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DISCUSIONES:

 Según (Aulton, 2002); nos dice que la operación unitaria que tiene por objeto procesar dos o más
componentes que inicialmente se encuentran separados o parcialmente mezclados. En la práctica, la
mejor mezcla que se puede obtener es una mezcla del tipo aleatoria, en donde se tomó muestras en
zona alta, media y baja de la probeta por una cierta cantidad de vueltas.

 Según (Cabrera, Maza, & Lopez, 2012), para obtener una buena calidad de la mezcla es un parámetro
característico a la hora de evaluar el proceso. Para determinar el tiempo de homogenización óptimo,
es necesario medir la eficiencia de la mezcla en función del tiempo de mezclado. Tal eficiencia puede
calcularse mediante el análisis de muestras recogidas durante el transcurso de la operación. Al analizar
esta tendencia, en el experimento aseguramos que cuanto más tiempo de mezclado permanezca la
muestra, mejor será el índice de mezcla.

 Según (Paúl et al, 2004); una mezcla ordenada es aquella en donde existe un portador y un huésped
generalmente de menor tamaño y donde el huésped es absorbido al portador. En la práctica
utilizamos maicena y azúcar impalpable en donde por el color no se lograba distinguir a simple vista
cual es cual, ya que se realizo una mezcla en donde por el tamaño no se lograba tampoco distinguir.

 Geankoplis, C. (2009), recomienda que la velocidad de mezclado debe ser constante en todo
momento, de esa manera asegura que se obtenga buenos índices de mezcla. Los errores del
experimento pueden causar un mezclado poco optimo, existen variables que también se dan en parte
experimental; entre ellas se pueden resaltar el tamaño de partículas o de los auxiliares de formulación,
forma y rugosidad de estas mismas, proporción homogénea en todas las mezclas de los excipientes
con respecto al precio activo. Para minimizar estos problemas se recomienda reducir el tamaño de
partículas, esto ayuda a que las partículas no se aglutinen, sino que por el contrario fluyan de manera
libre en la mezcla, usando como resultado una buena homogeneidad de los componentes.

CONCLUSIONES:

 Se graficó el número de vueltas con respecto al coeficiente de Variabilidad, para obtener


mezclas uniformes. A su vez, se han presentado las consideraciones estadísticas y diferentes
índices de mezclado que hay que tener presentes para evaluar la mezcla.

 Se manejó correctamente los equipos utilizados en la experimentación para obtener una


buena mezcla homogénea y uniforme del azúcar y el almidón.
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS:

 Aulton, M. (2002) Pharmaceutics, the science of dosage forms design.


 Geankoplis, C. (2009). Procesos e Transporte y Principios de Proceso de Separación (Cuarta
Edición ed.). México: Grupo Editorial Patria.
 Paul E, Atiemo – Obeng, V (2004) Handbook of industrial mixing; science and practice.
 Cabrera, L., Maza, Y. y López, V. (2012). Evaluación del mezclado de polvos en régimen
rodante: efecto de la velocidad angular.

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