Fecha de Emisión 22/04/2020

PROTOCOLO DE BIO SEGURIDAD Código SGC-PRO 01

Versión 1.0

1. INTRODUCCIÓN
La enfermedad del coronavirus 2019 (COVID-19) es una enfermedad respiratoria causada por el virus
SARS-CoV-2. Se ha propagado desde China hacia muchos otros países alrededor del mundo,
Dependiendo de la severidad de los impactos internacionales, las condiciones de los brotes incluyendo
los que están surgiendo a niveles pandémicos pueden afectar todos los aspectos de la vida diaria,
incluyendo los viajes, el comercio, el turismo, los suministros de alimentos y los mercados financieros.

Para reducir el impacto de las condiciones del brote de COVID-19 en los negocios, trabajadores, clientes
y el público, es importante tener una planificación como empresa, para así atender los riesgos de
exposición específicos, fuentes de exposición, rutas de transmisión y otras características particulares
del SARS-CoV-2.

La falta de continuidad en la planificación puede resultar en unas fallas en serie a medida que los
empleadores intenten atender ante los retos del COVID-19, debido a contar con recursos insuficientes y
trabajadores que podrían no estar adiestrados adecuadamente para trabajos que tendrían que realizar
funciones bajo condiciones pandémicas.

La prevención y proliferación del coronavirus (COVID – 19), es responsabilidad de todos los ciudadanos,
siendo necesario el cumplimiento de las decisiones y disposiciones que para el efecto emita la Autoridad
Sanitaria Nacional y, demás entidades gubernamentales.

¿Cómo un brote de COVID-19 podría afectar los lugares de trabajo?

De manera similar a los virus de influenza, el SARS-CoV-2, que es el virus que causa el COVID-19, tiene
el potencial de causar brotes de gran amplitud. Bajo condiciones asociadas a la propagación
generalizada de persona a persona, múltiples áreas de Estados Unidos y de otros países podrían ver
impactos al mismo tiempo. A falta de una vacuna, un brote podría ser un evento prolongado. Como
resultado, los lugares de trabajo podrían experimentar:

■ Ausentismo:1 Los trabajadores podrían ausentarse por estar enfermos; ser quienes cuidan a
parientes enfermos; ser cuidadores de niños si las escuelas o centros de cuidado están cerrados; tener
personas en riesgo en sus hogares, como parientes con sistemas inmunológicos comprometidos; o que
teman ir a trabajar por temor a una posible exposición.

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■ Cambio en los patrones del comercio: Es probable que la demanda de los consumidores por
artículos relacionados con la prevención de infecciones (por ej. respiradores) aumentara
significativamente, mientras que el interés de los consumidores por otros productos podría disminuir. Los
consumidores también podrían cambiar sus patrones de compra debido a un brote de COVID-19, y tal
vez intentarían comprar en horas de menor tráfico para reducir el contacto con otras personas, lo cual
indicaría un mayor interés en servicios de entrega a domicilio o preferir otras opciones, como los
servicarro y reducir el contacto de persona a persona.

■ Interrupciones en el suministro/entrega: Los envíos de artículos desde áreas geográficas afectadas

severamente por el COVID-19 podrían retrasarse o cancelarse con o sin notificación previa.

2. OBJETIVO
El siguiente protocolo tiene como objeto, implementar acciones de Bioseguridad dentro de CIBO S.A.,
para prevenir la infección y propagación del coronavirus (COVID – 19), a través del cumplimiento de las
medidas básicas necesarias, lo que permitirá precautelar la salud de nuestros, trabajadores, clientes y
proveedores.

3. ALCANCE
El presente protocolo de bioseguridad debe ser aplicado de forma obligatoria en todas las instalaciones
de CIBO S.A. a nivel nacional.

4. DOCUMENTOS DE REFERENCIA.
 Ministerio de Salud: www.minsalud.gob.bo/4000-inlasa-procesa-pruebas-de-covid-19
 OSHA 3992: Guía sobre la Preparación de los Lugares de Trabajo para el virus COVID-19
 https://www.boliviasegura.gob.bo/covid19/preguntas-frecuentes
 Decreto Supremo N°4179: Declaración de situación de emergencia Nacional por la presencia del
brote de coronavirus COVID-19 y otro adversos.
 Decreto Supremo N°4196: Declaración de situación emergencia Sanitaria nacional y cuarentena en
todo el territorio del Estado Plurinacional de Bolivia, contra el brote del Coronavirus (COVID-19).
 Decreto Supremo N°4218: Regulación del Teletrabajo como una modalidad especial de prestación
de servicios caracterizada por la utilización de Tecnologías de la Información y Comunicación TIC
en los sectores público y privado.
 Decreto Supremo N°4229: Ampliar la vigencia de la cuarentena por la emergencia sanitaria
nacional del COVID-19 desde el 1 al 31 de mayo de 2020.

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5. CONSIDERACIÓNES GENERALES SOBRE EL CORONAVIRUS (COVID-19)

5.1. Modo de transmisión: La trasmisión interhumana se produce por vía aérea, mediante gotas
que son originadas al hablar, toser o estornudar por la persona enferma y que alcanzan a
una persona capaz de padecerla.
Otro medio de transmisión del virus, son las manos u objetos inanimados contaminados con
secreciones, seguidas del contacto con la mucosa de la boca, nariz u ojos

5.2. Periodo de incubación: El período de incubación puede ser desde 2 hasta 14 días, lo cual
podría variar según el caso.

5.3. Signos y Síntomas: Para distinguir los síntomas del COVID-19 de la gripe y resfriado, a
continuación, se muestran los síntomas:
SÍNTOMAS COVID-19 GRIPE RESFRIADO
Fiebre X X
Tos X X X
Fluido Nasal (moco) X X
Congestión nasal X
Estornudos X X
Dolor de Garganta X
Malestar de la garganta X
Dificultad para respirar X
Flema X (Amarillo verdoso)
Vómito X
Diarrea X
Cansancio / Debilidad X
Quebrahueso X
X-ray pulmón mancha X

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6. MEDIDAS DE PREVENCIÓN A CONSIDERARSE

6.1. Medidas generales para la gestión de bioseguridad

Se deben establecer un distanciamiento social, turnos de trabajo escalonados, reducción en

las operaciones, prestación de servicios a distancia y otras medidas reductoras de la
exposición del personal.

Los inmediatos superiores en coordinación con RRHH deben identificar y coordinar los tipos
de trabajo y horario para su personal. Se debe identificar el tipo de trabajo según lo siguiente:

o Presencial (Oficina/Almacén/Producción/Showroom/Taller)

o Teletrabajo Temporal

o Teletrabajo Permanente

o Trabajo fuera de oficina (Servicio técnico al cliente/Proyectos/Ventas al

cliente/Distribución/Tramites/Entrega e instalación de equipos).

Dotar de equipos de protección personal EPPs adecuados según el tipo de trabajo que se
realiza. (ver instructivo IT 03 SGC-PRO-01 USO ADECUADO DE LOS ELEMENTOS DE
PROTECCIÓN PERSONAL).

El jefe inmediato superior en coordinación con RRHH debe revisar las necesidades de
transporte para el personal que requiera ser trasladado a las instalaciones de CIBO S.A. a
nivel nacional de acuerdo con las disposiciones nacionales, departamentales y municipales
vigentes.

Identificar el personal que viajará a países y zonas con casos reportados de coronavirus
(COVID-19), conforme la información proporcionada y actualizada por el Ministerio de Salud
Pública. En estos casos, se deberá proceder conforme lo señalado por las autoridades
gubernamentales competentes.

Provisión de los equipos y materiales para el control de ingreso a instalaciones de CIBO S.A.
como ser termómetros y medidores de temperatura láser, bandejas de desinfección
(pediluvios), soluciones/gel en base a alcohol u otros necesarios. (ver instructivo IT-01 SGC-
PRO-01 INGRESO A LAS INSTALACIONES).

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Se deben establecer los controles de bioseguridad para el manejo y gestión de documentos

y correspondencia en CIBO S.A. que aseguren la integridad de estos y eviten el riesgo de
contagio por manipulación. (Ver instructivo IT-11 SGC-PRO-01 MANEJO DE DOCUMENTOS EN
GENERAL Y DINERO EFECTIVO).

RRHH, Gerencias y Jefes de Área deben colaborar con los trabajadores para designar
medios efectivos para comunicar información importante sobre el COVID-19:

o Se debe socializar al personal y colocar en las instalaciones el rotulado visible de

número de emergencia: 800101104 y 800101106.

o En las instalaciones debemos contar con el rotulado visible de listado de laboratorios

acreditados para pruebas de coronavirus (COVID – 19):

 Instituto Nacional de Laboratorios de Salud (INLASA), Ubicado en La Paz

 Centro Nacional de Enfermedades Tropicales (CENTROP), ubicado en

Santa Cruz

o Promover la solidaridad entre el personal y la no discriminación a los posibles casos

sospechosos de contagio, y así se facilite la identificación de personas con síntomas
vinculados al coronavirus (COVID – 19).

o Recordar al personal el mantenerse informado de las acciones de prevención del

coronavirus (COVID – 19), a través de fuentes oficiales.

6.2. Acciones mínimas para las operaciones o servicios

RRHH y Gestión de la Calidad deben asegurar la difusión del protocolo de bioseguridad

interno para la prevención del coronavirus (COVID-19), de acuerdo con las disposiciones e
información que emita la Autoridad Sanitaria Nacional.

Es obligatorio que todo el personal cumpla con los controles para el ingreso de personal a
las instalaciones de CIBO S.A. Entre estos controles se determina el uso de termómetros
láser, bandejas (Pediluvios) de desinfección y soluciones en base a alcohol para las manos
en cada entrada de todas las instalaciones de CIBO S.A. y restricción de ingreso a aquellas
personas que presenten síntomas relacionados con el COVID 19. (ver instructivo IT-01 SGC-
PRO-01 INGRESO A LAS INSTALACIONES y IT-02 SGC-PRO-01 LAVADO Y DESINFECCIÓN DE
MANOS).

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Cuando sea necesario cada División se debe aplicar el uso de equipos de desinfección
portátiles en cada una de las instalaciones y según los requisitos y características de las
operaciones. (ver instructivo IN-08 SGC-PRO-01 USO DE EQUIPOS DE DESINFECCION).

Se debe considerar el uso de los equipos de:

o Desinfección de áreas de trabajo, instalaciones, materiales y mercadería

o Desinfección del personal de la empresa, personal externo a la empresa o clientes

o Desinfección de vehículos de servicio, distribución o transporte

Se debe asegurar la disponibilidad y promover el uso de soluciones/gel en base a alcohol en

lugares estratégicos como ser: al ingreso de las instalaciones, en los puestos de trabajo y las
áreas de servicio (baños/vestidores/áreas comunes). (IT-02 SGC-PRO-01 LAVADO Y
DESINFECCIÓN DE MANOS).

Se deben aplicar medidas para priorizar el lavado y desinfección de manos, y cuando

corresponda otras medidas adicionales de aseo, limpieza y desinfección para el personal
conforme a las necesidades y normas establecidas por la empresa. (ver instructivo IT-02
SGC-PRO INSTRUCTIVO DE LAVADO DE MANOS)

RRHH debe socializar de forma diaria las acciones preventivas y de autocuidado para evitar
el contagio del coronavirus (COVID – 19).

Se debe asegurar el control e identificación de personas con síntomas relacionados al

COVID 19 (fiebre, resfríos, tos) y que sean sospechosos de contagio y actuar de acuerdo
con las disposiciones establecidas por las autoridades de salud. (ver instructivo IT 05 SGC -
PRO01 DETECCIÓN Y AISLAMIENTO DE PERSONAL CON SÍNTOMAS DE COVID-19 e IT-01 SGC-
PRO-01 INGRESO A LAS INSTALACIONES).

Todo el personal deberá llenar el Cuestionario de Prevención COVID-19 como medida

preventiva para la detección temprana de posibles casos sospechosos, esta actividad se la
realizará a través del ProcessMaker y un aplicativo móvil. RRHH y cada jefe inmediato debe
asegurarse que todo el personal tenga acceso a la herramienta y hacer el seguimiento diario
a lo declarado por el personal. (Ver instructivo IT-12 SGC-PRO-01 INSTRUCTIVO LLENADO
CUESTIONARIO DE PREVENCIÓN COVID-19).

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6.3. Acciones mínimas para las instalaciones, espacios compartidos y áreas de trabajo

Se debe establecer horarios de limpieza y designar personal de limpieza (Interno o externo)

para todas las áreas que lo requieran dentro las instalaciones de CIBO S.A.

Se deben conservar de manera regular las prácticas de limpieza y mantenimiento ya

establecidas, incluyendo medidas adicionales de limpieza y desinfección de las superficies,
equipos y otros elementos del ambiente de trabajo incluyendo la periodicidad y repeticiones
según las características de las operaciones. Además de la dotación de jabón para manos y
soluciones/gel en base a alcohol para los servicios sanitarios. Es necesario considerar que el
virus tiene un tiempo de vida en objetos inanimados. (ver instructivo IT-04 SGC-PRO-01
LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN DE ESPACIOS DE TRABAJO Y ACTIVOS DEL PERSONAL, IT-09
SGC-PRO-01 LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN EN ÁREAS COMUNES E INSTALACIONES e IT-10
SGC-PRO-01 LIMPIEZA DE ALMACENES/TALLERES/SHOWROOM Y MANEJO DE MERCADERIA
O MATERIALES).

Se deben establecer medidas adicionales de limpieza y desinfección de baños, vestuarios,

sala de reuniones/espera, cafetería, y vehículos de la empresa o vehículos personales que el
personal usa para su movilización hacia y desde su trabajo. (ver instructivos IN-09 SGC-PRO-
01 LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN DE AMBIENTES Y ESPACIOS COMPARTIDOS, IN-07 SGC-PRO-
01 LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN DE VEHÍCULOS e IT-10 SGC-PRO-01 LIMPIEZA DE
ALMACENES/TALLERES/SHOWROOM Y MANEJO DE MERCADERIA O MATERIALES).

Se debe asegurar la distribución de soluciones/gel en base a alcohol en las áreas y espacios

compartidos y áreas de trabajo para que el personal se desinfecte las manos correctamente.
(Ver instructivo IT-02 SGC-PRO-01 LAVADO Y DESINFECCIÓN DE MANOS).

Se debe restringir en lo posible el consumo de alimentos y bebidas en las instalaciones de

CIBO S.A., y en los casos que no sea posible se deben aplicar buenas prácticas de higiene y
autocuidado del personal en la manipulación y consumo de alimentos y bebidas.

Se debe evitar, que los trabajadores utilicen equipos y materiales (teléfonos, escritorios,
oficinas, herramientas, material de escritorio) de sus compañeros laborales. (Ver instructivo
IT-04 SGC-PRO-01 LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN DE ESPACIOS DE TRABAJO Y ACTIVOS DEL
PERSONAL)

En lo posible se deben digitalizar la documentación utilizada para las actividades en los

puestos de trabajo y en caso de ser necesario manipular documentación física se deben

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aplicar medidas de bioseguridad para su manipulación. (Ver instructivo IT-11 SGC-PRO-01

MANEJO DE DOCUMENTOS EN GENERAL Y DINERO EFECTIVO).

6.4. Recomendaciones para operaciones comerciales y atención a clientes.

Se debe asegurar la disponibilidad y promover el uso obligatorio de los equipos de

protección personal EPPs e insumos de bioseguridad como soluciones/gel en base a alcohol.
(ver instructivo IT 03 SGC-PRO-01 USO ADECUADO DE LOS ELEMENTOS DE PROTECCIÓN
PERSONAL e IT-02 SGC-PRO-01 LAVADO Y DESINFECCIÓN DE MANOS).

Establecer y promover prácticas de distanciamiento social al interactuar con clientes:

o Guardar distancia (al menos 1 y 1/2 metro) entre los clientes/usuarios.

o Guardar distancia (al menos 2 metros) entre los trabajadores (escritorios)

o Establecer turnos escalonados de trabajos para el personal de la empresa.

En lo posible se deben digitalizar la documentación utilizada para las actividades

comerciales (Proformas, facturas, cotizaciones, contratos, etc) y en caso de ser necesario
manipular documentación física se deben aplicar medidas de bioseguridad para la
manipulación dentro y fuera de la empresa. (Ver instructivo IT-11 SGC-PRO-01 MANEJO DE
DOCUMENTOS EN GENERAL Y DINERO EFECTIVO).

En lo posible de debe utilizar medios de pago electrónicos: pagos con tarjetas, transferencias
por internet y evitar el pago en efectivo; en caso de que no se pueda evitar la manipulación
de dinero en efectivo se deben tomar las precauciones necesarias. (Ver instructivo IT-11
SGC-PRO-01 MANEJO DE DOCUMENTOS EN GENERAL Y DINERO EFECTIVO).

Se debe propiciar el uso de canales electrónicos para comunicación efectiva entre los
equipos de trabajo para coordinar las actividades comerciales y evitar su movilización
innecesaria.

6.5. Recomendaciones mínimas que debe cumplir el personal de CIBO S.A.

Todo el personal debe conocer y aplicar el protocolo de bioseguridad establecido para CIBO
S.A. incluyendo los instructivos específicos.

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Todo el personal debe lavarse las manos frecuentemente con jabón líquido y complementar
con la aplicación de desinfectante a base de alcohol. (ver instructivo IT-02 SGC-PRO-01
LAVADO Y DESINFECCIÓN DE MANOS).

Todo el personal debe procurar toser o estornudar cubriéndose la boca y la nariz con un
pañuelo desechable y tirarlo a la basura, o al no contar con un pañuelo desechable se debe
toser o estornudar con el codo flexionado. Nunca se debe estornudar o toser en las manos.

Se debe evitar el tocarse los ojos, la nariz y la boca con las manos sin lavar.

Evitar el contacto con personas que se encuentren con síntomas de resfrío o gripe.

Todo el personal debe utilizar correctamente los equipos de protección personal EPP´s
dotados por la empresa para prevenir el contagio durante su jornada laboral, asimismo debe
prevenir el contagio al momento de salir de su domicilio a la calle y retornar a su domicilio de
la calle. (Ver instructivo IT-06 SGC-PRO01 SALIDA E INGRESO A DOMICILIOS e IT 03 SGC-PRO-
01 USO ADECUADO DE LOS ELEMENTOS DE PROTECCIÓN PERSONAL)
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Es responsabilidad de todo el personal que presente síntomas de COVID 19 o identifique

personal con síntomas de COVID 19, llamar inmediatamente a los números de emergencia
800101104 - 800101106 y seguir los protocolos establecidos por CIBO S.A. (ver instructivo
IT 05 SGC-PRO01 DETECCIÓN Y AISLAMIENTO DE PERSONAL CON SÍNTOMAS DE COVID-19).

6.6. Acciones frente a riesgo de contagio

Ante la detección de un caso sospechoso de COVID-19 de algún empleado de la

organización; o de algún cliente o personal externo que sea sospechoso o confirmado con
COVID 19 que nos haya visitado y haya tenido contacto con personal de CIBO S.A.; es
necesario aplicar las acciones definidas por las autoridades sanitarias pertinentes y los
controles y acciones definidas por la organización, siendo indispensable reportar
inmediatamente el caso a los números de emergencia 800101104 - 800101106 y seguir las
instrucciones del Ministerio de Salud Pública. (ver instructivo IT 05 SGC -PRO01 DETECCIÓN Y
AISLAMIENTO DE PERSONAL CON SÍNTOMAS DE COVID-19).

7. REGISTROS

 IT-01 SGC-PRO-01 Ingreso y salida de personas a las instalaciones.

 IT-02 SGC-PRO-01 Lavado y desinfección de manos.

 IT-03 SGC-PRO-01 Uso adecuado de los elementos de protección personal.

 IT-04 SGC-PRO-01 Limpieza y desinfección de espacios de trabajo y activos del personal.

 IT-05 SGC-PRO-01 Detección y Aislamiento de personal con síntomas del COVID-19.

 IT-06 SGC-PRO-01 Ingreso y salida de domicilios.

 IT-07 SGC-PRO-01 Limpieza y desinfección de vehículos.

 IT-08 SGC-PRO-01 Uso de equipos de desinfección.

 IT-09 SGC-PRO-01 Limpieza y desinfección de ambientes y espacios compartidos.

 IT-10 SGC-PRO-01 Limpieza de almacenes/talleres/showroom y manejo de mercadería o

materiales.

 IT-11 SGC-PRO-01 Manejo de documentos en general y dinero en efectivo.

 IT-12 SGC-PR-01 Llenado Cuestionario de Prevención COVID-19.

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