INTRODUCCION

El estudio referente a las variaciones de las características de los sistemas de 

producción revela la profundidad y amplitud del cambio que se está desarrollando en 
todo el ámbito productivo y en todo tipo de industria hasta el punto de que los 
centros modernos de producción son totalmente distintos de los convencionales, 
tanto en instalaciones como en organización y métodos de trabajo incorporados al proceso
productivo, permiten nuevos enfoques a la resolución de los  problemas de producción. 

En consecuencia, al existir una amplia gama de sistemas de producción se produce la 

interrogante de cuál de ellos es el más adecuado para implementar en la manufactura 
de un dado tipo de producto en este caso tenemos la fabricación de la hamburguesa en
arepa artesanal 100% llanera.

Es por esta razón, que es relevante efectuar un estudio detallado de los diferentes 
sistemas de producción, para efecto de determinar bajo que características del 
entorno productivo será más conveniente inclinarse por uno de estos sistemas de 
producción en particular. 

De igual forma, resulta imperante el operar el sistema de producción elegido bajo 

condiciones óptimas de operación, para incrementar la productividad de éste producto. Sin 
embargo esta situación no siempre se da, debido a que no se tiene un conocimiento 
más a fondo de las diferentes variables que interactúan en los diferentes sistemas de 
producción. 
 CONCLUSIONES
 La línea de producción es una estrategia de mercadeo; que realiza mirando el tipo de
clientes que manejamos en la zona de venta, también se revisa el tipo de
competencia de sus alrededores.
 Se trabaja el mismo producto, con la misma calidad. pero se puede disminuir o
aumentar la cantidad de los ingredientes y así poder tener el producto a todo tipo de
clientes, porque con ello baja o sube el precio.
 Realizando este tipo de estudio del mercado nos podemos dar cuenta que línea de
mercado podemos hacer para estar dentro de la buena productividad de nuestro
negocio.
 De esta manera podemos sostener la empresa, generando empleo y ser reconocidos
por la calidad de nuestro producto.