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Y LA IMPUNIDAD”
Curso:
Ingeniería de Procesos Agroalimentarios I
Docente:
Ing. Roberto Salazar Ríos
Tema:
Informe de Práctica N°3
“NÚMERO DE REYNOLDS”
Presentado por:
ALBÁN VARGAS, Ana Lucía Mirella
CALLE ÁLAMO, Orlando David
DUEÑAS LABAN, Shirley Esperanza
MADRID SANDOVAL, Cristina Elizabeth
PALACIOS ROJAS, Edita Jesús
VILCHEZ VILCHEZ, Maryuri Evelin
Fecha de Ejecución:
17 de diciembre de 2019
Fecha de entrega:
18 de diciembre de 2019
Piura, 2019
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INDICE
I. INTRODUCCIÓN..............................................................................................................4
II. OBJETIVOS.......................................................................................................................5
2.1. General........................................................................................................................5
2.2. Específicos...................................................................................................................5
3.1. Historia........................................................................................................................6
3.2. Definición....................................................................................................................6
3.4. Importancia................................................................................................................14
3.5. Aplicaciones..............................................................................................................14
4.1. Materiales..................................................................................................................16
4.2. Métodos.....................................................................................................................16
V. CÁLCULOS Y RESULTADOS......................................................................................17
VI. DISCUSIÓN.....................................................................................................................21
VII. CONCLUSIONES............................................................................................................22
2
VIII. RECOMENDACIONES..............................................................................................23
IX. BIBLIOGRAFÍA..............................................................................................................23
X. ANEXOS..........................................................................................................................24
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I. INTRODUCCIÓN
esto nos permite estudiarlo detalladamente definiéndolo en forma cuantitativa. Para conocer
El concepto fue introducido por George Gabriel Stokes en 1851, pero el número de Reynolds
fue nombrado por Osborne Reynolds (1842-1912), quien popularizó su uso. Reynolds (1874)
estudió las características de flujo de los fluidos inyectando un trazador dentro de un líquido
que fluía por una tubería. A velocidades bajas del líquido, el trazador se mueve linealmente
en la dirección axial. Sin embargo a mayores velocidades, las líneas del flujo del fluido se
flujo lineal se denomina Laminar y el flujo errático obtenido a mayores velocidades del
masa del fluido respecto a los esfuerzos de deformación ocasionados por la viscosidad y
considerarse como la relación de las fuerzas dinámicas de la masa del fluido respecto a los
alimentos líquidos a partir de un lugar a otro se convierte en una operación esencial, varios
tipos de sistemas se utilizan para mover los alimentos líquidos crudos o sin procesar, es allí
vista.
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II. OBJETIVOS
II.1. General
Conocer la importancia del número de Reynolds y sus diferentes regímenes de
flujos.
II.2. Específicos
Conocer el comportamiento entre el flujo laminar, de transición y turbulento.
pertenece.
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III. MACRO TEÓRICO
III.1. Historia
trazador dentro de un líquido que fluía por una tubería. A velocidades bajas del líquido, el
las líneas del flujo del fluido se desorganizan y el trazador se dispersa rápidamente
III.2. Definición
dinámica de fluidos.
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Es un numero adimensional utilizado en la mecánica de fluidos y fenómenos de
es un cociente, una comparación. La importancia de este radica en que nos habla del
régimen con que fluye un fluido, lo que es fundamental para el estudio del mismo.2
razón de fuerzas inerciales a fuerzas viscosas en el fluido. Esta razón se llama número de
geometría (diámetro en este caso, en m), y v=µ/ρ = viscosidad cinemática del fluido
(m2/s). Además, la viscosidad cinemática tiene la unidad m2/s y se puede ver como
densidad del fluido y al cuadrado de la velocidad del fluido, son grandes en relación
con las fuerzas viscosas y por lo tanto las fuerzas viscosas no pue-den evitar las
pequeños o moderados, las fuerzas viscosas son lo suficientemente grandes como para
suprimir dichas fluctuaciones y mantener al fluido “en línea”. Por lo tanto, el flujo es
Reynolds crítico, Recr.El valor del número de Reynolds crítico es diferente para
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geometrías y condiciones de flujo distintas. Para flujo interno en una tubería circular, el
4 Ac
D h=
p
El diámetro hidráulico se define de modo que se reduce a diámetro común D para tuberías
D2
4( π . )
4 Ac 4
D h= = =D
p π .D
transición de flujo laminar a turbulento también depende del grado de perturbación del
laminar para Re ≤ 2 300, turbulento para Re ≥ 4 000, y transicional entre ellos. Es decir:
por láminas delgadas, que interactúan solo en función de los esfuerzos tangenciales existentes. Por eso
a este flujo se le llama flujo laminar. El colorante introducido en el flujo se mueve siguiendo una
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Para valores de 2000 ≤ Re ≤ 4000 la línea del colorante pierde estabilidad formando pequeñas
denomina de transición.
Para valores de Re ≥ 4000, después de un pequeño tramo inicial con oscilaciones variables, el
colorante tiende a difundirse en todo el flujo. Este régimen es llamado turbulento, es decir
Tubo circular D2
4( π . )
4 Ac 4
D h= = =D
p π .D
2
Ducto cuadrado 4a
D h= =a
4a
Ducto 4 ab 2 ab
D h= =
rectangular 2(a+ b) a+b
(Fig. 2). Se debe tener en mente que el flujo laminar se puede mantener en números de
Reynolds mucho más altos en tuberías muy lisas cuando se evitan las perturbaciones de
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Ilustración 2. Flujo transicional
Se mencionó que el flujo en tuberías es laminar para RE ≤ 2 300 y que el flujo está
de entrada) de modo que los efectos de entrada son despreciables. En esta sección se
obtiene el perfil de velocidad. Luego se utiliza para lograr una relación para el factor de
fricción. Un aspecto importante del análisis aquí es que es uno de los pocos disponibles
velocidad axial constante a lo largo de una línea de corriente y el perfil de velocidad u(r)
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y por tanto el componente de velocidad en la dirección normal al flujo es cero en todas
incluye sólo efectos de presión y viscosos y por lo tanto la presión y las fuerzas de corte
se equilibran entre sí. La fuerza de presión que actúa sobre una superficie plana
superficie.3
En un flujo de transición los valores del número de Reynolds están entre 2000 y 4000 se
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Figura 4. Flujo transición
turbulento ocurre cuando las velocidades de flujo son generalmente muy altas o en fluidos
en los que las fuerzas viscosas son muy pequeñas. Para el número de Reynolds mayores a
Cuando el flujo másico en una tubería aumenta hasta valores del número de Reynolds
número de Reynolds desde 4000 hasta 10 000. A valores superiores del Número de
trabaja en régimen laminar, a velocidades bajas, y se fuerza al fluido para que adquiera
inyectado en una corriente laminar sigue una trayectoria bien definida. Si aumentamos la
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velocidad, el filete comenzará a difundirse hasta terminar coloreando toda la corriente
(régimen turbulento).
la viscosidad del fluido y del diámetro del tubo, que en cada caso existe una velocidad
crítica por debajo de la cual el régimen laminar es estable. Para velocidades superiores a la
velocidad crítica este régimen es inestable y pasa a turbulento ante cualquier vibración.5
interior del tubo. Se presenta para valores del número de Reynolds bajos por encima
de 4000.
escalas, desde las más grandes – que son proporcionales a la geometría – hasta las
traslada la energía cinética desde las escalas más grandes hasta las más pequeñas.
Es un fenómeno continuo: las escalas más pequeñas son mayores que la trayectoria
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Es un fenómeno irregular: no se puede estimar a partir de ecuaciones deterministas.
III.4. Importancia
La importancia del Número de Reynolds radica en que nos indica dependiendo de la
magnitud del número que cuanto más elevada sea la viscosidad de un fluido mayor podrá
ser el diámetro de la tubería sin que el flujo deje de ser laminar, puesto que las
densidades de los líquidos son casi todas del mismo orden de magnitud. Por este motivo
conducciones de agua, ya que la viscosidad de los fluidos que circulan por aquéllos es
III.5. Aplicaciones
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clasificación son: el número de Reynolds y el de Froude. Para indicar la condición
fluido en reposo.
es constante, la reducción del área produce flujo turbulento; también por qué ocurren
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IV. MATERIALES Y MÉTODOS
IV.1. Materiales
Manguera
Balde graduado
Regla
Marcador
Cronometro
Una libreta
IV.2. Métodos
1. Tomar el recipiente y verificar que este en buen estado, es decir, que no presente
huecos, rupturas o deformación para que permita una lectura correcta y precisa; de
balde.
10 segundos y cerrar.
4. Medir el volumen del agua contenida en el recipiente, puedes ayudarte con una
De tal forma que tendremos 3 datos del volumen que fluye en la manguera, a los
ρ∗D∗v
ℜ=
μ
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V. CÁLCULOS Y RESULTADOS
ρH O∗D manguera∗v H
2 2 O
ℜ=
μH O
2
Donde:
Número de Reynolds:
Q P 4∗Q P
v H O= =
2
A π∗D 2
Donde:
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Describimos la Tubería utilizada en la práctica:
Repeticiones Caudal
3 3
Repetición 1 l∗1 m m
Q 1=1.7 =0.0017
103 l s
3
Repetición 2 l∗1 m m3
Q 2=1.8 =0.0018
103 l s
3
Repetición 3 l∗1 m m3
Q 3=1.9 =0.0019
103 l s
m3
(0.0017+ 0.0018+0.0019)
s
Promedio Q P=
3
m3
Q P=0.0018
s
Para la determinación del Número de Reynolds, hallamos cada factor y convertimos las
Kg
ρ H O =1000
m3
2
18
cm∗1m
D manguera=1.7 =0.017 m
102 cm
m3
Q P=0.0018
s
m3
4∗0.0018
Q 4∗Q P s m
v H O= P = 2
= 2 2
=7.93
2
A π∗D π∗(0.017) m s
Kg∗m
μ H O =0.001002 Pa∗s=0.001002 2 ∗s
s
2
ρH O∗D manguera∗v H
2 2 O
ℜ=
μH O 2
Kg m
1000 ∗0.017 m∗7.93
m 3
s
ℜ=
Kg∗m
0.001002 ∗s
s2
ℜ=134 540.9
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Fluido Agua
Temperatura 20 °C
Caudal m3
Q P=0.0018
s
Densidad Kg
ρ H O =1000 3
m
2
Flujo Turbulento
VI. DISCUSIÓN
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El tiempo y el volumen, hacen que se produzcan diferentes caudales, los cuales actúan como
decir que a mayor volumen mayor será el caudal y a mayor tiempo menor será el caudal.
A velocidades bajas se presenta un menor caudal lo que determina que un fluido encuentra en
flujo laminar, a diferencia de un flujo que presente altas velocidades por tanto presenta un
En un flujo turbulento las pérdidas de energía son mayores que las de un flujo laminar y es
una de las razones por las cuales siempre se desea un flujo laminar para el transporte de un
fluido por una tubería esto teniendo en cuenta la viscosidad dinámica del fluido.
VII. CONCLUSIONES
que involucre los fluidos, ya que dependiendo de lo que se requiera trasportar, y los
permite predecir el carácter del flujo o regímenes, estos pueden ser: flujo laminar,
de transición y turbulento.
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ondulaciones y el flujo turbulento se desplazan de una manera desordenada
Re ≥ 4000.
VIII. RECOMENDACIONES
cálculo.
IX. BIBLIOGRAFÍA
22
Primera Edición. Editorial Mc Graw Hill. México. 2007.
Número de Reynolds | Importancia del Número de Reynolds (n.d.). Retrieved July 31, 2016
from http://roselingonzale.blogspot.com/2016/07/numero-de-reynolds-y-su-
importancia-un.html
Numero de Reynolds | Número de Reynolds | Flujo laminar. (n.d.). Retrieved December 17,
2019, from https://es.scribd.com/document/351812921/Numero-de-Reynolds
Numero de Reynolds | Número de Reynolds | Flujo Transicional (n.d.). Retrieved April 02,
http://ocwus.us.es/ingenieria-agroforestal/hidraulica-y-
riegos/temario/Tema%201.Principios%20de%20Hidraulica/tutorial_05.htm
X. ANEXOS
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Anexo 2. Metodología
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Anexo 3. Diagrama de Moody
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