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Célula fungosa

1. Composición:

a) Polímeros:

 Quitina
 Quitosano
 Celulosa
 α- glucano
 β- glucano
 Manano

b) Monómero:

 N-acetil glucosamina
 D- glucosamina
 D- glucosa
 D – Manosa

2. Partes :

a) Pared celular ( el 90 % de masa celular es la pared celular )

Su función en la célula es dar:

 Forma
 Rigidez
 Fuerza
b)
Célula fúngica
Según la dotación cromosómica las células (hifas) son: : 
Según la dotación cromosómica las células (hifas) son: Monocarióticas, con un sólo
núcleo, generalmente haploide (n), en algunos casos es diploide (2n) y se utiliza el
término sincariótico. Dicarióticas, con 2 núcleos, siempre haploides (n), resultantes del
proceso de dicariotización, pueden ser a su vez heterocarióticas, con al menos 2 núcleos
genéticamente distintos homocarióticas, con 2 o más núcleos genéticamente semejantes
Compatibilidad homotálicos, autocompatibles heterotálicos, dos alelos A1 y A2 que se
segregan en la meiosis, heterotalismo bipolar

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La pared de los hongos está formada principalmente por quitina Membrana plasmática
Manoproteínas (1,6) )glucanos (1,3) glucanos Quitina GPI proteínas Chitin (quitina):
polímero de N-acetilgucosamina con uniones β-1,4

Pared celular : 
Pared celular Quitina es un polisacárido estructural, compuesto de unidades de N-
acetilglucosamina (exactamente, N-acetil-D-glucos-2-amina). Éstas están unidas entre sí
con enlaces β-1,4, de la misma forma que las unidades de glucosa componen la celulosa.
Así, puede pensarse en la quitina como en celulosa con el grupo hidroxilo de cada
monómero reemplazado por un grupo de acetilamina. Esto permite un incremento de los
enlaces de hidrógeno con los polímeros adyacentes, dándole al material una mayor
resistencia.

Pared celular : 
Pared celular

Membrana : 
Membrana Similar estructura y propiedades a las membranas de otros eucariotas
Presenta ergosterol (blanco de antibióticoterapia) Presentan proteínas integrales de
membrana (quitina sintasa y glucano sintasa)

Contenido celular : 
Contenido celular Núcleo Mitocondrias Aparato similar a Golgi (no es típico, es un
conjunto de cisternas, denominado cisternas de golgi) Retículo endoplasmático Vesículas
Vacuolas Citoesqueleto Elementos presentes sólo en hongos filamentosos

Contenido celular : 
Contenido celular Figura: Esquema de una levadura en proceso de gemación. P, pared
celular; Vac, vacuola; CG, cicatriz de una gemación; M, mitocondria; CL, cuerpo lipídico;
AG, aparato de Golgi; RE, retículo endoplasmático; V, vesícula; CHP, corpúsculo huso-
polar; N, núcleo

Contenido celular : 
Contenido celular Figura Esquema de una hifa (sección apical): D, dictiosoma; ER,
retículo endoplasmático; L, cuerpo lipídico; M, mitocondria; MI, microcuerpos; N, núcleos;
R, ribosomas; V, vesícula citoplasmática; VA, vacuola; W, pared celular.Longitud es
variable, pero su diámetro es relativamente constante, variando de 1 μm a 30 μm.

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The cells are very variable in size, but usually fall between 3-10 µm wide and 50 µm long.
However, the apical cell of the mycelium is usually 300 to 400 µm long.

Mitocondria : 
Mitocondria La membrana interna forma invaginaciones o pliegues llamadas crestas
mitocondriales en forma de placa aplanada, discoidal A menudo son altamente alargadas,
hasta 15 μm Crestas tubulares (Fungoides)

Vacuolas : 
Vacuolas Almacenaje y reciclaje de metabolitos celulares (calcio, polifosfatos,
aminoácidos). Regulación del pH celular. Posiblemente influye en el flujo citoplasmático
para el crecimiento celular.

Elementos PRESENTES EN HONGOS FILAMENTOSOS : 


Elementos PRESENTES EN HONGOS FILAMENTOSOS Cuerpos de Woronin: Forma
globosa, rectangular a romboidal, membrana simple. Asociados a septos, ocluyen el septo
(cristales con proteínas) en caso de que sea necesario. Característico de Ascomycetes y
Deuteromycetes relacionados a Ascomycetes, con excepción de levaduras, solo en hifas.
Los microcuerpos: son estructuras que contienen diferentes enzimas. Sitios de reacciones
metabólicas, vesículas que contienen enzimas Peroxisomas: Su principal función es la -
oxidation de ácidos grasos insaturados, producida por la digestión de fosfolípidos en los
lisosomas. Se dividen por bipartición. Hidrogenosomas: Sitios de reacciones metabólicas,
vesículas que contienen enzimas. Productos de fermentación: ácido fórmico, acético,
láctico, etanol, CO2, H2.. Característica de anaerobios estrictos Neocallimastix spp.

Microcuerpos: Peroxisomas : 
Microcuerpos: Peroxisomas Estructuras membranosas 0.1-2.0 μm. Sitios de reacciones
metabólicas, vesículas que contienen enzimas, principalmente catalasas que destruyen
peróxido de hidrógeno: Peroxisomas Glioxisomas Hidrogenosomas Lisosomas Cuerpos
de Wöroning

Microcuerpos: Peroxisomas : 
Microcuerpos: Peroxisomas Su principal función es la -oxidación de ácidos grasos
insaturados, producida por la digestión de fosfolípidos en los lisosomas. Se dividen por
bipartición.

Microcuerpos: HIDRÓGENOSOMAS : 
Microcuerpos: HIDRÓGENOSOMAS Sitios de reacciones metabólicas, vesículas que
contienen enzimas. Productos de fermentación: ácido fórmico, acético, láctico, etanol,
CO2, H2. Un hidrogenosoma es orgánulo limitado por membranas encontrado en las
células de Ciliophora, Trichomonas y Fungí. Produce hidrógeno molecular y ATP. Se cree
que este orgánulo pudo haberse desarrollado a partir de las mitocondrias.

Cuerpos de Wöroning : 
Cuerpos de Wöroning Forma globosa, rectangular a romboidal, membrana simple.
Asociados a septos, ocluyen el septo (cristales con proteínas) en caso de que sea
necesario. Característico de Ascomycetes y Deuteromycetes relacionados a
Ascomycetes, con excepción de levaduras, solo en hifas.

Lisosomas: : 
Lisosomas: Las enzimas más importantes de los lisosomas son: Catalasas: destruyen
peróxido de hidrógeno Lipasas, que digiere lípidos, Glucosidasas, que digiere
carbohidratos, Proteasas, que digiere proteínas, Nucleasas, que digiere ácidos nucleicos.
Arilsulfatasas, que digieren sulfatos orgánicos Fosfatasa, que digieren fosfatos orgánicos

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Lomasomas  papel desconocido. Relacionado con la síntesis de pared celular o
excreción. Quitosomas  estructura esférica que transporta un enzima que sintetiza
quitina (componente fundamental de la pared celular).

CILIOS Y FLAGELOS : 
CILIOS Y FLAGELOS

Cinetosoma o Cuerpo Basal : 


Cinetosoma o Cuerpo Basal Un cuerpo basal o cinetosoma es una estructura que se
presenta en la base de los undulipodios eucariotas (cilios o flagelos) y que sirve como
punto de nucleación para el crecimiento de los microtúbulos del axonema. Los cuerpos
básales se derivan de los centríolos a través de un proceso en gran parte desconocido.
Son estructuralmente iguales, cada uno de ellos contiene una configuración helicoidal en
9+0 tripletes de microtúbulos (9 exteriores y 0 interiores) formando un cilindro hueco.

Septos : 
Septos Forman compartimientos dentro de la hifa Son incompletos: Presentan poros
Algunos permiten pasaje de núcleos y organelos. Dan soporte estructural especialmente
en condiciones de sequedad Defensa frente a daño: Cuerpos de Woronin taponean los
poros de los septos en caso de daño (presentes en Ascomycota)

Distintos tipos de septos : 


Distintos tipos de septos Septos simple: parte central perforada, por donde migran los
núcleos. Septos multiperforados: como criba. ej. algunas royas. Septo doliporo: en forma
de barril rodeada por retículo endoplásmico (parentosomas). Este septo dirige el que haya
dos núcleos por septo. Presenta en Basidiomycota.

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Ascomycota

Núcleo : 
Núcleo Presenta una doble membrana con los poros característicos, 1-3 μm en general,
pequeños comparados con los núcleos de otros eucariontes, 3-10 μm. Particularidades:
Mitosis es cerrada: la envoltura nuclear persiste. La membrana nuclear no desaparece
durante la mitosis ni en la meiosis, el aparato filiforme queda limitado al espacio nuclear.
Metafase: en la mayoría de los hongos no hay alineamiento ecuatorial de los cromosomas
La separación de los cromosomas en anafase es a menudo asincrónica. En la telofase la
membrana nuclear se estrangula y parte completándose las membranas resultantes
después de la metafase los cromosomas están pegados a la membrana nuclear. Los
cromosomas son frecuentemente pequeños y granulares, aunque pueden ser
filamentosos, sólo en casos excepcionales están ligadas la división nuclear y la división
citoplasmática, no se observa por tanto una placa ecuatorial neta.

DIVISIÓN CELULAR : 
DIVISIÓN CELULAR Presenta una doble membrana con los poros característicos
Particularidades: Mitosis es cerrada: la envoltura nuclear persiste. La membrana nuclear
no desaparece durante la mitosis ni en la meiosis, el aparato filiforme queda limitado al
espacio nuclear. Metafase: en la mayoría de los hongos no hay alineamiento ecuatorial de
los cromosomas La separación de los cromosomas en anafase es a menudo asincrónica.
En la telofase la membrana nuclear se estrangula y parte completándose las membranas
resultantes después de la metafase los cromosomas están pegados a la membrana
nuclear. Los cromosomas son frecuentemente pequeños y granulares, aunque pueden
ser filamentosos, sólo en casos excepcionales están ligadas la división nuclear y la
división citoplasmática, no se observa por tanto una placa ecuatorial neta.

Núcleo : 
Núcleo Número: levaduras : 1 por célula filamentosos: variable por compartimiento hifal
Haploide o diploide ADN en cromosomas de número variable: 6-20 Saccharomyces
cerevisiae 16 Aspergillus nidulans 8 ADN con intrones Existen plásmidos intranucleares
Plásmidos ADN circular capaz de replicarse en forma autónoma Poco comunes en
hongos Ejemplos: plásmido intranuclear de Saccharomyces cerevisae (100 copias)
plásmido intramitocondrial de Neurospora crassa

DIVISIÓN CELULAR : 
DIVISIÓN CELULAR Mitosis cerrada: envoltura nuclear no desaparece División
intranuclear sincrónica, nucléolo prominente frecuentemente central. División cruciforme y
sincrónica en Plasmodiophoromycota
Citoesqueleto : 
Citoesqueleto Formado por Microtúbulos de tubulina (blanco de fungicidas
benzimidazoles) Microfilamentos de actina Función Firmeza celular Movimientos
intracelulares (mitosis, mov. de organelos dentro de la hifa)

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Representación esquemática de una hifa septada. Se muestra la pared celular interna
(PCI) y externa (PCE), septo (S), el poro septal (PS), membrana citoplasmática (MC),
Plasmolomasomas (PL), lomasomas (L), retículo endoplasmático liso (rel) y rugoso (rer),
cuerpos de woronin (CW), núcleo (N), nucleolo (n), ribosomas ®, mitocondrias (m),
vacuolas (V), cuerpos lipídicos (CL)

Slide 32: 
Representación esquemática de una célula levaduriforme. Se observa material
microfibrilar (Mmf) adherido a la superficie de la pared celular externa (PCE), pared celular
interna (PCI), membrana citoplásmática (mc), sistemas membranosos o lomasomas (L),
retículo endoplasmático liso (rel) y rugoso (rer), vacuolas (V) con material electrondenso
(Vmed) similar a lisosomas, cuerpo multivesicular (cmv), mitocondrias (m) y ribosomas
libres ®, núcleo (N) con membrana nuclear (Mn), poros nucleares (Pn) y nucleolo (n).

Slide 33: 
Entre la membrana citoplasmática y la pared celular, o en el interior del citoplasma, es
frecuente observar sistemas membranosos que han sido denominados lomasomas o
plasmalomasomas respectivamente, cuya función exacta se desconoce, aunque al
carecer los hongos de aparato de Golgi, se piensa que estos sistemas membranosos
pueden cumplir las funciones del Golgi.
http://atlasdemicologia.blogspot.com/2008/11/estructura-subcelular-los-hongos-al-ser.html

Slide 34: 
Spitzenkorper: Se localiza en el ápice de la hifa (no siempre), asociado al crecimiento. Lo
conforma un complejo de vesículas (AVC). Se le asocia con la dirección de crecimiento.
Se asocia al citoesqueleto EL CRECIMIENTO APICAL

Slide 35: 
Crecimiento apical • Extensión por el ápice • Ápice: • pared delgada • fibras de actina •
ensamblaje de enzimas en la membrana • Vesículas transportan enzimas desde Golgi •
Son necesarios microtúbulos de tubulina En hongos filamentosos el crecimiento se lleva a
cabo por división y elongación de las hifas. El crecimiento en hongos es por la extensión
de este ápice hifal, las porciones viejas de las hifas son incapaces de crecer. Curso Taller
Diversidad y Filogenia de Hongos 2011

Slide 36: 
Punta hifal en corte longitudinal: numerosas vesículas indican una alta actividad
metabólica (crecimiento, producción de enzimas)
Slide 37: 
Zona de crecimiento apical: la punta hifal extendible y la parte adyacente que abastece
del material y organelos necesarios para la elongación hifal. Zona de senescencia: la
parte vieja del micelio, altamente vacuolizada, se caracteriza por la presencia de
pigmentos oscuros-verdosos y desintegración del micelio por autólisis. Zona de absorción:
donde se efectúa la captación de nutrimentos (esta zona esta parcialmente traslapada con
la zona de crecimiento apical). Zona de almacenamiento: una porción de los nutrimentos
absorbidos son almacenados como sustancias de reserva. El carbono es almacenado
como glucógeno o como lípido, el N como aminoácido en el sistema vacuolar o como
proteínas, y el fósforo en una forma condensada como polifosfato dentro de vacuolas.