UNIVERSIDAD ABIERTA Y A DISTANCIA DE MEXICO

BIOTECNOLOGIA
ASIGNATURA:
BALANCE DE MATERIA Y ENERGIA
UNIDAD 2
EVIDENCIA DE APRENDIZAJE:
ALUMNO:
 a. En un reactor discontinuo encamisado se cargan 150 kg de reaccionantes a
20ºC que experimentan una reacción endotérmica, la cual absorbe 2300
KJ/kg de mezcla de reacción. Para que la reacción tenga lugar, se calienta
el reactor alimentando vapor saturado a 250ºC al encamisado, el cual se
condensa por completo en el mismo. Transcurrida 1h, finaliza la reacción y
se observa que la masa de reacción se encuentra a 100ºC. A pesar del
aislamiento del reactor, se pierde energía a una tasa de 1.5 KJ/s a través
de sus paredes. Si tanto productos como reaccionantes tienen una
Cp=3.26J/gK, ¿cuántos kg de vapor se requerirán por kg de agua?

ECUACION GENERAL DE BALANCE DE ENERGIA

ΔE=-Δ[m(H^+ K^+ ϕ^)+Q+W

IDENTIFICACIÓN DE VARIABLES.

SIMBOLOGIA VARIABLE.
ΔE Acumulación de energía
M masa
H^ Entalpia especifica
K^ Energía Cinética especifica
ϕ^ Energía potencial especifica
Q Calor Intercambiado

T Trabajo que se realiza

Como no tenemos entradas y salidas como es un reactor discontinuo, por lo tanto

se carga y se descarga, pero no hay un flujo de entrada y de salida de reactivos y
productos por tanto todo este término se cancela de esta manera.

ΔE=-Δ[m(H^+ K^+ ϕ^)+Q+W

No tenemos tampoco alguna turbina o bomba que aporte un trabajo al sistema por
lo tanto se desprecia. Simplemente es un agitador que mantiene los reactivos
mesclados no se toma encuenta.

ΔE=-Δ[m(H^+ K^+ ϕ^)+Q+W

Por lo tanto, la ecuación es simplificada.

La acumulación de energía en el interior de ese reactor es igual al calor

intercambiado entre la camisa y el.

ΔE|t1-
t2= Q

El cambio de entalpia en el reactor, es igual al calor intercambiado.

ΔH=Q

SE usa esta fórmula complementaria para saber el calor que un cuerpo requiere
para elevar su temperatura.

q= mcpΔT

m= masa del cuerpo

cp=calor especifico
ΔT=Cambio de temperatura.

Quedando asi
ΔH=Q +mcpΔT

Sustituyendo.
ΔH=150KG *2300kj/kg + 150kg*3.26kj/kg(100-20)°C
ΔH=150KG *2300kj/kg + 150kg*3.26 kj/kgk(100-20)°C

=384120kj

El calor que puede aportar que se transfiere desde el encamisado al interior del
reactor

Q=mvap * 1701 Kj/kg – 1,5Kj/s*3600s

Q=mvap * 1701 Kj/kg – 1,5Kj/s*3600s

=1701*mvp-5400kj

ΔH=Q
384120KJ=1701mvp -5400

Mvp=222.6 kg.

Se dividen entre los 150 kg de reaccionantes

=1.48 kg vapor/kg de carga..

Diseño del reactor en el programa Dia.

Operaciones unitarias del proceso :

1. Mezclado ( de los reactivos)

2. Absorcion( de calor debido a la reaccion endotermica que se produce)..
3. Evaporacion( del agua que es inyectada en el sistema del encamisado).
4. Intercambio de Calor( entre el vapor del encamisado y el reactor).

Variables extensivas del proceso Variables intensivas del proceso

MASA REACCIONANTES 150 KG TEMPERATURA REACCIONANTES A
20°C
MASA DE VAPOR EN EL FLUJO DEL VAPOR SATURADO A 250° DEL
ENCAMISADO 1.48KG/CARGA DE ENCAMISADO.
REACCIONANTES.

BIBLIOGRAFIA:

 McCabe, W.L.; Smith, J.C.; Harriot, P. Operaciones unitarias en ingeniería

química. McGraw-Hill. Serie: Ingeniería química, 2007. 7ª edición.
 https://www.youtube.com/watch?v=n6J_Tm93EVI
 Antonio Valiente-Rudi Primo Stivalet Problemas De Balance De Materia