Crepes & waffles

Creada en 1980 por dos jóvenes universitarios

Crepes & es una cadena colombiana de restaurantes con 33 años de experiencia. Posee 63
restaurantes y 47 heladerías en el país y tiene presencia en 7 países de América Latina, se
ha logrado posicionar en el mercado como una de las empresas más exitosas del país

Se basa en las Teorías

Clásicas como en las nuevas ya que aplica, en la organización, principios, comunicación
motivación liderazgo y dinámica de grupo, las cuales son las teorías clásicas y
humanística. A nivel social como administrativos también aplican orientando hacia la
ejecución de objetivos individuales y organizacionales capacitando y motivando a la
competitividad tanto laboral como personal ya que cuando más hace más se le da en
reconocimientos, en incentivos salariales y por producción, aplicando en las teorías
burocráticas y científica.

ESTA REPRESENTADO POR: Mujeres cabezas de familia y víctimas de la violencia, a

quienes se le procura dar un trabajo digno, donde no importa la experiencia, la educación,
la etnia
 La empresa les brinda toda una política de bienestar con programas de salud,
vivienda, educación y espiritualidad, para los dueños de esta compañía es
fundamental el crecimiento de sus empleados y además de eso lograr que se
desarrollen a la par con los objetivos de la empresa, esto garantiza mayor
compromiso y productividad.

 Apoyando a las madres cabezas de hogar dándoles oportunidades laborales,

oportunidad de vivienda e incluso estudio a sus hijos

 La empresa crepes & waffles a logrado que sus propios trabajadores logren amar y
jamás abandonar su empresa puesto que los motivan no solo de esta manera sino
que aún mas les brindan capacitaciones en conocimiento a nivel laboral, social y
familiar. Integraciones grupales y familiares. Ellos dicen “somos una familia”.

Cuando esta empresa empezó no tenían mesas, ningún conocimiento en culinaria ,

no tenían tecnología pero tenían coraje, ilusión, valentía el poder y la fuera del amor