Luz Dary Castañeda Peña

Luz Dary Castañeda Peña

Dirección: Calle 31 # 5 occ 53
Ciudad: Bucaramanga - Santander
E-mail: luzdaca_24@hotmail.com
Teléfono: 318-3975902 (7) 6427535

PERFIL PROFESIONAL
Tecnóloga en Control y Calidad de Alimentos SENA, con capacidad de laboral
en el sector público o privado. Con capacidad para realizar procesos de
muestreo, inspección, control y vigilancia en el sector avícola y análisis
microbiológicos en laboratorios de alimentos, aplicando la normativa vigente en
inocuidad alimentaria.

Con principios éticos y morales, habilidades comunicativas permitiendo buenas

relaciones con superiores y subalternos, caracterizada por la transparencia,
responsabilidad, lealtad, honestidad y trabajo en equipo enfocado en el
cumplimiento de metas propuestas de la organización.
 Luz Dary Castañeda Peña

FORMACIÓN ACADÉMICA

FORMACIÓN UNIVERSITARIA

Tecnóloga: Control de Calidad en Alimentos

SENA C.A.S. A
Piedecuesta – Santander 2019

Técnico: Técnico profesional en Contaduría

Tecnológica FITEC
Bucaramanga – Santander 2009

SECUNDARIA

Bachiller Técnico comercial

Colegio Francisco de Paula
Santander
Bucaramanga – Santander 2005

CURSOS

Higiene y Manipulación de alimentos

SENA Virtual
40 horas.

Diplomado en Alta Gerencia

Corporación Interamericana de
Educación Superior
120 horas.
 Luz Dary Castañeda Peña

EXPERIENCIA LABORAL

San Diego IPS- INOQUALAB

Cargo: Auxiliar de Laboratorio

Funciones: Preparación medios de cultivo, lavado y esterilizado de material,
control de inventario medios de cultivo, insumos, utensilios, montaje
microbiológico de aguas, pases a tuvo y caja de Salmonella.
Fecha: 10 de septiembre – 31 de diciembre 2019
03 de febrero – 20 de marzo 2020
Jefe inmediato: Lilibeth Fonseca Villegas
Teléfono: Teléfono de la empresa

Productora Avícola de los Andes -PROANDES

Cargo: Auxiliar de Calidad- Practicas

Funciones: Preparación de sustancias desinfectantes, toma de muestras
microbiológicas y fisicoquímicas de producto terminado, pesaje y registro de
producto terminado, toma y alistamiento de muestras microbiológicas de
manipuladores, superficies y ambiente.
Fecha: 23 julio 2018 – 22 de enero 2019
Jefe inmediato: Luis Alberto Carrascal Álvarez
Teléfono: 3002483079

Departamento Administrativo Nacional de Estadísticas - DANE

Cargo: Encuestadora
Funciones: Registro de información en dispositivo electrónico.
Fecha: 7 de julio 2015 – 6 de octubre de 2015
Teléfono: 6454148

Área metropolitana de Bucaramanga

Cargo: Encuestadora
Funciones: Recolección de información en medios transporte, presentar
informes de las respectivas rutas realizadas.
Fecha: 28 de julio – 27 de octubre de 2014
Teléfono: 6444831
 Luz Dary Castañeda Peña

REFERENCIAS FAMILIARES

Claudia Yaneth García Castañeda, Bachiller

Cargo: Jefe de bordados

Empresa: Creaciones MAYATEX
Teléfono: 312-5385370

José David Romero Cuervo, Ingeniero Civil

Cargo: Director Técnico

Empresa: Portones y Ventanales
Teléfono: 314-3167798

REFERENCIAS PERSONALES

Gustavo Adolfo Cepeda, Tecnólogo Control de calidad en alimentos

Cargo: Auxiliar de Calidad

Empresa: Petro casinos
Teléfono: 316-4368249

Margie Yurany Gómez Leal, Tecnóloga Control de calidad en alimentos

Cargo: Auxiliar de servicios compartidos

Empresa: Inoqualab
Teléfono: 318-6012329

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LUZ DARY CASTAÑEDA PEÑA
C.C 1.073.504.941 de Funza (C/marca)