ENERO

JUEVES-01 VIERNES-02
113,200 57,500 PUNTA C. ASADA

SABADO-03 DOMIN-04
213,000 359,600
2

1
FLT JUN CH. POL H. SENCI P. LATIN CHURRA PINCHO TILAPIA MX GDE LLANE JUN COSTI JUN MXT JUN

1
2

1
2
2

2
1

2
BABE FLT GRAN FLT GRJUN CERDO CH CER LECH GDE COST JUN

1
1/4/2009 CANTIDAD DESCRIPCION VALOR
3 CHURRASCO 3/4 42000
3 GASEOSAS 3900
1 PUNTA DE ANCA 4/4 14000 1
1 FILETE DE POLLO GRATINADO 11500
1 CERVEZA 2000
1 JUGO DE MORA EN LECHE 3500
1 MIXTA GRANDE 19000
1 JUGO DE MORA EN LECHE 3500
1 JUGO DE GUANABANA 3500
2 PINCHOS DE POLLO 9000
1 JUGO DE GUANABANA EN LECHE 3500
1 GASEOSAS 2600
1 MIXTA JUNIOR 12000
1 CARNE DE CEDO A LA BRASA 13000
1 GASEOSA 1300
1 LIMONADA 3000
2 JUGOS HIT 2600
1 FILETE DEPOLLO GRATINADO 17500
1 MIXTA GRANDE 12000
3 GASEOSAS 3900
2 CHULETAS DE CERDO 34000
1 CARNE ASADA 12000 1
4 GASEOSAS 5200
1 GASEOSA
1 LECHONCITO GRANDE 18500
1 JUGO HIT 1300
1 PORCION DE PAPA 1500
1 GASEOSA 1300
2 GASEOSAS 2600
2 JUGOS DE GUANABANA 7000
1 COSTILLA JUNIOR 11500
1 LIMONADA 3000
1 JUGO DE GUANABANA EN LECHE 3500
1 LLANERA JUNIOR 11500
2 GASEOSAS 2600 BONO DE HECTOR FABIO
1 CERVEZA 2000
1 LATIN BURGUER 9000
2 COSTILLA JUNIOR 23000
4 CERVEZAS 8000 BONO DE HECTOR FABIO
1 PUNTA DE ANCA 4/4 14000
1 GASEOSA 1300
1 JUGO EN MORA EN LECHE 3500
VENTA TOTAL 359600

1/5/2009 CANTIDAD DESCRIPCION VALOR

1 COSTILLA JUNIOR 11500
2 JUGOS DE MARACUYA EN AGUA 6000
1 JUGO DE MORA EN LECHE 3500
3

1
1

1
 1 JUGO EN LECHE DE GUANABANA 3500
1 LIMONADA 3000
1 PINCHO DE POLLO 4500
32000

1/6/2009 CANTIDAD DESCRIPCION VALOR

1 MIXTA JUNIOR 12000
1 JUGO DE GUANABANA EN AGUA 3000
2 FILETES DE POLLO GRATINADO 35000 BONO DAVID HECTOR FABIO
1 BABY BEEF 3/4 14000
1 LECHONCITO JUNIOR 11500
3 CERVEZAS POKER 6000
1 MIXTA JUNIOR 12000
2 GASEOSAS 2600
96100

1/7/2009 CANTIDAD DESCRIPCION VALOR

1 HAMBURGUESA SENCILLA 6000
1 LATIN BURGUER 9000
1 PORCION DE PAPA FRANCESA 2500
2 GASEOSAS 2600
1 HAMBURGUESA SENCILLA 6000
1 GASEOSA 1300
1 BABY BEEF 14000
1 JUGO DE MORA EN LECHE 3500
1 JUGO DE GUANABANA EN LECHE 3500
. 48400

1/8/2009 CANTIDAD DESCRIPCION VALOR

4 LECHONCITOS JUNIOR 46000
4 GASEOSAS 5200
3 MIXTAS JUNIOR 36000
2 JUGOS DE MORA EN LECHE 7000
1 LECHONCITO JUNIOR 12000
1 JUGO HIT 1300
2 LECHONCITOS JUNIOR 24000
2 JUGOS HIT 2600
1 LLANERA JUNIOR 11500
1 JUGO HIT 1300
12 JUGOS DE MARACUYA 36000
1 FILETE DE POLLO GRANDE 16000
2 LLANERAS JUNIOR 23000
221900
1/9/2009 CANTIDAD DESCRIPCION VALOR
2 PINCHOS DE POLLO 9000
1 HAMBURGUESA SENCILLA 6000
1 CHURRASCO 3/4 14000
1 PORCION DE ARROZ 1500
2 AGUAS CON GAS 3000
4 CHURRASCOS 56000
HECTOR FABIO
 3 GASEOSAS 3900
2 PORCIONES DE ARROZ 3000
1 COSTILLA JUNIOR 11500
1 GASEOSA 1300
109200

1/10/2009 CANTIDAD DESCRIPCION VALOR

1 PUNTA DE ANCA 14000
1 JUGO EN AGUA 3000
1 AGUA CON GAS 1500
1 COSTILLA JUNIOR 11500
1 PARILLADA LATINA 19000
1 CERVEZA 2000
1 JUGO HIT 1300
1 LLANERA GRANDE 18500
3 PORCIONES DE ARROZ 4500
1 JUGO EN AGUA 3000
1 JUGO EN LECHE 3500
1 BABY BEEF 14000
1 JUGO EN AGUA 3000
1 JUGO EN AGUA 3000
1 CHURRASCO 14000
1 AGUA CON GAS 15000
1 CHURRASCO 14000
1 LIMONADA 3000
1 GASEOSA 1300
1 FILETE DE POLLO EN CHAMPIÑONES 17000
2 JUGO EN LECHE 7000
1 LLANERA GRANDE 18500
1 LLANERA JUNIOR 11500
1 CHURRASCO 14000
1 JUGO EN AGUA 3000
1 JUGO EN LECHE 3500
3 GASEOSAS 3900
1 PICADA LATINA 33000
3 GASEOSAS 3900 BONO MANUEL
2 CERVEZAS 4000
268400

1/11/2009 CANTIDAD DESCRIPCION VALOR

1 LLANERA JUNIOR 11500
1 LECHONCITO JUNIOR 11500
1 PUNTA DE ANCA 14000
1 CERVEZA 2000
1 JUGO HIT 1300
1 GASEOSA 1300
1 LATIN BURGUER 9000
1 HAMBURGUESA SENCILLA 6000
3 GASEOSAS 3900
1 CERVEZA 2000
2 PORCIONES DE FRANCESA 5000
1 AGUA CON GAS 1500
 2 COSTILLAS JUNIOR 23000
2 GASEOSAS 2600 BONO HECTOR FABIO
1 MIXTA GRANDE 19000
1 PUNTA DE ANCA LLEVAR 14500 10 % DE DESCUENTO
1 JUGO HIT 1300
2 GASEOSAS 2600
1 PICADA LATINA 33000
1 CERVEZA 2000
1 LIMONADA 3000
3 HAMBURGUESAS SENCILLAS 18000
2 LATIN BURGUER 18000
1 JUGO EN LECHE 3500
2 LIMIONADAS 6000
1 PICADA LATINA 33000
1 TILAPIA PENDIENTE
15000 POR PAGAR BONOS
500002
1 FILETE EN SALSA DE CHAMPIÑONES 17000
1 LIMONADA 3000
1 JUGO EN AGUA 3000
1 CHURRASCO 14000
1 JUGO EN LECHE 3500
2 CERVEZAS 4000
1 PORCION DE FRANCESA 2500 VENTAS MES 4449000
310500BONOS PENDIENTES 100000
EFECTIVO 4349000
MENOS GASTOS4724632
1/12/2009 CANTIDAD DESCRIPCION VALOR TOTAL EFECTIVO-375632
1 CERDO A LA PLANCHA 13000
BONOS PAGADOS TIO 225000
1 GASEOSA 1300 TOTAL EFECTIVO-150632
1 BABY BEEF 14000
1 LLANERA JUNIOR 11500
2 JUGOS EN LECHE 7000
1 PICADA LATINA 33000
2 PORCIONES DE FRANCESA 5000
5 GASEOSAS 6500
1 FILETE EN CHAMPIÑONES 11000
1 MIXTA GRANDE 19000
1 JUGO HIT 1300
1 JUGO EN LECHE 3500
1 JUGO EN AGUA 3000
1 FILETE DE POLLO JUNIOR 11000
1 JUGO EN LECHE 3500
1 GASEOSA 1300
1 PARRILADA LATINA 19000
2 GASEOSAS 2600
2 CARNES ASADAS 24000
2 GASEOSAS 2600 BONO HECTOR FABIO
1 PICADA LATINA 33000
1 PORCION DE ARROZ 1500
227600

1/13/2009 CANTIDAD DESCRIPCION VALOR

2 CHURRASCOS 28000
2 GASEOSAS 2600
2 TIO 2 MIOS
 2 CHULETAS DE CERDO GRANDE 34000
3 GASEOSAS 3900
3 GAEOSAS 3900
2 GASEOSAS 2600
75000

1/14/2009 CANTIDAD DESCRIPCION VALOR

1 FILETE DE POLLO GRATINADO 17500
2 FILETES DE POLLO EN CHAMPIÑONES 34000
2 JUGOS EN AGUA 6000
2 CERVEZAS 4000
2 LECHONCITOS JUNIOR 23000
1 CERVEZA 2000
1 PICADA LATINA 33000
2 GASEOSAS 2600
122100

1/15/2009 CANTIDAD DESCRIPCION VALOR

1 MIXTA GRANDE 19000
2 JUGOS HIT 2600
21600
1/16/2009 CANTIDAD DESCRIPCION VALOR
1 PARRILLADA LATINA 19000
2 CERVEZAS 4000
1 GASEOSA 1300
1 PORCION DE AREPAS 2000
1 LATIN BURGUER 9000
1 GASEOSA 1300
1 MIXTA JUNIOR 11500
1 GASEOSA 1300
1 GASEOSA 1300
1 CERVEZA 2000
6 ARROZ MIXTOS 27000
79700

1/17/2009 CANTIDAD DESCRIPCION VALOR

1 CHURRASCO 14000
1 TILAPIA 15000
1 CHURRASCO 14000
1 JUGO EN LECHE 3500
1 GASEOSA 1300
1 CERVEZA 2000
2 JUGO HIT 2600
2 TILAPIAS 30000
2 LIMONADAS 6000
1 FILETE DE POLLO EN CHAMPIÑONES 17000
2 FILETE DE POLLO GRATINADO 23000
2 JUGOS HIT 2600 BONO MANUEL
 3 GASEOSAS 3900
1 HAMBURGUESA SENCILLA 6000
1 BABY BEEF 14000
1 MIXTA JUNIOR 12000
1 CHULETA DE CERDO GRANDE 17000
1 PORCION DE ARROZ 1500
2 GASEOSAS 2600
1 JUGO HIT 1300
1 PUNTA DE ANCA 14000
2 JUGO HIT 2600
1 BABY BEEF 14000
3 PINCHOS DE POLLO 13500 FALTA GENERAR FACTURA.
2 PORCIONES DE ARROZ 3000
1 PARRILLADA LATINA 19000
2 GASEOSAS 2600
1 PORCION DE PAPA 2500
2 CERVEZAS 4000
1 PICADA LATINA 33000
1 LLANERA GRANDE 18500
2 GASEOSAS 2600
2 PINCHOS DE POLLO 9000
1 PORCION DE ARROZ 1500 FALTA GENERAR FACTURA.
1 PORCION DE PAPA FRANCESA 2500
331600

1/18/2009 CANTIDAD DESCRIPCION VALOR

1 TILAPIA FRITA 15000
1 GASEOSA 1300
1 CHURRASCO 14000
1 JUGO EN LECHE 3500
1 BABY BEEF 14000 386400
1 JUGO EN AGUA 3000
1 GASEOSA 1300
2 PUNTA DE ANCA 28000
2 JUGO EN LECHE 7000
1 BABY BEEF 14000
1 GASEOSA 1300
1 PICADA LATINA 33000
4 GASEOSA 5200
1 CHURRASCO 14000
3 GASEOSAS 3900
1 PICADA LATINA 33000
2 JUGOS EN AGUA 6000
2 JUGOS EN LECHE 7000
2 MIXTAS GRANDES 38000
1 TILAPIA FRITA 15000
2 JUGOS EN LECHE 7000
2 PORCIONES DE FRANCESA 5000
2 CHURRASCOS 28000
1 LIMONADA 3000
1 CARNE ASADA 12000
1 CHURRASCO 14000
1 HAMBURGUESA SENCILLA 6000
RAR FACTURA.

RAR FACTURA.
 2 GASEOSAS 2600
1 BABY BEEF 14000
1 FILETE EN CHAMPIÑONES 17000
1 LACHONCITO JUNIOR 11500
2 CERVEZAS 4000
1 JUGO EN AGUA 3000
384600

1/19/2009 CANTIDAD DESCRIPCION VALOR

3 PINCHOS DE POLLO 13500

1/20/2009 CANTIDAD DESCRIPCION VALOR

6 PINCHOS DE POLLO 27000
6 PORCIONES DE ARROZ 9000
6 GASEOSAS 7800
3 PORCIONES DE ENSALADA 6000
1 AGUA 1500
1 AGUA 1500
1 AGUA 1500
2 JUGOS HIT 2600
1 BABY BEEF 14000
2 CERVEZAS 4000
1 COSTILLA 11500
1 CHURRASCO 14000
100400

1/21/2009 CANTIDAD DESCRIPCION VALOR

2 PINCHOS DE POLLO 9000
1 PORCION DE ARROZ 1500
2 PINCHOS DE POLLO 9000
1 PORCION DE FRANCESA 2500
1 GASEOSA 1300
2 JUGO HIT 2600
1 PINCHO DE POLLO 4500
1 PINCHO DE POLLO 4500
1 PUNTA DED ANCA 14000
1 CHURRASCO 14000
2 JUGOS EN LECHE 7000
1 PINCHO DE POLLO 4500
1 GASEOSA 1300
75700
1/22/2009 CANTIDAD DESCRIPCION VALOR
1 PINCHO DE POLLO 4500
1 PORCION DE ARROZ 1500
MEDIA PORCION DE ENSALADA 1000
1 ARROZ MIXTO 4500
1 JUGO HIT 1300
12800

1/23/2009 CANTIDAD DESCRIPCION VALOR

2 PINCHOS DE POLLO 8000 DSCTO BARRAS
2 PORCIONES DE ARROZ 3000
1 PORCION DE ENSALADA 2000
2 PICADAS LATINAS 65500 DSCTO BARRAS
1 CHURRASCO 14000
1 MIXTA JUNIOR 12000
3 GASEOSAS 3900
3 PINCHOS DE POLLO 13500
1 PUNTA DE ANCA 14000
1 JUGO EN LECHE 3500
1 JUGO HIT 1300
10 JUGOS HIT 13000
1 ARROZ MIXTO 4500
2 JUGOS HIT 2600
2 MIXTAS JUNIOR 24000
1 PINCHO DE POLLO 4500
3 PORCIONES DE ARROZ 3500
3 JUGOS EN AGUA 9000
1 ENSALADA VERDE 2000
1 CARNE ASADA 12000
1 COSTILLA JUNIOR 11500
2 JUGOS EN AGUA 6000
2 MIXTAS JUNIOR 24000
1 JUGO EN LECHE 3500
260800

1/24/2009 CANTIDAD DESCRIPCION VALOR

3 PINCHOS DE POLLO 12000 DSCTO BARRA
3 PORCIONES DE ARROZ 4500
2 PORCIONES DE ENSALADA 4000
1 PICADA LATINA 33000
2 HAMBURGUESAS 16000
4 JUGOS HIT 5200
3 GASEOSAS 3900
1 PORCION DE PAPA 1500
 1 PICADA LATINA 33000
1 PINCHO DE POLLO 4500
1 JUGO HIT 1300
2 COSTILLAS JUNIOR 23000
1 CARNE ASADA 12000
1 CHULETA DE POLLO JUNIOR 10000
1 HAMBURGUESA DE POLLO 8000
5 GASEOSAS 6500
1 PORCION DE FRANCESA 2500
1 CHURRASCO 3/4 14000
1 BABY BEEF 14000
2 JUGOS EN AGUA 6000
214900

1/25/2009 CANTIDAD DESCRIPCION VALOR

1 PICADA LATINA 33000
2 GASEOSAS 2600
1 JUGO HIT 1300
1 PORCION DE FRANCESA 2500
1 COSTILLA JUNIOR 11500
1 CARNE ASADA 12000
1 CERVEZA 2000
1 PUNTA DE ANCA 14000
1 CARNE ASADA 12000
1 FILETE JUNIOR 10000
2 GASEOSAS 2600
1 JUGO EN AGUA 3000
2 HAMBURGUESAS SENCILLAS 12000
3 JUGOS HIT 3900
1 LECHONCITO JUNIOR 11500
1 BABY BEEF 14000
1 LIMONADA 3000
1 CERVEZA 2000
1 CARNE ASADA 12000
1 JUGO HIT 1300
1 AGUA CRISTAL 1500
5 GASEOSAS 6500
1 CERVEZA 2000
1 MIXTA JUNIOR 11500 DSCTO BARRA
1 LLANERA JUNIOR 11500
1 LIMONADA 3000
202200

1/26/2009 CANTIDAD DESCRIPCION VALOR

1 FILET EN CHAMPIÑONES 17000
2 GASEOSAS 2600
1 PUNTA DE ANCA 14000
1 FILETE GRATINADO 17500
1 COSTILLA JUNIOR 11500
1 BABY BEEF 14000
1 CHURRASCO 14000
1 PICADA LATINA 33000
 5 GASEOSAS 6500
1 HAMBURGUESA SENCILLA 6000
1 JUGO HIT 1300
1 FILETE JUNIOR 10000
1 JUGO EN LECHE 3500
150900

1/27/2009 CANTIDAD DESCRIPCION VALOR

3 HAMBURGUESAS 18000
3 GASEOSAS 3900
1 BABY BEEF 14000
1 FILETE DE POLLO JUNIOR 10000
1 CERVEZA 2000
1 JUGO HIT 1300
49200

1/28/2009 CANTIDAD DESCRIPCION VALOR

1 PUNTA DE ANCA 14000
1 FILETE DEPOLLO JUNIOR 10000
2 JUGOS EN AGUA 6000
1 PICADA LATINA 33000
1 FILETE DE POLLO EN CHAMPIÑONES G 17000
1 MIXTA JUNIOR 12000
1 LIMONADA 3000
1 CERVEZA
2 CAJAS DE ARROZ MIXTOS 9000
2 GASEOSAS 2600
106600

1/29/2009 CANTIDAD DESCRIPCION VALOR

3 PUNTAS DE ANCA 42000
1 LECHONCITO GRANDE 18500
1 JUGOS EN AGUA 3000
1 JUGO EN LECHE 3500
1 GASEOSA 1300
1 PINCHO DE POLLO GRATINADO 5500
73800

1/30/2009 CANTIDAD DESCRIPCION VALOR

1 LATIN BURGUER 9000
1 JUGO HIT 1300
1 PUNTA DE ANCA 14000
1 FILETE DE POLLO EN CHAMPIÑONES 17000
1 BABY 3/4 14000
1 LECHONCITO JUNIOR 11500
2 CERVEZAS 4000
1 JUGO EN AGUA 3000
1 GASEOSA 1300
1 PARRILLADA LATINA 19000
94100

1/31/2009 CANTIDAD DESCRIPCION VALOR

2 CHURRASCOS 28000
1 HAMBURGUESA 6000
1 PINCHO DE POLLO 4500
1 PORCION DE FRANCESA 2000
5 GASEOSAS 6500
2 PUNTAS DE ANCA 28000
1 CHURRASCO 14000
1 TILAPIA FRITA 15000
1 JUGO EN AGUA 3000
2 JUGOS EN LECHE 7000
1 LLANERA JUNIOR 11500
1 CHURRASCO 14000
2 JUGOS EN AGUA 6000
1 PICADA LATINA CON CAJA 34000
1 CERVEZA 2000
2 MIXTAS GRANDES 38000
3 CERVEZAS 6000
1 CHURRASCO 14000
1 PICADA LATINA 33000
4 GASEOSAS 5200
1 CARNE ASADA 12000
1 CHURRASCO 14000
1 HAMBURGUESA 6000
3 MANGOS EN LECHE 10500
1 GASEOSA 1300
1 PORCION DE ARROZ 1500
2 FILETES DE POLLO JUNIOR 20000
2 JUGOS HIT 2600
1 COSTILLA AHUMADA 18500
2 GASEOSAS 2600
1 LECHONCITO JUNIOR 11500
1 LATIN BURGUER 9000
2 CERVEZAS 4000
2 HAMBURGUESA 12000
2 GASEOSAS 2600
405800
º
 GASTOS DE ENERO VENTAS DE ENERO

RANCHO SANTA ELENA 10350 JUEVES

QUICENO Y CIA LTDA 127576 VIERNES
FABIOORREGO ALZATE 27608 SABADO
DISTRIMAS S.A 40674 DOMINGO
SALSAMENTARIA LA FLORIDA 20000 LUNES
CLAVO Y CANELA 8000 MARTES
QUICENO Y CIA LTDA 3750 MIERCOLES
SALSAMENTARIA LA FLORIDA 18980 JUEVES
TRANSPORTE IDA Y VUELTA 15700 VIERNES
FERRETERIA LOS PRIMOS 2000 SABADO
REPUESTO BASCULA 4000 DOMINGO
FERRETRIA LOS PRIMOS 3950 LUNES
COMPRA BASCULA GRAMERA 120000 MARTES
TRANSPORTE 2 VECES IDA Y VUELTA 10000 MIERCOLES
FORMULARIOS CONTADOR 20000 JUEVES
IMPRESIONES NOMINA LIQUIDACION 2700 VIERNES
LIQUIDACION INGRID + DIA PENDIENTE 58500 SABADO
LIQUIDACION DIANA+ 2 DIAS PENDIENTES + HORAS 97200 DOMINGO
LIQUIDACION ANGELO + 1 DIA Y HORAS EXTRAS 70320 LUNES
TRANSPORTE ADMINISTRADOR SIN MOTO 8000 MARTES
TRANSPORTE IDA Y VUELTA 11100 MIERCOLES
AUTOSERVICIO GRAN COLOMBIA 13411 JUEVES
AUTO SERVICIO SU TIENDA 4081 VIERNES
AUTOSERVICIO SU TIENDA 4837 SABADO
POSTOBON 82000 DOMINGO
FRUTI PULPA DE OCCIDENTE 35000 LUNES
TALONARIO DE RECIBO DE CAJA MENOR 3500 MARTES
CORREA REYES 17183 MIERCOLES
TRANPORTE DANY HASTA LAS 11: 40 7000 JUEVES
DISTRI RR 16100 VIERNES
SALSAMENTARIA LA FLORIDA 42180 SABADO
COMPRA LEÑA 3000 TOTAL VENTAS
TRANPORTES COMPRAS 15800
SU TIENDA 19094
QUICENO Y CIA LTDA 229662
PECHUGAS 34900
TRANSPORTE DANY 12: 10 5000
LICORES LOPEZ 88500
PRESTAMO EDWARD PARA INYECCION ENFERMO 30000
PAGO EDWARD 400000
PAGO MARIA DENY 350000
DISTRIBUIDORA EL LEON 50000
TRANSPORTE IDA Y VUELTA 12700
QUICENO Y CIA LTDA 34706
MAX CARNES 73300
SALSAMENTARIA LA FLORIDA 40400
POLLOS BUCANERO 62700
CORREA REYES 29837
TRANSPORTE 5400

PROYECCION GASTOS FIJOS FEB

NOMINA COCINERA
TRANSPORTE DANY 11: 53 5000 NOMINA ADMINISTRADOR
SU TIENDA 5648 SEGURIDAD SOCIAL
DUPLICADO LLAVES 10000 CESANTIAS, PRIMA ,VACACIONES
QUICENO Y CIA LTDA 7500 HONORARIOS CONTADOR
QUICENO Y CIA LTDA 13980 ADMINISTRACION
MAX CARNES 88478 RECIBO DE GAS
CORREA REYES 35589 DIRECTV
SU TIENDA 10137 RECIBO DE AGUA Y LUZ
FERRETERIA LOS PRIMOS 2000 TELEFONIA
TRANPORTE 9500 POSIBLE INTERNET
SALSAMENTARIA LA FLORIDA 27000 TURNOS FINES DE SEMANA
PESQUERA LA SIRENA 28000 POSIBLE SEGURO
QUICENO Y CIA LTDA 16300 TOTAL GASTOS
SALSAMENTARIA LA FLORIDA 11500
CASA DE LOS TENDEROS 24800
QUICENO Y CIA LTDA 101787 *Tener en cuenta que para el proximo mes de FEBRE
CASA DE LOS TENDEROS 20500 ahorrara la cantidad de $1239280 por concepto de
TRANPORTE IDA Y VUELTA 11500 nomina de un empleado, gastos de activos fijos com
QUICENO Y CIA LTDA 110914 bascula gramera y otros.
DISRTRI RR 13700
DISTRIBUIDORA EL LEON 27000 *Ver la posibilidad de pagar de una vez la instalacion
SU TIENDA 1613 poder reducir el valor de este mensualmente. Propu
PRESTAMO EDWARD MUJER E HIJA ENFERMA 50000 por alberto.
MAX CARNES 49600
AVICOLA Y PESQUERA LOS MONOS 7600 * estudiar la posibilidad de conseguir una persona p
RECIBO DIRECTV 52400 turnos de descanso los dia lunes con basea a las esta
QUICENO Y CIA LTDA 57321 venta del mes de enero, pues asi sean $50000 pesos
SALSAMENTARIA LA FLORIDA 12350 representa $200000, de los cuales $ 100000 son par
POLLOS EL BUCANERO 83600 persona. Esto es con el fin de generar continuidad e
TRANSPORTE 8700
RECIBO DE GAS 151920 POSIBLES GASTOS FEBRERO
CORREA REYES 10321
CARREFOUR TELEFONO 82900 COMPRA DE TELEVISION
SONDEO INSTALACION LINEA TELEFONICA 30000 PUBLICIDAD
NOMINA EDWARD RODALLEGA 250000 AMBIENTACION SEGUNDO PISO
GRANERO REY 21000
TRANSPORTE DANNY 11: 40PM 5000
MAX CARNES 40165
HONORARIOS CONTADOR 350000
SALARIO DANY 350000
LIQUIDACION EDWARD 138610
TOTAL GASTOS 4724632
VENTAS DE ENERO BALANCE DE ENERO

113200 VENTAS MES 4832700

57500 BONOS PENDIENTES 100000
213000 EFECTIVO 4732700
359600 MENOS GASTOS 4724632
32000 TOTAL EFECTIVO 8068
96100 BONOS PAGADOS SOCIO 225000
48400 TOTAL EFECTIVO 233068
221900
109200
268400
310500
227600
75000 PRODUCTOS MAS VENDIDOS
122100
21600 PINCHOS DE POLLO 44
79700 CHURRASCO 35
331600 HAMBURGUESA SENCILLA 25
384600 PORCION DE ARROZ 41
13500 PUNTA DE ANCA 19
100400 PICADA LATINA 19
75700 MIXTA JUNIOR 17
12800 PAPAS FRANCESA 17
260800 JUGO EN AGUA 50
214900 JUGO EN LECHE 41
202200 JUGOS HIT 56
150900 GASEOSA 173
49200 CERVEZA 50
106600
73800
94100 DIAS DE MENOS VENTAS
405800
4832700 LUNES 5 32000
MIERCOLES 7 48400
JUEVES 15 21600
LUNES 19 13500
JUEVES 22 12800
MARTES 27 49200
YECCION GASTOS FIJOS FEBRERO

700000
1000000
427900
242873
350000
275000
150000
54200
100000
50000
50000
200000
??????
3599973

ara el proximo mes de FEBRERO, la empresa

$1239280 por concepto de gastos como la
, gastos de activos fijos como, telefono,

agar de una vez la instalaciondel gas para

e este mensualmente. Propuesta generada

de conseguir una persona para hacer los

dia lunes con basea a las estadisticas de
pues asi sean $50000 pesos diarios nos
los cuales $ 100000 son para el pago de esta
fin de generar continuidad en el negocio.

SIBLES GASTOS FEBRERO

2600000
496000
????
CE DE ENERO

INFORME ENE

MAS VENDIDOS

S DE MENOS VENTAS
RME ENERO 2009
 ESTRATEGIAS DE VENTA

*Estudiarse la posibilidad de generar los dias lunes o martes un 2 x 1 en productos iguales

teniendo en cuenta la utilidad de cada uno de los productos

* Los dia Jueves y Viernes manejar happy hour entre las 3 y 5 de la tarde que son las horas
mas muertas de la jornada laboral.

* Llegar a un acuerdo con cada uno de los propietarios de las burbujas para que puedan
ofrecer nuestros productos en la carta menu de ellos con el objetivo de que nuestras
ventas se eleven y que ellos tengan un servicio mas al cliente, evitar tener que dar
porcentajes a los propietarios de las burbujas.

* Debido a que estamos paracticamente solos en la zona 7, ppdemos utilizar un buen

metodo de publicidad como lo son las huellas en todas las entradas principales del
centro comercial para que la gente se de cuenta de nuestra existencia

* Generar mas Bolantes con un 15% de descuento, esto genera que no bajemos los precios
como anteriormente se tenia pensado, pues si se hace nuestra utilidad se iria al piso.

* Grabar un CD que contenga el video de la infraestructura de la empresa con simulacros

de preparacion de productos y presentacion del personal, con el objetivo de que en las
burbujas nos preseneten el video cada hora de por medio y asi las personas que esten
consumiendo alli se den cuenta de la exixtencia y hagan pedidos.

PENDIENTES

* Compra de T.V ( definir si arriba o abajo o en ambos lados)

* terminar de pagar los uniformes aun no han mandado la cuenta de cobro.

* pagar a COLDEX la cantida de 590000 que corresponden a salud, pension, riesgos y caja
de la quincena del 15 al 30 de diciembre del 2008

* pagar cuenta de cobro a psicologa 177.500

2/1/2009 CANTIDAD DESCRIPCION VALOR
4 GASEOSAS 4800
1 AGUA CON GAS 1500
4 HAMBURGUESAS DE POLLO 32000
1 BABY BEEF 14000
3 PORCIONES DE FRANCESA 7500
5 GASEOSAS 6500
1 PINCHO DE POLLO 4500 SALDO ANTERIOR
1 PORCION DE ENSALADA 2000
1 PINCHO DE POLLO 4500
2 JUGOS HIT 2600
1 HAMBURGUESA SENCILLA 6000
3 LLANERAS GRANDES 57000
1 CHULETA DE POLLO 10000
1 MIXTA JUNIOR 11500
1 PORCION DE PAPA COCIDA 1500
5 JUGOS HIT 6500
1 PUNTA DE ANCA 14000
1 BABY BEEF 14000
1 CHULETA DE POLLO 10000
3 GASEOSAS 3900
1 CERVEZA 2000
1 LLANERA LLUNIOR 11500
1 CHURRASCO 14000
1 JUGO HIT 1300
1 CERVEZA 2000
1 GASEOSA 1300
1 MIXTA GRANDE 19000
2 JUGOS EN LECHE 7000
1 MIXTA GRANDE 19000
2 JUGOS EN AGUA 6000
297400
233068
 INSUMOS Y NOMINA
FECHA PROVEEDOR NIT VALOR No FACTURA TELEFONO
2/1/2009 LOS SEMAFOROS 38680543 39150 36750 8813928
2/1/2009 CORREA RREYES 90007768 19817 151848 4201141
2/1/2009 QUICENO Y CIA 94638 129357 94638 4852020
2/1/2009 DISTRI RR 16677586-8 4200 29734 6830079
2/1/2009 COMERCIALIZADORA CIMAR 900148847-2 5750 458 3350410
2/1/2009 SALSAMENTARIA LA FLORIDA 55827716-1 26400 1876 3346287
2/1/2009 TRANSPORTE COMPRAAS 1130668612 12100 - ----
 OTROS
FECHA PROVEEDOR NIT VALOR No FACTURA TELEFONO
1/2/2009 HOME CENTER 800242106-2 35000 6420 6858599