Actividad de Aprendizaje 2 Mapa conceptual

Mapa conceptual Cambios fisicoquímicos de los alimentos

Respetado aprendiz, teniendo en cuenta la temática de la unidad 2 Conocer los

cambios fisicoquímicos de los alimentos, realice un mapa conceptual sobre los
nutrientes y cambios físicos y químicos durante la cocción de los alimentos

Envíe al instructor el archivo en el formato de su elección llamado “Mapa cambios

fisicoquímicos de los alimentos”, a través de la plataforma, en el enlace Actividad 2
/ Actividad de aprendizaje 2 / Evidencia: Mapa cambios fisicoquímicos de los
alimentos

Nota: Si al momento de enviar el archivo, el sistema genera el error “Archivo

inválido”, tenga en cuenta que este error se debe a qué: en el momento de adjuntar
el archivo, este se encuentra abierto, debe cerrarlo y probar nuevamente dando clic
en Adjuntar archivo, Examinar mi equipo.

Ing. Marly Arenas Pájaro

Tutora AVA