Balanza de Balanza de 1mL (densidad, Balanza de
Aforada) Balanza Balanza T°Trabajo) Balanza
analítica plato analítica plato analítica plato
externo externo externo

Promedio
Desviación estándar

Análisis de resultados, utilice el promedio y desviación estándar como criterios para

discutir exactitud y precisión (valor 1 punto):

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Masa de agua
Volumen Masa de agua Masa de agua Porcentaje de error
calculada para 1mL
de agua esperada
(Pipeta Balanza de Balanza de para 1mL Balanza de
Balanza Balanza Balanza
Graduada) plato plato (densidad, plato
analítica analítica analítica
externo externo T°Trabajo) externo

Promedio
Desviación estándar

Análisis de resultados, utilice el promedio y desviación estándar como criterios para

discutir exactitud y precisión (valor 1 punto):

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4. CONCLUSIONES (Valor 1,0 puntos)

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5. BIBLIOGRAFÍA (Obligatoria)

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