La agroecología es una disciplina científica relativamente nueva, que frente a la

agronomía convencional se basa en la aplicación de los conceptos y principios de la

ecología al diseño, desarrollo y gestión de sistemas agrícolas sostenibles.

Qué es la agroecología y su
importancia
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Por Ana Isan. Actualizado: 12 junio 2018

La agroecología es un tipo de agricultura alternativo frente a

las prácticas convencionales, por lo general basadas en el
despilfarro del agua, los productos químicos y los
monocultivos.
La unidad sobre la que trabaja, el agroecosistema, busca la
sostenibilidad y la productividad mediante la aplicación del
conocimiento ecológico a su diseño y manejo. ¿Quieres
conocer todo sobre qué es la agroecología y su
importancia, además de otros detalles? En EcologíaVerde te
mostramos las respuestas a continuación.
Qué es la agroecología y su enfoque
Podemos definir agroecología como la ciencia que busca
la aplicación de conceptos y principios ecológicos en los
agroecosistemas para lograr una doble sostenibilidad. Tanto
a nivel del cultivo como de las sociedades locales que lo
producen.
Stephen Gliessman y Miguel Altieri son dos de los científicos
que más aportaciones han hecho al enfoque, muy rico en
aportaciones teóricas, pero es a pie de campo donde se
ponen en práctica sus propuestas.
Básicamente, los agrosistemas son sistemas
agroalimentarios sostenibles que se basan en principios
como el reciclaje de nutrientes, la diversidad, las sinergias o
la integración. Es decir, el tratamiento del espacio de cultivo
como un lugar vivo, que tiene valor como fin en sí mismo.
El utilitarismo de la agricultura convencional se sustituye por
una visión más respetuosa con el entorno, que implica un uso
óptimo del agua, la elección de las variedades idóneas según
el territorio, la preservación de la biodiversidad, el uso de
pesticidas y abonos verdes...
Se trabaja para el logro de sistemas agroforestales y
silvopastoriles viables, se realiza la rotación de cultivos, entre
otros métodos de preservación de la calidad del suelo. En
definitiva, estas prácticas agroecológicas buscan regenerar el
entorno sin atentar contra él. Como consecuencia de ello, se
minimiza el impacto ambiental y la toxicidad de los alimentos.

La agricultura urbana, también conocida como periurbana (esto es cultivada en el

entorno inmediato de las ciudades, a menudo en terrenos calificados o previstos para el
crecimiento de la ciudad o la dotación de equipamientos o infraestructuras), es la práctica
de la agricultura con cultivos dentro del área urbana.

DEFINICIÓN DE AGRICULTURA URBANA

Se denomina agricultura urbana a las prácticas agrícolas que se
desarrollan en las ciudades o muy cerca de ellas. Por lo tanto se trata de
una agricultura a escala reducida, ya que en los entornos urbanos no existe
la misma disponibilidad de tierra que en las zonas rurales.
La agricultura urbana suele desarrollarse
en los techos de las construcciones, en
lasparedes de las casas y en
los balcones y las terrazas de los
edificios. También se puede cultivar en espacios públicos
comopuentes y calles.
Lo habitual es que la agricultura urbana esté destinada a la obtención
dealimentos frescos. Al tener acceso inmediato a cultivos, quienes viven
en las ciudades incrementan su seguridad alimentaria, ya que no
dependen solo de las materias primas que llegan desde los campos.
Otro beneficio que aporta la agricultura urbana es que reduce el uso
de energía y, por lo tanto, contribuye a minimizar la contaminación. Al no
tener que trasladar los alimentos desde otras zonas, no se movilizan
vehículos contaminantes con la carga correspondiente.
La creación de puestos de trabajo (cuando los pequeños productores pueden
comercializar su producción), la obtención de alimentos sin el uso
deagroquímicos y la posibilidad de reciclar ciertos residuos también están
entre las ventajas que puede ofrecer la agricultura urbana, que incluso ayuda
a las ciudades a enfrentar el cambio climático.
Además de todas las ventajas indicadas, no podemos pasar por alto otras
que, de igual modo, se consideran que trae consigo la citada agricultura
urbana que nos ocupa:
-Contribuye a “enverdecer” las ciudades, haciendo, por tanto, que en esas
existan más pulmones verdes.
-Consigue que no solo las familias sino los vecinos y las distintas
comunidades se unan y trabajen en equipo para llevar a cabo sus huertos
urbanos.
-Se considera que mejora la calidad del suelo.
-Pone su granito de arena a la hora de darle un uso importante al llamado
compost, que, de otra manera, se perdería en la urbe.
-Permite aprovechar al máximo el agua de lluvia.
-Embellece el paisaje urbano.
-Permite que los pequeños, a través de los espacios de agricultura urbana
que tienen en sus colegios o viviendas, puedan comenzar desde temprana
edad a cuidar y respetar el entorno.

Por todo eso y mucho más, cada vez son más las personas que se deciden a
poner en marcha un huerto urbano en sus viviendas. En ese caso, lo que
deben hacer es seguir las recomendaciones que los expertos dan al respecto:
-Hay que comprar recipientes tales como macetas, jardineras o mesas de
cultivo.
-Se le debe prestar mucha atención al sustrato que se adquiere, porque va a
ser el que va a permitir que el cultivo salga adelante.
-Hay que pedirle consejo a expertos en la materia acerca de qué plantar, ya
que no se recomendará lo mismo a la persona que ya tiene experiencia al
respecto que al que empieza.

Entre los aspectos negativos que mencionan algunos críticos, la agricultura

urbana puede verse perjudicada por el uso de agua de mala calidad para el
riego y por la contaminación ambiental que suele afectar a las grandes
ciudades.