Está en la página 1de 10

Asignatura : Franquicias.

Alumno: Meneses Contreras Raul.


Matricula: 340281966.
Profesor : Mtra.Anabel Sanabria Sosa.
ACTIVIDAD 3 : Proyecto integrador Etapa 1 .
2 Actividad 3. Proyecto Integrador, Etapa 1

Contenido

I. DESCRIPCIÓN DE FRANQUICIAS. ........................................................................................ 3


II. TAMAÑO Y PRECENCIA DE LAS FRANQUICIAS. ........................................................... 4
III. PUBLICIDAD DE LAS FRANQUICIAS ................................................................................ 5
IV. ELEMENTOS CLAVES DEL SERVICIO AL CLIENTE .................................................... 7
V. CRECIMIENTO DE MERCADO ............................................................................................. 7
VI. CRECIMIENTO ECONÓMICO ............................................................................................. 8
VII. APOYOS GUBERNAMENTALES ........................................................................................ 8
VIII. FODA ....................................................................................................................................... 9
3 Actividad 3. Proyecto Integrador, Etapa 1

I. DESCRIPCIÓN DE FRANQUICIAS.

1.- Pizza Hut


Pizza Hut es una cadena de restaurantes de comida rápida subsidiaria del grupo Yum
Brands. Es conocido por su menú italoamericano de cocina que
incluye pizza y pasta, así como guarniciones y postres.
Actualmente PH cuenta con más de 15,000 restaurantes en más
de 125 países alrededor del mundo. Premium Restuarant
Brands (PRB) es el Master Franchisee y tiene la dualidad de ser
operador y franquiciante.

2.- Domino´ s Pizza


Domino’ s es reconocida como líder mundial en entrega de
pizzas a domicilio, cuenta con más de 15,000 unidades en
73 países. Presencia en los 32 estados de la república, con
casi 800 unidades. Se enfoca en crear los mejores
productos, buscando en todo momento ingredientes de la
más alta calidad, cuidando su origen y su frescura,
utilizando procesos artesanales elaborando productos
hechos a mano y en el momento para ofrecer siempre un gran sabor; promoviendo un
estilo de vida en equilibrio. Fomentando la convivencia, la alimentación adecuada y
la actividad física. Esto con un trato ético y honesto hacia sus clientes, colaboradores
y respeto a la comunidad. Alsea opera la marca en México desde 1990, en Colombia
desde 2008 y en España desde 2014.
4 Actividad 3. Proyecto Integrador, Etapa 1

3.- Little Ceasars Pizza


Actualmente la empresa cuenta con presencia en
casi todo el territorio nacional mediante
franquiciatarios regionales.
El Director de Desarrollo Internacional de la
empresa confirmó que ya no existen territorios
disponibles para nuevos franquiciatarios regionales pues todos han sido adquiridos, y
que los franquiciatarios regionales actuales no tienen derecho de subfranquiciar. Por
este motivo, no existe posibilidad de adquirir una franquicia Little Caesars en
México.
Los acuerdos internacionales de las franquicias Little Caesars generalmente requieren
que un franquiciatario crezca y opere un número mínimo de restaurantes en un área
geográfica en un periodo de tiempo específico. Esto requiere que los franquiciatarios
prospecto tengan un valor neto substancial y fondos fácilmente disponibles.
Normalmente se requiere un mínimo de 2 millones de dólares de valor neto con
requerimientos mínimos adicionales. Estos mínimos pueden variar dependiendo del
número de tiendas a desarrollarse. Estos requerimientos mínimos no representan el
potencial total de costos para abrir y operar una o más franquicias Little Caesars.

II. TAMAÑO Y PRECENCIA DE LAS FRANQUICIAS.


a) Pizza Hut
Según la AFRPM en el año de 1958 Pizza Hut es iniciada por los hermanos College; un año
después Pizza Hut abre la primera tienda de franquicias en Kansas; durante el año de 1968 la
pizzería cuenta con 310 establecimientos. En 1971 se convierte en la cadena número uno de
pizzerías a nivel mundial por ventas y por número de restaurantes. En 1977 Pepsico compra
las acciones de la Pizza Hut; en la actualidad Pizza Hut tiene más de 15,000 establecimientos
en 125 países en todo el mundo
5 Actividad 3. Proyecto Integrador, Etapa 1

b) Domino´ s Pizza
Domino´ s Pizza nace en el año de 1960, fundada por los hermanos Monaghan en Michigan,
al año uno de los hermanos cambia su parte por un carro. En el año de 1965 Tom cambia el
nombre por el actual, diseña el popular logotipo. En la actualidad Domino´s Pizza es
conocida mundialmente por entregar las pizzas a domicilio, cuenta con más de 11,700
tiendas en 75 países, enfocándose en crear productos de calidad.

c) Little Ceasars Pizza


Little Ceasars Pizza se ha expandido rápidamente de manera internacional, teniendo
presencia en cinco continentes; manteniendo su alta calidad y respondiendo a las necesidades
de los clientes de pizza alrededor de los diferentes países.
Durante 1959 Mike y Marian Ilitch invirtieron en el primer restaurante de pizzas en
Garden City, Michigan. En el año de 1962 la primera franquicia abrió en Warren, Michigan.
Siete años después en el año de 1969 Little Caesars mantiene 50 establecimientos y abre su
primer restaurante en Canadá. En 1971 la pareja compra una granja para cultivar hongos con
el fin de mejorar los productos y el costo de las pizzas. En la actualidad la compañía posee
establecimientos en cincuenta estados de los E.U y en 18 países más; Little Caesars
Mushroom Farms, Inc, es la compañía de distribución de las pizzas Caesars (Blue Line
Foodservice Distribution).

III. PUBLICIDAD DE LAS FRANQUICIAS


a) Pizza Hut
• Rapidez y pre disposición del personal para atender a sus clientes.
• Variedad, comodidad y bajos precios para sus clientes.
• Buena presentación del local.
• Promoción
• Cupones
• Volantes
6 Actividad 3. Proyecto Integrador, Etapa 1

Marketing
• Dar a conocer el servicio que presenta pizza hut express
• Fomentar la compra de diversos productos comestibles
• Marketing digital
• Cambios en menú
• Geomarketing

b) Domino´s Pizza
Publicidad:
• La primera publicidad que hizo Domino´ s Pizza fue la entrega a domicilio con
garantía del servicio: “Si tu pizza no llega en media hora, es gratis”. Ellos dieron un
valor agregado inédito en México al comenzar la década de los noventas, cuando la
marca incursionó en territorio nacional por primera vez.
• Introdujo de manera fija las promociones del 2 x 1, promociones periódicas para los 7
días de la semana o temporadas del año.
• Incorporó el primer número 01800 para atención al cliente, disminuyendo los costos
por llamada para pedir una pizza.
• En el 2010 lanzo aplicación para hacer pedidor por internet el cual puedes recibirla en
tu hogar o pasar por ella.
• Volantes
• Agendas con cupones
• Promoción en los tickets de compras
• Anuncios
• Panoramas

Marketing
• Omnicanalidad: Todo retailer debe estar en la tienda tradicional, así como dentro del
comercio electrónico.
• Cambios en menú: Mejora en el sabor de la pizza.
7 Actividad 3. Proyecto Integrador, Etapa 1

• Promoción en PDV: mantener al cliente informado sobre las innovaciones y opciones


de alimentos.
• Patrocinio: Vive Latino y corona Capital.
• Activaciones
• Evento marketing
• Mobile marketing (app)
• Geomarketing

c) Little Ceasars Pizza


• Concepto Hot-N-Ready, pizzas listas y calientes al instante.
• Precio bajos
• Promociones en la compra de 2 pizzas gratis unos palitos de ajo
• Volantes
• Panorámicos
• Variedad

IV. ELEMENTOS CLAVES DEL SERVICIO AL CLIENTE


Como elementos claves puedo mencionar que son franquicias que manejan el mismo
producto que además son conocidas mundial mente, sus procedimientos son similares ya que
manejar procesos sistematizados, manejan promociones similares y las 3 franquicias
garantizan la calidad de su producto en todo momento.
Rapidez en la entrega de sus productos, entrega de productos a domicilio y venta del
alimento conforme el cliente lo solicita.

V. CRECIMIENTO DE MERCADO
a) Pizza Hut
Según A. Días (2019) Pizza Hut presenta un ranking con mayor número de pizzerías al
finalizar el cuarto trimestre del año anterior. En primer lugar, está E.U. con 7,456
establecimientos, le sigue China donde existen 2,200 pizzerías; en España hay 706, 670 en
8 Actividad 3. Proyecto Integrador, Etapa 1

Reino Unido, 453 en Indonesia, 432 en la India, 431 en Canadá, 416 en Japón, 394 en
Malasia y 334 en Corea del Sur, entre otros.

b) Domino´s Pizza
Domino´s Pizza cuenta con aproximadamente 20,000 alrededor de 75 países; en mayo del
2009 la pizzería llega a España, en el 2014 Alsea adquiere Grupo Zena. Pocos años después
España tienen 147 tiendas; en México al día de hoy cuenta con 297 número de sucursales
franquiciadas y 467 número de sucursales propias.

c) Little Ceasars Pizza


Little Ceasars Pizza ha mostrado un crecimiento internacional, actualmente está en los cinco
continentes. En México al año del 2010 paso de tener el 1% de participación en el mercado al
10% al cierre del 2016. Según el número de tiendas totales entre el año 2008 y 2015 Little
Ceasars es la pizzería de mayor crecimiento en los E.U

VI. CRECIMIENTO ECONÓMICO


Según Díaz (2018) describe que en el 2018 existen 1,500 franquiciadoras en México,
aproximadamente con 75,000 puntos de venta, facturando al año una estimación de 4,308
millones de dólares. El principal sector es el de alimentos y bebidas generando 890,000
empleos directos.
Según Díaz (2018) el negocio más presente en el mercado mexicano es el de fast food, esta
categoría de franquicias ha crecido a un movimiento del 10% anual; siendo un 86%
mexicanas y un 14% extranjeras. El 50% de las franquicias extranjeras proceden de Estados
Unidos.

VII. APOYOS GUBERNAMENTALES


De acuerdo a lo investigado en los distintos medios, los apoyos que estas franquicias reciben
básicamente provienen de las alianzas que realizan con otras marcas más que un apoyo por
parte del gobierno ya que es uno de los grupos menos favorecidos para el acceso económico
a los alimentos, en el presupuesto de Egresos de la Federación (PEF).
9 Actividad 3. Proyecto Integrador, Etapa 1

VIII. FODA

AMENAZA FORTALEZAS
• Existe una alta demanda por • Las franquicias de fast food, son un
consecuente existen demasiadas negocio rentable.
franquicias. • Hay demanda en grandes ciudades.
• La competencia es alta. • El mercado es amplio y permanente
• Las nuevas tendencias de comida • Existe facilidad de operación
saludable están en crecimiento. • Las utilidades pueden ser altas, en
• Se necesitan cantidades grandes de poco tiempo y poca incertidumbre.
efectivo para lograr tener una
franquicia.
• La reputación esta en decremento.

DEBILIDADES OPORTUNIDADES
• La mala reputación de los • Invertir en franquicias de fast food
establecimientos. de comida para publico diferente,
• La baja calidad de los alimentos. por ejemplo, la comida vegana etc.
• La comida rápida suele ser dañina • Posibilidad de poner áreas para
para la salud. distintas edades (área de juegos, área
• Las recetas, suelen ser siempre las de comida etc.)
mismas, no hay diversidad de • Servicio a domicilio.
comidas. • Adaptarse al contexto.
• Existe poco mercado en poblaciones • Posibilidades de alquilar el lugar
bajas. para eventos y ofrecer servicios de
comida.
10 Actividad 3. Proyecto Integrador, Etapa 1

Fuentes Bibliográficas
Asociación Mexicana de Franquicias. (2019). ENCUENTRA TU FRANQUICIA
IDEAL. 11/19/19, de Asociación Mexicana de Franquicias Sitio web:
https://franquiciasdemexico.org.mx/

FranquiciasEn.MX. (2019). Franquicias en México. 11/19/19, de FranquiciasEn.MX


Sitio web: https://www.franquiciasen.mx/

Asesor Franquicia. (2018). Todo lo que debes saber acerca del marketing de
franquicias. Haga clic para ver más opciones [archivo PDF] Recuperado de
https://asesorfranquicia.com/todo-sobre-marketing-de-franquicias/

AMF, C. (2018). La importancia de aplicar un sistema de calidad. Haga clic para ver
más opciones [archivo PDF] Recuperado de http://franquiciasdemexico.org.mx/la-
importancia-aplicar-sistema-calidad/

Díaz Verela (2018). Franquicias México. ICEX España Exportación e Inversiones.


Haga clic para ver más opciones [archivo PDF] Recuperado de
file:///C:/DOC2018791612%20(1).pdf

Antúnez (2015). Domino´s Pizza: Cómo ser el N°1. Entrepreneur, article 264635. Haga clic para ver
más opciones [archivo PDF] Recuperado de https://www.entrepreneur.com/article/264635

El economista. Políticas y programas de apoyo a la alimentación en México. Haga clic para


ver más opciones [archivo PDF] Recuperado de
https://www.eleconomista.com.mx/opinion/politicas-y-programas-de-apoyo-a-la-
alimentacio-en-mexico