Notions de chimie essentielles en biologie (questions) – Correction
1. Qu’est-ce que le noyau de l’atome (noyau atomique) ?
• Situé au centre de l’atome, le noyau est constitué de protons et de neutrons.
2. Où sont situés les électrons dans un atome ?
• Les électrons circulent autour du noyau atomique (sur des niveaux d’énergie).
3. De quoi un composé chimique est-il formé ?
• Formé par l’union d’au moins deux éléments • Les caractéristiques du composé sont différentes de celles des éléments qui le composent. • Exemples : Na (métal gris, explosif en présence d’eau) + Cl2 (gaz jaune et toxique) NaCl (solide blanc que l’on peut consommer)
4. Qu’est-ce qu’un isotope ?
• Atome d’un même élément qui possède des nombres différents de neutrons
5. Qu’est-ce qu’un radio-isotope ?
• Un isotope qui possède un noyau qui se décompose spontanément.
6. Qu’est-ce qu’une réaction chimique ?
• Processus par lequel une ou plusieurs substances (réactifs) sont transformées en d'autres composés chimiques (produits)
7. Que sont les réactifs et les produits ?
• Les éléments et les composés qui subissent des réactions chimiques, que nous mélangeons ensemble, sont appelés les réactifs. • Les substances obtenues (nouvelles substances) sont appelés les produits. • Exemple : H3PO4 + 3 NaOH Na3PO4 + 3 H2O Réactifs Produits 8. Qu’est-ce que la concentration d’une solution ? • C’est la quantité de soluté (substance en plus petite quantité) dissoute dans le solvant (substance en plus grande quantité)
9. Comment les mécanismes de l’homéostasie maintiennent-ils la concentration des solutions?
• Les mécanismes d’homéostasie permettent de déplacer des molécules et des ions afin d’assurer les concentrations adéquates de solutés. • Maintien un équilibre
10. Qu’est-ce qui rends les molécules d’eau polaires ?
• Elle a un côté positif (atome qui attire moins fort les électrons de l’autre atome) et un côté négatif (atome qui attire plus fort les électrons de l’autre atome).
11. Pourquoi l’eau dissout-elle de nombreuses substances ?
• L’eau dissout de nombreuses substances puisqu’elle est polaire.
12. Pourquoi l’eau pure n’est-elle ni acide ni basique ?
• L’eau pure contient autant d’ions H 1+ (ions acide) que d’ions OH 1- (ions basique), donc elle est ni acide ni basique.
13. Qu’est-ce que la condensation en biologie ?
• C’est l’union de deux molécules (monomère) pour former une plus grosse molécule (polymère) et une molécule d’eau.
14. Quel est le monomère des protéines ?
• L’acide aminé
15. Qu’est-ce qu’un enzyme ?
• Présent chez les organismes vivants • C’est une protéine qui agit comme catalyseur biologique • Rôle : augmenter la vitesse des réactions chimiques et faciliter les réactions sans être elle-même utilisée à l’intérieur de la réaction chimique