Marca · Brand:

INFORMACIÓN TÉCNICA
TECHNICAL INFORMATION CASA DE LAS ESPECIAS TINTO 0.0%
Nº Ficha · Data sheet number: 09 Revisión · Revision:04-T4 Pág · Page: 1 de·to 1 18/01/2016

Imagen Botella · Bottle Picture: Tipo · Type: Clase · Class:

JOVEN · YOUNG TINTO · RED
Botella · Bottle: Volumen · Capacity: Origen · Origin:
BORDELESA · BORDELAISE 75 cl ESPAÑA - SPAIN
Tapón · Cap Fecha de Embotellado · Bottling Date: Temperatura de Servicio · Serving Temperature:
ROSCA · SCREW FEBRERO · FEBRUARY 2016 12 - 14 °C · 53,6 - 57,2 °F
Nota de Cata · Tasting Notes:
Este vino desalcoholizado ofrece un profundo color rubí y aromas a frambuesa madura.
Intenso y sabroso, ofrece todo el potencial de la uva, los sabores de la cereza y su postgusto es largo,
afrutado, con un final prolongado en boca.

This dealcoholized red wine offers a deep ruby color and ripe, black cherry scented aromas.
Smooth and rich, it offers plenty of bright, grape, and cherry fruit flavours and ends with a long,
fruity, lingering finish.

Maridaje · Best served with:

Delicioso por sí mismo o con salmón, pavo, platos de pollo, así como pasta, pizza y carnes a la brasa.

Ingredientes · Ingredients: Certificación Técnica · Technical Certification

Bebida procedente de vino desalcoholizado, mosto, · BRC Certification Body
glicerol, aromas, goma arábiga y conservante: · IFS Food
E-220. Contiene sulfitos. · Garantía Halal IH-510/1.6/MU/30
Elaborated from alcohol-free wine, must, glycerol,
scents, Arabic gum and preservatives: E-220.
Contains sulphites.

Análisis Técnico · Technical Evaluation: Información Nutricional · Nutrition Information

ALCOHOL: 0.0% Por · Per 100ml
ACIDEZ TOTAL · TOTAL ACIDITY: 4.6 g/L Energía · Energy 8 Kcal / 34 KJ
Ph: 3.15 Grasas · Fat 0g
SO2 TOTAL: 55 — De las cuales saturadas / Of which saturated 0g
Hidratos de Carbono · Carbohydrate 2g
— De los cuales azúcares / Of which sugars 2g
Proteínas · Protein 0g
Sal · Salt 0g

Logística · Supply Chain:

CAPACIDAD BOTELLA BOTELLAS POR CAJA PESO CAJA EAN BOTELLA DUN CAJA CAJAS POR PALET
BOTTLE CAPACITY BOTTLES IN CASE CASE WEIGHT EAN BOTTLE DUN BOX CASES IN PALET
0,75L 6 7,1 Kg -- -- 125 Europalet 25x5 900Kg
0,75L 12 14,1 Kg -- -- 60 Europalet 12x5 864Kg
140 VMF 28x5 1008Kg
75 VMF 15x5 1080Kg
Observaciones · Comments:

Bodegas y Viñedos Casa de la Ermita, S.L. · Carretera “El Carche”, Km 11,5 · C.P. 30520 Jumilla (Murcia) España · T.: (+34) 968 78 30 35 · Fax: (+34) 968 71 60 63 · web: www.casadelaermita.com · bodega@casadelaermita.com
 Marca · Brand:
INFORMACIÓN TÉCNICA
TECHNICAL INFORMATION CASA DE LAS ESPECIAS BLANCO 0.0%
Nº Ficha · Data sheet number: 10 Revisión · Revision:04-T4 Pág · Page: 1 de·to 1 18/01/2016

Imagen Botella · Bottle Picture: Tipo · Type: Clase · Class:

JOVEN · YOUNG BLANCO · WHITE
Botella · Bottle: Volumen · Capacity: Origen · Origin:
BORDELESA · BORDELAISE 75 cl ESPAÑA - SPAIN
Tapón · Cap Fecha de Embotellado · Bottling Date: Temperatura de Servicio · Serving Temperature:
ROSCA · SCREW FEBRERO · FEBRUARY 2016 5 - 7 °C · 41 - 44,6 °F
Nota de Cata · Tasting Notes:
Este sabroso vino desalcoholizado de intensos aromas tropicales que surgen en la copa, procedente de
nuestra uva Macabeo, es la elegancia personificada. Intenso, con notas a manzana y pera, sugiere chispas de
matices a limón en tu paladar, dejándo un divertido postgusto a compota.

This tasty and lively tropical fruit aromas that waft from the glass, our still grape Macabeo dealcoholized wine
is elegance personified. Rich, creamy apple and pear flavors mingle with crisp citrus notes on your palate,
leading to an enjoyably tart finish.

Maridaje · Best served with:

Ensaladas, frituras de pescados y mariscos, pescados blancos, quesos de media curación y arroces de mar.

Salads, fried fish and sea food, white fishes, middle curated cheeses and fish rices.

Ingredientes · Ingredients: Certificación Técnica · Technical Certification

Bebida procedente de vino desalcoholizado, mosto, · BRC Certification Body
glicerol, aromas, goma arábiga y conservante: · IFS Food
E-220. Contiene sulfitos. · Garantía Halal IH-510/1.6/MU/30
Elaborated from alcohol-free wine, must, glycerol,
scents, Arabic gum and preservatives: E-220.
Contains sulphites.

Análisis Técnico · Technical Evaluation: Información Nutricional · Nutrition Information

ALCOHOL: 0.0% Por · Per 100ml
ACIDEZ TOTAL · TOTAL ACIDITY: 4.6 g/L Energía · Energy 8 Kcal / 34 KJ
Ph: 3.15 Grasas · Fat 0g
SO2 TOTAL: 80 — De las cuales saturadas / Of which saturated 0g
Hidratos de Carbono · Carbohydrate 2g
— De los cuales azúcares / Of which sugars 2g
Proteínas · Protein 0g
Sal · Salt 0g

Logística · Supply Chain:

CAPACIDAD BOTELLA BOTELLAS POR CAJA PESO CAJA EAN BOTELLA DUN CAJA CAJAS POR PALET
BOTTLE CAPACITY BOTTLES IN CASE CASE WEIGHT EAN BOTTLE DUN BOX CASES IN PALET
0,75L 6 7,1 Kg -- -- 125 Europalet 25x5 900Kg
0,75L 12 14,1 Kg -- -- 60 Europalet 12x5 864Kg
140 VMF 28x5 1008Kg
75 VMF 15x5 1080Kg
Observaciones · Comments:

Bodegas y Viñedos Casa de la Ermita, S.L. · Carretera “El Carche”, Km 11,5 · C.P. 30520 Jumilla (Murcia) España · T.: (+34) 968 78 30 35 · Fax: (+34) 968 71 60 63 · web: www.casadelaermita.com · bodega@casadelaermita.com
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INFORMACIÓN TÉCNICA
TECHNICAL INFORMATION CASA DE LAS ESPECIAS TINTO ESPUMOSO 0.0%
Nº Ficha · Data sheet number: 11 Revisión · Revision:04-T4 Pág · Page: 1 de·to 1 18/01/2016

Imagen Botella · Bottle Picture: Tipo · Type: Clase · Class:

JOVEN · YOUNG TINTO ESPUMOSO · SPARKLING RED
Botella · Bottle: Volumen · Capacity: Origen · Origin:
ESPUMOSOS 75 cl ESPAÑA - SPAIN
Tapón · Cap Fecha de Embotellado · Bottling Date: Temperatura de Servicio · Serving Temperature:
CORCHO·CORK FEBRERO · FEBRUARY 2016 8 - 10 °C · 46,4 - 50 °F
Nota de Cata · Tasting Notes:
Con su aterciopelado, elegante sabor, y magnífico color granate, nuestro vino tinto espumoso desalcoholizado
ofrece plenitud de estilo y armonía. De seductores aromas a ciruela y suaves notas de cereza y especias, este
vino espumoso es sedoso, con un intenso y redondo final. Una belleza clásica.

With its plush, luxurious taste, and gorgeous garnet colour, our sparkling red dealcoholized beverage delivers
plenty of style and grace. With seductive black plum aromas and soft cherry and spice flavors, this sparkling
is velvety smooth, with a full, rich finish, a classic beauty.

Maridaje · Best served with:

Carnes con salsas suaves, marisco crudo o cocido, excelente con ensaladas, sushi o trucha y salmón.
También acompañando helados artesanales y chocolate. White sauces, fresh or cooked seafood, great paired
with salads, sushi, trout or salmon-pink. Also delightful with artisan ice creams and chocolate.

Ingredientes · Ingredients: Certificación Técnica · Technical Certification

Bebida procedente de vino desalcoholizado, mosto, · BRC Certification Body
glicerol, aromas, goma arábiga, anhídrido · IFS Food
carbónico y conservante: E-220. Contiene sulfitos. · Garantía Halal IH-510/1.6/MU/30
Elaborated from alcohol-free wine, must, glycerol,
scents, Arabic gum, carbon dioxide and
preservatives: E-220. Contains sulphites.

Análisis Técnico · Technical Evaluation: Información Nutricional · Nutrition Information

ALCOHOL: 0.0% Por · Per 100ml
ACIDEZ TOTAL · TOTAL ACIDITY: 4.6 g/L Energía · Energy 8 Kcal / 34 KJ
Ph: 3.15 Grasas · Fat 0g
SO2 TOTAL: 55 — De las cuales saturadas / Of which saturated 0g
Hidratos de Carbono · Carbohydrate 2g
— De los cuales azúcares / Of which sugars 2g
Proteínas · Protein 0g
Sal · Salt 0g

Logística · Supply Chain:

CAPACIDAD BOTELLA BOTELLAS POR CAJA PESO CAJA EAN BOTELLA DUN CAJA CAJAS POR PALET
BOTTLE CAPACITY BOTTLES IN CASE CASE WEIGHT EAN BOTTLE DUN BOX CASES IN PALET
0,75L 6 7,9 Kg -- -- 105 Europalet 21x5 850Kg
0,75L 12 18,4 Kg -- -- 50 Europalet 10x5 940Kg
125 VMF 25x5 1007Kg
70 VMF 14x5 1285Kg
Observaciones · Comments:

Bodegas y Viñedos Casa de la Ermita, S.L. · Carretera “El Carche”, Km 11,5 · C.P. 30520 Jumilla (Murcia) España · T.: (+34) 968 78 30 35 · Fax: (+34) 968 71 60 63 · web: www.casadelaermita.com · bodega@casadelaermita.com
 Marca · Brand:
INFORMACIÓN TÉCNICA
TECHNICAL INFORMATION CASA DE LAS ESPECIAS BLANCO ESPUMOSO 0.0%
Nº Ficha · Data sheet number: 12 Revisión · Revision:04-T4 Pág · Page: 1 de·to 1 18/01/2016

Imagen Botella · Bottle Picture: Tipo · Type: Clase · Class:

JOVEN · YOUNG BLANCO ESPUMOSO · SPARKLING WHITE
Botella · Bottle: Volumen · Capacity: Origen · Origin:
ESPUMOSOS 75 cl ESPAÑA - SPAIN
Tapón · Cap Fecha de Embotellado · Bottling Date: Temperatura de Servicio · Serving Temperature:
CORCHO·CORK FEBRERO · FEBRUARY 2016 4 - 6 °C · 39,2 - 46,8 °F
Nota de Cata · Tasting Notes:
Este bello vino espumosos desalcoholizado hace sentirse un poco más especial a cada ocasión. El suave ascender de
sus burbujas en la copa ofrece un aromático bouquet. La uva Macabeo y los aromas florales cosquillean en la nariz,
mientras que los chispeantes sabores a manzana y pera deleitarán tu paladar. Nuestro Brut está bellamente
equilibrado con un astringente y placentero final.
This beautiful sparkling dealcoholized wine makes any occasion feel a little more special. A steadily ascending stream
of bubbles rises in the glass, releasing a fragrant bouquet. Muscat and floral aromas tickle your nose, while crisp
flavors of apple and pear delight your palate. Our Brut is beautifully balanced with a pleasantly dry, refreshing finish.

Maridaje · Best served with:

Risotto, pasta, arroces de marisco, trucha y salmón, quesos brie y de cabra, tartas de fruta y helado
artesano. Risotto, pasta, seafood paella, trout and salmon-pink, brie and goat cheeses, fruit tart, and artisan
ice cream.

Ingredientes · Ingredients: Certificación Técnica · Technical Certification

Bebida procedente de vino desalcoholizado, mosto, · BRC Certification Body
glicerol, aromas, goma arábiga, anhídrido · IFS Food
carbónico y conservante: E-220. Contiene sulfitos. · Garantía Halal IH-510/1.6/MU/30
Elaborated from alcohol-free wine, must, glycerol,
scents, Arabic gum, carbon dioxide and
preservatives: E-220. Contains sulphites.

Análisis Técnico · Technical Evaluation: Información Nutricional · Nutrition Information

ALCOHOL: 0.0% Por · Per 100ml
ACIDEZ TOTAL · TOTAL ACIDITY: 4.6 g/L Energía · Energy 8 Kcal / 34 KJ
Ph: 3.15 Grasas · Fat 0g
SO2 TOTAL: 80 — De las cuales saturadas / Of which saturated 0g
Hidratos de Carbono · Carbohydrate 2g
— De los cuales azúcares / Of which sugars 2g
Proteínas · Protein 0g
Sal · Salt 0g

Logística · Supply Chain:

CAPACIDAD BOTELLA BOTELLAS POR CAJA PESO CAJA EAN BOTELLA DUN CAJA CAJAS POR PALET
BOTTLE CAPACITY BOTTLES IN CASE CASE WEIGHT EAN BOTTLE DUN BOX CASES IN PALET
0,75L 6 7,9 Kg -- -- 105 Europalet 21x5 850Kg
0,75L 12 18,4 Kg -- -- 50 Europalet 10x5 940Kg
125 VMF 25x5 1007Kg
70 VMF 14x5 1285Kg
Observaciones · Comments:

Bodegas y Viñedos Casa de la Ermita, S.L. · Carretera “El Carche”, Km 11,5 · C.P. 30520 Jumilla (Murcia) España · T.: (+34) 968 78 30 35 · Fax: (+34) 968 71 60 63 · web: www.casadelaermita.com · bodega@casadelaermita.com