FORMULARIO

CAPITULO 1
DIFUSIVIDAD

a ) Parámetros de concentración.
 i  Densidad de componente i Ci  Parametro de concentracion del componente i :
m m ni n
i  i o   Ci  y C
V V V V
n
m m m m m m
   i  1  2  3  .........  n     i n n n n n n  n2  n3  .....  nn nT
i 1 V V V V V V C  T  1  2  3  ......  n  1 
V V V V V V V
X i  Fraccion masica en peso del componente i : n

m  C   Ci
Xi  i  i   i  X i i 1
m 
n

X
i 1
i 1

X i  Fraccion molar del componente i : x  Fraccion masico .

ni Ci xL xL
Xi    Ci  xi C
nT C ML ML
Xi  
mi x1 x2 x3 xn xi
i ni   .......  
Ci   Ci  V  Ci  M1 M 2 M 3 Mn Mi
M M V
Donde : M  Peso molecular.
n

X
i 1
i 1

mi / mT
Mi m m
Xi  ; Donde : Numero de moles n  Despejando : M 
mi mj mk M n
  .
M i mT M j mT M k mT
ni ni
mT mT n n
Xi    i  i
 .....  i
ni n n n  n  n n nTOTAL
  k  .....
j i i i

mT mT mT mT

b) Parámetros de velocidad.
vi  Velocidad del componente i desde sus coordenadas fijas.
n
 i vi
v n
Velocidad media de " masa " de la mezcla,
i 1
 ii 1
n
 i vi
v Velocidad media masica (vel. del bote).
i 1  (Total )
v*  Velocidad media molar de la mezcla .
n n

 vi Ci v C i i
v'  i 1
n
 i 1

C
CTOTAL
i
i 1
Velocidad de Difucion :
) vi  v  Velocidad relativa del componente i respecto a la velocidad
media masica, donde v  vel. del bote
) vi  v*  (Velocidad de cualquier componente medida desde el bote
o respecto al bote).
) vi  v*  Velocidad relativa del componente i respecto a la velocidad
media molar.
c) Parámetros de flujo másico:

Gi  Densidad de flujo masa del componente i.

m Kg . Kg .
Gi  vi  i   3  
 2 Medido desde coordenadas fijas.
seg m m  seg
Cantidad del componente i medido en Kg. que atravieza a la sec cion
de 1 m 2 en un tiempo de un segundo.
GMi  Densidad de flujo molar de i.
m Kmol. Kmol.
GMi  vi Ci    2
seg m 3
m  seg
Cantidad de moles que atraviesa una sec cion de 1 m 2  a la corriente
en un segundo

RELACION ENTRE Gi y GMi

i
Gi  vi  i  G  v Densidad de flujo masico total
Mi
vi  i GM  vi  Densidad de flujo molar total
GMi 
Mi
Gi
Gi 
Mi
1.3. Ley de FICK (Primera ley de Fick de la difusión).

1.) Existe transferencia de masa cuando existe diferencia de concentracion.

dci
J i*   DAB   ci J ix*   DAB Ley De Fick de la difusion.
dy
Donde : J i*  Densidad de flujo molar.
DAB  Difusividad de A respecto de B.
  ci  Gradiente de concentracion.
Definicion de J i* : La densidad de flujo molar es proporcional al gradiente
de la concentracion, y ese factor de la proporcionalidad a la concetracion
es la difusividad que sera en objeto de nuestro estudio en los siguientes
capitulos.
Di M  Difusidad de componente i respecto de la mescla.
d ˆ d ˆ d ˆ 1
 í  j  k  
dx dx dx m
DM i  Difusidad molar con respecto al eje iˆ ´se llama tambien parametro de
transporte de masa.
Kmol
J* m 2 seg . m2
DM i  i  
ci 1 Kmol seg .
*
m m3
Otra forma de exp resar la Ley de Fick es :
dci dx dci d dx
J i*   Di M   Di M c i Donde :  cxi   c i
dz dz dx dx dz
 n
 dx
GM i    GM i  xi  cDi M i Ley de Fick para una mescla de " n " componentes.
 i 1  dz
dx A
GM i  GMA  GMB  x A  cDAB Ley de Fick para una mescla " binaria ".
dz
1.4 Difusividad en mezclas gaseosas a baja densidad.

La Difusividad se puede decir que es un parámetro de transporte de masa al igual que la transferencia de calor y
de momento.
dx A
Ley de Fick : GM i  GMA  GMB  x A  cDAB
dz
dx A
 Es la var iacion de la fraccion molar de A respecto de z
dz

dx A dc A
J A*   c DAB   DAB
dz dz
Donde : J A*  Flujo molar o masico.
DAB  Factor " Difusividad en compuestos puros.
Mezclas gaseosas  A baja densidad es cuando la presión es menor a 10 Atm.
Mezclas gaseosas  A alta densidad es cuando la presión es mayor a 10 Atm.
La Difusividad = f (T, P,)
DAB  T b a Pr esion ctte. donde : 1,5  b  2,5

a) Mediante la ley de los estados correspondientes:

Teniendo la ecuación empírica basado en la ley de los Estados Correspondientes.
cm 2
DAB  
b
DAB P  T 
 a  seg .
 1 1 
1/ 2  T T 
 CA CB  P   Atm.
PCA PCB   TCATCB 
1/ 3 3 /12
 
 MA MB 
En esta ecuación los parámetros tienen las siguientes unidades: T  º K
A y B son constantes y esos valores están determinados para los siguientes casos: g.
M  
1) Gases no polares 2) Gases no polares con el agua. mol

a  2, 745 *107 a  2, 745 *104

b  2,334 b  1,823
En el caso de que solo tuviéramos datos de la Difusividad a una T1 y
P1 y quisiéramos calcular la Difusividad para una condición (2) que es T2 y P2.
b
DAB 2 P2  T2 
 a  (1)
PCA PCB  1/ M A  1/ M B  TCATCB 
1/ 3 1/ 2 3 /12  T T 
 CA CB 
b
DAB1 P1  T1 
 a  (2)
PCA PCB  1/ M A  1/ M B  TCATCB 
1/ 3 1/ 2 3 /12  T T 
 CA CB 
Dividiendo (1) /(2) tenemos :
b b
DAB 2 P2  T2   P  T 
   DAB 2  DAB1  1  2 
DAB1 P1  T1   P2  T1 
b) Mediante la teoría Cinética. N
Aplicando la ley de Fick : PV  nRT  PV  RT
Nº
dx A
GMA  (GMA  GMB ) x A  C DAB N PN º PN º
dy    N* 
V RT RT
dx A 1 dx 1
C DAB  Cu  A  DAB  u  N* P
dy 3 dy 3 C 
N º RT
1 8 KT 1
DAB  *
3 m P* Nº
2 *  *  A2 *
RT
 1
3/ 2
*T 3
2 R 1 MA
DAB    * * ( Sus tan cia puro, no es una mezcla )
3  Nº  A2 * P

Donde : R,   Son cons tan tes, Autodifusion no toma

en cuenta las fuerzas repulsion y atraccion.
2 R
3/ 2 1
Donde : d  *
  Nº
3 

 1 1  3
  T
 MA MA 
DAB d* ( Formula para la mezcla de gases ). Unidades :
 AB
2
* P *  DAB
cm 2
 1 1  3 DAB  
  T seg .
 MA MA 
 0, 0018583* g.
DAB
 AB
2
* P *  DAB Mi  
mol.
Donde :  DAB  toma en cuenta las fuerzas repulsion y atraccion. T  º K
A B
 AB   ( En tablas B  1) P   Atm.
2
 KT 
 DAB  f   f (T ,  AB )  ( En tablas B  2)
  AB 
 AB   A *  B Energia max ima de atraccion molecular
En el caso de que solo tuviéramos datos de la Difusividad a una T1 y P1 y quisiéramos calcular la Difusividad para
una condición (2) que es T2 y P2.
1/ M A  1/ M B T23
DAB 2  0, 0018583* (1)
 AB
2
* P2 *  DAB 2

1/ M A  1/ M B T13
DAB 1  0, 0018583* (2)
 AB
2
* P1 *  DAB 1
Dividiendo (1) /(2) tenemos :
  DAB 1 
3/ 2
 P  T 
DAB 2  DAB 1  1   2   
 P2   T1    DAB 2 

KT
Para hallar DAB Calculamos : , Pero  AB No hay en tablas B  2 y B  1.
 AB
A   A B
Entonces : y B  Hay en tablas AB  *
K K K K K
KT T  AB
   D  En tablas se puede leer el valor de  D .
 AB  AB K
K
1.5) Difusividad en mezclas gaseosas a alta densidad.

La difusión en gases alta densidad significa que (P>10Atm.).

PD  PDAA  Autodifusion  La presion por la Difusividad
a una temperatura en condiciones del problema

Grafica para auto difusión  Nitrógeno en Nitrógeno o con respecto al Nitrógeno.

 PDAB
. a
PDAB º

Problema:
Hallar la difusividad del CO2 respecto al aire a una presión de 20Atm. Y una temperatura de 100º C , la fracción
molar del en la mezcla es de 0,4 y la del aire es de 0,6. Los datos de la tabla nos indican que la difusividad del
respecto al aire a 25 º C y 1 Atm. es de 0,06 cm2/seg.. Los parámetros críticos encontrados en la tabla son:
SOLUCION:
Datos : DAB 2  ?
 TcCO 2  31º PcCO 2  48 Atm.  cm 2
  De tablas : DAB1  0, 06
 Tc AIRE  120º Pc AIRE  50 Atm.  seg
T1  25º C
b  1,823 Para gases no polares con el aire. P1  1Atm..

Corregimos la difusividad con la temperatura del dato : P  1Atm, pero con T  100º C
 cm 2 
1,823
 373 
DAB  0, 06 *    0, 09   a una temperatura de 100º C
 298   seg . 
PC'   PC' i xi  48(0, 4)  50(0, 6)  49, 200 Atm. Pr esion pseudocritica.
TC'   TC' xi  304(0, 4)  393(0, 6)  357, 400º K Temperatura pseudocritica.
P 20
2    0, 407 P2 DAB 2
PC' 49, 200 .a  P2 DAB 2  a2 PDAB º
PDAB º 2
T 373
2    1, 044 a2 PDAB º a2 (1)(0, 090) cm2
TC' 357, 400 DAB 2   
P2 20 seg.
Ir a la grafica y hallamos " a " que es un numero

1.6) Variación de la difusividad en líquidos con presión y temperatura.

Ley de Wilke:
Difusividad de un liquido respecto a otro :
 B M B  cm 2
DAB  7, 4 *108 
 VA0,6 seg .
 B  Parametros de asociacion del solvente sin unidades, significa cuan asociados estanlas moleculas de los
liquidos de la solucion. Estas asociaciones dependen de las Fuerzas int ermoleculares de las moleculas del solvente.

M B  Parametro del peso molecular del solvente.

T  Temperatura de la disolucion de la mescla en º K
  Vis cos idad de la solucion ( Poise) g ./ cm / seg .
VA  Volumen molar del soluto cm3 / mol a la temperatura normal
de ebullicion y a la presion del problema.
Tabla: Del parámetro de asociación de algunas sustancias conocidas.
φ Alcohol Metilico = 1,4
φ Alcohol Etílico = 1,5
φ Benceno Na Cl4 (No asociado) = 1,0
Problema de examen: Derivar una ecuación para calcular la difusividad de un liquido A respecto a otro B, a la
temperatura T2 suponiendo que se conoce la difusividad de A respecto de B ( DAB ), para el mismo liquido respecto al
mismo solvente. T1 y P1 obtendrá en Tablas.

T2  Temperatura cualquiera
 B M B 
1/ 2
T2
DAB 2  a (1)
2 VA0,6
 B M B 
1/ 2
T1
DAB1  a (2)
1 VA 0,6

Dividiendo (1) /(2) tenemos :

 1 1 
 T      E ( vis cos o )   
DAB 2  DAB1  2   1  Pero :  1   e  R * T1 R * T 2 

 T1   2   2 
Re mplazando :
 1 1 
 T  E ( vis cos o )  R *T1  R *T 2 
DAB 2  DAB1  2  e
 T1 

Capitulo Nº 2
TRANSFERENCIA DE MASA EN REGIMEN LAMINAR (Difusión)

Es para una mezcla binaria (entre dos soluciones).

BMT  Balance de masa total. 
 Linelmente independientes
BMA  Balance de masa la solucion A 
BMB  Balance de masa la solucion B Linealmente dependiente, se calcula BMT y BMA.
Si se contaria con las 3 ecuaciones seria linealmente dependientes.
Velocidad de entrada  Velocidad de salida de  Velocidad de produccion 
BMA:  - +  
de masa de A.  masa de A.   de masa de A 
Velocidad de 
= 
acumulacion de A
Donde : Velocidad de produccion de masa de A es cero, por que no hay reaccion quimico.

Cálculos:
X  fraccion molar en la fase liquida.
Y  fraccion molar en la fase gaseosa.
 
Flujo molar
del aire  0
 
 dYA
GMA   GMA  GMB
 YA  c * DAB dz  0 Ley de Fick .
 
 
dY
GMA  GMAYA  c * DAB A
dz
dYA
GMA (1  YA )  c * DAB
dz
c * DAB dYA
GMA dz  
(1  YA )
Z2 YA 2 dYA
Z1
GMA dz  c * DAB 
YA1 1  YA
Donde : S  Area Cilindro   r 2  ctte.
0
GMA Z2
 dz  c * DAB Ln (1  YA ) YA 2
Y

S Z1 A1
  1  YA 2 
GMA Z 2  Z1   c * DAB Ln  
 1  YA1 
 0 
c * DAB Ln  1  YA 2 
GMA 
Z 2  Z1   1  YA1 
 
YA 2  0
n P 
c   Pv
V RT YA1  P
 T

 
P DAB Ln  1 
GMA   
RT Z 2  Z1   Pv 
 1 
 PT 
P DAB Ln  P 
GMA   
RT Z  P  Pv 

Expresar de tal forma que haya una fuerza impulsora.

cDAB  YA1  YA 2   cDAB YA1  YA 2

GMA     Arbitrario GMA 
Z  YA1  YA 2   Entonces Z (1  YA 2 )  (1  YA1 )
 1  YA 2  Y 
Ln   Ln  B 2 
 1  YA1   YB1 

cDAB YA1  YA 2  T2  T1
GMA  Pero : T .ml.  (Tml )
Z YB 2  YB1   T2 
Ln  
Y  T 
Ln  B 2 
 YB1 
Entonces:
cDAB
GMA  * YA
Z * YB ml.
Fuerza Fuerza

impulsora
 impulsora

GMA  kY' * YA en transferencia de calor es qz  h T

cDAB
kY'  Transferencia masa en regimen laminar y solo " laminar "
Z * YB ml.
Donde : k '  ctte. en regimen laminar contra diferencia equimolar.
 0  dY cD dYA
GMA   GMA  GMB  YA  cDAB A Pero sabemos que: GMA   AB
  dZ 1  YA dZ
 
dGMA d  1 dYA 
  cDAB  
dZ dZ  1  YA dZ 
d  1 dYA   1 dYA 
Donde :  0
dZ  1  YA dZ 
  d  1  YA dZ
0

1 dYA dYA
1  YA dZ
 C1  1Y A
  C1 dZ

 Ln (1  YA )  C1 Z  C2

Aplicando condiciones de contorno tenemos :

 Pv
Para : Z  Z1 YA  YA1 
PT
Z  Z2 YA  YA 2
 Ln (1  YA1 )  C1 Z1  C2 (1) 
 Resolver esta ecuacion.
 Ln (1  YA 2 )  C1 Z 2  C2 (2) 
Sabemos que : YA  YB  1  YB  1  YA Reemplazando tenemos :
Z Z1
YB1  YB 2
YB  YB1  Z 2 Z 1 YB 
  Y 
YB 2  YB 2  Ln  B1 
 YB 2 

2.3. Transferencia de masa en régimen laminar en contra difusión equimolar.

Ambos se mueven con la misma magnitud pero en sentido contrario.

GMA  ?  
0
 dY
YA  f ( z ) GMA  GMA  GMB YA  cDAB A
dz
YA  ? Z2 YA 2 dYA
YA 2 Z 1 GMA dz   YA1 cDAB dz
YA1
GMA Z 2  Z1   cDAB (YA 2  YA1 )

cDAB
GMA  (Y  Y )
Z 2  Z1  A1 A2
GMA  kY' Y Donde : Y  Fuerza impulsora
cDAB
kY'  Ctte. para la contradifusion molecular en regimen laminar
Z
# de mol
que entra
  
 1 
GMA * S Z  GMA * S Z Z  0 Dividiendo entre   
 S * Z 
 GMA  GMA 
  lim
Z Z
lim  Z
0

z  0 Z z 0
  dGMA
dYA Se combierte en : 0
GMA  cDAB dZ
dZ
dGMA d dYA
 cDAB 0
dz dz dz
 YA  dYA
 d  dZ    0 
dZ
 C1

dYA
 dZ   C dZ 1  YA  C1 Z  C2
 Y  YA1 
 Z  Z1 
Para : Z  Z1 YA  YA1 YA  YA1   A 2
Como:
Z  Z2 YA  YA 2  Z 2  Z1 

 1 
PD0 Ln  2 R
 0,9 
GMA 

Esto es que ocurre por ensima del liquido
 2R  Z 
R ' TLn  
 Z 
Esto es la velocidad variable que dependerá de Z

Haora hay que hacer un balance de masa en el liquido.

La disminución del número de moles en el líquido con respecto al tiempo en el líquido es igual a la que se evapora al
aire en ese tiempo y esta se expresa de la siguiente manera.

dne
  GMA 0

dt
dV   r 2 dZ

 dne  d  me  1 dme 1  d V    dV  2 dZ
  dt    dt  M    M dt   M  dt    M  dt    r dt
       
 dne  
   M 2 RZ  Z  dt  GMA
2 dZ
  dt
0

 
 1 
Ln  2 R
  0,9 
2RZ  Z  dt  R 'T  2R  Z 
2 dZ PD0

M
Ln  
 Z 

Esta integral no se puede resolver por integración analítica.

Para ello primero podemos reemplazar GMA
dZ
 r 2 
dt
 1 
0
GMA dZ
  r 2
 cDAB Ln  
 0,9 
 2 RZ  Z  2 R  Z 
2
R/4 t PD  1 
R / 2 M 2 R Ln Z dZ  0 R 'T Ln  0,9 
 0

 R / 4 2 R  Z   1 
 
PD0
 
M R/2
2 RZ  Z 2 Ln
Z
dZ 
R 'T
Ln  t
 0,9 
De esta ecuación despejamos t

Capitulo Nº 3
TRANSFERENCIA DE MASA EN REGIMEN TURBULENTO

Procedimiento de humidificación del aire.

Presión del agua:

PA  Pr esion del agua en el centro del tubo.

En la parte inferior : PA  0
En la parte superior : PA  0
Grafico 1

Como la grafica tiene un comportamiento de

Pml entonces se cumple la siguiente ecuación.
GMA  k g Pml

En la interfase X  Pv / PT Donde : PH 2O Pv

Pv  Pagua  Diferencia de concentracion.

Analizando en el punto de estudio:

Laminar  Existe transferencia de molécula a molécula del agua-aire.

Transición  Forma intermedio entre laminar y turbulento el agua va hacia el centro y viceversa el aire.
Turbulento  Existe una mezcla total o muy rápida entre el agua – aire, avanzan racimos de agua y racimos de agua.

La min ar :
cDAB 
GML  ( Pv  P1 ) 
r1 PB ml 
cDAB 
GM t  ( P1  P2 )  Las tres ecuaciones son iguales por el flujo es molar
r2 PB ml 
cDAB 
GMT  ( P2  P3 ) 
r3 PB ml 
En los tres casos es difícil de calcular el flujo por que faltan datos.
Considero que es turbulento por que la transferencia de masa esta dominada por turbulencia.
GMA  k g P
P No es media logarítmica por que estamos analizando en un solo punto y la presión no varia.
EN LA FASE GASEOSA:
GMA  k g PA mlSi es total Pml , si es un punto P.
GMA  kY YA mlSi es total Yml , si es un punto Y .

EN LA FASE LIQUIDA:

Siempre se usa C A ml y X A ml
GMA  kC C A ml
GMA  k X X A ml

Las equivalencias se encuentran en la tabla 3.1 del (Traybal).

GMA  k g' PA ml cDAB
GMT  YA ml
GMA  kY' YA ml ZYB ml
En caso de contra difusión equimolecular.
GMA  kC' C A ml
GMT  KY YA ml
GMA  k X' X A ml
cDAB cDAB
KY    KY YB ml
Z YB ml Z
cDAB
Sabemos que kY' 
Z
cDAB cD P / P  PA 2 / P 
GMT  YA ml  AB A1 Donde YA  PA / P
Z Z  YB 2  YB1 
 
 Ln(YB 2 / YB1 ) 
cDAB PA1  PA2  cDAB PA ml
GMT  Donde GMA 
P Z PB 2 / P  PB1 / P  Z * PB ml
Ln( PB 2 / P  PB1 / P )
cDAB cDAB cDAB
Kg    K g PB ml Igualando
Z * PB ml Z Z
K g PB ml K g PB ml P ml
KY YB ml  K g PB ml  KY    K g P ; Donde YB ml  B
YB ml P B ml P
P
KY  K g P
cDAB cD kY'
GMA  YA  kY'  AB  KY 
Z Z YB ml

Determinación del coeficiente de transferencia de masa:

A) Método experimental.-

En este método:
 Es necesario un equipo de transferencia de calor para hallar h (Intercambiador).
 Es necesario un equipo de transferencia de masa para hallar k (Humidificador).

En este caso nos interesa hallar k.

Para Z  0 YA  0 PA  0
Para Z  L YA  YA 2 PA  PA 2
Para r  0 PA  Pv
mol masa
0
GMA  ,
t t
º

Primeramente convertir el flujo de aire a flujo molar:

GB0 Kg / h
0
GMB  
M Aire Kg / Kmol
Balance de masa:
Area  al flujo
Area lateral 
de la mezcla

del cilindro
 D2  mol 
BMT : G 0
MB  GMA  DL  GMM  t  (1)
4
 D2  D 2  PA 2  P
BMA : GMA DL  GMA  GMM *  Donde : A 2  YA 2 (2)
4 4  P  P
T .T GMA  k g PA ml T .T .  Transferencia de masa radial turbulenta (3)
Sabemos que:

PA 2  PA1
PA ml 
 P 
Ln  A 2 
 PA1 
Pv  0   Pv  PA2 
PA ml 
 Pv 
Ln  
 Pv  PA 2 
PA 2
PA ml 
 Pv 
Ln  
 Pv  PA 2 
PA 2
GMA DL  ( GMB
0
 GMA DL)  GMM *
P
PA 2 0 PA 2
GMA DL  GMA DL  GMB
P P
0 PA 2 0
GMB GMB PA 2 PA 2
GMA  P  kg
PA 2
Entonces:  DL( P  PA 2 )  Pv 
 DL   DL Ln  
P  Pv  PA 2 
 Pv 
Ln  
0
GMB  Pv  PA 2 
kg 
 DL P  PA 2

Para calcular el h en transferencia de calor o el valor equivalente U.

Supongamos que se tiene un intercambiador de calor.

Di  Diametro interior (dato).

e  espesor (dato).
L  Longitud (dato).
Kg leche
G10  (dato).
h
Kg . H 2 O
G20  (?).
U ? h
Al sistema entra calor sensible y entra calor sensible. Kcal
 0
 cP  (dato).
Kg .º C
 dH 
dH  ncP dT    dP
 dP 
T2
H   mcP dT  mcP (T2  T1 )
T1
Q  H Si P  ctte.
Balance de calor o Entalpía:

Calor que ingresa por

Calor que ingresa al la superficie interna Calor que sale al
sistema en la leche sistema en la leche
    
por produccion

G1 cP1 (Te1  To)  Ui DiLTml  G1 cP1 (Ts1  To) ;

0 0
To  Temp. de referencia

En los problemas de operaciones industriales II generalmente es diseñar el intercambiador y de ahí calcular el área
de los conductos de transferencia de calor.

Si To  Te1
G10 cP1 (Ts1  Te1 )
Ui  Es el coeficiente de conductividad TOTAL de area ctte.
 Di L
Te2  Ts1   Ts2  Te1 
Tml 
 Te  Ts1 
Ln  2 
 Ts2  Te1 
Para paredes de cilindro que tiene paredes sección variable

1 1 Ai e Ai 1 Ai
   Para el interior
U i hi Ai k Aml he Ae
1 1 Ae e Ae 1 Ae
   Para el exterior
U e hi Ai k Aml he Ae

Solamente podemos calcular U i y U e , y no se puede calcular hi y k por que por que la temperatura es
media logarítmico ósea que la temperatura varia en la superficie según la longitud del tubo.

3.3.2. Determinación del coeficiente de transferencia de masa por números adimensionales.

Para transferencia a través de tubos concéntricos:

Numero adimencional en transferencia de calor.
Nu  a Reb Pr c  0, 023 ( Re )0,86 Pr 0,33
 T 
b

h  a 
 D 
Numero adimencional en transferencia de masa.
Sh  a Reb Sc c  0, 023Re0,86 Sc 0,33 Para Re : 4000  6000

Cuando el número de Reynolds disminuye o se baja este quiere decir que el flujo es estático o que se mueve la
masa suavemente (Laminar).

Se dice que la transferencia de masa es turbulento si:

Re  2100
Si no se cumple esto se dice que la transferencia de masa es laminar.

Lo que aremos ahora es ver esa semejanza entre transferencia de calor y masa.

3.4 Transferencia de masa y calor simultaneo.

La transferencia de masa puede suceder simultáneamente con la transferencia de calor, ya sea como resultado de una
diferencia de temperatura impuesta desde fuera o debida a la absorción o evolución de calor, lo cual generalmente
sucede cuando una sustancia se transfiere de una fase a otra. En tales casos, dentro de una fase, el calor transferido es
el resultado, no solo de la conducción (convección) debida ala diferencia de temperatura que ocurriría en ausencia de
transferencia de masa, si no que también incluye el calor sensible acarreado por la materia en difusión.
Una gran cantidad de procesos se lleva a cabo con transferencia de masa y calor, una de ellas seria la evaporación.
Piretro  Es un insecticida biodegradable.

Supongamos un cuerpo sólido (ladrillo):

En este cuerpo sólido existe transferencia de calor por

conducción en el sólido y radiación y convección en el aire
pero nosotros nos abocaremos a resumir en convección.
Este método se aplica cuando la diferencia de temperatura es
elevado o mayor a los 60º C por que conlleva a tener errores,
es por eso que se trabaja con la transferencia de calor.

Si T  60º C  Utilizar transferencia de calor

Si T  60º C  Consideraruna temperatura promedio de int erfase.
Tipos de calor
 Calor sensible: calor utilizado para elevar o disminuir la temperatura
Kmol Kg Kcal Kcal
QS  mV cP T  GMA M A cP T  2
ºC 
seg m Kmol Kg º C seg m 2
 Calor latente: Calor necesario para cambiar de fase
QL  mV V
 Calor por convección: Transferencia de calor a través de líquidos y gases.
qC  hT
Grafico de transferencia de masa y calor simultáneamente:

Consideraciones:

GMA  Flujo molar

GA  Flujo de A
0
GMA  Velocidad de flujo de A

Ecuación de diseño para calcular el área de un

intercambiador:

GA0 cP (Te  To)  Ui  D L Tml  GA0 cP (Ts  To)  0

Siempre cuando hay un fluido sólido, liquido, o gaseoso, en un sentido siempre hay un calor sensible.
q
Q  GA cˆP (Ts  To)   Ue Ae Tml
A
Calorque entra al sistema :
GA0 cP (Te  To)  Ue Ae (Ti  Ta )ml  G A0 cP (Ts  To)
Ue Ae Tml  GA0 cP (Te  To)  GA0 cP (Ts  To) ; To  0
Ue Ae Tml  G c (Te  Ts )
0
A P

Ue Ae Tml  GA0 cP (Ts  Te)

Como el sistema tiene liquido y se evapora agua al exterior
 este va consumir calor
Cambiando las ecuaciones para laser donde se calcula Te en la superficie
1 1 Ai e Ai
Donde :  
Ui hi Ai k Aml
Tis  Tws   Tie  Twi 
Tml 
 Tis  Tws 
Ln  
 Tie  Twe 
Para calcular h en conveccion libre sera :
h  a T b  3, 0T 0,25
En cambios de fase : Q ( ) gana calor ; Q () pierde calor.
q  GMA M A A
Donde : qS  qConduccion  qSensible
Entonces :
G M c  G M c T  Ti 
qS  MA A PAG MMBc G B MPBc 
 MA A PA MB B PB

1 e h

El calor total sera :

qT  qS  q ; q  Calor latente
qT  qS  GMA M A A  GMB M B B

Capitulo Nº 4
TRANSFERENCIA DE MASA A TRAVEZ DE DOS FASES

4.1 Introducción.
4.2 Fuerza impulsora a través de dos fases.
Para este caso tendremos una película de agua, que esta en contacto con un gas muy soluble en ella, el amoniaco
(NH3) es el gas más soluble en el agua.
Diagrama de concentración: Representa gráficamente el comportamiento de la concentración.

Y2* es menor a YA i
YA : Fraccion molar NH 3 en fase gaseosa.
YA i : Fraccion molar NH 3 en la interfase.
X A : Fraccion molar NH 3 en fase Liquida.
X A i : Fraccion molar NH 3 en interfase.

YA* : Fraccion molar NH 3 en la fase gaseosa, en un gas hipoteticamente o teoricamente

esta en equilibrio con un liquido cuya concentracion con NH 3 es X A .
X A* : Fraccion molar NH 3 en la fase liquida, en un liquido hipoteticamente o teoricamente esta en
equilibrio con un gas cuya concentracion en el H 2 O esYA .
Solubilidad: Capacidad que tiene un componente de mezclarse con otro.

X A i  YA i  1 ; Por que uno es fraccion molar del NH 3 en el liquido, y el otro

es la fraccion molar del NH 3 en el gas.
NOTA: Por teoría se puede decir que cuando más soluble sea el amoniaco en el agua entonces se vaporizara mas
poco y viceversa.

LEYES:
 Pv 
YA   NH 3 * XA Ley de Raold .
 P 
YA  m * X A Ley de henrry.

Curva de solubilidad o de equilibrio: Es la grafica donde los valores de a, b, c, son experimentales esta curva esta
tabulada en tablas y se puede graficar.
YA  a  bX A  cX A2
YA  f ( X A )

4.2 Fuerza impulsora y densidad de flujo molar.

Fuerza impulsora:
 Fuerza impulsora en la fase gaseosa
YA  YA  YA i En términos de gas GMA  kY g YA
X A  X A*  X A i En términos de líquido GMA  k X l X A

 Fuerza impulsora en la fase liquida

X A  X A i  X A En términos de líquido GMA  k X L X A
YATotal  YA i  Y *
A En términos de gas GMA  kY g YA

 Fuerza impulsora total.

YATotal  YA  YA* En términos de gas GMA  kY YA
X A Total  X  X A En términos de líquido
*
A GMA  k X X A

Flujos de transferencia de masa a través de dos fases:

 En la fase gaseosa
GMA  kY g (YA  YA i ) En términos del gas.

GMA  k X g ( X  X A i )
*
A En términos del líquido.
  En fase liquida.
GMA  k X l ( X A i  X A ) En términos del líquido.

GMA  kY l (YA i  Y ) *
A En términos del gas.

 A través de las dos fases (Las mas importantes para el calculo por ser los totales)
.
GMA  kY (YA  YA* ) En términos delgas.

GMA  k X ( X A*  X A ) En términos del líquido.

Basta hallar uno de ellos y luego ya tendremos resuelto la incógnita, los flujos parciales son muy
complicados de calcular por que es en la interfase y no sabemos que temperatura tiene y que X A i o YA i tienen.

NOTA: Los flujos son iguales en todos los puntos.

(1) (2)
    
GMA  kY g (YA  YA i )  k X g ( X A  X A i )  k X l ( X A i  X A )  kY l (YA i  YA* )
*

 kY (YA  YA* )  k X ( X A*  X A )
Todos los flujos tiene la misma dirección y magnitud iguales.
K X y kY Son equivalentes al U i y U e en transferencia de calor que es igual a la  Resistencias de hi , que
es el coeficiente global de transferencia de calor.

1
Para Area  ccte. R 
hext

Coeficiente global de transferencia de masa para área ctte.

En este caso consideramos que el área es constante.

GMA  YAi
(YA  YA i )  (1) YAi  mX Ai ( Interfase)  X Ai  (3)
kY g m

G dYAi  Y
m( X Ai  X A )  m MA * (m) (2) m  Entonces : YA  mX A* ( Fase gaseoso)  X A*  A (4)
kX l dX Ai  m
 * YA*
YA  mX A ( Faseliquida)  X A  (5)
Donde m es la pendiente de la curva de equilibrio en un punto (en  m
la curva de equilibrio)

Remplazando (3) y (5) en (2)

 YA i YA*  G
m    m MA (6)
 m m kX l
Sumando (1) y (6) tenemos :
G G
YA  YA*  MA  m MA
kY g kX l
GMA GMA G 1 1 1
  m MA / (GMA ) Por tanto tenemos:  m
KY kY g kX l KY kY g kX l

1 1 1 1 1 Ai e Ai 1 Ai
 m Su equivalente es :    Para área ctte.
KY kY kX Ui hi Ai k Aml he Ae
e Ai
 0 Es despreciable por que la conductividad del acero inoxidable es muy grande y el espesor es muy
k Aml
pequeño.
Donde:

1
 Resistencia a la transferencia de masa total par la fase liquida.
KY
1 1
 Resistencia en la fase gaseosa. y m  Resistencia en la fase liquida.
kY g kX l

Se puede decir que su equivalencia es también:

Hallaremos resistencia total para la fase liquida:

YA YA i G
  MA /(m) (1');
m m mkY g
GMA
X Ai  X A  (2 ');
kX L
Remplazando (3) y (4) en (1') y luego sumando (1') y (2 ') tenemos :
mX A* mX A i G 
  MA 
m m m kY g 
 Sumando
X Ai  X A 
GMA 
kX L 

GMA G
X A*  X A   MA
m kY g kX L
GMA G G
 MA  MA /(GMA )
KX m kY g kX L
1 1 1
 
K X m kY g kX L
1 1 1
 
K X m kY kX
0
G MA
Se puede expresar el flujo molar total también de la siguiente forma YA  YA* 
Sp KY
Este artificio es utilizado para calcular la resistencia total en función del área para aquellas situaciones en que el
área no es constante si no variable.

Coeficiente global de transferencia de masa para área variable.

Sea:
0
GMA
YA  YA i  (1); Si  Seccion deinterfase.
Si kY g
0
GMA
mX A i  mX A  * ( m) (2); Sp  Seccion de pared .
Sp k X L
YA i YA*
Sabemos que : X A i  ; XA  remplazamos en (2)
m m
Sumando (1) y (2) tenemos :
0 0 0
GMA mGMA GMA
YA  YA*   Pero YA  YA* 
Si kY g Sp k X L Sp KY
0
GMA G0 mGMA 0
1 Sp 1 m
 MA  0
/ (GMA ) y * ( Sp ) Donde tenemos:  
Sp KY Si kY g Sp k X L KY Si kY g k X L

1 1 m
 
KY kY kX
 1  Sp  1 m
   Transferencia respecto al area de la pared .
KY  Si  kY kX
1 1  Si  m
   Transferencia respecto al area de la interfase.
KY kY  Sp  k X

4.4 Fase controladora de la transferencia.

Se dice que la transferencia de masa esta controlada por la fase, a continuación veremos esta situación.

a) La fase controlarte es la fase gaseosa:

b)
La fase controlante es la fase gaseosa cuando la resistencia en el liquido es despreciable y esta ocurre cuando los
gases o gas (NH3) es altamente soluble en el liquido (H2O), y esto nos damos cuenta cuando observamos la curva de
equilibrio.

Esto es cuando la curva de equilibrio este pegado al eje X.

1
KY 
kY

c) La fase controlante es la fase liquida.

Se dice que la fase controlante es la fase liquida cuando la resistencia en la fase gaseosa es despreciable, por lo
tanto la resistencia total es igual a la resistencia en la fase liquido; ejemplo: Oxigeno en (H2O), este hecho se observa
cuando el gas es poco soluble en el liquido, esto se puede ver en el grafico de la curva de solubilidad.

1 m

KY k X