Licenciatura: NUTRICIÓN APLICADA

Asignatura: Farmacología en nutrición

Periodo escolar: 2020-1S Bloque 1
Unidad 3. Implicación del profesional de la nutrición en la interacción fármaco nutrimento.
Competencia especifica:
Analiza la intervención responsable del nutriólogo, identificando los riesgos farmacológicos, para promover el mejor efecto de los medicamentos sin
afectar el estado de nutrición y/o prevenir efectos carenciales.
Implicación del profesional de la nutrición en la interacción fármaco nutrimento
Repercusiones clínicas de la interacción fármaco – alimento
Contenido Repercusiones clínicas de la farmacocinética
Repercusiones clínicas de la farmacodinamia
Acciones del nutriólogo
Caso clínico
Productos milagro, automedicación y herbolaria
Alimentos más frecuentes que intervienen en la interacción con los fármacos
Tablas de consulta de alimentos
1. Leer contenido de unidad 3
2. Revisar la planeación docente de la unidad 3
3. Entrar al Foro de Dudas Unidad 3
4. Revisar materiales y recursos (tanto los de los contenidos como los propuestos por el docente)
Secuencia del 5. Participar en los Foros
trabajo 6. Elaborar y enviar Actividad 1.
7. Elaborar Actividad 2.
8. Elaborar y enviar evidencia de aprendizaje
11. Elaborar y enviar Autorreflexiones
12. Elaborar Asignación a cargo del Docente

ACTIVIDADES INDICACIONES y RECURSOS DE APOYO FECHA DE ENTREGA Y EVALUACIÓN.

Foro de dudas 1. Participe en el foro expresando sus
comentarios en torno a lo que se solicita en los
ejes de discusión del foro, utilizando un lenguaje
claro, respetuoso y coherente. Recuerde que sus
aportaciones escritas deben tener coherencia y
cohesión.
2. Existirán diferentes momentos de participación
en el foro, ubicados a lo largo de la unidad, ya sea
previo o posterior a cada vertiente, es importante
que los ubique para que interactúe.
Fecha límite de entrega:
16 de agosto al 12 de septiembre de 2020.
Establece una comunicación escrita, visual y audiovisual con sintaxis,
ortografía, elocuencia, asertividad y persuasión.
Utiliza una comunicación que fortalece la tolerancia, el respeto y el
dialogo entre sus estudiantes
Se comunica de forma asertiva haciendo uso de las herramientas
tecnológicas de la plataforma y del correo electrónico.

Foro 1. Leer el material proporcionado por la Fecha límite de entrega:

¿Productos Universidad correspondiente a la Unidad 3. 16 al 21 de agosto de 2020.
milagro? 2. Leer los artículos proporcionados en el material Criterios de evaluación:
de apoyo con el nombre ARTÍCULO FORO UNIDAD
3 Y ARTÍCULO 2 FORO UNIDAD 3.
3. Ver el vídeo https://youtu.be/qP1vQdYh1as
4. Responder a las siguientes preguntas
integrando las lecturas y el vídeo:
• ¿Cuáles son los factores que contribuyen
a la ingesta de productos milagro?
• ¿Cuál sería tu actuar como profesional de
la salud ante los cuestionamientos que el
paciente realiza sobre el consumo de
productos milagro?
• ¿Tienes alguna experiencia con productos
milagro que puedas compartir con el
grupo?
5. Colocar su aportación en el Foro directamente,
no como archivo adjunto.
6. Realiza comentarios a tus compañeros en base
a sus respuestas (mínimo a 2 compañeros).
7. Realizar un mínimo de 3 aportaciones por
estudiante (la personal y las 2 a compañeros).
8. Realizar las aportaciones en fecha establecida
de entrega.
9. Utiliza un lenguaje claro, ordenado y
respetuoso.
 10. Aporta citas textuales y se refleja claramente
lo que es propio de lo que es citado.
11. Da información sustancial sobre el tema y
coloca referencias con formato APA.
12. Coloca mínimo tres referencias como fuente
de información en su aportación y una como
mínimo en aportación a compañeros.
Actividad 1. 1. Leer los temas de la Unidad 3 del material Fecha límite de entrega:
Repercusiones proporcionado por la Universidad. 22 al 26 de agosto de 2020.
clínicas 2. Realizar una Infografía con el tema “Mis Criterios de evaluación:
acciones como Nutriólogo (a) para prevenir
repercusiones clínicas”
3. Guarda y envía tu documento con la siguiente
nomenclatura: FNU_U3_A#_XXYZ, donde FNU
corresponde a las siglas de la asignatura, U3 es la
unidad de conocimiento, A# es el número y tipo
de actividad, el cual debes sustituir considerando
la actividad que se realices, XX son las primeras
letras de tu nombre, Y la primera letra de tu
apellido paterno y Z la primera letra de tu apellido
materno.
Evidencia de 1. Leer la Unidad 3 del material proporcionado por Fecha límite de entrega:
aprendizaje la Universidad 27 al 31 de agosto de 2020.
Intervención del 2. Resolver el cuadro que se adjunta como
nutriólogo Actividades 3.pdf con Investigación en Fuentes Criterios de evaluación:
escritas o de Internet en base a los conocimientos
adquiridos hasta el momento.
3. Describe 3 casos clínicos de familiares o
conocidos con la información solicitada.
4. Integrar la información en un documento con:
• Portada
• Introduccion en base al titulo de la
actividad.
• Desarrollo (cuadro y casos clínicos)
• Conclusión
• Referencias con formato APA.
4. Guarda y envía tu documento con la siguiente
nomenclatura: FNU_U3_A#_XXYZ, donde FNU
corresponde a las siglas de la asignatura, U3 es la
unidad de conocimiento, A# es el número y tipo de
actividad, el cual debes sustituir considerando la
actividad que se realices, XX son las primeras letras
de tu nombre, Y la primera letra de tu apellido
paterno y Z la primera letra de tu apellido materno.
Autorreflexiones 1. Reflexionar sobre la aplicación de los Fecha límite de entrega:
3 aprendizajes adquiridos a través de la Unidad 3 1º al 5 de septiembre de 2020.
contestando a las siguientes preguntas:
Criterios de evaluación:
¿Cuál es el impacto de lo aprendido en esta
tercera unidad para mi práctica profesional?
¿Cuáles son mis cualidades para mi práctica como
profesional de la salud?
2. Describe en 7 líneas tu objetivo como
Nutriólogo (a).
3. Guarda y envía tu documento con la siguiente
nomenclatura: NFNU_U3_ATR_XXYZ, donde
NFNU corresponde a las siglas de la asignatura,
U3 es la unidad de conocimiento, ATR es el tipo
de actividad (Autorreflexión), XX son las primeras
letras de tu nombre, Y la primera letra de tu
apellido paterno y Z la primera letra de tu apellido
materno.
Material de https://youtu.be/qP1vQdYh1as
apoyo ARTÍCULO FORO UNIDAD 3
ARTÍCULO 2 FORO UNIDAD 3
https://www.canva.com/es_mx/crear/infografias/
https://youtu.be/4lo6XPRrg9Q
https://youtu.be/e5OIeETjTnE
https://venngage.com/blog/como-hacer-una-
infografia-en-5-pasos/
Actividades 3.pdf