FACULTAD DE INGENIERÍA

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

DISEÑO E IMPLEMENTACIÒN DEL CICLO DEMING PARA

INCREMENTAR LA PRODUCTIVIDAD DE LA GESTION DE VENTAS EN LAS

MINI BODEGAS DEL AAHH HUAYCAN, 2020

TRABAJO DE INVESTIGACION: TRABAJO DE INVESTIGACION:

AUTORES:
Chávez Arroyo, Orlando Joel (ORCID: 0000-0002-6009-5086)

Calixto Maguiño, Jhonatan Junior (ORCID: 0000-0001-5424-2425)

ASESOR:
Torres Sime, Cesar Lorenzo (ORCID: 0000-0001-5898-3052)

LÍNEA DE INVESTIGACIÓN
Gestión empresarial y productiva

LIMA ATE - PERÚ

2020
PAGINA DEL JURADO
 I. DEDICATORIA
A nuestro padre celestial Dios, por ser nuestro sendero para ser mejor personas y
alcanzar nuestros sueños. Para nuestros compañeros y futuros colegas por su gran
empeño y formar parte de este anhelado sueño, y en especial a nuestros padres que
siempre están ahí para compartir nuestros mayores logros.
 II. AGRADECIMIENTO

Primero, a Dios, quien nos dio la fortaleza y las ganas de salir adelante buscando
siempre ser mejor personas y grandes profesionales.

Seguidamente a nuestros padres y familias por su apoyo incondicional, para estar hoy
en día a punto de cumplir nuestros sueños y convertirnos en grandes profesionales.

A nuestros maestros que nos enseñaron a lo largo de esta formación profesional, y nos
acompañaron al día de hoy, ya estando próximos a finalizar de la mejor forma
nuestros cursos de carrera.

Muchas gracias.
.
 III. DECLARATORIA DE AUTENTICIDAD
Nosotros, Chávez Arroyo Orlando Joel y Calixto Maguiño Jhontana junior
Identificados con D.N.I. 00000000/47135581, alumnos del pregrado de la FII-UCV,
autores del trabajo de investigación titulada:

“DISEÑO E IMPLEMENTACIÒN DEL CICLO DEMING PARA INCREMENTAR

LA PRODUCTIVIDAD DE LA GESTION DE VENTAS EN LAS MINI BODEGAS
DEL AAHH HUAYCAN, 2020”

DECLARAMOS:

1. Esta investigación, que representa la tesis expuesta para el logro del Título de
Ingenieros industriales, el mismo que es fruto del esfuerzo personal realizado, el cual
no es copia de otra investigación, ni tomado juicios, modelos, o copias integras “stricto
sensu”; tampoco graficas varias, obtenidas de cualquier trabajo de investigación, texto,
obra , repaso, otros., (en sus diferentes versiones).no obstante, mencionamos claramente
el origen o publicista, dentro del contenido textual, gráficos , iconos, datos entre otros
que manifiesten derecho de autor.

2. Exponemos que esta investigación para ser evaluada no se presentó en ningún trabajo
anterior para optar para algún grado universitario o título, tampoco a sido expuesto en
ninguna fuente de información.

Estamos consciente de que el hecho de no respetar los derechos de autor y hacer plagio,
es objeto de sanciones universitarias y/o legales, por lo que asumimos cualquier
responsabilidad que pudiera derivarse de irregularidades en el trabajo de investigación,
así como de los derechos sobre la obra presentada.

Así mismo, nos hacemos responsable ante la universidad o terceros, de cualquier

irregularidad o daño que pudiera ocasionar, por el incumplimiento de lo declarado.

De hallarse falsificación, plagio, fraude, o que el trabajo de investigación haya sido

publicado anteriormente; asumimos las consecuencias y sanciones que de nuestras
acción se deriven, responsabilizándonos por todas las cargas pecuniarias o legales que
se deriven de ello sometiéndonos a la normas establecidas y vigentes de la UCV.

Ate-Vitarte Lima Peru, 04 de Julio del año 2020

 RESUMEN

La investigación actual intenta poner en práctica el ciclo Deming para medir el

beneficio de una buena gestión de ventas de MINI ALMACENES, teniendo en cuenta
esto, se obtuvo la siguiente problemática: cómo se diseña e implementa la herramienta
Deming aumenta los resultados del rendimiento sobre las ventas dentro de las mini
bodegas del AAHH Huaycan, 2020? La justificación de la tesis es mejorar el proceso de
ventas basado la herramienta Deming, observando el crecimiento en ventas en bodegas
no genera el rendimiento económico esperado que desean los propietarios.

El diseño es casi experimental, aleatorio, simple, este diseño de investigación implica

tomar el historial de investigación en un solo proceso y encontrar la ocurrencia y
compatibilidad entre todos estos elementos, sin participar en su progreso o el prototipo
de exploración. El estudio es: cuasi-experimental - correlacional.

El modelo consta de 44 bodegas que constituyen el grupo comercial en el sitio de

estudio. La herramienta a utilizar consta de una encuesta con 23 preguntas.

El progreso alcanzado muestra una mejora en la rentabilidad y el crecimiento

económico de los pequeños almacenes comerciales.

Nuestra cotejo de la hipótesis, arroja una correlación de Pearson entre la herramienta

Deming y la productividad es 0.07, lo que indica que es una correlación fuerte; Con
respecto al significado o al valor p_ de la prueba de muestras independientes, es 5.88
aceptar la hipótesis alternativa, afirma, la herramienta Deming, está elocuentemente
relacionado con la productividad del manejo de ventas.

Palabras clave: Herramienta Deming, productividad, optimizar.

 ABSTRACT

Current research attempts to implement the Deming cycle to measure the benefits of
good management of MINI WAREHOUSE sales, on the basis of this, the problem is
determined: how the Deming tool is designed and implemented increases the
performance results on sales inside AAHH Huaycan mini-cellars, 2020? The raison of
being research work is to improve sales. Process based on the Deming tool, the
observation of sales growth in warehouses does not generate the expected economic
return desired by the owners.

The design is almost experimental, random, simple, this research design consists of
taking the history of the research in a single process and finding the occurrence and
compatibility between all of these elements, without participating in their progression or
in the prototype d 'exploration. The study is: quasi-experimental - correlational.

The model consists of 44 wineries that make up the commercial group on the study site.
The tool to be used consists of a survey of 23 questions.

The progress achieved reflects an improvement in the profitability and economic growth
of small commercial warehouses.

Our comparison of the hypothesis gives a Pearson correlation between the Deming tool
and productivity is 0.07, showing a strong correlation; with respect to the scope of the
p-value of the test of the independent variables, it is 5.88 to accept the alternative
hypothesis, he says, the Deming tool, is eloquently linked to the productivity of sales.

Keywords: Deming tool, productivity, optimize.

 I. INTRODUCCIÓN

Hoy en día, la optimización de actividades y procesos se ha vuelto esencial para las

empresas y las empresas, debido a los nuevos métodos y las difíciles situaciones
sociales y económicas que todos enfrentan.
Además, debe tenerse en cuenta que una gestión de ventas efectiva en un negocio o
empresa ofrece múltiples beneficios a todo esto, ya que mantenerlo bajo control
aumenta la rentabilidad.
Es por todo esto que esta encuesta busca proporcionar información múltiple sobre la
realidad que las bodegas ignoran porque constituyen una mini bodega y también para la
gestión administrativa de bodegas específicas ubicadas en el distrito de Huaycan. Con
este estudio, esperamos contribuir a los propietarios y administradores de estas
empresas, a la potenciación y al mayor conocimiento para aumentar sus ventas con
herramientas como el ciclo de Deming para mejorar la productividad de la empresa.
Por esta razón, se establece como una a lograr de este estudio, establecer si el proceso
del "Ciclo de Deming PDCA" mejorará la rentabilidad de las mini bodegas en Huaycan
Ate, y así verificar el fruto generadoo dentro de Pequeñas bodegas.
Nuestros resultados confirman la hipótesis presentada en esta encuesta; El diseño e
implementación del ciclo de Deming aumenta la productividad de la gestión de ventas
en los mini almacenes AAHH Huaycan, 2020.
El desarrollo total de esta encuesta incluye seis partes en las que se detalla todo su
proceso:
Nuestro Capítulo I Describe la visión del inconveniente compuesto por: Marco
Contexto del problema, enunciado del problema, sustento y la jerarquía de la
investigación, el objeto del estudio y sus limitaciones.
Nuestro Capítulo II Describe la fuente teórica detallada: Contexto del presente estudio,
fundamentos teóricos científicos y contexto de los términos manejados.
Nuestro Capítulo III Describe el procedimiento donde se detalla: el marco muestral de
nuestra estudio, la cantidad y el modelo, hipótesis, las variables y la forma de operar de
las variables, cada técnica y métodos de recaudación de datos, herramienta de
recaudación de datos. Examen de fichas y estadísticos e interpretación de datos.
Nuestro Capítulo IV incluye, el análisis e interpretación de los resultados, que establece:
El contraste en la confiabilidad de cada uno de los instrumentos, los valores
descriptivos, el contraste en la normalidad y el apoyo a la hipótesis.
Nuestro Capítulo V trata de la cuestión, desenlaces y propuestas. Posteriormente, se
presentan la bibliografía utilizada en nuestro estudio; Esto facilitó el progreso de este
trabajo, como también la compilación de fichas y suplementos.
 I. CAPITULO
PROBLEMÁTICA DE LA INVESTIGACIÓN
 I.1 Realidad problemática
Una mejora constante en gestión empresarial o negocio, generan buenos resultados, por
el la cual permite desarrollarse y expandirse como compañía o negocio, aumentando las
ganancias. Obstante, en el mundo actual, son pocos los negocios que tienen un buen
manejo de sus actividades y operaciones, generándoles caídas económicas.

La herramienta de Ciclo Deming o ciclo de PDCA, es el método más frecuentemente

utilizado, y que sirve como una guía para instalar la técnica de optimización frecuente
garantizando el control interno reducir los inconvenientes, además se debe de resaltar
las actividades más estructuradas y mantenerlas, y las áreas por mejorar se debe tomar
acciones para solucionar los problemas.

Así mismo, la productividad de gestión de ventas aporta en obtener resultados más

eficaces en el desarrollo de las actividades en cada punto de la gestión de ventas y
brindar así una guía para sostener la rentabilidad en el tiempo.

Trágicamente y durante todo este tiempo, muchas compañías y negocios a nivel

nacional y mundial buscaron instaurar métodos, tácticas en la mejora de gestión, por el
cual no se produjo resultados que se esperaba. Y esto evidentemente, porque todo está
involucra a un sistema muy extenso, completo y de gran envergadura.

En la actualidad que estamos pasando de la coyuntura, pretendemos instalar por medio

de este trabajo el proceso Deming, para la mejora continua para optimizar la gestión de
Ventas, y así incrementar la rentabilidad en las Mini Bodegas. Buscando las medidas
necesarias que deben tomar para mejorar la baja rentabilidad de las bodegas. Con esto
queremos mencionar nuestro propósito principal de estudio.
I.1.1 Problema General.
¿De qué manera el diseño e implementación del ciclo de Deming incrementa la
productividad de la gestión de ventas en las mini bodegas de AAHH Huaycan,
2020?

I.1.2 Problemas específicos.

 ¿De qué manera el diseño e implementación del ciclo de Deming

incrementa la eficiencia de la gestión de ventas en las mini bodegas de
AAHH de Huaycan, 2020?
 ¿De qué manera el diseño e implementación del ciclo de Deming
incrementa la eficacia de la gestión de ventas en las mini bodegas de
AAHH de Huaycan, 2020?
 ¿De qué manera el diseño e implementación del ciclo de Deming
incrementa la eficacia de la gestión de ventas en las mini bodegas de
AAHH de Huaycan, 2020?

I.2 Testimonio e importancia del estudio

Últimamente las empresas han experimentado diversos cambios organizativos y

una buena gestión de los procesos y actividades en muchas áreas, a medida que los
mercados se hacen más grandes, también son más competitivos a nivel mundial,
por el cual se debe mantener una optimización adecuada de cada uno de las
empresas. La actividad y los procesos organizados y óptimos. Son los factores
estratégicos de éxito para un negocio. Un mal gestión de ventas puede conducir no
solo a la pérdida de ventas, sino también a la pérdida de rentabilidad y cierre de
negocios y / o empresas.

I.2.1 Teoría
Una Planificación consiste en proyectarse para el futuro y enfrentar los
obstáculos de las del plan ejecutado por la administración. En la gestión de ventas
se debe tener un cuidado en cuanto al plan ya que el mercado varía
 frecuentemente y de esto depende el progreso de la compañía o del negocio
(Editorial área de Innovación y Desarrollo, 2018, p. 29)

I.2.2 Practica
Para la justificación práctica, tenemos la temática principal del presente trabajo
demostrar mediante la aplicación del Deming y proceso de gestión de ventas
directa y significativamente en las mini bodegas del AAHH de Huaycan.

Donde los bodegueros podrán confirmar el avance de la implementación de este

instrumento dentro de sus negocios y verificar la optimización de sus procesos en
la gestión de ventas, también los bodegueros obtendrán los objetivos propuestos.

I.2.3 Método
Desde nuestro punto de vista, el estudio de la investigación es sobre la base del
conocimiento necesario con criterio más alto de gestión y control de ventas que
puede componerse para aumentar su rentabilidad. Con este mismo criterio,
consideramos que el éxito de una buena gestión y control de ventas obedece a
técnicas que formulen un dentro de la compañia liderado por las bodegas, y
dentro de los mismos hallemos una planificación a futuro. Para ello debe de crear
los propietarios de cada empresa o negocio con una gran conformidad de su
desarrollo personal, asimismo se podrá brindar buenos resultados con respecto al
crecimiento de sus bodegas, siendo de gran ayuda para estos pequeños
emprendedores.

I.2.4 Importancia de la investigación

Para iniciar todo esto lo primero debemos establecer cultura de gestión y control
en los pequeños negocios en el AAHH Huaycan-Ate, esto es importante para
generar desarrollo en este distrito y a nivel nacional, y porque en un futuro
cercano, las empresas comerciales autónomas liderarán en esta ciudad y La nación
del Perú.

También podemos implementación la herramienta de ciclo Deming - PDCA, esto

es una guía que lleva a cabo mejoras continuas de forma estructura y técnicas de
 mayor aplicación en las empresas, para mejorar procesos y generar crecimiento
organizacional.

El principal objetivo de este estudio de investigación es mejorar la optimización

en gestión de ventas y aumentar la rentabilidad en las mini bodegas del AAHH
Huaycan-Ate, y con esto demostrar a otros empresarios y empresas que a partir de
esta investigación, también pueden mejorar su procesos, obteniendo grandes
beneficios.

I.3 Objetivos

I.3.1 Objetivo general

Diseñar e implementar el ciclo de Deming para incrementar la productividad de la
gestión de ventas en las mini bodegas del AAHH de Huaycan, 2020.

I.3.2 Objetivo específicos

 Diseñar e implementar el ciclo de Deming para incrementar la eficiencia

de la gestión de ventas en las mini bodegas de AAHH de Huaycan, 2020.
 Diseñar e implementar el ciclo de Deming para incrementar la eficacia de
la gestión de ventas en las mini bodegas de AAHH de Huaycan, 2020.
 Diseñar e implementar el ciclo de Deming para optimizar la gestión de
ventas en las mini bodegas del AAHH Huaycan, 2020.

I.4 Limitaciones para el trabajo de investigación

Muchas de las restricciones manifestadas al realizar esta investigación fueron:

I.4.1 Limitantes de la bibliografía

Para la tesis no se hallaron trabajos universitarios o tesis que validen y examinen

juntamente la variable del presente trabajo que es el Ciclo de Deming e
incremento de la productividad en la gestión de ventas de las mini bodegas. Los
trabajos de investigación encontradas examinaban uno a uno las variable
separadamente.

I.4.2 Limites teóricos

 Por otro lado, no estuvo sencillo hallar precedentes del tema, porque no hubo
muchas investigaciones respecto a mi tema y esquema de estudio en las
instituciones académicas del país.

I.4.3 Límite de tiempo

Tiempo reducido para proceder con las investigaciones, debido a la coyuntura

actual que atraviesa nuestro país por la pandemia.

I.4.4 Limite económico

El bajo nivel económico para adquirir materiales de investigación y otros

instrumentos que nos permitan llevar a cabo nuestro estudio.

Diagrama de causa y efecto

“Una vez bien definida, delimitada y localizada el origen del problema general, es
momento de investigar sus causas para el cual se podría usar el diagrama de causa y
efecto reconocido también como Diagrama de Ishikawa que permite determinar las
causas y los efectos de un determinado problema” (Gutiérrez, 2014, p. 206).

Fuente: Elaboración propia.

Nuestro diagrama de causa y efecto muestran las principales causas que ocasionan la
baja productividad en la gestión de ventas de mini bodegas, es por ello, que el proyecto
busca encontrar soluciones a las causas presentadas en la imagen.

Diagrama de Pareto

item Tipo de Falla Frecuencia % ACUMULADO % ACUMULADO

8 Desconocimiento de gestion de ventas 18 41% 18 41%
1 Alta competencia 7 16% 25 57%
3 Crisis politica 6 14% 31 70%
6 Equipos antiguos 4 9% 35 80%
5 Demora de compra de productos 3 7% 38 86%
7 Falta de control de stock de productos 2 5% 40 91%
2 Retraso en pedidos de productos 1 2% 41 93%
4 Costo variable de productos 1 2% 42 95%
9 Balanzas descalibrados 1 2% 43 98%
10 Cero control de ventas 1 2% 44 100%
TOTAL 44 100%

Fuente: elaboración propia.

Fuente: elaboración propia.

Del análisis de las posibles Causas en nuestro diagrama de Pareto podemos indicar que
el principal causa y problema que atañe a los bodegueros del AAHH Huaycan en “El
desconocimiento de la gestión de sus ventas”
II. CAPITULO
MARCO TEORICO
 II.1 Antecedentes del estudio
De acuerdo a nuestra exploración realizada procederemos a integrar al metodo del
Cicló Deming para optimizar la productividad en las ventas, por el cual, estamos
considerando los siguientes estudios como ámbito nacional e internacional con algunos
estudios similares:

II.1.1 Antecedentes a nivel nacional

Según Zegarra Portuguez, Jorge 2016. Incremento de la productividad con la

aplicación de un sistema de planeamiento y control de la producción en una
empresa metalmecánica del cercado de Lima.

Resumen: La presente estudio brinda como objetivo principal mejorar indicadores

productivos y de costos, atreves de tres mejoras importantes que son: Uso de la
demanda estimada basada en estadísticas de ventas, desarrollo de un planeamiento
detallado y avances en la forma de programación, y con cada de uno de estos
cambios se consigue beneficios no solo para la forma de trabajo de área, sino
también para otras áreas con la que guardan relación y como resultado del examen
se obtuvo: mejoras a nivel de stock de productos terminados, reducción de tiempos
de entrega e incremento en la productividad.

Así mismo, Caballero Revelo, Sanndy 2019. Incremento de la productividad

con la aplicación de un sistema de planeamiento y control de la producción en
una empresa metalmecánica del cercado de Lima.

Resumen: En este proyecto podemos observar el incremento de la competencia en

una empresa de calzados mediante el Modelo de Gestión basado en la NTP
933.961(gestión completa de la MIPYME). Por ello se evidencia la evaluación de
los efectos que realiza la economía del proyecto, la implementación de modelos de
gestión integral que permite incrementar la productividad, y a través de ello se
manifiesta el incremento de la productividad global en 28.93%, indicadores de
fortalecimiento de calidad alcanza un reducción de devoluciones en 34.15% y de
igual forma una rebaja en 64.10% de los costos de calidad, por otro lado los
indicadores de contabilidad y finanzas se obtiene un incremento en 67.56% del
margen de la utilidad. Finalmente se realiza la evaluación económica de
proposición obteniendo un TIR de 77% y un VAN de S/. 13.331,20>0.
Por otro lado, Román Cabrera, Brahiam 2015. Aplicación de las metodologías
construcción sin pérdidas e innovación tecnológica para la mejora de la
productividad en procesos de pavimentación.

Resumen: El siguiente estudio brinda información de mejora de productividad

laboral en sector la construcción generando beneficios como proyectos
construcción y salarios más altos y como objetivo es utilizar 2 métodos que
generan éxito en sector industrial a nivel organizativo y tecnológico. Para ello se
desarrolló una guía de aplicación práctica para las dos metodologías y que fue
utilizado en el proyecto de rehabilitación y mejora de la carretera Ayacucho –
Abancay (Km 50 +00 - Km 98 + 800). Los resultados muestran que los métodos
muestran satisfacción y oportunidad para optimizar la productividad de los
procesos de pavimentación al reducir perdidas relacionados con la eficiencia y la
calidad.

También, Alvarez 2015. Propuesta de un modelo de gestión de la

comunicación conforme a la hipótesis de Walter Shewhart - Ciclo de Deming
en el departamentos de bomberos en Ladero B - 1888-2016.

Resume: Explorar el estudio implica proporcionar la técnica de trabajo de acuerdo

con Shewhart Walter - Ciclo Deming que busca apoyar a la Compañía de
Bomberos Voluntarios Laredo B-188 en un conjunto de estrategias de gestión y
que concluye ayudando a usar las propuestas y habilidades encontradas en el
modelo y también sea útil en otras instituciones del lugar de estudio.

Por último, Leiva, Padilla 2016. Modelo de gestión de procesos para el ciclo
Deming para mejorar la productividad de la empresa Calzados Sharon en el
distrito El Porvenir 2016”. Universidad privada Leonardo Da Vinci. Trujillo
- Perú

Resumen: El presente estudio denomina a la producción promedio por

trabajadores de la Empresa de Calzado Sharon, donde al principio fueron 184
docenas y con la guía de Modelo de Gestión de procesos por Ciclo de Deming se
ha producido por cada trabajador 221 docenas, lo que indica un aumento de
16.47% en producción de docenas. Por el cual ayudo a mejorar la producción y
acortar los tiempos de los trabajadores.
II.1.2 Antecedentes a nivel internacional

Según Correa Namoc, Huaman Vasquez 2016. Propuesta de implementación de

las herramientas lean manufacturing para incrementar la productividad en el
proceso de producción de panela orgánica en la empresa agroindustrias
Centurión S.R.L.

Resumen: El presente estudio pertenece a una agroindustria (productora de azúcar

orgánica) por el cual aplica la herramienta Lean Manufacturing y que ha puesto
niveles de producción en el área de producción orgánica. Con esta propuesta busca
eliminar desperdicios, reducción de tiempos y costos de producción. Con la
herramienta se puede ejecutar mantenimiento autónomo, además la colaboración
de los personales que permitirá canalizar las iniciativas de trabajo para aumentar la
productividad de la Empresa.

Asimismo, Fernadez Fernadez, Carlos 2017. Plan de negocios para servicios de

digitalización industrial para mejorar la productividad en las fábricas.

Resumen: El presente estudio es atreves del concepto llamado Intelligent

Industries que ha nacido como una solución que se basa en digitalización de los
procesos de producción (instalación de sensores y otros dispositivos) y que
produce enormes volúmenes de datos y que son procesados con técnicas de
analices y también la integración gradual de cadenas de producción. Este plan
sirve para crear empresa llamado BOS, que proporciona servicio de digitalización
y análisis de datos generados. Además de poner en línea fabricas para sus clientes
utilizando la computación en la nube y ofreciendo a los clientes la digitalización y
de evolución tecnológica a través de un equipo humano.
También, Cuenca Navarrete, Leonardo; Avila Perez, Alejandra 2018. Estudio del
proceso de confección de pantalón jean y su incidencia en la productividad en
la empresa D`Jomas Jeans en la ciudad de Ambato en el segundo semestre del
año 2017.

Resumen: En el presente estudio se ha detectado dificultades concernientes a la

fase de cesión del producto final debido a los atrasos que se suscitan, dando lugar
a desconcierto por parte de los consumidores; además en la empresa no existe un
control de calidad en cada proceso, pues dicho control se desarrolla únicamente
cuando se ha concluido con la confección de las prendas. En la producción se
identificó 5 procesos diseño, corte, armado, acabados, empacado y almacenado. A
través de la técnica de cronometraje y la arrojo del factor de cometido se
estableció el tiempo normal de cada proceso; obteniendo en el corte un total de
324,62 seg, armado 422,78 seg, acabados 506,81 seg y empacado 158,99 seg. El
análisis de método de trabajo cuantificó los valores concernientes a los
suplementos accediendo obtener el tiempo estándar para cada proceso
constituyéndose con un total 1643,67 seg. Por otro lado, el total de la
productividad multifactorial fue de 1,97. Finalmente, se aplicó el método
estadístico T-Student.

Por otro lado, Sanchez 2016. Proyecto de Implantación de un Sistema de

Gestión de la Calidad ISO 9001:2015 en la Empresa Pinatar Arena Football
Center S.L

Resumen: El estudio tiene como objetivo indicar la aplicación y el habito de

implementar un sistema de gestión de calidad y que a su vez concluye en
desarrollo del archivo necesario para la creación e implementación de un sistema
de gestión de calidad en un centro deportivo, aplicando un manual de procesos,
seguimiento interno y preparación de archivos, basada en la norma UNE-EN ISO
9001: 2015, obteniendo así una ventaja competitiva tan importante hoy en día para
permitir la diferenciación de otras empresas de su sector.

Por último, Rivera Méndez, Y., Moreno Chacón, L., Herrera Corzo, M., &
Romero Angulo, H. M. (2016). La toxicidad por aluminio (Al3+) como
 limitante del crecimiento y la productividad agrícola: el caso de la palma de
aceite.

Resumen: El estudio del presente investigación es sobre el aluminio soluble (Al3

+) y que es un factor más restrictiva en el desarrollo de cultivos y productividad en
suelos ácidos en todo el mundo. En resultado, Cenipalma trabajó en la
identificación de materiales tolerantes a E. guineensis y al híbrido OxG, que,
asociado con un provisión adecuado de nutrientes y la concentración de materiales
quelantes, hace frente a este estrés abiótico. La toxicidad del aluminio afecta la
estructura y función de la membrana, la síntesis de ADN, el estiramiento celular,
la nutrición mineral y el metabolismo en general. La estrategia más efectiva para
mejorar la producción agrícola en suelos con problemas de toxicidad de Al3 +, y
es generalmente la adición de materiales correctivos (encalados u orgánicos) al
suelo mixtos con el uso de cultivares tolerantes.

II.2 Progreso de la investigación

II.2.1 Enunciación de la variable Ciclo Deming - PDCA

“El Ciclo PDCA (o círculo de Deming), es la sistemática más usada para implantar
un sistema de mejora continua cuyo principal objetivo es la autoevaluación,
destacando los puntos fuertes que hay que tratar de mantener y las áreas de mejora
en las que se deberá actuar”. Disponible: https://equipo.altran.es/el-ciclo-de-deming-
la-gestion-y-mejora-de-procesos/.

De esto podemos afirmar lo siguiente:

 Empleado como una herramienta el ciclo Deming se obtiene mejores

procesos.
 Se aumenta la productividad
 Se bajan los costos
 Se mejoran procesos
 Se logra un crecimiento de la compañía o negocio en el mercado.
 Por ende se logra un incremento de la rentabilidad.
 Agiliza y proporciona la postura en práctica de controles para la
supervisión de nuevos procesos.
II.2.1.1 Dimensiones

Las dimensiones de Ciclo de Deming son los siguientes:

Planificar (PLAN)

Esta es la fase de identificación de un problema o de ciertas

actividades que pueden mejorarse, los resultados a alcanzar son
fijos, se establecen medidas de inspección y se necesitan
estándares o herramientas para lograr los objetivos determinados.

La mejor manera de establecer estos cambios puede ser crear

equipo de trabajo o encontrar un sistema o métodos que puedan
usarse en los procesos existentes. Por lo tanto, a veces es mejor
buscar técnicas o instrumentos para examinar otros factores, lo
que proporciona un enfoque diferente, pero muchos resultados
pueden adaptarse a más de un sector económico.

DIM E NS ION ES INDICADORES FORM ULAS

Nivel de ܶܲ ‫ ܥ‬ൈ ͳͲͲ

P LANIFICAR proc esos ܶܲ ‫ܫ‬
definidos
TPC(total de problem as c ritico) TPI(N° de prob.identif.)

nivel de ܱܵ ൈ ͳͲͲ
HACE R resultados ܶܵܲ
delim itados
S O (s olucion optim a) TSP(total de s olc. planteadas )
N° de ac ciones ܲ‫ܧܣ‬ ൈ ͳͲͲ
ACT UAR correctivas ܲܶ
ejec utadas
PAE(Proc esos adec. a standar) PT(Proc esos totales)
ܴ‫ ܥܣ‬ൈ ͳͲͲ
Nivel de control ܴ ‫ܰܣ‬
VERIFICAR
de caus as
Rac(Resultado actual) R an(Resultado anterior)

Hacer (Do):

Se presenta el momento de comenzar el plan de acción, a través

de la ejecución adecuada de las tareas establecidas, el inicio
controlado del plan y la supervisión y realización de los retornos
necesarios para analizarlo más tarde.

En muchas ocasiones, es conveniente realizar una prueba piloto

para probar la operación antes de generar los cambios a mayor
escala. La obtención del piloto debe generarse teniendo en cuenta
 el hecho de que es en gran medida específico pero sin ser un
riesgo significativo para la estructuración.

nivel de ܱܵ ൈ ͳͲͲ
HACER resultados ܶܵܲ
delimitados
SO(solucion optima) TSP(total de solc. planteadas)

Comprobar (Chek):

Cuando está establecida la avance se verifican los resultados

logrados consecuente a los objetivos u metas que se propuso en la
planificación periodo del ciclo mediante métodos de inspección
(KPIs, Check lists, Diagrama de Pareto y etc.)

Para prevenir igualdades, es mejor definir con antelación cuáles

van a ser los instrumentos de inspección y los criterios para
determinar si la experimento ha funcionado o no.

ܴ‫ ܥܣ‬ൈ ͳͲͲ
Nivel de control ܴ‫ܰܣ‬
COMPROBAR
de causas
Rac(Resultado actual) Ran(Resultado anterior)

Actuar (Act):

Para terminar, tras cotejar el resultado obtenido con el objetivo

marcado inicialmente, es el momento de tomar medidas
correctivas y preventivas que faculten la mejora de los puntos o
áreas de mejora, así como ampliar y utilizar los aprendizajes y
experiencias obtenidas a otros problemas, normalizar y asegurar
métodos efectivos.

En el tema de que hubiese un experimento piloto, si las

deducciones son favorables, se establecerá la mejora de forma
decisiva, y si no se decidirá la realización de cambios para
adecuar las deducciones sin rechazar.
 N° de acciones ܲ‫ ܧܣ‬ൈ ͳͲͲ
ACTUAR correctivas ܲܶ
ejecutadas
PAE(Procesos adec. a standar) PT(Procesos totales)

II.2.2 Definición de la variable dependiente Productividad

La productividad es el uso eficaz de la creación y los recursos para ampliar el

adicionado de productos y servicios.

II.2.2.1 Dimensiones:

Eficacia

Es una capacidad de alcanzar objetivos de una compañía que se dispuso.

Incremento de de ሺ‫ܿܽݏ ݁݉ ݏ݈݁݀ ܽ ݊݁ ݐ ݒ‬ ݈ܽ

‫ ݈ܽݑݐ‬െ݁݊‫ݎ݋݅ݎ ݁݁ݐ ݊ܽݏ ݁݉ݏ ݈ܽ݁݀ ݊݁ ܽ ݐ ݒ‬
‫݁ ݐݎ‬ሻ
ͳͲͲ
ൈ
EFICACIA ݁݊‫ݎ݋݅ݎ ݁݁ݐ ݊ܽݏ ݁݉ݏ ݈ܽ݁݀ ݊݁ ܽ ݐ ݒ‬
‫ݐݎ‬
ventas al mes

Eficiencia

Es una capacidad de conseguir las metas determinadas haciendo uso de la

menor cantidad posible de recursos.

tasa de retorno ሺ‫ݏ ݁݉ݏ݈ܽ ܽ ݊݁ ݐ ݒ‬െ‫ݏ ݁݉ݎ݋݌ ݊݋݊݅ݏݎ ݁݁ݒ ݊݅ݒ‬ሻ

EFICIENCIA de la inversion al ͳͲͲ
ൈ
‫ݏ ݁݉ݎ݋݌ ݊݋݊݅ݏݎ ݁݁ݒ ݊݅ݒ‬
mes

Optimización
Es la acción de desarrollar una actividad lo más eficientemente posible,
es decir, con el mínimo importe de recursos y en el pequeña tiempo
posible.

variacion de ݁݊ ‫ݐ ݒ‬Ǥ݈݀݁ ݉݁ ‫ ݒ݁݀ ݏ‬Ǥ݉݁ ‫ݐ݊ܽݏ‬Ǥ െ݁݊‫݊݁ݒ‬ ‫ݐ ݒ‬Ǥ݉݁ ‫ݐ ݊ܽݏ‬Ǥሺ݀݁‫ ݒ‬Ǥ݉݁ ‫ݏ‬ሻ
OPTIMIZACION devoluviones por š ͳͲͲ
݁݊‫݊݁ݒ‬
‫ݐ ݒ‬Ǥ݈݀݁ ݉݁ ‫ݏ‬ሺ݁݊‫݊݁ݒ‬
‫ݐ ݒ‬Ǥ݉݁ ‫݅ݎ݁ݐ݁ ݊ܽݏ‬
‫ݎ݋ ݐݎ ݁݅ݎ‬ሻ
mes

III. CAPITULO
MARCO METODOLOGICO
III.1 Diseño y tipo de investigación

III.1.1 Tipo
Descriptivo
Este tipo de investigación es utilizado, tal como lo detalla el nombre,
para evaluar la situación de escenarios, sucesos, personas, grupos o
poblaciones que se estén enfocando y que se pruebe investigar.

Correlacional
La investigación correlacional es de tipo técnica de investigación no
experimental en el que un investigador evalúa dos variables. Comprender
y evaluar la concordancia estadística entre ellos sin la influencia de
ninguna variable extraña.

Descriptivo-correlacional
El propósito es conocer cómo se puede permitir una noción variable
conociendo la conducta de otras variables conexas. Es decir, querer
anunciar el valor próximo que habrá una variable en un grupo de sujetos,
a partir del valor conseguido en la variable o variables relacionadas.

III.1.2 Diseño de la investigación

Cuasi experimenta
 Es una tesis experimental, que habitualmente se maneja para establecer
variables generales. Es un tipo de encuesta para la que no se ha
seleccionado un formulario aleatorio.

El diseño de la presente investigación es cuasi experimental de series

ordenadas puesto que los investigadores ejercen un inspección mínimo
sobre la variable independiente no existe asignación aleatoria y tampoco un
grupo de control, además se utilizara un diseño de pre prueba y pos prueba
con un conjunto de serie cronológica.

G: 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15

16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44

Es un bosquejo de un solo acumulación con comprobación previa (antes) y

posterior (después) de la variable independiente per sin grupo focal.

Dónde: X -> Variable independiente (Ciclo Deming)

G: 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15

16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44

Comprobaciones precedentes (antes de la metodología) de la variable

dependiente productividad.

G: 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15

16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44

III.2 Variables operacionales.

III.2.1 Variables
Son aquellas características cuantitativas o cualitativas que son de interés
el análisis, y su procedimiento en una investigación. Estos elementos,
como su grado de complicación, estarán simples o compuestas.
III.2.2 Variable independiente: Ciclo Deming
Es una herramienta más usada para establecer un sistema de mejora
continua cuyo importante objetivo es la autoevaluación, subrayando los
puntos enérgicos que hay que tratar de conservar y las áreas de mejora en
las que se deberá actuar

Definición operacional: Esta variable se mide tomando en cuenta las

extensiones, planificar, hacer, revisar, actuar, las cuales a su vez se
convierten en indicadores e ítems.

III.2.3 Variable dependiente: productividad

La productividad es el uso de eficaz de la creación y los recursos para
ampliar el agregado suplemento de productos y servicios.

Definición operacional: Esta variable se mide tomando en cuenta las

dimensiones, eficiencia, eficacia y optimización las cuales a su período se
convierten en guías e ítems.
III.2.4 Operaciones de variables
III.3

TITULO: DISEÑO E IMPLEMENTACIÒN DEL CICLO DEMING PARA INCREMENTAR LA PRODUCTIVIDAD DE LA GESTION DE VENTAS EN LAS MINI B

VARIABLE (S)
DEFINICION DEFINICION
DIMENSIONES INDICADORES
V1: Independiente CONCEPTUAL OPERACIONAL

Nivel de
Es la sistemática más PLANIFICAR procesos
Esta variable se definidos TPC(total de
usada para implantar un
mide tomando en
sistema de mejora nivel de
cuenta las
continua cuyo principal HACER resultados
dimensiones delimitados
objetivo es la SO(solucion
puestas en el
ciclo de Deming autoevaluación, N° de acciones
cuadro , estas se
destacando los puntos ACTUAR correctivas
convertiran luego
fuertes que hay que tratar ejecutadas PAE(Proceso
se convierten en
de mantener y las áreas de
los indicadores de
mejora en las que se Nivel de control
medicion COMPROBAR
deberá actuar de causas
Rac(Resu
DEFINICION
V2: Dependiente DEFINICION CONCEPTUAL INDICADORES INDICADORES
OPERACIONAL

tasa de retorno ሺ‫݊݁ݒݒ‬

‫݈ܽܽ ݊݁ܽݐ ݐ‬
Esta variable se
EFICIENCIA de la inversion al ݅݊
‫ݒ‬
mide tomando en
mes
La productividad es el uso cuenta las
eficaz de la innovación y dimensiones,
los recursos para eficiencia, eficacia Cuota de ventas
Productividad EFICACIA
aumentar el agregado y optimización las al mes
añadido de productos y cuales luego se
servicios. transforman en
variacion de
indicadores de ݁݊ ‫ݐ ݒ‬Ǥ݈݀݁ ݉݁ ‫ݒ݁݀ ݏ‬
OPTIMIZACION devoluviones por
medicion. ݁݊‫݊݁ݒ‬
‫ݐ ݒ‬Ǥ
mes

Población y muestra
III.3.1 Población
Es un conjunto de variedad de elementos que corresponden al grupo de
estudio en la que se ejecutara el trabajo de investigación. (Asoc. de fondo
de investigación y editores, 2016, pag. 871).
Son el conjunto de todos los elementos que pertenecen al grupo de estudio
en la que se realizara el trabajo de investigación. (Asoc. de fondo de
investigación y editores, 2016, pag. 871).
La población de estudio se conforma por datos cuantitativos de registros
tomados 4 semanas antes y 4semanas después, que se representan a través
de los indicadores en la localidad de estudio. N=50.
III.3.2 Muestra
Son elementos que corresponden a la población de estudio, tienen la
contingencia de ser elegidos a interés por el cual se recolectaran datos los
 cuales se delimitaran con precisión y deberá ser representativo de la
población. (Asoc. de fondo de investigación y editores, 2016, pag. 871)
La población de estudio se conforma por datos cuantitativos de registros
tomados 4 semanas antes y 4semanas después, que se representan a través
de los indicadores en la localidad de estudio. N=50
III.3.3 Muestreo
El muestreo es el proceso de elegir un conjunto de sujetos de una
población con el fin de aprender y poder determinar el total de la
población.

Fuente: Elaboración propia

III.3.4 Unidad de análisis

La unidad de análisis se encuentra en el AAHH Huaycan-Ate Zona M
donde están instalados las mini bodegas.

III.4 Técnicas e instrumentos de recolección de datos, validez y

confiabilidad
III.4.1 Técnica
“Es la estrategia o forma de trabajo que utiliza el investigador para realizar
la recolección de datos de estudio así como la observación de los
fenómenos que ocurren con estos”. (Definición propia)
Se utilizó el seguimiento en campo. Así mismo, la observación y dialogo
directo, la cual permitió obtener datos suficiente parta el desarrollo de la
investigación.
III.4.2 Instrumento
“Es aquella herramienta utilizada por el investigador para recoger
información de una muestra determinada y poder resolver el problema de
la investigación, que luego facilitara solucionar los inconvenientes
hallados”. (Definición propia)
En concordancia con la técnica de investigación propuesta, el instrumento
utilizado fue la hoja de encuestas y recaudación de testimonios, este
método consiste en el exploración sistémico aceptado y confiado de parte
de los bodegueros principales involucrados en la operaciones de ventas de
las mini bodegas.

TECNICA JUSTIFICACION INSTRUMENTO

Permitió la recolección
Análisis documentario de datos de la gestión de Hoja de registro
forma cuantitativa (8 semanas)
expresado en formulas
Permite recabar datos de
Observación cuasi- un antes y un después de Hoja de registro
experimental la aplicación del ciclo (8 semanas)
Deming
Permite recabar datos
Investigación de campo efectuando un recorrido Hoja de registro
en las instalaciones de la (8 semanas)
mini bodegas analizadas

Fuente: Elaboración propia

III.4.3 Validez
La validez es una medida crítica en los estudios cuantitativos, ya que
testifica que el diseño del experimentación de un investigador siga de cerca
el principio de causa y efecto.
III.4.4 Confiabilidad
La validez interna es una medida crucial en los estudios cuantitativos, ya
que asegura que el diseño del experimento de un investigador siga de cerca
el principio de causa y efecto.
III.4.5 Procedimiento
El secuencia elegida por nosotros es el de la medición analítico de datos
cuantitativos, que se lleva a cabo tomando en cuenta el grado de
comprobación de las variables manejando un programa estadístico.
Etapas:
1. Elija el esquema estadístico para el estudios de testimonios
2. Inicie el programa.
3. Busque los datos: analice y visualice cada variable de estudio
4. Se realiza la evaluación de la fiabilidad y validez de todos los
instrumentos elegidos.
5. Se realiza el análisis estadístico descriptivo de cada una de las variables
Estudiar
6. Se realizan análisis inferenciales estadísticos contra los supuestos
7. Se realizan análisis adicionales.
8. Prepare los resultados para presentarlos
III.4.6 Método de Análisis de datos
Para poder analizar los información utilizaremos el Software estadístico
SPSS para valorar la hipótesis de resultados, ingresando los resultados de
los indicadores software SPSS para demostrar los niveles de viabilidad
que tiene nuestra variable independiente con respecto de la variable
dependiente.
III.4.7 Aspectos técnicos
Para analizar los datos utilizamos el Software estadístico SPSS para valorar
la hipótesis de resultados, ingresando los resultados de los indicadores
software SPSS para demostrar los niveles de viabilidad que tiene nuestra
variable independiente con respecto de la variable dependiente.

CAPITULO IV
MARCO METODOLOGICO
III.5 Prueba de Fiabilidad

III.5.1 Análisis de confiabilidad de la variable Ciclo de Deming – PDCA

Resumen de procesamiento de los casos

N %
Casos Válido 8 100,0
Excluidoa 0 ,0

Total 8 100,0

a. La eliminación por lista se basa en todas las variables del procedimiento.

Estadísticas de fiabilidad variable independiente

Alfa de Cronbach N de elementos

,663 5

Interpretación:
Como observamos, el deducción de la primera variable posee un valor α de
0.663, lo que confirma que este herramienta tiene un formidable grado de
confiabilidad, aprobando su uso para la recolección de datos.

III.5.2 Análisis de confiabilidad de la variable productividad

Resumen de procesamiento de casos

N %
Casos Válido 8 100,0
Excluidoa 0 ,0

Total 8 100,0

a. La eliminación por lista se basa en todas las variables del procedimiento.

 Estadísticas de fiabilidad variable dependiente

Alfa de Cronbach basada en

elementos estandarizados N de elementos
,807 2

Interpretación:
Como observamos, el puntaje obtenido por la primera variable es α
=0.807, reafirmándose así la confiabilidad, y permitiendo el uso para la
obtención de información.

III.6 Descriptivas generales

III.6.1 Descripción de 1ra variable

Variable independiente ciclo Deming-PDCA (agrupado)
METODOLOGIA CICLO DEMING
Porcentaje Porcentaje
Frecuencia Porcentaje válido acumulado
Válido 1,00 4 50,0 50,0 50,0
2,00 4 50,0 50,0 100,0
Total 8 100,0 100,0
Interpretación:
Como observamos en la gráfica, perteneciente a la 1era variable Círculo de
Deming – PDCA, tenemos que ambas pruebas llegan al 50%, lo cual nos
señala que se debe mejorar aún más.

Variable dependiente productividad (agrupado)

PRODUCTIVIDAD
Porcentaje Porcentaje
Frecuencia Porcentaje válido acumulado
Válido 2,77 1 12,5 12,5 12,5
2,80 2 25,0 25,0 37,5
2,81 1 12,5 12,5 50,0
2,82 1 12,5 12,5 62,5
2,85 1 12,5 12,5 75,0
2,90 1 12,5 12,5 87,5
2,94 1 12,5 12,5 100,0
Total 8 100,0 100,0
 Interpretación:

Como observamos en la gráfica, perteneciente a la 2da variable

Productividad, contamos con una validez del 25%, lo cual nos
señala que se debe mejorar aún más.

III.6.2 Prueba de normalidad

Ho: La productividad en la gestión de ventas incrementa la
rentabilidad >0.05

Ha: La productividad en la gestión de ventas no incrementa la

rentabilidad <=0.05

Pruebas de normalidad
METODOLOGIA CICLO Kolmogorov-Smirnova Shapiro-Wilk
DEMING Estadístico gl Sig. Estadístico gl Sig.
PRODUCTIVIDA 1,00 ,250 4 . ,927 4 ,577
D 2,00 ,175 4 . ,987 4 ,940
a. Corrección de significación de Lilliefors

Interpretación:
Como indica la muestra es menor a 50, entonces aplicamos
Shapiro -Wilk, donde se puede ver que el p-> valor es igual a
0,940 siendo mayor al nivel de significancia (α=0.05), lo cual
quiere decir que la distribución de la variable Productividad es
normal. En tal caso utilizaremos una T - Student para muestras
independientes.
 Prueba de normalidad de la variable productividad.
Elaboración propia.

Interpretación:
El resultado se observa gráficamente líneas arriba, la
productividad está normalizada por ser simétrico. Por ende
concluimos que el comportamiento de esta variable en tabla de
normalidad da paramétrico, esta podemos verificarla en el
cuadro que figura en la imagen de la normalidad en la
productividad de gestión de ventas, que nos arroja un resultado
del p_valor=0,940, con esto se logra la aceptación de la figura
propuesta que señala tener un comportamiento normal, así
reducimos la eventual elección del estadístico adecuado , dando la
posibilidad de que sea una t –student para nuestra muestra de
independientes.

III.6.3 Procedimiento Correlacional

Ho: Existe una relación significativa entre el ciclo de Deming y el

aumento de la productividad de la gestión de ventas en los mini
almacenes AAHH Huaycan, 2020.
H1: No existe una relación significativa entre el ciclo de Deming
y el aumento de la productividad de la gestión de ventas en los
mini almacenes AAHH Huaycan, 2020.
Dado que en la prueba de normalidad, la distribución de la
variable Productividad es paramétrica, por lo tanto, es apropiado
ejecutar un contraste de Pearson y así determinar la intensa
correlación entre ambas variables (Deming Circle - PDCA y
Productividad).
Correlaciones
METODOL
OGIA
CICLO PRODUCTIVI
DEMING DAD
METODOLOGIA Correlación de
1 ,676
CICLO DEMING Pearson
Sig. (bilateral) ,066
N 8 8
PRODUCTIVIDAD Correlación de
,676 1
Pearson
Sig. (bilateral) ,066
N 8 8

La correlación es significativa en el nivel 0,01 (2 colas).

Interpretación:

Se observa que el valor correlacional es (r=0.676), por ende esta

es considerable y positiva, el valor de 0,000 quedando aceptada
la hipótesis alterna, se confirma, una fuerte relación entre el
Cíclo de Deming - PDCA y la gestión de ventas en las mini
bodegas del AAHH Huaycan –Ate.
 Diagrama de dispersión de las variables de estudio. Elaboración

Interpretación:

En la imagen adjunta, se muestra la correlación existente entre la

gestión de ventas y el Ciclo Deming.

III.6.4 Correlación de dimensión 1

Ho: Existe una relación significativa entre el ciclo de Deming y
el incremento de la eficiencia de la gestión de ventas en las mini
bodegas del AAHH Huaycan, 2020.

H1: No existe una relación significativa entre el ciclo de Deming

y el incremento de la eficiencia de la gestión de ventas en las
mini bodegas del AAHH Huaycan, 2020.
 Correlaciones
PRODUCTI EFICIENCI
VIDAD A
PRODUCTIVID Correlación de
1 ,605
AD Pearson
Sig. (bilateral) ,112
N 8 8
EFICIENCIA Correlación de
,605 1
Pearson
Sig. (bilateral) ,112
N 8 8

Interpretación:
Observando la correlación de Pearson 0.605 se aprecia un nivel
de correlación es fuerte, una significatividad de 0,112 con la cual
se acepta la hipótesis alterna, es decir, se confirma que la relación
es significativa entre la Productividad y la eficacia de la gestión

Dispersión de la variable de estudio y la dimensión Eficiencia.

Elaboración propia
 de ventas.

Interpretación:
En el diagrama de dispersión, se muestra que la magnitud de la
gestión de ventas se relaciona con la dimensión eficiencia.

III.6.5 Correlación de dimensión 2

HEo: Existe una relación significativa entre el ciclo de Deming y

el incremento de la eficacia de la gestión de ventas en las mini
bodegas del AAHH Huaycan, 2020.
H1: No existe una relación significativa entre el ciclo de Deming
y el incremento de la eficacia de la gestión de ventas en las mini
bodegas del AAHH Huaycan, 2020.

Correlaciones
PRODUCTI EFICACI
VIDAD A
PRODUCTIVID Correlación de
1 ,833*
AD Pearson
Sig. (bilateral) ,010
N 8 8
EFICACIA Correlación de
,833* 1
Pearson
Sig. (bilateral) ,010
N 8 8
*. La correlación es significativa en el nivel 0,05 (2 colas).

Interpretación:
Observando la correlación de Pearson 0.833 se aprecia un nivel
de correlación es fuerte, Porque posee un valor de significancia
del 0,010 en relación a la hipótesis alterna, es decir, se confirma
que la relación es significativa entre la Productividad y la
eficacia de la gestión de ventas.

Interpretación:
 En el diagrama de dispersión, se muestra que la magnitud de la
gestión de ventas se relaciona con la dimensión eficacia.

III.6.6 Correlación de dimensión 3

HEo: Existe una relación significativa entre el ciclo de Deming y
el incremento de la optimización de la gestión de ventas en las
mini bodegas del AAHH Huaycan, 2020.

H1: No existe una relación significativa entre el ciclo de Deming

y el incremento de la optimización de la gestión de ventas en las
mini bodegas del AAHH Huaycan, 2020.

Correlaciones
PRODUCTI OPTIMIZAC
VIDAD ION
PRODUCTIVID Correlación de
1 -,285
AD Pearson
Sig. (bilateral) ,494
N 8 8
OPTIMIZACIO Correlación de
-,285 1
N Pearson
Sig. (bilateral) ,494
N 8 8

Interpretación:
Analizada la reciprocidad de Pearson -285 se observa que el
nivel de correlación es pequeña, una significancia del 0,498
porque es aceptable la hipótesis alterna., es decir, se confirma
que la relación es significativa entre la Productividad y la
optimización de la gestión de ventas.
 Interpretación:
En el diagrama de dispersión, se muestra que la magnitud de la
gestión de ventas se relaciona con la dimensión optimización.

III.6.7 Correlación de hipótesis

HEo: Existe una relación significativa entre el ciclo de Deming

y el incremento de la productividad de la gestión de ventas en
las mini bodegas del AAHH Huaycan, 2020.

H1: No existe una relación significativa entre el ciclo de

Deming y el incremento de la productividad de la gestión de
ventas en las mini bodegas del AAHH Huaycan, 2020.

Nivel de significancia:
El erro propuesto por los investigadores será del α =5%

Análisis estadístico: Consiste en demostrar la prueba estadística

con el SPSS2.
 Estadísticos descriptivos
Desviación

N Media estándar
Error

Estadístico Estadístico estándar Estadístico

METODOLOGIA
8 1,5000 ,18898 ,53452
CICLO DEMING
N válido (por lista) 8
Diferencia de grupo Ciclo Deming-PDCA
 Prueba de muestras independientes
Prueba de Levene de

calidad de varianzas prueba t para la igualdad de medias

95% de intervalo de
Diferencia
confianza de la diferencia
Sig. Diferencia de error
F Sig. t gl (bilateral) de medias estándar Inferior Superior
PRODUCTIVI Se asumen varianzas
4,971 ,067 -2,249 6 ,066 -,07250 ,03224 -,15139 ,00639
DAD iguales
No se asumen
-2,249 3,747 ,092 -,07250 ,03224 -,16446 ,01946
varianzas iguales

Interpretación:
Se aprecia que la probabilidad del valor critico es un p_valor es igual a 0.003 = 0.3%, mucho menor a la propuesta por el
investigador que fue al inicio del proceso de 0.05 =5%, lo cual confirma que la prueba es significativa, entonces podemos
rechazar la hipótesis nula a un nivel de confianza del 95%, y se acepta que: Existe relación directa y significativa entre la
herramienta Círculo de Deming - PDCA y la productividad de la gestión de ventas en las mini bodegas del AAHH
Huaycan, 2020.

Diferencia de grupo PRODUCTIVIDAD

 V. DISCUSION

Se espera que la herramienta Deming Cycle - PDCA esté

vinculada al proceso de gestión de ventas en los mini almacenes
AAHH Huaycan, 2020, vemos que se ha logrado el objetivo
habitual, cuyos deducciones se detallan en el correlación de la
hipótesis general. Al observar la correlación de Pearson 0.676, se
aprecia un alto nivel de correlación, una significancia de 0.066, y
esto confirma la hipótesis general de la presente encuesta: Existe
una relación demostrativa entre Ciclo de Deming y el aumento de
la productividad de la gestión de ventas en las mini bodegas
AAHH Huaycan, 2020.

VI. CONCLUSIONES

A continuación presentamos las conclusiones fruto del estudio

ejecutado para conocer la relación entre el Ciclo Deming y la
productividad de la gestión de ventas a las que hemos llegado en
función a las hipótesis, son las siguientes:

REFERENCIAS

Zegarra Portuguez, Jorge Armando. Incremento De La Productividad Con La

Aplicación De Un Sistema De Planeamiento Y Control De La Producción En Una
Empresa Metalmecánica Del Cercado De Lima. 2016.
Caballero Revelo, Sanndy Lizbeth. Diseño De Un Modelo De Gestión Integral Para El
Incremento De La Competitividad En Una Empresa De Calzados. 2019.
Román Cabrera, Brahian Hugo. Aplicación De Las Metodologías Construcción Sin
Pérdidas E Innovación Tecnológica Para La Mejora De La Productividad En Procesos
De Pavimentación. 2015.
CORREA NAMOC, Carmen Mirella; HUAMÁN VÁSQUEZ, Zeyla Amalia. Propuesta
de implementación de las herramientas lean manufacturing para incrementar la
productividad en el proceso de producción de panela orgánica en la empresa
agroindustrias Centurión SRL. 2016.
FERNÁNDEZ FERNÁNDEZ, Carlos Rodrigo. Plan de negocios de servicios de
digitalización industrial para mejorar la productividad en fábricas. 2017.
ÁVILA PÉREZ, Alejandra Salomé. ESTUDIO DEL PROCESO DE CONFECCIÓN
DE PANTALÓN JEAN Y SU INCIDENCIA EN LA PRODUCTIVIDAD EN LA
EMPRESA D´ JOMARS JEANS EN LA CIUDAD DE AMBATO EN EL SEGUNDO
SEMESTRE DEL AÑO 2017. 2018. Tesis de Licenciatura.
Fuente: EQUIPOALTRAN, (2016)
https://equipo.altran.es/el-ciclo-de-deming-la-gestion-y-mejora-de-procesos/.

https://equipo.altran.es/el-ciclo-de-deming-la-gestion-y-mejora-de-procesos/.

https://www.ilo.org/wcmsp5/groups/public/---ed_emp/---emp_ent/---
ifp_seed/documents/instructionalmaterial/wcms_553925.pdf
https://concepto.de/eficacia-eficiencia-y-productividad/#ixzz6RWmtHlBr
https://concepto.de/eficacia-eficiencia-y-productividad/#ixzz6RWo0snUb
https://economipedia.com/definiciones/optimizacion.html
https://noticias.universia.cr/educacion/noticia/2017/09/04/1155475/tipos-investigacion-
descriptiva-exploratoria-explicativa.html
https://www.questionpro.com/blog/es/investigacion-correlacional/
https://www.academia.edu/33658533/INVESTIGACION_DESCRIPTIVA_CORRELA
CIONAL
https://tiposdeinvestigacion.org/cuasi-experimental/
https://tesisciencia.com/2018/08/20/tesis-variables-dimensiones-indicadores/
https://equipo.altran.es/el-ciclo-de-deming-la-gestion-y-mejora-de-procesos/.

https://www.ilo.org/wcmsp5/groups/public/---ed_emp/---emp_ent/---
ifp_seed/documents/instructionalmaterial/wcms_553925.pdf
https://explorable.com/es/validez-interna
ANEXOS

Encuesta aplicación del siclo Deming bodegas del AAHH Huaycan –Ate 2020

Nombre de la bodega:……………………………………………………………………………………………….
Dirección:……………………………………………………………………………………………………………………

Genero: ☐ Masculino ☐ Femenino

Nivel de Educación: ☐ Primaria incompleta ☐ Técnica incompleta

☐ Primaria completa ☐ Técnica completa

☐ Secundaria incompleta ☐ Universitaria incompleta

☐ Secundaria completa ☐ Universitaria completa

Edad: ☐ Menos de 25 ☐De 25 a 40 ☐ De 41 a 55 ☐Más de 55

Años del negocio:

Venta semanal: ☐ 0 – 500 soles ☐ 501 – 1500 soles ☐ 1500 -2500 soles ☐Más de 2500 soles ☐Desconoce

A continuación, se presentan una serie de afirmaciones relacionadas al proceso de

toma de decisión para ir a una bodega, de las cuales usted deberá marcar qué tan
de acuerdo o en desacuerdo se encuentra con cada una de ellas. Para ello, se ha
elaborado una escala de valoración, en donde 1 significa que está completamente
en desacuerdo con la afirmación y 4 significa que está completamente de acuerdo
con la afirmación. Los valores de la escala vienen dados por:

SI NO SI NO
Se le pide Mi
poder marcar con un aspa (X) aquella casilla que identifique más su
s cl i e nte s compra n a quí porque te ngo
parecer
P 1convarespecto
ri e da d deaproductos
la afirmación proporcionada
L
A A mi s cl i e nte s l e s gus ta que ve nda
N 2 productos horne a dos e n ca s a e n mi
I bode ga
F
Mi bode ga e s tá ubi ca da e n un l uga r a l
I
3 que s e l l e ga rá pi do y con fa ci l i da d
C
A
Mi s cl i e nte s s i e mpre e ncue ntra n l o que
R 4 ne ce s i ta n e n mi bode ga
Conozco bi e n a mi s cl i e nte s por e s o
5 compra n a quí
H En mi bode ga e ncue ntra n productos de
6 ma rca s re conoci da s
A
C Te ngo cl i e nte s que s ol o vi e ne n por e l
E 7 a ge nte ba nca ri o
R
Mi s cl i e nte s compra n a quí porque e s tá
8 ce rca de s u ca s a /l uga r de tra ba jo
 A mi s cl i ente s l es gus ta que venda
9 productos hornea dos e n ca s a en mi
V bode ga
E
R Mi s cl i entes pre fi e ren mi bodega porque
10 ofrece productos de ca l i da d
I
F Mi s cl i entes compra n en mi bode ga
I
11 porque no ha y má s ne goci os por a quí
C ofrece productos de ca l i da d
A
Mi s cl i entes vi e nen a mi bode ga porque
R
12 te ngo preci os má s ba jos que un
s upe rme rca do/merca do
Mi s cl i entes me conoce n ha ce mucho y
13 por e s o pre fi ere n mi bode ga
Mi s cl i entes s uel e n compra r e n l a
M 14 bode ga s ol o cos a s de eme rge nci a
E
Prefi eren mi bodega porque ofre ce un
D
I
15 a mpl i o hora ri o de a te nci ón (todos l os
día s )
R
Mi s cl i entes compra n en mi bode ga l o
que l es fa l tó/ol vi da ron compra r e n e l
16
merca do/s upermerca do

E De toda s l a s bodega s ubi ca da s por a quí

F 17 mi s cl i entes pre fi e ren compra r e n l a mía
I
C
I 18 Mi bode ga ve nde a l preci o jus to
E
N Mi s cl i entes s uel e n compra r e n otra s
19 bode ga s a de má s de l a mía
C
I Mi s cl i entes pi e ns a n que s oy a ma bl e a l
A
20 a te nderl os
De toda s l a s bodega s ubi ca da s por a quí
E 21 mi s cl i entes pre fi e ren compra r e n l a mía
F
I A mi s cl i ente s l es gus ta que l os a ti enda
22 rá pi do
C
A Mi s cl i entes pre fi e ren mi bodega porque
C 23 ya te ngo a ños a quí como ne goci o
I
A mi s cl i ente s l es gus ta compra rme
A 24 fruta s y verdura s porque s on de ca l i da d
Mi s cl i entes me compra n fruta s y
O 25
P ve rdura s porque s on fre s ca s
T Mi s cl i entes s on fi e l e s a mi bode ga
26
I
M Mi s cl i entes compra n en mi bode ga
A 27 porque vendo l os productos a me nos
C pre ci o
I Mi s cl i entes vi e nen a mi bode ga porque
Ó 28 e ncuentra n di s ti nta s ma rca s de l os
N productos que qui e re n compra r
RESULTADOS OBTENIDOS POR SEMANA
item Tipo de Falla Frecuencia % ACUMULADO % ACUMULADO
8 Desconocimiento de gestion de ventas 18 41% 18 41%
1 Alta competencia 7 16% 25 57%
3 Crisis politica 6 14% 31 70%
6 Equipos antiguos 4 9% 35 80%
5 Demora de compra de productos 3 7% 38 86%
DIAGRAMA DE PARETO IDENTIFICACION DEL PROBLEMA Y
7 Falta de control de stock de productos 2 5% 40 91%
2 Retraso en pedidos de productos 1 2% 41 93% CAUSA
4 Costo variable de productos 1 2% 42 95%
9 Balanzas descalibrados 1 2% 43 98%
10 Cero control de ventas 1 2% 44 100%
TOTAL 44 100%