Cultivos de Cerales

Esquema de Decisiones

Cosecha Regulación de la
pérdida de
recursos
Plagas
Enfermedades
Modificación de
Fertilización la oferta
ambiental
Riego

Densidad
Fecha de siembra Estructura
Variedad

Periodo de crecimiento
Elección de lote
 Rendimiento
(f)
de

Rendimiento
grano
(e)
Rendimiento
I.C.
Indice de
Biomasa cosecha
Biomasa
total
(d)
Biomasa

C4 - C3
Eficiencia de Calidad de
conversión la biomasa
R.I.
Radiación
interceptada
(c)
acumulada
%RI

Coeficiente
de atenuación
IAF lumínico

Indice de
(b)
área foliar
IAF

Expansión
No. hojas foliar
Aparición
(a)
de hojas y
No hojas

macollos

Tiempo térmico
Crecimiento y desarrollo

S Em IF DL ET Esp At MP Co Tiempo
Iniciación de hojas Iniciación espiguillas Muerte flores Cuaje Llenado de granos
Fases

Iniciación floral Crecimiento espiga Iniciación de hojas

Crecimiento de tallo
Fase
Fase Reproductiva Llenado de grano
vegetativa
del Rendimiento

Plantas por m2 Espiguillas por espiga

Componentes

Espigas por planta

Vastagos por planta (supervivencia)

Granos por espiga

Granos por m2 Peso granos

RENDIMIENTO

Adaptado de Slafer and Rawson (1994)

 Tallo

Crecimiento de tallo, espiga y granos

Numero de vastagos y hojas MF
Macollos PS Granos
Hojas

Espiga

Agua (%)

Agua (g)

Tiempo térmico desde siembra

Grano Grano
Pastoso
lechoso

Espiga
2do nudo

1ernudo
1

Siembra- Pre- Llenado de granos Secado

emergencia macollaje Macollaje Encañazón Espigazón Cuaje Llenado efectivo
Siembra Un nudo Floración MF MC
Germinación
Emergencia
 Numero de primordios

i l l os
gu rdi
as
e s im o
Pr
pi
10

Flores/espiguilla
os 6
o rdi
m
Pri ojas
h
Hojas Flores 2
diferenciadas
en el embrión

Tiempo desde la
Iniciación Espiguilla emergencia (°C d)
floral Terminal

Iniciación Iniciación Crecimiento espigas

hojas espiguillas Crecimiento tallos
Primordio Espiguilla Anteras
Primordio Espiguilla
terminal Ovario
hoja
Domo
Primordio
hoja Desarrollo floral

Desarrollo del ápice

 Peso de grano: Tasa * Duración

Control Control
Peso de grano (mg)

Peso de grano (mg)

Altas temperaturas Altas temperaturas

Déficit hídrico Déficit hídrico

Tiempo desde floración (Días) Tiempo desde floración (Tiempo térmico, ºCdía)
 Yield

Grain weight
Grains Grain
per m2 weight
Grains m-2

Grains spike -1
Grains Spikes per
per spike m2
Spikes m-2
Grains Spkt.-1

Spikes plant-1
Spikelets Grains Plants per Spikes per
Spkts. spike -1 per spike per m2 plant Plants m-2

spikelet
Y= (Pl/m2*Sps/pl*Spkts/Sp*G/Spkt) GWt
Sw Em FI DR TS Hd At BGF PM Hv
-2 -
Plants m Spikelets spike1
-1
Spikes plant
-1
Negatively GY=GNo*GWt
Grains spikelet
Grains m-2
associated
-1
Weight grain
Grain yield
 ordia
Leaf number

ed
prim

ar
pe
ap

grain
s
shoot
Days after
sfloret
sowing
s
Floral initiation Flag leaf Anthesis
appearanc
e
Leaf Spikelet Stem/spike
initiation initiation growth
 Anthesis
uinit land area (% unstressed)
Number of grains per

Spike dry matter

Stem dry matter
No response to early
growth changes under
‘optimal’ agronomic
conditions

Sw Em FI DR TS At BGF
Timing when yield is mostly affected is affected
 N =1125+5409 Ra/ T
r2 = 0.77
13 e

Número granos/m 2
rc
alca
B
11

o
in
am
9 rg
Pe

7
á
ran
Pa

5 Magrin (1990)

1 1.4 1.8 2.2 2.6

Cociente fototermal
(Mj /m 2 d °C)
 ESQUEMA DEL DESARROLLO Y CRECIMIENTO DEL CULTIVO DE MAIZ

floración
masculina floración madurez
ESTADO EXTERNO V9... VT femenina
R1

V6...
V4
V1

emergencia
siembra

ESTADO INTERNO (meristemas)

vegetativo reproductivo
apical
axilares
ESTRUCTURAS DIFERENCIADAS EMISION de POLEN
HOJAS, TALLO PANOJA, POLEN APARICIÓN de ESTIGMAS
CHALAS ESPIGAS
RAICES
ESTRUCTURAS FIJADAS
Número Peso del grano
número de hojas IAF de granos y rendimiento
 Partición del N en el cultivo

Porcentaje de absorción total de N

Granos
Marlo+chalas

Tallos y panoja
Vainas

Hojas
 Floración

Disminución
Relativa del
Rendimiento
- 227 + 100 °C.día

Oportunidad del stress

Rendimiento (kg/ha)

10000
B1215
8000 B1614
6000
4000
2000
0
S1 S2 S3 S4
Fecha de siembra
Probabilidad 1.0

0.8 Accumulated Thermal Time

Q ❍1MJ m -2 °C-1
in two weeks ❍100°Cday

0.6
T°Max >30°C

0.4
T°min ✻0°C
rain ❍10mm

0.2

0.0

10 20 30 40 50
Semanas después de la primera helada
Número de hojas
(vástago principal)
Siembra temprana

Aparición de
hoja badera
Siembra tardía

Otoño Invierno Primavera

Tiempo
Número de hojas
(vástago principal)
a
ran
p
m
te dí
a
a r
br ta
m a
Si
e br Aparición de
m hoja badera
S ie

Tiempo térmico (ºC d)

Nº de vástagos/m2

te m m bra
na
pra
Sie

Sie ía
encañazón

ta r
Inicio de

mb
d
ra
Floración

Tiempo térmico desde emergencia

de cada siembra (ºC d)
 Indice de area foliar
Intercepcion (% )

Intercepcion (% )

IAF crítico
IAF crítico (2,5-4,5)

crecimiento senescencia
Indice de area foliar Días desde la emergencia
Requerimientos de nutrientes de los cultivos (kg ha-1)
Cultivo Rendimiento N P K

Trigo 3000 105 17,5 55

Soja 3400 288 54 209
Maíz 6000 175 27,5 130
Girasol 1000 89 16 90

Composición química de los granos de los cultivos (%)

Cultivo Carbohidratos Lípidos Proteínas

Trigo 82 2 12
Soja 38 20 40
Maíz 84 5 10
Girasol 30 50 20
 Dinámicas del N y la biomasa

Biomasa o N absorbido (%) 100% Nitrógeno

Biomasa

Días desde emergencia

 Indice de Area Foliar

6
Indice de Area Foliar N0
N1
N3
4

0
0 20 40 60 80 100

Días desde emergencia

Uhart y Andrade (1995)

 Fertilización Nitrogenada
Criterios para su diagnóstico y
recomendación

1- Modelos de eficiencia de respuesta

2- Modelos en base a umbrales de respuesta
3- Modelos de balance (oferta-demanda)
4- Modelos basados en la simulación del cultivo
Modelos basados en la eficiencia de respuesta

(kg maíz/kg fertilizante)

Eficiencia de respuesta

NO3- (ppm 0-60cm)

 Modelos basados en umbrales de respuesta

Rr= 0.88 Rr= 0.91 Rr= 0.97 1995/96

1.2
1996/97
1 1997/98
Rinde relativo

60
0.8

0.6 50

SPAD
0.4 40

0.2 30
0 50 100 150 200 250
0 Nitrógeno disponible
Kg/ha)
(
0 50 100 150 200 250 300 350 Alberdi Arenales Bragado Otros Híbridos
N disponible (kg/ha)
Relación entre las lecturas de SPAD realizadas en
USO DEL UMBRAL DE DISPONIBILIDAD DE NITRÓGENO
Floración y el Nitrógeno Disponible para los cultivos
.
COMO CRITERIO DE DECISIÓN
 Modelos de balance
Rendimiento (t ha-1)
Cuantifican la demanda de N
del cultivo y en consecuencia
estiman la oferta necesaria
12 24 Biomasa (t ha-1)

Eficiencia de (1,6-2,2 Kg N/qq)

conversión 6 12

600 300 Absorción N (kg ha-1)

150 300
N aplicado (kg ha-1)
Eficiencia de
(70-80%)
N aplicado (kg ha-1)

absorción
300

600
Loomis y Connor (1992)
Modelos en base a la simulación del cultivo

JUNIN-Santa Isabel (1,5%C)-DK 752

Santa Isabel - 1,5% C- perfil húmedo

1.0
85
110
12000 135
0.8
160

0.6
Rendimiento (kg/ha)

Probabilidad Acumulada
9000

0.4

6000
0.8 y = -0.1127x 2
+ 49.633x + 6792.6 0.2
Media y = -0.1108x 2
+ 45.148x + 5678.5
0.2 2
y = -0.1182x + 40.395x + 5047.6
3000 0.0

35 60 85 110 135 160 185 0 5000 10000 15000

Nitrógeno disponible 0-60 (kg/ha) Rendimiento (Kg/ha)