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Actividad 2 Análisis de caso

Marco Aurelio Zuluaga Romero

Andres Felipe Suarez Mejia

Julio 2020

Corporación Universitaria Iberoamericana

Facultad de educación, ciencias humanas y sociales

Psicología virtual

Sensopercepción
Paso a paso de las fases del procesamiento perceptual

Analice la siguiente situación que describe una modalidad sensorial:

Sentir el sabor dulce de una colombina en la boca.

a. Describa la situación y el contexto en la cual se da.

En esta situación la lengua detecta el sabor dulce presente en la colombina por

medio de las papilas gustativas, esto al poner la colombiana en la boca, a pesar de

que toda la lengua puede percibir cualquiera de los 5 grupos de sabores son las

pailas gustativas en la parte frontal de la lengua las que tienen más receptores para

el sabor dulce.

b. Identifique y describa el estímulo que va a ser percibido.

El estímulo que será percibido es del tipo químico debido a que involucra al sentido

del gusto, que al percibir el sabor dulce en los botones gustativos en la superficie de

la lengua generará una señal bioeléctrica que será comunicada al cerebro y muy

probablemente desarrollara una sinapsis excitatoria debido al estimulante que es el

azúcar.

c. Especifique qué órgano de los sentidos es, qué tipo de receptores posee y cuáles

son sus principales características.


El órgano receptivo es la lengua, esta se encuentra cubierta de papilas gustativas

que contienen los receptores sensoriales para los distintos grupos de sabores, la

ubicación específica es en los botones gustativos de la superficie de la lengua, estos

agrupados en las papilas gustativas llevando los impulsos bioeléctricos al cerebro a

través del entramado nervioso.

- Establezca el proceso de transducción.

En proceso de transducción la energía del estímulo gustativo es transformada en

una señal bioeléctrica que será comunicada al SNC por medio del nervio

gustativo, esto a través de las células receptoras del sabor, proteínas G, canales

iónicos y enzimas efectoras.

- Describir de qué tipo de energía está formado dicho estímulo.

La señal bioeléctrica llevada por el nervio gustativo hasta el SNC generando un

potencial de acción, debido a que los sabores dulces son generados

principalmente por azucares los cuales son estimulantes del sistema nervioso, la

sinapsis generada será de carácter excitatorio.

- Describir en qué tipo de energía se transforma o convierte.

El cerebro sólo es capaz de trabajar energía eléctrica, por lo cual al recibir un

estímulo químico en los botones gustativos al llegar esta señal al nervio gustativo
se hace meramente eléctrica, y en el proceso de sinapsis se puede generar una

respuesta eléctrica que al ser recibida e interpretada por la lengua podría generar

salivación, entre otras respuestas físicas.

d. Explique el proceso de transmisión y procesamiento neuronal

Las aferencias gustativas llegan a los ganglios geniculado, petroso inferior y

plexiforme y posteriormente siguen su camino hacia el tronco encefálico para hacer

sinapsis en el tracto solitario del bulbo raquídeo. Desde allí se dirige hacia el

hipotálamo lateral, la amígdala y el tálamo. Desde el tálamo se mandan neuronas de

tercer orden hasta la corteza parietal.

e. Describa:

- ¿Cuál es la percepción?

Es la respuesta organoléptica en nuestra boca al sabor dulce de la colombina, la

cual se puede manifestar con mayor salivación que la que había previamente a

introducir la colombina, por el otro lado tenemos una respuesta más emocional

que depende de la experiencia particular del individuo que consume la

colombina.

- ¿Qué experiencia mental se forma?

Como se ha relatado anteriormente los neurotransmisores liberados producen

una estimulación excitatoria en el sistema nervioso debido a que el azúcar


presente en la colombiana es un estimulante, y estos una vez son procesados

normalmente generan sensaciones de placer.

f. Explique:

- ¿Cómo se desarrolla la fase de reconocimiento al identificar ese estímulo?

El sabor dulce es reconocido por las papilas gustativas en la lengua

principalmente las ubicadas en la punta, posteriormente ese estimulo químico se

configura en un estímulo bioeléctrico que es transportado por el nervio gustativo

hasta el SNC produciendo un potencial de acción de tipo excitatorio y una

respuesta físico-química en respuesta, generalmente asociada con el placer.

- ¿En qué categoría se puede ubicar?

Innegablemente el estímulo es de tipo químico, aunque también puede

considerarse como físico-mecánico ya que la lengua puede reconocer la forma y

textura de la colombiana y reaccionar en base a ello.

- ¿Qué tipo de conexiones y nexos puede hacer mi cerebro con dicho estímulo?

Las papilas, principalmente las fungiformes se encargan de recibir el estímulo

químico y comunicar este al SNC por medio del nervio gustativo, para ampliar la

respuesta dirigirse al punto d.

g. Por último, especifique la acción o actividad motora que es posible realizar frente a

dicho estímulo.
Al ser procesado el estímulo químico la lengua empezará a producir mayores

niveles de salivación acompañados de un mayor flujo enzimático, el grupo de

músculos mandibulares también entrara en acción al igual que los músculos del

cuello en preparación del recorrido que realizará la colombiana al ser ingerida.


Bibliografía

Morris, Ch. & Maisto, A. (2005). Introducción a la Psicología. Editorial Pearson. Cap.3:

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Rosselló, J. & Munar, E. (2014). Atención y Percepción. Ed Larousse Alianza.

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Smith, E. & Kosslyn, S. (2008). Procesos cognitivos: modelos y bases neurales. Ed.

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Aznar, A. (S.F.). Psicología de la Percepción visual “El procesamiento perceptivo 1.9”.

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