PROPUESTA PARA EL FUNCIONAMIENTO SECCION JUGOS CUMPLIENDO PROTOCOLOS

Acuerdos tomados para el funcionamiento de puestos de sección de jugos del mercado

María Magdalena cumpliendo los protocolos establecidos por la resolución ministerial RM-
163-2020 PRODUCE.

En el mercado María Magdalena se tienen 11 puestos de jugos, de los cuales solo 5 puestos se
implementaran para dar un mejor servicio y evitar aglomeración de personas,tomando
medidas previo acuerdo.

“Plan para la vigilancia, prevención y control de COVID-19 en el trabajo”

Se establece las siguientes normas para todo el personal de sección jugos:

 Implementar una política de no contacto durante el servicio, no ofrecer el servicio de

atención en el puesto, por lo que se debe publicar la oferta u otra información
necesaria de manera clara y visible.
 Los equipos de protección personal (EPP) de bioseguridad empleados se componen
principalmente de los siguientes elementos: guantes, cofia, mascarillas y delantal
plástico.

 Establecer las zonas a las que tendrá acceso el cliente. Se debe garantizar el
aprovisionamiento suficiente de jabón líquido, papel toalla y soluciones desinfectantes
en áreas de proceso.
 Los puestos de atención al cliente y despacho deben contar con barreras físicas (por
ejemplo, pantallas o mamparas), para evitar el contacto directo con el público en
general.
 Se debe limpiar y desinfectar superficies que entran en contacto con las manos (del
personal o clientes) con la mayor frecuencia posible.
 Desinfectar las mesas de trabajo con soluciones desinfectantes después de cada
despacho o entrega y antes de colocar los pedidos de acuerdo.
 Utilizar recipiente de color rojo para el desecho de residuos peligrosos (papel
higiénico, pañuelos desechables, servilletas, mascarillas, guantes, cofias y cualquier
otro elemento contaminante). Los recipientes deben ser de accionamiento no manual.