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  • Masa Madre

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    de 1

    Dia 1

    100gr harina
    150gr agua TEMPERATURA AMBIENTE

    Dia 2
    70gr masa madre
    100gr harina
    115gr agua

    Dia 3
    70gr masa madre
    100gr harina
    115gr agua

    Dia 4
    70gr masa madre
    100gr harina
    100gr agua

    Dia 5
    70gr masa madre
    100gr harina
    100gr agua

    Dia 6
    50gr masa madre
    100gr harina
    100gr agua

    Dia 7
    25gr masa madre
    100gr harina
    100gr agua

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