4.4.

CLASIFICACIÓN DE LAS PROTEÍNAS

En el siguiente subepígrafe verás un mapa conceptual con la clasificación de las
proteínas, que te ayudará a estudiar la clasificación propuesta en el libro de texto.

Esquema de la clasificación de las proteínas

LAS PROTEÍNAS

Se clasifican en

Holoproteínas Heteroproteínas

pueden ser pueden ser

con

Glucoproteínas
Estructura Estructura
fibrosa globular
Lipoproteínas
como como

– Colágeno – Albúminas Nucleoproteínas

– Elastina – Globulina
– Queratina – Histonas
– Fibroínas
Fosfoproteínas

Cromoproteínas

pueden ser

Porfínicas

No porfínicas

Unidad 4. Las porteínas y la acción enzimática