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UNIVERSIDAD ESTATAL

PENINSULA DE SANTA ELENA

FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS


CARRERA DE ADMINISTRACIÒN DE EMPRESAS

SÍLABO DE LA ASIGNATURA

LOGÍSTICA & DISTRIBUCIÓN

DOCENTE

Ing. Manuel Serrano Luyo. M.Sc.

PERÍODO ACADÉMICO

2019-2

SÍLABO LOGÍSTICA Y DISTRIBUCIÓN QUINTO SEMESTRE


1. DATOS GENERALES DE LA ASIGNATURA

Asignatura: Unidad de organización curricular:


LOGÍSTICA Y DISTRIBUCIÓN Profesional
Número de horas: 96
Horas de componente docencia: 32 Campo de formación:
Horas de componente aplicación: 16
Horas de componente autónomo: 48 Modalidad de estudios: Presencial

Semestre: QUINTO # de semanas del semestre: 16


Paralelo: 5-1 # de horas semanales: 03
Pre-Requisitos: Co-Requisitos:

2. DATOS ESPECÍFICOS DE LA ASIGNATURA

2.1 Contribución de la asignatura a la carrera y al perfil profesional:

La Logística y Distribución abarca un contenido que exige que los profesionales en


administración de empresas o áreas afines puedan aplicar las estrategias y tácticas de
logística que les permitan contribuir a maximizar los beneficios y/o reducir los costos
que se producen desde el abastecimiento hasta la entrega a través de la gestión del
transporte, direccionados siempre en la satisfacción de las necesidades del consumidor,
observando consecuentemente los cambios que exige la sociedad actual y el cuidado
del medio ambiente.
2.2 Caracterización de la asignatura

Esta asignatura le permitirá al estudiante conocer y comprender cómo funciona la


logística y sus implicaciones de carácter económico en las empresas. Además, como
Administrador de Empresas es importante que modele e interprete los principales
aspectos estratégicos, organizacionales y administrativos de la logística, en el contexto
de la gestión de la cadena de suministros, que implica varios frentes en los que la
logística interviene, desde las adquisiciones o abastecimientos hasta la gestión del
transporte, siempre en la búsqueda de la optimización de los recursos de las empresas y
la economía circular.
Además, los estudiantes estarán expuestos a la caracterización de casos reales de
empresas locales, nacionales y extranjeras, a través de talleres en clase o de trabajo
autónomo de manera permanente con un enfoque directo y aplicando los conceptos y
experiencias de la Logística, con el objetivo de comprender el actual mover de las
organizaciones y adaptarlas al desarrollo de negocios.
El curso estará dividido en tres unidades:
Unidad 1: La logística y la organización
Unidad 2: Dirección de la Cadena de Suministros
Unidad 3: Aspectos del sistema logístico

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2.3 Resultados de aprendizaje de la asignatura:

Unidad 1
La logística y la organización
 Analizar los impactos económicos d la logística y sus relaciones dentro de la
empresa.

Unidad 2
Dirección de la cadena de suministros y planeación.
 Analizar la importancia de la gestión de la cadena de suministros.

Unidad 3
Aspectos del sistema logístico
 Estructurar de manera correcta la planificación operativa y sus mecanismos de
programación dentro de las compañías.

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3. ESTRUCTURA DEL SÍLABO

Componentes gestión de aprendizaje Total de horas


Resultados de
Docencia
aprendizaje
N° Unidades temáticas asistida por Aplicación y Trabajo
(unidades
el docente y experimentación autónomo
temáticas)
colaborativo
Analizar los
impactos
UNIDAD 1 económicos de la
1 LA LOGÍSTICA Y LA logística y sus 15 10 20 45
ORGANIZACIÓN relaciones dentro
de la empresa.

Examinar los
diversos objetivos
UNIDAD 2 que se deben
2 DIRECCIÓN DE LA CADENA DE cumplir dentro de 15 10 20 45
SUMINISTROS Y PLANIFICIACIÓN la cadena de
suministros en el
aspecto logístico.
Analizar
UNIDAD 3 integralmente la
3 ASPECTOS DEL SISTEMA gestión logística 18 12 24 54
LOGÍSTICO estratégica y
táctica.
TOTAL 48 32 64 144
NOTA: La asignatura tendrá dentro de su planificación charlas tipo foro “Vivir en armonía, interculturalidad, derechos y
responsabilidad 2019”, mismas que es organizada por la facultad de ciencias administrativas y con el departamento de bienestar
estudiantil de la UPSE, donde se brindarán charlas sobre: La violencia, discapacidad e inclusión educativa, drogas, tabaco y alcoholismo;
y derechos en género e interculturalidad

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4. SISTEMA DE CONTENIDOS (DESAGREGACIÓN DE LAS UNIDADES TEMÁTICAS)
Componentes gestión de aprendizaje
Resultados de
Unidad Temática #1 Docencia
aprendizaje
N° LA LOGÍSTICA Y LA asistida por el Aplicación y Trabajo Total de horas
(unidades
ORGANIZACIÓN docente y experimentación autónomo
temáticas)
colaborativo
1.1 Concepto de logística Examinar los
1.2 Importancia de la logística conceptos y el actuar
1.3 Impacto e interacción en la de la logística en las
organización empresas.
1.4 La logística y las tecnologías
Determinar la gestión
de información.
de la logística con las
1.5 La influencia de las TICS en
TICS.
la logística.
1.6 Impacto financiero en las
Determinar la
decisiones logísticas.
importancia de la
1.7 Influencia de la logística en
1 toma de decisiones 15 10 20 45
la economía de las
logísticas.
empresas.

1.8 La estructura organizacional


para la implementación de Determinar la
la logística. importancia de la
1.9 Productividad. logística en el diseño
1.10 Robo, hurto y terrorismo en organizacional.
los sistemas logísticos.

Metodología: Aprendizaje apoyado en proyectos, aprendizaje colaborativo, contrato de aprendizaje, discusión y debate, estudio de caso, expositivo (explicativo-ilustrativo),
trabajo independiente.
Recursos didácticos: Pizarra, computador, proyector, fichas de observación, casos empresariales, recursos digitales UPSE (Taylor & Francis®, e-libro®, McGraw Hill®,
EBSCO®).
Métodos, técnicas e instrumentos de evaluación: Demostraciones prácticas, exposiciones, interrogatorio dialogado, inventarios de opinión, rúbricas, preguntas escritas,
informes, trabajo por proyectos.

Bibliografía básica: (Daniels, 2018) (Heizer & Render, 2015)


Bibliografía complementaria: (Murphy & Knemeyer, 2015)(Riveros Polanía, 2015)(Heizer & Render, 2015)

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Componentes gestión de aprendizaje
Unidad temática #2 Resultados de
Docencia
DIRECCIÓN DE LA CADENA aprendizaje
N° asistida por el Aplicación y Trabajo Total de horas
DE SUMINISTROS Y (unidades
docente y experimentación autónomo
PLANIFICACIÓN temáticas)
colaborativo
2.1 La cadena de suministros Analizar la importancia
desde el punto de vista de la gestión de la
logístico. cadena de suministros.
2.2 La importancia estratégica Analizar el impacto de
de la logística en la cadena la gestión de la cadena
de suministros. vs la gestión logística.
2.3 Gestión logística, de la Describir los pasos
distribución y ética. inherentes a la gestión
logística y la entrega
de productos y
servicios éticos.
2.4 La cadena de suministros Evaluar la integración
integrada a la logística. del flujo completo de
2 la cadena de 15 10 20 45
suministros.
2.5 Planificación de la logística Analizar la relación de
y operaciones la planificación entre
departamentos.
2.6 Examen parcial. Prueba escrita u
online.
2.7 Planificación agregada. Analizar el concepto y
las implicaciones de la
planificación agregada
en sus 3 etapas.
2.8 Métodos de planificación Analizar los 3 métodos
agregada. de planificación
agregada.

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2.9 Herramientas Optimizar operaciones
tecnológicas1. a través de
2.10 Herramientas herramientas para las
tecnológicas2. operaciones logísticas.
Metodología: Aprendizaje apoyado en proyectos, aprendizaje colaborativo, contrato de aprendizaje, discusión y debate, estudio de caso, expositivo (explicativo-ilustrativo).
Recursos didácticos: Pizarra, computador, proyector, fichas de observación, casos empresariales, recursos digitales UPSE (Taylor & Francis®, e-libro®, McGraw Hill®).
Métodos, técnicas e instrumentos de evaluación: Demostraciones prácticas, portafolios, exposiciones, interrogatorio dialogado, inventarios de opinión, rúbricas, mapas
conceptuales, preguntas escritas, informes, trabajo por proyectos.
Bibliografía básica: (Heizer, 2015; Heizer & Render, 2015)(Krajewski, Ritzman, & Malhotra, 2013)
Bibliografía complementaria: (Murphy & Knemeyer, 2015)

Componentes gestión de aprendizaje


Resultados de
Unidad temática #3 Docencia
aprendizaje
N° ASPECTOS DEL SISTEMA asistida por el Aplicación y Trabajo Total de horas
(unidades
LOGÍSTICO docente y experimentación autónomo
temáticas)
colaborativo
3.1 Gestión de la demanda y Analiza la gestión de la
pedidos. demanda del cliente a
3.2 Gestión del servicio al través de la cadena de
cliente. suministros.
3.3 Administración de Analizar la
inventarios. administración y
3.4 Costos y compensaciones clasificación de
de inventarios. inventarios.
3.5 Localización de Describir los
instalaciones. principales factores
que influyen en la
3 ubicación de las 18 12 24 54
instalaciones.
3.6 Administración de Analizar el papel del
almacenes. almacenamiento en un
3.7 Diseño de almacenes y sistema logístico.
tiendas.
3.8 Empacado y manejo de Analizar los
materiales y mercaderías. fundamentos del
empacado y de la
manipulación con sus
equipos.
3.9 Infraestructura del Analizar la

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transporte y el transporte infraestructura, los
multimodal. tipos de transporte y
3.10 Gestión del transporte. los términos en
3.11 Logística internacional. logística internacional.

3.12 Examen final Prueba escrita y online


Metodología: Aprendizaje apoyado en proyectos, aprendizaje colaborativo, contrato de aprendizaje, discusión y debate, estudio de caso, expositivo (explicativo-ilustrativo).
Recursos didácticos: Pizarra, computador, proyector, fichas de observación, casos empresariales, recursos digitales UPSE (Taylor & Francis®, e-libro®, McGraw Hill®).
Métodos, técnicas e instrumentos de evaluación: Demostraciones prácticas, portafolios, exposiciones, interrogatorio dialogado, inventarios de opinión, rúbricas, mapas
conceptuales, preguntas escritas, informes, trabajo por proyectos.
Bibliografía básica:(Daniels, 2018) (Heizer, 2015)
Bibliografía complementaria: (Murphy & Knemeyer, 2015)

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5. ESCENARIOS DE APRENDIZAJE

Escenario real Escenario Virtual


Áulico: Talleres participativos, trabajo de Moodle® UPSE, Socrative®, Facebook®,
equipo, debates y discusiones, exposiciones, WhatsApp®, Outlook® institutional y personal,
construcción y seguimiento de plan de Skype®, Office 365®, Padlet®, Twitter®,
operaciones en el PIS. Urkund®.
Lugar de praxis: Instituciones externas, visita a Salida de campo
empresas, negocios y emprendimientos,
Visita a empresas de logística nacional o
Biblioteca UPSE
internacional de mercaderías y servicios.
Posibles ciudades: Monteverde (Santa Elena),
Manta (Manabí), Guayaquil (Guayas), Cuenca
(Azuay).
Fecha tentativa: Por definir

6. CRITERIOS NORMATIVOS PARA LA EVALUACIÓN DE LA ASIGNATURA:

PONDERACIÓN
TIPOS DE ESTRATEGIAS EVALUATIVAS PRIMER SEGUNDO
EVALUACIÓN CICLO CICLO
DIAGNÓSTICA Prueba de diagnóstico inicial 5*
FORMATIVA Docencia: Demostraciones prácticas, exposiciones, 20 20
(EVALUACIÓN preguntas escritas, discusión y debate, preguntas
CONTINUA) orales.
Informe de prácticas y visitas a empresas 10 10

Trabajo autónomo: Investigación (ABI) y análisis de 30 30


artículos científicos y casos. Lecciones.
Sumativa Examen (evaluación individual y/o trabajo en 40 40
grupo).
Recuperación: Promedios de los parciales 40%
Examen de Recuperación 60%
Total…………………… 100%

7. BIBLIOGRAFÍA
Básica y Complementaria

Daniels, J. (2018). Negocios Internacionales: Ambientes y Operaciones (14th ed.). Pearson.


Heizer, J. (2015). Dirección de la Producción y de Operaciones. Decisiones Tácticas (Onceava).
Madrid, España: Pearson.
Heizer, J., & Render, B. (2015). Dirección de la Producción y de Operaciones. Decisiones
Estratégicas (Onceava). Madrid, España: Pearson. Retrieved from
http://bibliotecas.upse.edu.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11349
Krajewski, L., Ritzman, L. P., & Malhotra, M. K. (2013). Administración de Operaciones: Procesos y

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Cadena de Suministro (Décima Edi). Mexico D.F.: Pearson.
Murphy, P., & Knemeyer, M. (2015). Logística Contemporánea (11th ed.). Pearson.

Riveros Polanía, G. (2015). Marketing logístico. Bogotá,


COLOMBIA: Ecoe Ediciones. Retrieved from
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