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PREVENCION
Granada, Antioquia.
TELÉFONO: 8320102
En el mes de julio del 2019, se realizó asesorías nutricionales con el objetivo de educar en
hábitos de vida y alimentación saludable a 28 empleados del área administrativa y
asistencial del Hospital Padre Clemente Giraldo, ubicado ene le municipio de Granada,
Antioquia. Para orientar dichas asesorías, se efectuaron además valoraciones nutricionales,
a través de algunos indicadores antropométricos, lo cual generó mejores
recomendaciones para cada uno de los asistentes.
De este modo, las asesorías permitieron a cada uno de los asistentes conocer su índice de
masa corporal (IMC); así como, resolver dudas sobre su alimentación y finalmente obtener
algunas recomendaciones para una alimentación saludable, según cada caso.
Valorar el estado nutricional del personal administrativo y asistencial del Hospital Padre
Clemente Giraldo y promover estilos de vida saludables.
Objetivos Específicos
Brindar educación alimentaria y nutricional en base a los estilos de vida de cada paciente.
Al analizar los resultados por IMC, encontramos que del total de los participantes el 74%
de estos se encontraban con algún tipo de exceso de peso, con mayor proporción de
sobre peso y obesidad grado I, como se puede observar en la gráfica 2; de este modo se
evidencia como la mayoría de los asistentes a las asesorías nutricionales, probablemente
siguen estilos de vida poco saludables, lo cual debe ser un tema de interés para la clínica ya
que un personal con tales características tiene mayor riesgo de padecer enfermedades
crónicas no transmisibles
En cuanto al perímetro de cintura, siendo este un indicador que nos permite identificar si
existe o no riesgo cardiovascular, se encontró que el 61% de la población evaluada se
encontraba en riesgo cardiovascular el cual se toma a partir de mayor de 80cm en
mujeres y mayor de 90 cm en hombres. Y el 39% no presentan riesgo cardiovascular,
como se puede observar en gráfica 2.
Durante las asesorías fue evidente el desconocimiento de las posibles consecuencias que
acarrea para la salud algunas conductas alimentarias como el excesivo consumo de dulces,
grasas y harinas. Así pues, es importante que el hospital estructure intervenciones globales
que permita a sus empleados aclarar dudas y adquirir conocimientos sobre una buena
conducta alimentaria, un ejemplo de esto podría ser a través de redes sociales, correo
electrónico, charlas grupales o presentaciones proyectadas en los televisores de la clínica.
Relacione los documentos anexos del informe y que constituyen un soporte técnico de la actividad
ejecutada; estos anexos pueden ser:
Registro fotográfico
Formato calibración de equipos
Hojas de vida de profesionales que realizan la actividad y copia de licencia (para los
casos por ejemplo de higiene)
Anexos de herramientas técnicas de producto
Nota: En este informe no se deben relacionar como anexos documentos propios de la empresa
cliente, ningún tipo de documento que sea especifico o asociado a su SG-SST o en plantillas
propias de su sistema de calidad.