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Resumen de Economía 3
Resumen de Economía 3
COSTOS INDUSTRIALES
Costo directo (o primo): es el costo generado por el valor del material usado para
confeccionar un producto así como la mano de obra utilizada para modificar el
material.
I) Desde el punto de vista de la relación que los gastos tengan con la unidad
del costo que se tome como referencia pueden clasificarse en:
Costos fijos: son los costos de todos aquellos elementos cuya cantidad
no puede ser alterada rápidamente. Son indiferentes a la cantidad de
unidades de productos que se fabriquen. Lo integran entre otros los
siguientes rubros: amortizaciones, serenos, rentas, impuestos, seguros,
costo de mantenimiento, gastos de administración, gastos de venta fijos,
gastos financieros y sueldos de taller. No aumentarán ni disminuirán con
el aumento o disminución de la producción en el periodo de corto plazo.
Costo semi fijos: son aquellos que permanecen fijos dentro de límites
reducidos de actividad, pero traspasados éstos, suben o bajan
bruscamente a otro nivel, en donde permanecen hasta que se produzca
otro cambio del mismo orden. En realidad funcionan como los costos
fijos, pero con un grado de fijeza menor, dado que sus saltos se
producen ante variaciones de producción dentro del marco general de la
misma capacidad productiva. Por ejemplo: la remuneración de los
capataces.
La variación de los costos fijos en función de la cantidad se produce de
a saltos. Esto es, se mantienen constantes hasta alcanzar el nivel de
actividad de la fábrica, o capacidad de producción instalada de la
misma. Ver gráfico página 31.
Composición costos fijos totales, costo fijo total: ver gráfico página 31.
Costos fijos unitarios: La característica fundamental de los costos fijos,
es que, sobre una base unitaria disminuyen su incidencia a medida que
aumenta la producción. Cu = F
N
Siendo: Cu: costo unitario
F: gastos de estructura
N: número de unidades producidas
Incidencia de los gastos fijos sobre los costos unitarios: ver figura 1,
página 32.
Costos variables: son todos aquellos gastos que son directamente
proporcionales al número de unidades que se fabriquen y su exponente
típico son las materias primas utilizadas. Son aquellos costos de todos
los factores de producción cuya cantidad puede ser alterada a corto
plazo. Ver gráfico página 34.Detalle de los costos variables:
a. Costo primo: mano de obra directa y materia prima.
b. Gastos variables de fabricación: mano de obra indirecta y gastos
indirectos variables.
c. Gastos variables de venta: comisiones de venta, fletes y acarreos e
impuestos.
PUNTO DE EQUILIBRIO: o de cobertura estará dado por un volumen
de ventas tal que deducidos los costos variables (proporcionales) arroje
un saldo que alcance a cubrir exactamente el momento de las cargas de
estructuras (fijos). Los sostenedores del Costeo variable denominan
contribución marginal a la diferencia positiva entre los ingresos por
ventas y los costos variables de los productos vendidos sea: V – CV =
CM
Siendo: V: ventas
CV: costo variable
CM: contribución marginal
Cuando la contribución marginal es igual a los costos estructurales (fijos)
se está en situación de equilibrio, es decir, la empresa no registra
ganancias ni pérdidas. Así tenemos: CM = PV – CV
Siendo: CM: contribución marginal unitaria
PV: precio de venta
CV: costo variable unitario
EL PUNTO DE CIERRE: las cargas de estructura o gastos fijos pueden
ser clasificadas en dos grupos:
a. Gastos fijos erogables.
b. Gastos fijos no erogables: aquellas que si bien representan un costo
desde el punto de vista económico, no constituyen erogaciones
financieras: tal es el caso de las cargas por amortizaciones o la
absorción de gastos pagados adelantado, o la constitución de
previsiones.
El punto de equilibrio financiero o punto de cierre será aquel en el cual la
contribución marginal alcance exactamente a cubrir las cargas fijas
erogables. Qf = CFE
CM
Siendo: CFE: costos fijos erogables
Qf: cantidad de unidades a vender para alcanzar el
punto de equilibrio.
Ver gráfico página 37.
DETERMINACIÓN DEL PUNTO DE COBERTURA DE LA EMPRESA:
CT = CF + n Cvu
Siendo: n: número de unidades producidas
CF: costo fijo
Cvu: costo variable unitario
Costo total por lote: ver figura 2, página 38 y figura 3, página 39.
La ecuación de los ingresos totales por lote vendido por la empresa
será: IT = n Pv
Siendo: IT: ingreso total
n: unidades vendidas
Pv: precio unitario de venta
Ver figura 4, página 39.
Para que la actividad de la empresa sea sana, es necesario que se
autofinancie, es decir, que pague sus costos, y que, además produzca
beneficios. Si superponemos en un solo gráfico la recta de las ventas
totales con la de costos totales, tomando la cantidad n vendida como
variable independiente, tendremos que: hay un lote no en el que se
igualan los ingresos y los egresos. Este punto muy especial, recibe el
nombre de punto de cobertura de la empresa. Es el punto de la actividad
de la empresa en que no hay ni pérdida ni ganancia. Para los puntos
situados a la derecha habrá ganancias y para producciones menores,
ocurrirá lo contrario. Ver figura 5, página 40. no = CF / (Pv – CVu).
COSTOS UNITARIOS: Ver figura 6, página 40.
Beneficio normal: al beneficio requerido para mantener una
determinada inversión, por lo que actúa como regulador de la
distribución de los factores de producción entre usos alternativos.
También se puede interpretar como el rendimiento mínimo que el
inversor está dispuesto a aceptar, por ello puede ser considerado como
un costo más de los factores productivos.
III) La tercera clasificación es la tradicional que agrupa los elementos del costo
en:
1. Materiales directos.
2. Mano de obra directa.
3. Gastos indirectos fijos.
4. Gastos indirectos variables.
Ver gráfico página49.
SISTEMAS DE COSTEO
Costeo: registro ordenado de los valores del costo a medida que se van
produciendo. Su objetivo es mantener su control para corregir desviaciones o fijar
políticas en el futuro. Permite a la dirección, actuando por excepción, mantener los
costos dentro de los presupuestos establecidos para la actuación de la empresa.
La técnica usada universalmente para que lo anterior ocurra es fijar pautas o
standards y comparar los resultados con las pautas. Ver figura página 53. La
contabilidad de costos se lleva por separado de la contabilidad general de la
empresa, se monta sobre la base de abrir mayores auxiliares de costeo. Los
sistemas de costeo más utilizados son:
I) COSTEO INTEGRAL O POR ABSORCIÓN : registra todos los elementos
del costo del lote en producción, no se sustrae absolutamente nada, todos
los cargos son absorbidos por el costeo total. Hay dos tipos:
SISTEMA DE COSTEO POR ORDENES: para industrias de ensamblaje
(automotriz, artículos del hogar, etc.). Su utilización está asociada con
métodos de manufactura en base a órdenes específicas de producción.
Es necesario que puedan distinguirse los distintos lotes durante todo el
curso de producción para que puedan efectuarse los cargos a las
órdenes correspondientes. Mediante la emisión de una orden de
producción se le abrirá a cada lote, que como hemos dicho no ofrece
dificultad en cuanto al costo directo. Queda todavía por definir lo
referente al prorrateo de los gastos indirectos, gastos generales de
fábrica y su incidencia en el costo final del producto, este es el aspecto
más importante de este sistema, ya que habrá algunos productos que
podrán absorber mayor proporción, pues su precio de mercado admite, y
otros que no, pues quedarán desplazados, y al no venderse no
reingresaría su parte alícuota de los gastos generales, con sus
inconvenientes financieros. Ver gráficos página 55.
Ver ejemplo, página 56.
SISTEMA DE COSTEO POR PROCESO: para industrias de proceso
continuo (cementera, harinera, papel, etc.). Ver gráfico, página 58. No
pudiéndose individualizar las unidades que se procesan se cargan los
gastos durante un cierto tiempo al departamento responsable de cada
subproceso. Terminado el período se totalizan los gastos y se saca el
costo. En cada período el costo total de cada proceso es dividido por la
producción total y así se obtiene el costo unitario variable en el período,
quedando todavía pendiente la adjudicación de la parte proporcional de
los gastos generales. Dada la producción continua, existe siempre
material en elaboración al finalizar el período, lo que obliga a una
apreciación que le confiere cierta impresión al método, por lo que hay
que determinar la producción equivalente (en productos terminados en
la misma).
Producción equivalente: ver ejemplo al pie de página 59. Deberá
determinarse en cuantas partes debe dividirse el costo y calcular para
cada una de ellas el grado de completamiento. Ver ejemplo página 60.
Criterios de apropiación o prorrateo del costo: un costo es directo
cuando es posible y conveniente atribuirlo e imputarlo directamente a un
determinado proceso u hoja de costos, e indirecto en caso contrario.
Uno de los problemas más complejos en la definición de costos totales
es la distribución adecuada de los costos indirectos o gasto generales. A
raíz de esta dificultad de distribución ha surgido diferentes criterios de
apropiación o prorrateo de los gastos indirectos, debiendo elegirse
buscando al de mayor simplicidad para cada caso. Entre los criterios
más utilizados, enumeramos los siguientes:
a. Distribución proporcional al costo en pesos del material discreto.
b. Distribución proporcional al costo en pesos de la mano de obra
directa: Ver ejemplo páginas 61 y 62.
c. Distribución proporcional al costo en pesos del costo directo.
Otros criterios:
a. Distribución proporcional a los hombres/horas de trabajo directo:
destaca la importancia del factor tiempo en la elaboración
prorrateando los costos, no tiene en cuenta el valor del equipo e
instalaciones por lo que producirá distorsiones en los costos
referentes a ellos.
b. Distribución por cuotas de máquinas: se determina para cada
máquina un costo horario en concepto de gastos. Se determina el
tiempo que cada lote insume en cada máquina y se la carga a su
cuenta con los gastos correspondientes a estos tiempos. Su uso
corresponde a empresas altamente mecanizadas. Requiere que el
grado de mecanización de la producción de cada artículo sea similar.
Se le asigna a cada máquina un puntaje según la cuota de
amortización y gastos de mantenimiento:
1. Dividiendo los gastos totales del taller por el número de horas
trabajadas, tendremos el costo por hora trabajada: ver ejemplo
1, página 63.
2. Dividiendo al costo por hora trabajada por la suma de todos los
puntos asignados a las máquinas, tendremos el costo por punto:
ver ejemplo 2, página 63 y 64.
c. Distribución por centros de producción: se divide toda la planta en
“centros de costos”, que están constituidos por máquinas de igual
función, categoría, producción y de ser posible edad. Se divide la
fábrica en células y se prorratea sobre cada centro de costo todos los
gastos indirectos según el método que corresponda.
PRESUPUESTO:
Matemática Financiera:
Si el capital se lo coloca para n años, entonces la forma del Valor Futuro será:
Vf = Vp (1 + i)n
Vp = Vf / (1 + i)n
Y al factor 1/ (1 + i)n se lo conoce como Factor Singular de Actualización.
Semestral Vf = Vp (1+ i/2)2n
Trimestral Vf = Vp (1+ i/4)4n
Mensual Vf = Vp (1+ i/12)12n
Donde n es el número de años.
3. Anualidad:
A = i (1 + i)n / (1 + i)n - 1
4. Tasa de interés: