Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Fecha:
SEMESTRE:
INTEGRANTES
Nombre: Código:
Sergio Mateo Lesmes Bermudez 201610237
Fabian Giovany Piragauta Samaca 201610240
Andres Felipe Perez Becerra 201610223
ANALISIS DE RESULTADOS
Parte I Ensayos de comparación entre materiales de toallas de cocina
1.1. Selección del material de toalla de cocina:
Función: Los paños para la cocina son imprescindibles, se utilizan en muchas tareas y nos permiten
mantener el lugar impecable. Limpiar las encimeras, secar las manos, absorber grasa y manipular
los alimentos son algunas de los trabajos que nos ayudan a hacer.
Objetivos:
Comparar y analizar los resultados de dos materiales puestos a pruebas para la fabricación de
toallas de cocina.
elegir la toalla del material más adecuado, con buenas propiedades de absorción, gran resistencia y
mayor vida útil.
Restricciones: materiales biodegradables que contribuyan con el medio ambiente, vida útil,
Variables libres:
RÚBRICA LABORATORIO SELECCIÓN DE MATERIALES
Código: 8108304 GRUPO 1-3 Página 2 de 2
1.2. Resultados
obtenidos de las pruebas realizadas a las muestras de las toallas de cocina (anexar fotos)
Tijeras
Toallas de diferentes materiales
Diferentes masas (tuercas debidamente pesadas)
Alambre de sujeción se las tuercas
Jeringa
Agua y recipientes de vidrio
Gramera
PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
PARTE 1.A
PARTE 1.B
Teniendo las toallas cortadas igualmente para realizar tres repeticiones se procede a llenar un
recipiente con 200 ml de agua.
Se alista una jeringa para hacer la medición de los mililitros
Se introducen las toallas en el recipiente por 20 segundos
Seguidamente se sacan y se exprimen en un recipiente de vidrio para seguidamente hacer la
medición de agua absorbida
Se utiliza la jeringa para tomar la medida de mililitros de agua absorbidos en cada una de las
repeticiones, todos estos datos están tabulados como se observa a continuación.
se cortó las toallas de poliéster y las de papel de la misma medida (23.5cm X 11 cm)
Tabla. 1
70%poliester)
Los usos de las toallas absorbentes en la cocina deben contar con diversas propiedades resaltadas
como lo son, resistencia, absorbencia, resistencia a la temperatura, biodegradabilidad, fácil reciclaje
y reutilización. Pero en el campo de la cocina se limita un poco al momento de escoger, pues lo que
importa es la resistencia, absorbencia, absorben mejor el polvo, facilitan una limpieza más cómoda y
efectiva, y la vida útil de trabajo de la toalla, basándonos en ese tipo de análisis y siguiendo los
resultados obtenidos en la práctica lo más conveniente para los usos de cocina es Tela (30%
viscosa-70%poliester) pues se observó que la absorbancia y la resistencia es mayor que la de
una toalla de papel. Aunque en los precios hay un poco de discrepancia entre estas dos toallas en
realidad no es mucha la diferencia.
BIBLIOGRAFÍA E INFOGRAFÍA