UNIVERSIDAD NACIONAL“PEDRO RUIZ GALLO”

Facultad de Ingeniería Zootecnia

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA ZOOTECNIA
Departamento Académico de producción animal

Sílabo de Manejo de pasturas

(Adaptado en el marco de la emergencia sanitaria por el COVID-19

I. INFORMACIÓN GENERAL

1.1. Escuela Profesional : Ingeniería Zootecnia.

1.2. Asignatura : Manejo de pasturas
1.3. Código de la Asignatura : PA 411
1.4. Semestre Académico : 2020 - I
1.5. Ciclo de Estudios : VII
1.6. Créditos : 03
1.7. Pre requisitos : PA 326 Producción y Utilización de Forrajes
1.8. Horas Semanales : 04 (02 Teoría; 02 Práctica)
1.9. Duración : 16 semanas
1.10. Docente : Ing. Benito Bautista Espinoza
Correo: bbautistae@unprg.edu.pe

II. SUMILLA

PA411 MANEJO DE PASTURAS

Asignatura de carácter obligatorio y fundamental en la formación del Ingeniero
Zootecnista cuya finalidad es analizar la situación de la crianza extensiva basada en
los pastizales del país, y diseñar las políticas de desarrollo relacionadas con el proceso
productivo, tendientes a incrementar la producción (leche, carne, lana, etc) por
hectárea de pastizal de manera eficiente y económica.
La asignatura está estructurada en 4 Unidades que se desarrollarán durante todo el
ciclo académico, estas son: Generalidades, El pastizal y su relación con el clima.

III. RESULTADO DE APRENDIZAJE DEL CURSO

Planifica y ejecuta prácticas adecuadas de manejo del pastizal, recurso natural que
sustenta la ganadería extensiva, con el fin de evitar su degradación, mejorar su
condición, incrementar su capacidad de carga y mejorar los niveles de producción y
productividad de las diversas especies pecuarias en forma sostenida y sustentable.
IV. RESULTADOS DE APRENDIZAJE DE LAS UNIDADES DIDÁCTICAS

1. Analizar y comprender la importancia de los pastizales como fuente de

alimentación para la producción animal extensiva en los diferentes sistemas
ecológicos del pastizal y de otros recursos de uso humano.

2. Analizar y comprender el desarrollo del pastizal, los procesos de sucesión que

operan en él, la condición y tendencia de éste en el ecosistema del pastizal,
bajo la influencia de los diversos factores climatológicos, edafológicos,
antróficos y de manejo.

3. Conocer los diferentes métodos de evaluación de pastizales e interpretar y

aplicar adecuadamente sus resultados para planificar su uso racional y
conservación de los mismos.

4. Analizar los problemas relacionados con la frecuencia e intensidad de

pastoreo, capitalización y cargas del pastizal en los distintos sistemas de
pastoreo, para planificar las diferentes labores que se pueden implementar
para el mejoramiento del pastizal, con el fin de mejorar su condición e
incrementar su capacidad de carga, así como labores complementarias de
manejo animal para logar una adecuada producción animal por hectárea.
 V. PROGRAMACIÓN ACADEMICA.

5.1. UNIDAD I: IMPORTANCIA DE LOS PASTIZALES, DATOS ESTADÍSTICOS Y TIPOS DE PASTIZALES

EN EL MUNDO Y EN EL PERÚ

UNIDAD I:

Desempeños Actividades de Evidencias de

Resultado de
Semana Fecha Contenido aprendizaje aprendizaje Instrumentos
aprendizaje
(docente) (estudiante)
1.1. Se orienta al • Descarga y  Participación e
alumno el lectura de sílabo interacción en la
desarrollo de la Introducción general al / Revisión presentación
asignatura, explica curso general de sincrónica y
R1. el contenido del 1. Socialización del contenidos, asincrónica.
Analiza y • Calendario
Silabo y se toman silabo y sistema de
comprende • Google meet
acuerdos sobre los 05/08/20 directrices de la calificación e • Foro
la • Archivo
intereses asignatura. instrumentos de Socialización y
importancia • Documentos
educativos del evaluación presentación del
de los estudiante y la 2. Introducción al • Asistencia Cartel de
pastizales evaluación de los curso • Chat contenidos
como fuente aprendizajes. • Consulta priorizados en el
de Primera sílabo.
alimentación
para el 1.2. Evalúa la • Asistencia • Producto
sustento de importancia del • Consulta acreditable N°1:
Práctica N° 1:
la ganadería manejo de las • Base de datos Informe: • Calendario
extensiva en pasturas. • Tutoría presentación de • Google meet
Reconocimiento de tipos
los académica herbario de pastos • Archivo
de pastizales y su
diferentes virtual respecto naturales, de la • Documentos
estructura
sistemas 07/08/20 costa sierra y selva
al producto
ecológicos (5 gramíneas y 5
del pastizal y acreditable 1. leguminosas por
de otros (uso del chat) región)
recursos de
uso humano. 3.- Evaluar, comprender y • Asistencia • Análisis • Calendario
1.3 .Evalúa, comprende Segunda analizar la importancia • Consulta • Síntesis • Google meet
y analiza la de los pastizales y su • Chat • Creatividad • Archivo
relación con la • Base de • Reconoce los • Documentos
importancia de los ganadería extensiva. datos (IV principales
pastizales y su Censo pastizales y
relación con la 12/08/20 4.- Analizar los datos nacional ganadería de su
ganadería estadísticos de 2012) zona.
extensiva. en el pastizales y población
país mediante los ganadera del país.
datos estadísticos • Asistencia • Análisis
• Consulta • Síntesis
• Base de datos • Producto
Práctica N°2: acreditable N°
Reconocimiento de • Tutoría 2: • Calendario
14/08/20 comunidades de académica virtual Informe: • Google meet
pastizales por la ubicación respecto al Presentación • Archivo
de sus yemas y su producto de la descripción de • Documentos
fisonomía acreditable 2. 10 plantas con
(uso del chat) diferentes ubicación
de yemas y
fisonomía
 Conocer los tipos de • Asistencia • Calendario
1.4. Conoce los 19/08/20 pastizales más • Consulta • Análisis • Google meet
diferentes tipos de relevantes en el mundo • Chat • Síntesis • Archivo
pastizales más y el Perú. • Base de datos
relevantes en el • Asistencia • Análisis
mundo y el Perú. • Consulta • Síntesis
• Tutoría • Producto
Tercera académica Acreditable N° 3:
21/08/20 Practica N°3: virtual Informe: • Calendario
Densidad de la vegetación
respecto al • Describir 6 • Google meet
herbácea: frecuencia de
producto Pastos nativos • Video
ocurrencias de especies.
acreditable 3. más resaltantes
(uso del chat) de su zona (3
leguminosas y 3
gramíneas)
1.5. Internaliza lo  Internalizando lo que se • Tarea N°1: • Calendario
que se busca busca con el manejo de • Asistencia Informe de • Google meet
con el manejo este recurso natural en • Consulta planificación del • Archivo
Cuarta
de este 26/08/20 las diferentes zonas • Chat trabajo integrador • Video
recurso ecológicas de país, • Tarea (Monografía Tema: • Documentos
natural en las fundamentalmente de • Base de datos Manejo de pastos)
diferentes las praderas alto • Tutoría
zonas andinas. académica
ecológicas del virtual
país, respecto a la
fundamentalm tarea N° 1
ente en las (uso del chat)
praderas alto
• Asistencia
andinas.
• Consulta • Producto
acreditable N° 4: • Calendario
Práctica N°4: Informe: Como • Google meet
Densidad de la vegetación • Tutoría cambiaría el • Archivo.
28/08/20 herbácea: frecuencia de académica comportamiento • Prueba objetiva
ocurrencias y número de virtual respecto de manejo de según
individuos al producto praderas alto naturaleza del
acreditable 4. andinas. tema (Plataforma
(uso del chat) Virtual)
• Evaluación de la
I unidad
5.2. UNIDAD II: FISIOLOGÍA Y MORFOLOGÍA DE LAS PLANTAS SEL PASTIZAL Y ASPECTOS ECOLÓGICOS

UNIDAD II

Desempeños Actividades de Evidencias de

Resultado de
Semana Fecha Contenido aprendizaje aprendizaje Instrumentos
aprendizaje
(docente) (estudiante)
Analizar y comprender
la fisiología y
morfología de las • Asistencia
1.1. Analiza y 02/09/20 plantas del pastizal • Consulta • Calendario
• Análisis
comprende la como individuos • Chat • Google meet
• Toma de
RA 2. Analiza y fisiología y (Autoecología) en • Tarea • Archivo
conciencia
comprende el morfología de respuesta a los factores • Base de datos • Video
desarrollo de las plantas del climatológicos y en • Documentos
pastizal, los pastizal como relación a la
procesos de individuos fotosíntesis, los factores
sucesión que (Autoecología) que en ella influyen.
operan en él, en respuesta a
la condición y los factores Quinta
tendencia de climatológicos Asistencia • Análisis
éste en el y en relación a • Consulta • Creatividad
la fotosíntesis. • Chat • Calendario
ecosistema del Práctica N° 5: • Producto
• Base de • Google meet
pastizal, bajo Densidad de la acreditable N°5:
datos • Archivo
la influencia de vegetación arbóreo- Informe:
04/09/20 • Tutoría • Doumentos
los factores arbustiva mediante Elabora un cuadro
climatológicos, métodos de área académica virtual en Excel y analiza
edafológicos, transepto respecto al los resultados del
antróficos y de producto método de
manejo. acreditable 5. transepto.
(uso del chat)
•
1.2- Reconoce los Conocer la • Asistencia • Análisis • Calendario
factores que producción de • Consulta • Síntesis • Google meet
en ella carbohidratos de • Chat • Creatividad • Archivo
 influyen, la reserva, su • Base de • Investiga sobre la • Documentos
producción de almacenamiento y datos morfología de las
carbohidratos usos; así como la plantas en relación
de reserva, importancia de la a la frecuencia e
su 09/09/20 morfología de las intensidad de
almacenamie plantas en relación a pastoreo del
nto y usos; la frecuencia e pastizal.
así como la intensidad de
importancia Sexta pastoreo del pastizal.
de la • Asistencia • Análisis
morfología de Práctica N°6: • Consulta • Síntesis • Calendario
las plantas en Densidad de la • Chat • Producto • Google
relación a la 11/09/20 •
vegetación arbóreo- Tutoría académica acreditable N°6: meet
frecuencia e arbustiva mediante virtual respecto al Informe: • Archivo
intensidad de método del individuo producto Como medir la • Video
pastoreo del más cercano acreditable 6. (uso densidad de la • Documentos
pastizal. del chat) vegetación.
1.6. Analiza y  Analizar y • Asistencia
comprende comprender los • Consulta
los aspectos aspectos • Chat
ecológicos ecológicos del • Base de
del ecosistema del datos
• Calendario
ecosistema pastizal, la
• Análisis • Google
del pastizal, 16/09/20 respuesta de las
• Síntesis meet
la respuesta especies que
• Archivo
de las conforman el
• Video
especies que pastizal como grupo
conforman el (Sinecología) frente
pastizal como Séptima a los factores del
grupo medio ambiente y el
(Sinecología) pastoreo.
frente a los • Asistencia
factores del Practica N° 7: • Consulta • Producto. • Calendario
medio Determinación de • Tutoría acreditable N°7: • Google
ambiente y el biomasa forrajera en académica virtual Informe: meet
pastoreo. 18/09/20 especies herbáceas respecto al Determinación • Video
mediante el método de producto de la biomasa • Documento
áreas acreditable 7. forrajera
(uso del chat)
  El proceso de • Asistencia
sucesión natural e • Consulta
inducida a través de • Chat
• Análisis
los diferentes • Tarea
• Síntesis • Calendario
1.7. Analiza y estados • Base de datos
• Trabajo • Google
entiende el sucesionales del • Tutoría
colaborativo meet
proceso de 23/09/20 sitio, su condición y académica virtual
• Archivo
sucesión natural e la tendencia que respecto a la
• TAREA N°2: • Video
inducida a través éste muestra en tarea N° 2 (uso
Avance del trabajo • Documentos
de los diferentes dirección positiva del chat)
integrador.
estados hacia el clímax o
sucesionales del negativa hacia la
sitio, su condición retrogresión.
Octava
y la tendencia que • Asistencia • Análisis • Calendario
éste muestra en • Consulta • Síntesis • Google
dirección positiva • Chat • Producto meet
hacia el clímax, o Práctica N°8: • Tarea acreditable N°8: • Archivo
negativa hacia la Determinación de la • Base de datos Informe • Hojas de
retrogresión. biomasa forrajera en • Tutoría Determinación de cálculo
25/09/20 especies arbóreo- académica virtual biomasa forrajera • Prueba
arbustivas mediante el respecto al en especies objetiva
método de Adelaida. producto arbóreo y según
acreditable 8. arbustivas naturaleza
(uso del chat) del tema
• Evaluación de la II (Plataforma
unidad Virtual)
5.3. UNIDAD III: ANÁLISIS FLORÍSTICO O INVENTARIO DE LA VEGETACION DEL PASTIZAL

UNIDAD III

Desempeños Actividades de
Resultado de Evidencias de
Semana Fecha Contenido aprendizaje Instrumentos
aprendizaje aprendizaje
1.1.Conoce y • Conocer y aplicar los
aplica los diferentes métodos o  Asistencia
 Calendario
diferentes técnicas para realizar el  Chat
 Análisis  Google
métodos o 30/09/20 análisis florístico o censo  Consulta
 Toma de meet
técnicas para de la vegetación herbácea
conciencia  Archivo
realizar el del pastizal, con el fin de
análisis determinar su densidad.  Documentos
florístico o
censo de la Novena  Asistencia  Producto
RA 3. Conoce vegetación  Consulta acreditable N° 9:
los diferentes 
herbácea del Práctica N°9:  Base de datos Informe: Calendario
métodos de pastizal, con 
evaluación de
Determinación de la  Tutoría académica determinación de Google
el fin de biomasa forrajera en virtual respecto al biomasa forrajera meet
pastizales e determinar su especies arbóreo-arbustivas producto en especies  Archivo
interpreta y densidad. 02/10/20 mediante métodos arbóreo y
aplica acreditable 9.
matemáticos. (uso del chat) arbustivas
adecuadamente mediante métodos
los resultados matemáticos
obtenidos, y
1.2. Conoce y  Métodos de frecuencia de
planifica su uso 
aplica los ocurrencia de las especies,  Asistencia Calendario
racional y  Análisis
diferentes cobertura vegetal,  Consulta  Google meet
conservación de  Síntesis
métodos de composición florística,  Chat  Archivo
los mismos.  Creatividad
frecuencia de 07/10/20 condición y producción de  Base de datos  Documentos
ocurrencia de biomasa forrajera utilizando  Hojas de cálculo
las especies, los métodos de áreas,
cobertura Decima líneas y puntos.
vegetal,  Asistencia
Práctica N° 10:  Calendario
composición  Consulta  Producto
florística, Determinación de cobertura  Google meet
 Tutoría académica acreditable N° 10:
condición y vegetal mediante el método  Archivo
virtual respecto al
producción de de Canfield.  Video
producto
biomasa acreditable 10. Informe:  Documentos
forrajera (uso del chat) Determinación de
mediante los 09/10/20 cobertura vegetal
métodos de mediante el
áreas, líneas y método de
puntos. canfield.
1.3. Conoce,  Conocer y aplicar los
aplica y métodos de área-  Asistencia
determina la transecto y métodos sin  Consulta  Calendario
 Análisis
densidad de 14/10/20 áreas utilizadas para  Chat  Google meet
 Síntesis
especies determinar la densidad  Base de datos  Archivo
arbóreo- de la vegetación
arbustivas arbóreo-arbustiva del
mediante el Once pastizal;
método de
área-transecto  Asistencia  Producto
acreditable N°11:
y métodos sin Practica N°11:  Consulta
áreas la Informe:  Calendario
Determinación de la  Chat
Determinación y
producción. 16/10/20 composición y condición de  Tutoría académica  Google meet
condición vegetal
la vegetación mediante el virtual respecto al  Hojas de cálculo
mediante el
método de Transección al producto método de
paso. acreditable 11. Transección al
(uso del chat) paso.
1.4. Determina  Determinar la producción  Asistencia
la Biomasa de biomasa forrajera de  Consulta
forrajera especies arbóreas  Chat  Calendario
mediante los arbustivas mediante los  Tutoría académica • TAREA N°3:  Google meet
métodos métodos destructivos, virtual respecto a Avance del trabajo  Archivo
destructivos, 21/10/20 semi-destructivos o la tarea N° 3 (uso integrador.  Video
semi- métodos matemáticos, y del chat)  Documentos
destructivos o métodos no destructivos
matemáticos y como el de Adelaida.
no destructivo Doce  Asistencia  Análisis  Calendario
como el de  Consulta  Síntesis  Google meet
Adelaida.  Chat  Producto  Archivo
acreditableN°12:  Hojas de cálculo
Informe:  Prueba objetiva
  Tarea Determinación según naturaleza
 Base de datos de la condición del tema
Práctica N°12:  Tutoría académica del pastizal (Plataforma
23/10/20 Determinación de la virtual respecto al mediante los Virtual)
condición del pastizal producto tres pasos.
mediante el método de los acreditable 12.
Tres pasos. (uso del chat) • Evaluación de la
III unidad

5.4. UNIDAD IV: CAPITALIZACIÓN Y CARGA, SISTEMAS DE PASTOREO, MEJORAMIENTO DEL PASTIZAL Y LABORES
COMPLEMENTARIAS DE MANEJO ANIMAL.

UNIDAD IV

Desempeños Actividades
Resultado de Evidencias de
Semana Fecha Contenido de Instrumentos
aprendizaje aprendizaje
aprendizaje
4.1. Determina y  Determinar y
RA 4. Analiza analiza el capital analizar la
los problemas pecuario que capitalización,
relacionados con soportan los sitios soportabilidad y
la frecuencia e del pastizal y las carga animal de
intensidad de cargas usadas, los diversos  Asistencia  Análisis Calendario
pastoreo, para encontrar la sitios del  Chat  Toma de Google meet
capitalización y carga utilizada y pastizal, para  Consulta conciencia  Archivo
capacidad de hacer los ajustes 28/10/20 encontrar si  Documentos
carga del pastizal necesarios. éstos están
en los distintos Trece adecuadamente
sistemas de cargados, sub
pastoreo, y cargados o
planifica las sobrecargados.
diferentes  Asistencia  Análisis
Calendario
labores que se  Consulta  Creatividad
Google meet
pueden  Base de
implementar para  Archivo
el mejoramiento datos
del pastizal, con  Tutoría Producto
el fin de mejorar Práctica N°13: académica acreditable N13:
su condición e 30/10/20 Determinación de virtual Informe
incrementar su la la capitalización, respecto al Determinación de
capacidad de soportabilidad y producto la capitalización,
carga, así como carga animal. acreditable soportabilidad
labores 13. (uso y carga animal.
complementaria del chat)
s de manejo 4.2. Analiza  Analizar la  Asistencia
animal para mediante el relación entre  Consulta
logar una gráfico de Mott carga animal,  Chat
adecuada cómo la carga intensidad y  Base de
producción animal, la frecuencia de  Análisis
datos  Calendario
animal por intensidad y pastoreo, y  Síntesis
 Google meet
hectárea. frecuencia del 04/11/20 mediante el  Creatividad
pastoreo  Archivo
Gráfico de Mott la
influyen en la relación entre  Documentos
producción por carga animal,
animal y producto por
producción por animal y producto
hectárea. Catorce por hectárea.
 Asistencia
 Consulta
 Tutoría  Análisis  Calendario
académica  Síntesis  Google meet
Práctica N° 14 :
06/11/20 virtual  Producto  Archivo
Análisis de los
datos referenciales respecto al acreditable N14:  Documentos
obtenidos. producto Informe Análisis  Hojas de
acreditable de los datos cálculo
14. (uso del obtenidos.
chat)
 4.3. Analiza,  Analizar, planificar  Asistencia
planifica y y determinar los  Consulta
determina los sistemas de  Chat
sistemas de pastoreo: Continuo,  Base de  Calendario
pastoreo continuo 11/11/20 rotacional y datos  TAREA N°4:
 Google meet
y rotacional, el diferido; el Versión final del
cálculo de número  Archivo
apotreramiento del trabajo integrador.
de potreros y pastizal para  Video
extensión de calcular el número
éstos. y tamaño de los
potreros.
• Asistencia • Análisis
Quince
• Consulta • Síntesis
• Chat • Creatividad
• Tutoría • Producto
Practica N° 15 : •Calendario
académica acreditable N°15:
Determinación de •Google meet
virtual Informe
la capacidad de • Video
13/11/20 respecto al Determinación
carga en pastizales • Hojas de
producto de la capacidad
herbáceos, y cálculo
acreditable de carga en
arbóreo-arbustivos •
15. (uso del pastizales
chat) herbáceos,
arbóreo y
arbustivo
4.4. Analiza las  Analizar las • Asistencia
diferentes labores diferentes labores • Consulta
para mejorar el a implementar • Chat
pastizal mediante para mejorar el • Tarea
el control de pastizal: Control • Base de
• Análisis
plantas tóxicas, de plantas datos
• Síntesis • Calendario
retención de agua 18/11/20 tóxicas, • Trabajo • Google meet
en el suelo, Dieciséis incremento de colaborativo • Archivo
quemas retención de • Video
prescritas, agua en el suelo, • Documentos
fertilización, quemas
resiembras y prescritas,
siembras de fertilización,
especies resiembras e
cultivadas para introducción de
incrementar la especies
producción de cultivadas para
biomasa forrajera; incrementar la
pastoreo producción y
complementario calidad de la
para incrementar biomasa
la producción forrajera;
animal por pastoreo
hectárea.
• Asistencia
• Consulta
• Producto
• Chat
acreditable N° 16:
Práctica N° :16 • Tarea
Informe • Calendario
Reconocer las • Tutoría
Describir 6 • Google meet
20/11/20 labores de manejo académica
labores de manejo • Archivo
de pasturas más virtual
de pasturas más
significativas. respecto al
significativas de
producto
su zona.
acreditable
16. (uso del
chat)
 Analizar y discutir
4.5. Analiza y las labores de
discute las labores manejo
de manejo complementario  Asistencia
complementario en los animales de  Consulta
en los animales de pastoreo:  Chat • Análisis
pastoreo: Suplementación  Tarea • Síntesis • Calendario
Suplementación 25/11/20 proteica,  Base de • Trabajo • Google meet
proteica, energética y datos colaborativo • Archivo
energética y mineral durante la •
mineral durante la época seca, así •
época seca, y como
vacunaciones y vacunaciones y
dosificaciones. Diecisiete dosificaciones
para mantener la
salud del animal.
• Asistencia • Producto • Calendario
• Consulta acreditable N17: • Google meet
 • Tutoría Informe • Archivo
Práctica N° :17 académica Describir 6 • Datos de su
Reconocer las virtual labores zona
principales labores respecto al complementarias • Prueba
27/11/20 complementarias producto de manejo animal objetiva según
de manejo en los acreditable más importantes naturaleza del
animales 17. (uso del de su zona. tema
chat) (Plataforma
• Evaluación de la IV Virtual)
unidad

VI. SISTEMA DE EVALUACIÓN

Resultado de Instrumentos de
Aprendizaje Desempeños Evidencias de Aprendizaje Evaluación

1.1. Se orienta al alumno el desarrollo de la

R1. asignatura, explica el contenido del Silabo y se • Tarea
Analiza y toman acuerdos sobre los intereses educativos
comprende la del estudiante y la evaluación de los N°1: Informe de planificación del trabajo integrador
importancia de los aprendizajes. (Monografía Tema: Manejo de pastos)
pastizales como
fuente de  Rúbrica para
alimentación para • Producto Acreditable evaluar Tareas
el sustento de la (Trabajo
ganadería 1.2. Evalúa la importancia del manejo de las Integrador)
extensiva en los Pasturas. N°1. Informe: presentación de herbario de pastos naturales,
diferentes sistemas de la costa sierra y selva (5 gramíneas y 5 leguminosas
ecológicos del 1.3. Evalúa, comprende y analiza la importancia de por región) en la próxima práctica.
pastizal y de otros los pastizales y su relación con la ganadería  Rubrica para
recursos de uso extensiva. en el país mediante los datos N°2. Informe: Presentación de la descripción de 10 plantas evaluar producto
humano. estadísticos con diferente ubicación de yemas y fisonomía.
 N°3 Informe: Describir 6 Pastos nativos más resaltantes de acreditable.
1.4. Conoce los diferentes tipos de pastizales más su zona (3 leguminosas y 3 gramíneas).
relevantes en el mundo y el Perú. N°4. Informe: Como cambiaría el comportamiento de manejo
1.5. Internaliza lo que se busca con el manejo de de praderas alto andinas.
este recurso natural en las diferentes zonas
ecológicas del país, fundamentalmente en las
praderas alto andinas.

RA 2. Analiza y 2.1.Analiza y comprende la fisiología y morfología • Tarea

comprende el de las plantas del pastizal como individuos
desarrollo de (Autoecología) en respuesta a los factores N°2: Avance del trabajo integrador.
pastizal, los climatológicos y en relación a la fotosíntesis
procesos de 2.2. Reconoce los factores que en ella influyen, la
sucesión que producción de carbohidratos de reserva, su
operan en él, la almacenamiento y usos; así como la
condición y importancia de la morfología de las plantas en • Producto Acreditable
tendencia de éste relación a la frecuencia e intensidad de
en el ecosistema pastoreo del pastizal. N°5 Informe: Elabora un cuadro en Excel y analiza los
del pastizal, bajo la 2.3. Analiza y comprende los aspectos ecológicos resultados del método de transepto.  Rúbrica para
influencia de los del ecosistema del pastizal, la respuesta de las evaluar Tareas
factores especies que conforman el pastizal como grupo N°6. Informe: Como medir la densidad de la vegetación. (Trabajo
climatológicos, (Sinecología) frente a los factores del medio Integrador)
edafológicos, ambiente y el pastoreo. N°7. Informe: Determinación de la biomasa forrajera
antróficos y de
manejo. N°8. Informe: Determinación de biomasa forrajera en
2.4. Analiza y entiende el proceso de sucesión especies arbóreas y arbustivas.  Rubrica para
natural e inducida a través de los diferentes evaluar producto
estados sucesionales del sitio, su condición y la acreditable..
tendencia que éste muestra en dirección
positiva hacia el clímax, o negativa hacia la
retrogresión.

3.1.Conoce y aplica los diferentes métodos o • Tarea

técnicas para realizar el análisis florístico o N°3: Avance del trabajo integrador
RA 3. Conoce los censo de la vegetación herbácea del pastizal,
diferentes métodos con el fin de determinar su densidad. • Producto Acreditable
de evaluación de 3.2. Conoce y aplica los diferentes métodos de  Rúbrica para
pastizales e frecuencia de ocurrencia de las especies, 9° Informe: determinación de biomasa forrajera en especies
interpreta y aplica cobertura vegetal, composición florística, arbórea y arbustiva mediante métodos evaluar Tareas
adecuadamente los condición y producción de biomasa forrajera matemáticos. (Trabajo
resultados obtenidos, mediante los métodos de áreas, líneas y Integrador)
y planifica su uso puntos. 10° Informe: Determinación de cobertura vegetal mediante el
racional y 3.3. Conoce, aplica y determina la densidad de método de canfield.
conservación de los especies arbóreo-arbustivas mediante el
mismos. método de área-transecto y métodos sin áreas 11° Informe: Determinación y condición vegetal mediante el  Rubrica para
la producción. método de Transección al paso. evaluar producto
3.4. Determina la biomasa forrajera mediante los acreditable..
métodos destructivos, semi-destructivos o 12° Informe: Determinación de la condición del pastizal
matemáticos y no destructivo como el de mediante los tres pasos.
Adelaida.

4.1. Determina y analiza el capital pecuario que

soportan los sitios del pastizal y las cargas
usadas, para encontrar la carga utilizada y
RA 4. Analiza los hacer los ajustes necesarios.  TAREA N°4:
problemas 4.2. Analiza mediante el gráfico de Mott cómo la Versión final del trabajo integrador.
relacionados con la carga animal, la intensidad y frecuencia del
frecuencia e pastoreo influyen en la producción por animal y
intensidad de producción por hectárea. • Producto Acreditable
pastoreo, 4.3. Analiza, planifica y determina los sistemas de  Rúbrica para
capitalización y pastoreo continuo y rotacional, el cálculo de N°13. Informe: Determinación de la capitalización, evaluar Tareas
capacidad de carga número de potreros y extensión de éstos. soportabilidad y carga animal. (Trabajo
del pastizal en los 4.4. Analiza las diferentes labores para mejorar el Integrador)
distintos sistemas de pastizal mediante el control de plantas tóxicas, N°14. Informe: Análisis de los datos obtenidos..
pastoreo, y planifica retención de agua en el suelo, quemas
las diferentes labores prescritas, fertilización, resiembras y siembras N°15 Informe: Determinación de la capacidad de carga en
que se pueden de especies cultivadas para incrementar la pastizales herbáceos, arbóreo y arbustivo.  Rubrica para
implementar para el producción de biomasa forrajera; pastoreo evaluar producto
mejoramiento del complementario para incrementar la producción N° 16 Informe: Describir 6 labores de manejo de pasturas acreditable.
pastizal, con el fin de animal por hectárea. más significativas de su zona.
mejorar su condición
e incrementar su 4.5. Analiza y discute las labores de manejo
capacidad de carga, complementario en los animales de pastoreo:
así como labores Suplementación proteica, energética y mineral N° 17 Informe: Describir 6 labores complementarias de
complementarias durante la época seca, y vacunaciones y manejo animal más importantes de su zona.
de manejo animal dosificaciones.
para logar una
adecuada
producción animal
por hectárea.
Examen en Línea:
RA1+RA2 + R3 + R4 Todos los desempeños Prueba objetiva de opción múltiple considerando los contenido Rúbrica para evaluar
por cada una de las 4 unidades de toda la asignatura prueba objetiva

VII. SISTEMA DE CALIFICACIÓN

La evaluación de las capacidades terminales de aprendizaje de los alumnos es continua, integral y en la escala vigesimal, siendo 11 la nota
mínima de aprobación. La fracción 0.5 en promedio o más será a favor del alumno. La asistencia es obligatoria a las clases virtuales
desarrolladas, debiendo tener una asistencia mínima de 70%. La inasistencia al 30% o más, tanto de las clases teóricas como prácticas,
determina la desaprobación automática del alumno. La evaluación integral implica medir el logro de las capacidades y el desempeño de los
estudiantes en los aspectos conceptuales (análisis), procedimentales (ejecución) y actitudinales (participación, asistencia y puntualidad,
responsabilidad en el cumplimiento de las presentaciones y entrega oportuna de trabajos individuales o grupales, informes, respeto, etc.). El
promedio final del curso estará determinado de la siguiente manera:

Evidencias de aprendizaje Sigla Peso Cronograma

Tarea académica 1 (Planificación del trabajo integrador) TA1 5% Hasta la 4ª. Semana
Tarea académica 2 (Avances del Trabajo Integrador) TA2 10% Hasta la 8ª. Semana
Tarea académica 3 (Avances del Trabajo Integrador) TA3 10% Hasta la 12ª. Semana
Tarea académica 4 (Versión Final del Trabajo Integrador) TA4 15% Hasta la 15ª. Semana
Producto acreditable (17 Informes de trabajo práctico) PA 30% Cada unidad
Evaluación en Línea. EL 30% Cada unidad

Promedio Final = 5% TA1 + 10% TA2 + 10% TA3 + 15% TA4 + 30% PA + 30% EL
VIII. METODOLOGÍA Y ACTIVIDADES DE INVESTIGACIÓN FORMATIVA

 Énfasis en utilización de metodologías con desarrollo de técnicas participativas que

promuevan el estudio de casos, el aprendizaje colaborativo, la discusión controversial, y el
aprendizaje cooperativo, valorando la función epistémica de la escritura en el proceso de la
construcción de conocimientos de los estudiantes, sustentado en las tareas de seleccionar,
interpretar, evaluar e integrar la información procedente de diversas fuentes para la
construcción de un texto propio, esto es, con un punto de vista propio, fortaleciendo la
investigación formativa y el aprendizaje autónomo.
 Empleo de la lógica de la investigación científica en el proceso de enseñanza,
considerando el aprendizaje basado en problemas y el aprendizaje basado en proyectos como
estrategias docentes que permiten al estudiante aprender a pensar de manera crítica y
analítica, y a buscar, encontrar y utilizar los recursos apropiados para aprender.
 Fomento de la investigación documental para desarrollar habilidades investigativas de
análisis, interpretación, y síntesis de la información, y de búsqueda de problemas no resueltos,
que favorecen el desarrollo del pensamiento crítico y otras habilidades como la observación,
descripción y comparación, a partir de los contenidos programático de la asignatura.

IX. ACTIVIDADES DE TUTORÍA: ÁREA ACADÉMICA

Durante el desarrollo de la asignatura se brindará al estudiante, de manera personalizada, la

tutoría académica correspondiente, respecto a los contenidos tratados en el curso como a los
productos exigidos como evidencias de aprendizaje. Por lo tanto, en lo fundamental, la
asesoría se establece a partir de los siguientes aspectos:
 Tarea 1 (Planificación del trabajo integrador)
 Tarea 2 (Avances del Trabajo Integrador)
 Tarea 3 (Avances del Trabajo Integrador)
 Tarea 4 (Versión Final del Trabajo Integrador)
 Producto Acreditable (16 Informes de trabajo práctico)

X. REFERENCIAS

01. Alvarado, C. (2012). Evaluación de pastizales naturales de los humedales alto andinos

en época de lluvia de la provincia de Candarave, del departamento de Tacna. Univ.

Jorge Basadre Grobman. Tacna, Perú.

02. Berlijn, J. y B. Able. (1998). Pastizales Naturales. Edit. Trillas.

0.3 Carrasco, W. (2002). Producción de pastos y alimentación de ganado lechero. INIEA.

0.4 Chuquirimay, E. y D. Torres. (s/a). Manejo y conservación de pasturas naturales y

cultivos temporales. Manual Técnico.

0.5 De León, M. (2003). Manejo de pastizales naturales. Boletín Técnico de Producción

Animal. Estación Experimental Manfredi. Año I (2 y 3). Argentina. www.produccion-

animal.com.ar.

19
05. Flores, A. (2000). Manual Agropecuario. Vol. II. Ed. Lexus.

06. Flores, A. (2005). Manual de Pastos y forrajes alto andinos. Lima, Perú.

07. Gerencia Regional de Recursos Naturales y Gestión del Medio Ambiente. (2012).

Desarrollo de capacidades en zonificación ecológica, económica y ordenamiento

territorial en la Región Ayacucho. Informe Técnico sobre Agrostología. Ayacucho, Perú.

08. Instituto Nacional de Estadística e Informática. (2013). Resultados definitivos del IV

Censo Nacional Agropecuario 2012. Lima, Perú.

09. Ministerio de Agricultura y Riego. (2014). Manejo y conservación de praderas alto

andinas. Dirección Zonal Agro Rural Puno. Puno, Perú.

10. Ministerio del Ambiente (Ed.). (2015). Guía de inventario de flora y vegetación. 1ra. Ed.

Editado por el Ministerio del Ambiente, Dirección General de Evaluación, Valoración y

financiamiento del Patrimonio Natural. Lima, Perú. www.minam.gob.pe.

11. Miranda, F. y E. Cena. (2014). Manejo de praderas alto andinas y cosecha de agua en

el sur andino. Manual de Capacitación. Lima, Perú.

12. Mostacedo, B. y T. S. Fredericksen. (2000). Manual de Métodos Básicos de Muestreo y

Análisis en Ecología Vegetal. Proyecto Manejo Forestal Sostenible (BOLGOR). Santa

Cruz, Bolivia.

13. Musiera, E. y C. Ratera. (1984). Praderas y Forrajes. Edit. Mundi Prensa.

14. Rivera, I. (2013). Evaluación de Praderas. Proyecto Conservación de Praderas.

Ministerio del Ambiente-MINAM. 1ra. Ed. Lima, Perú. http://www.minam.gob.pe.

15. Rúa, M. 2010. ¿Cómo aforar un potero para pastorear correctamente? Instituto André

Voisin, Colombia. www.produccion-animal.com.ar.

16. Siffredi, G., F. Boggio, H. Giorgetti, J. Ayesa, A. Kröpfl y J. Álvarez. (2015). Guía para la

evaluación de pastizales. Para las áreas ecológicas de sierras, mesetas occidentales y

monte de la Patagonia Norte. EEA Bariloche. Argentina.

17. Zayaguez, L., L. Lazo y E. Graff. (2000). Muestreo de Vegetación. Unidad de sistemas

Ambientales. Universidad de la República de Uruguay.

Ing. Benito Bautista Espinoza

CIP. 82912

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