Clasificación de Alimentos

Ana Arévalo

Decimo

Milton Luna
Biología
Can
2020
 1. Como se clasifican los alimentos

Existen distintas formas de clasificar los alimentos y una de ellas es clasificándolos por los
nutrientes, al clasificarlos por nutrientes podemos encontrar siete grupos.
Grupo I: Lácteos y derivados.
Grupo II: Carnes, huevos y pescado.
Grupo III: Tubérculos, legumbres y frutos secos.
Grupo IV: Verduras y hortalizas.
Grupo V: Frutas.
Grupo VI: Pan, pasta, cereales y azúcar.
Grupo VII: Grasas, aceites y mantequilla.
 2. Pirámide alimenticia

3. Que es una alimentación balanceada

Una alimentación balanceada es tener una alimentación en la que no se consuman

muchos embutidos, dulces y grasas ya que en exceso hacen daño al cuerpo; también
es consumir más verduras y frutas, que son las que nos dan muchos beneficios, en
conclusión, una alimentación balanceada es tener poco de lo malo y consumir más
las cosas buenas, pero no exceso porque todo en exceso es perjudicial para la salud
 4. Cuáles son los bioelementos y los biocompuestos

Los bioelementos se combinan entre sí y forman moléculas, se les llama biomoléculas o

biocompuestos. Los biocompuestos que solo son sintetizados por los seres vivos se les
llama compuestos orgánicos. Los biocompuestos se agrupan en 4 grandes tipos:
 Glúcidos
 Lípidos.
 Proteínas
 Ácidos nucleicos.
Los biocompuestos inorgánicos son:
 Agua
 Sales minerales
 Gases
Los bioelementos se dividen en tres grupos: los primarios, los secundarios y los
oligoelementos
Los Primarios:
 C (Carbono)
 H (Hidrogeno)
 O (Oxigeno)
 N (Nitrógeno)
Los Secundarios
 S (Azufre)
 P (Fosforo)
 Mg (Magnesio)
 Ca (Calcio)
 Na (Sodio)
 K (Potasio)
 Cl (Cloro)
Los Oligoelementos
 Fe (Hierro)
 Mn (Manganeso)
 Cu (Cobre)
 Zn (Zinc)
 F (Flúor)
 I (Yodo)
 B (Boro)
 Si (Silicio)
 V (Vanadio)
 Cr (Cromo)
 Co (Cobalto)
 Se (Selenio)
 Mo (Molibdeno)
 Sn (Estaño)