¨ AÑO DE LA UNIVERSALIZACIÓN DE LA SALUD¨

UNIVERSIDAD NACIONAL
DE PIURA
FACULTAD DE ECONOMÍA

ENCUESTA SOBRE LAS VENTAS DE UNA BODEGA EN TIEMPOS DE CUARENTENA, CENTRADO EN EL

CONSUMO DEL POLLLO

NOMBRE DEL
NEGOCIO ______________________________________________________
______________
PROPIETARIO( ______________________________________________________
A) ___________________ 
Marcar
según corresponda.
-Nivel de estudios académicos:
 Primaria
 Secundaria
 Superior
-Cuales de estos productos son más consumidos por sus clientes
 Pollo
 Pescado
 Carnes
-Si marco pollo, ¿qué días las personas suelen comprarle más pollo?
 Lunes
 Martes
 Miércoles
 Jueves
 Viernes
 Fin de semana (_________)
-¿Qué número de clientes aproximado atiende?
 ________________________
-Cómo o donde consigue este producto:
 Mercado Las Capullanas
 Mercado central de Piura
 Proveedores
 Otros : _____________________________________________________________.

KILOS DE POLLLOS VENDIDOS EN UN

DIA (PROMEDIO)
TOTAL DE INGRESOS POR LA VENTA
DE POLLO ESE DÍA
GASTOS PARA CONSEGUIR ESTE
PRODUCTO (INCLUYENDO PASAJES MAS EL
COSTO DEL POLLO)