ELEMENTOS DEL COSTO Y SU IMPORTANCIA EN LA PRODUCCIÓN DE

CERVEZA CORONA

Es de suma importancia estar enterado de lo que nos cuesta hacer un producto o servicio
terminado, nos ayuda a ser mas competitivos, es fundamental para la toma de decisiones
y de esta forma podemos asignar el precio de venta, y así tener una utilidad razonable.

MATERIA PRIMA DIRECTA:

CERVEZA: CEBADA, AGUA, LÚPULO, LEVADURA.

BOTELLAS: ARENA, PIEDRA CALIZA, SELENIO.

MATERIA PRIMA INDIRECTA:

TAPAS PARA SU SELLADO, CARTÓN DONDE SON EMPACADAS, ALMOHADAS DE AIRE

PARA PROTEGER LA CARGA, ETIQUETAS, ESTIBAS DE MADERA DONDE SON
TRANSPORTADAS.

MANO DE OBRA: CADA OPERARIO O TRABAJADOR QUE SE ENCARGA DE

SUPERVISAR Y REVISAR EL PRODUCTO Y LA MAQUINARIA.

COSTOS DIRECTOS: COSTO DE LA MATERIA PRIMA, COSTO DEL TRANSPORTE A LAS

INSTALACIONES Y A LOS SITIOS DE DISTRIBUCIÓN.

COSTOS INDIRECTOS: ENERGÍA, AGUA, REFRIGERANTES, NOMINA,

DEPARTAMENTOS DE CONTROL, DE CALIDAD, MANTENIMIENTO ETC.