Cuantificación y cualificación de los residuos

PESO
CLASES DE APROXIMADO
RESIDUOS MENSUAL COLOR ETIQUETA

CARTON Y PAPEL 3,5 kg

PLASTICO 2,5 kg

RESIDUOS
ORGANICOS 2,5kg

La panadería Da Gusto realiza una adecuada separación de reciclaje con los

materiales de uso cotidiano como son:

HARINA: Al momento de utilizar toda la harina, su único residuo es su empaque,

el cual es una bolsa de fibra de 50 Kg. Está Bolsa de fibra es utilizada como bolsa
de basura y en algunos casos las venden.
SAL: Al momento de utilizar toda la sal, su único residuo es su empaque, el cual
es una bolsa de papel de 50Kg. El cual es utilizada en algunos casos para
envolver la lechona. Pero la mayoría de los casos es reciclada.
LEVADURA: Al momento de utilizar toda la levadura, su (2) residuos son una caja
de cartón y una bolsa plástica la cual cubre la levadura. Estos residuos son
reciclados.
ACEITE: Al momento de utilizar todo el aceite, su único residuo es su contenedor.
El cual es un cilindro o tarro plástico de 20 galones el cual es reciclado.
HUEVOS: Al momento de utilizar todos los huevos, su único residuo es su
empaque el cual es la caja o cubeta. Este residuo es reciclado.
 MANTEQUILLA: Al momento de utilizar toda la mantequilla, sus únicos residuos
son la caja y la bolsa plástica que cubre la mantequilla. Estos residuos pasan
hacer reciclados.

FRUTA: Al momento de utilizar toda la fruta, sus residuos son cajas de cartón y
bolsas plásticas. Las cuales son recicladas.

AZUCAR: Al momento de utilizar todo el azúcar su único residuo es su empaque,

el cual es una bolsa de papel de 50Kg. Este residuo es reciclado o utilizado como
bolsa de basura.

La panadería Da Gusto le da la importancia al reciclaje ya Unas de las alternativas

para solucionar el problema de la contaminación son por el medio del reciclaje, por
eso en la panadería da gusto hace el proceso en el cual los residuos o materiales
que pueden ser utilizados o vendidos como nuevos productos o materias primas.
Como, por ejemplo; el cartón, vidrio, plástico entre otros.