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VERIFICA

Registrar en columna blanca 1: Cumple 0: NO cum


En columna sombreada adyacente a la calificación reportar accion tomada asi: C: Corregido/cumple 0: NO cumple lavar o corregir nuevamente
VERIFICACION LIMPIEZA EQUIPOS Y UNIONES P

DÍA INSPECCIÓN 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
ASPECTO A VERIFICAR VERIFI
CACION
LIBERA
CION
VERIFI
CACION
LIBERA
CION
VERIFI
CACION
LIBERA
CION
VERIFI
CACION
LIBERA
CION
VERIFI
CACION
LIBERA
CION
VERIFI
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LIBERA
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VERIFI
CACION
LIBERA
CION
VERIFI
CACION
LIBERA
CION
VERIFI
CACION
LIBERA
CION
VERIFI
CACION
LIBERA
CION
VERIFI
CACION
LIBERA
CION
VERIFI
CACION
Mesas
Canecas plasticas
Tanques acero: Agitador,
valvulas, otros accesorios
1
2
Tanques
3
4
Bombas
Tuberias
Implementos produccion
Mezclador manual
Balanzas-básculas
Gabinete plastico
Impl LyD (limpios, orden)
Estibas y Canastillas
Se realizo aspersion
Se verifico cloro y pH agua
Uniones entre paredes
Lampara UV encendida
Filtros: Lavado semanal
Etiqueta-(vence-lote-legible y
correcto)

Tanque de agua * lavar minimo quincenal - indentificar fecha de ultimo lavado y desinfección del tanque y registrar
OBSERVACIONES:
FECHA:
SISTEMA INTEGRADO DE GESTION
ERIFICACION LIMPIEZA DESINFECCION Y LIBERACION PLANTA 2018

NO cumple Cloro para preparar prod

IONES PAREDES SE REALIZA UTILIZANDO UN APLICADOR IMPREGNADO EN ALCOHOL. Presencia de color repetir actividad LyD
DIA EN EL CUAL SE REALIZA LA VERIFICACION/CALENDARIO JULIANO
12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25
LIBERA VERIFI LIBERA VERIFI LIBERA VERIFI LIBERA VERIFI LIBERA VERIFI LIBERA VERIFI LIBERA VERIFI LIBERA VERIFI LIBERA VERIFI LIBERA VERIFI LIBERA VERIFI LIBERA VERIFI LIBERA VERIFI LIBERA
CION CACION CION CACION CION CACION CION CACION CION CACION CION CACION CION CACION CION CACION CION CACION CION CACION CION CACION CION CACION CION CACION CION
Código: CC-F07
Version:02 Página 1 de 1
Fecha: 22/03/2018
arar producto < 0,5 ppm RESPONSABLE:

26 27 28 29 30 31
LIBERA VERIFI LIBERA VERIFI LIBERA VERIFI LIBERA VERIFI LIBERA VERIFI LIBERA VERIFI LIBERA
CION CACION CION CACION CION CACION CION CACION CION CACION CION CACION CION