EMPRESA LAIVE S.

La empresa Laive inició sus operaciones en el año 1905, empezó a operar bajo el nombre de
Sociedad Ganadera del Centro y se dedicó a la crianza de ganado
vacuno y lanar en la zona central del país. En los años 70 como
consecuencia de la reforma agraria, cambió de giro hacia la
producción de lácteos, concentrándose en la elaboración de quesos
y mantequillas, categorías que mantiene hasta la fecha. En los años
80 inicia su proceso de diversificación productiva al incursionar en
el segmento de productos cárnicos mediante la adquisición de la Empresa Salchichería Suiza
S.A. En los años 90, con su ex socio Empresas Santa Carolina S.A. de Chile, construye su
planta de productos ultra pasteurizados (UHT)- enfocándose en la elaboración de leches y
jugos de larga vida, también construyó una planta de evaporación de leche en Majes, donde
se procesa hoy en día el 70% del acopio a nivel nacional.

A partir del año 2007, Laive inició una expansión en su red de acopio a nivel nacional,
instalando centros de almacenamiento en Arequipa y en Lima. Posteriormente, durante los
años 2011 y 2012, la red de acopio continuó su expansión en el sur del país, incorporándose
nuevos centros de almacenamiento de leche en Moquegua y Arequipa. Finalmente, en el año
2013 la red de recolección de Lima extendió su presencia a los valles de Cañete y Chincha.
En la actualidad, Laive posee una alta variedad de productos, marcas y presentaciones, con
las que puede hacer frente a la demanda de los clientes. Asimismo. Aprovecha la cobertura
que posee a nivel nacional para abastecer la demanda interna (incremento de consumo per
cápita a nivel nacional)

Laive también ha venido tomando medidas para tener un crecimiento eficiente.

MARCO GENERAL DE LA EMPRESA LAIVE S.A.

Es una empresa que se dedica a la producción, venta y distribución a nivel nacional de productos
lácteos y derivados, principalmente. Asimismo, participa en el mercado de consumo masivo a través de
productos como jugos y embutidos.

ORGANIGRAMA:

Organigrama Funcional

Es funcional debido a que cada empleado tiene un superior claramente establecido. Los miembros
están agrupados según área; Gestión Humana, Administración y Finanzas, comercial, producción, A.
Calidad y Sub. Gerencia de Sistemas. A su vez todas las áreas tienen a su cargo sub áreas.
 ORGANIGRAMA LAIVE S.A

EM
 FORTALE
ZA
La marca es posicionada por su
tiempo y calidad de productos
Contar con una cadena de
distribución y platas de
producción a nivel nacional
Uso de tecnología en sus
procesos productivos.
DEBILIDADES
Mejores canales de
distribución.
La publicidad del producto en
especial en los
beneficios “Bio”.
La utilización de diferentes
medios de comunicación para
alcanzar a su consumidor final.
FODA
OPORTUNIDAD
ES
Pocas marcas de competencia que desarrollen un
producto similar.
La preocupación por una alimentación saludable en
especial los consumidos por los niños.
AMENAZ
AS
El desarrollo del producto con las mismas
características “Bio” por la
El Precio del producto en comparación con otras
marcas es más elevado.
La aparición de productos sustitutos con las
mismas propiedades.
Objeto social de la empresa

La sociedad laive tiene por objeto el desarrollo, transformacion, produccion

Procesamineto, industrializacion, comercializacion, importacion y exportacion de todo tipo de
productos de consumo humano, tratese de derivados de fruta, lacteos
Carnicos vinos y licores asi como dedicarse a cualquier otra actividad conexa
Visión

“Ser la empresa líder en innovación de productos alimenticios saludables” Se concluye que la Visión
busca marcar el rumbo de todos los colaboradores en el cumplimiento de las estrategias. Cumple con
calidad de excelencia en sus productos, una posición futura deseada y declara los beneficios que esto
provoca a los diferentes grupos de interés. Por tanto, permite fomentar el compromiso, compartir las
aspiraciones con todos los integrantes de la organización, alinear los esfuerzos, y motivar a los
participantes. Colocando en el mercado ante sus clientes los mejores productos y siendo reconocido
por estos .

Misión

“Somos una empresa innovadora, eficiente, y responsable, que produce y comercializa alimentos de
calidad garantizada, a través de marcas confiables contribuyendo a una alimentación saludable de sus
consumidores” Conclusión: La Misión explica lo que se debe de realizar para lograr lo propuesto en la
visión y para esto la empresa realiza se preocupa en que sus colabores:

Cuenta en todas sus plantas la certificación HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) que
define el más alto estándar de calidad en la elaboración industrial así también de la ISO
9001:2000 y la Certificación de Sellos de Conformidad al sistema de gestión de calidad para la
línea de leches UHT en el 2007, Laive ofrece garantía de la excelencia en todos sus productos.
Contar con un equipo de marketing que pone toda la fuerza en las ventas que nos ayuda con la
distribución en todo el país.
Trabaja con insumos frescos, naturales y no contaminantes. Los procesos en muchos casos son
artesanales y nos ayudan a cumplir mejor con el cuidado de nuestro medio ambiente
Brinden alimenticios variados para la ama de casa, asi como una gama de variedades en cada
uno.
Productos y Servicios

Actualmente Laive maneja diferentes líneas de productos los cuales son:

leches :.leches evaporadas ,leche fresca ,

sbelt , sin lactosa/soya
jugos y néctares: . de fruta , premium
embutidos: hot dog-chorizos ,jamón
ahumando , jamonadas
bio defensa: light ,natural
yogurt: yogurt bio , yogurt mix/kids ,yogurt
sbelt ,yogurt sin lactosa
quesos :quesos artesanales , quesos frescos
,quesos fundidos ,quesos sbelt
otros : Crema de leche ,Leche condensada,
Mantequilla , Margarina

Principales Proveedores

Los principales proveedores de leche de Laive son los ganaderos de la región Lima y sur. En
su cuenca tradicional del sur (Moquegua, Arequipa y Majes) la empresa trabaja con más de
1.500 ganaderos. En los últimos años ha incrementado el acopio en la zona de Lima,
ampliando su presencia en los valles de Cañete y Chincha. La leche acopiada se envía a las
cuatro plantas (dos en Arequipa y dos en Lima), su principal centro de acopio es Majes -
Arequipa, para ello cuenta con una amplia red de transporte

Canales de distribución
CONTADOR GENERAL

Nombres Nacionalidad Doc. Identidad Fecha de

Inicio

FIOCCO CORNEJO, MARIO Perú DNI – 16/10/2019

ENRIQUE
09335710

Nombres Nacionalid Doc. Identidad Relacionado Fecha de

ad Inicio

BUCKLEY DE Perú DNI – 10612513 GERENTE 04/06/2018

MERITENS, PAUL PRODUCCION Y
PROYECTOS

CONROY GANOZA, Perú DNI – 10804781 GERENTE 06/03/2017

ADMINISTRATIVO
JORGE GUILLERMO FINANCI

DE ALBERTIS Perú DNI – 09341758 GERENTE DE 06/03/2017

MOREYRA, JUAN SUPPLY CHAIN
ENRIQUE

GARCIA FIGARI, Perú CE –  07834535 GERENTE 04/06/2018

INNOVACION Y
MARIA TERESA DESARROLL

LEON OJEDA Perú CE - 08235578 GERENTE DE 01/11/2007

CARMEN MARIA ASEG. DE LA
ELENA CALIDAD

PARODI ZEVALLOS, Perú DNI -  07565736 GERENTE 01/02/2016

ANGEL GUSTAVO REGIONAL SUR

PEREZ WICHT SAN Perú DNI – 04/10/2004

ROMAN MAURICIO

TAPIA RUIZ Perú DNI –  07714883 01/06/2009

GERENTE
ELDREDGE HENRY
COMERCIAL
FELIPE
PLANA GERENCIA
 DATOS E IDENTIFICACION

Denominación: LAIVE S.A.

RUC: 20100095450

Dirección: Av. Nicolás de Piérola 601, Ate-Vitarte (ALT KM 9.8 CARR CENTRAL,SANTA
CLARA.) Teléfono: 51(1) 618-7600 Inicio de actividades: 20/10/191

Tipo de empresa: Sociedad Anonima

Condicion: Activo

Fecha inicio de Actividades: 20/Octubre/ 1910

Actividades Comerciales:

Elaboracion de productos lacteos ,Produccion de carne y productos carnicos

Distrito /Ciudad: Ate

Departamento: Lima/Peru

FAX:6187600Página
WEB:HTTP://WWW.LAIVE.COM.PE

REDES SOCIALES:
 

1
 CAPITAL SOCIAL

Moneda SOLES

Monto suscrito 847,191,731.00

Fecha Monto Suscrito 09/06/2006

Monto Pagado 847,191,731.00

Fecha Monto Pagado 09/06/2006

LAIVE S.A / ACCIONISTAS

Nombre del Nacionalidad Documento Cargo Fecha de

inicio
Personal De identidad

ESTRADA PERALTA, LUIS Perú CE – 00049919 Director 01/04/2010

GUILLERMO

FERRAND ASPILLAGA, Perú DNI - 08273043 Director 30/03/2016

LUIS JAVIER

LARRAIN CRUZAT, chile DNI - 10062897 Director 01/04/2010

ANIBAL JOSE

LARRAIN CRUZAT, chile DNI - 08258993 Director 01/04/2010

SANTIAGO

MOREYRA MUJICA, Perú DNI – 09753172 Director 28/03/2019

FRANCISCO

PALACIOS CISNEROS, Perú DNI - 06296776 Director 01/04/2010

PALACIOS MC BRIDE, Perú DNI – 07270065 Director 01/04/2010

AURELIO IGNACIO suplente

VELIZ MOLLER, chile DNI - 10495878 Vicepresident 01/04/2010

RODOLFO e del

2
 Directorio

3
PLANES DE INVERSION

Durante el ejercicio 2008, se aprobaron una serie de inversiones

indispensables para garantizar el crecimiento futuro de Laive.

Entre las inversiones más importantes aprobadas y ejecutadas en el año

a S/.13’016,995 están:

Aumento de capacidad de formulación de la Planta de UHT en un

25%; esto mediante la adquisición de un cuarto tanque de
formulación, un enfriador de 20,000 ltrs./hr. y un mezclador de
sólidos;
Una termoformadora de Yogur Una Tina Pre – Prensa
automática para la planta de Arequipa; esto con la finalidad de
aumentar la capacidad de planta y rendimientos;
Un equipo de Laboratorio Celsis (Analizador de bioluminiscencia
de ATP), esto con la finalidad de mejorar en tiempo las
liberaciones de leches;
Ampliación de la capacidad de almacenamiento de PT
refrigerado en un 100%; esto se logró mediante la ampliación de
la nave y racks de almacenamiento;
Tanques y porongos para Ganaderos;
Nueva línea de llenado de litro Tetra Pak(Llenadora A-3 Flex);
Repotenciación de esterilizador Flex -7, mediante el cambio del
panel de mandos y control;
Un compresor de aire comprimido para la Planta UHT por mayor
demanda;
Un segundo tanque aséptico;
Un nuevo Banco de agua helada para Planta Majes;
Instalación de dos (2) Chillers y un banco de agua helada en la
Planta de Arequipa;
Dos (2) nuevos tanques de recepción de materia prima para la
planta de UHT;
Una cisterna y carreta del tipo
 ALICORP SAA / PLANA GERENCIAL

CONTADOR GENERAL

Nombres Nacionalidad Doc. Identidad Fecha de

Inicio

FIOCCO CORNEJO, MARIO Perú DNI – 16/10/2019

ENRIQUE
09335710

Nombres Nacionalid Doc. Identidad Relacionado Fecha de

ad Inicio

BUCKLEY DE Perú DNI – 10612513 GERENTE 04/06/2018

MERITENS, PAUL PRODUCCION Y
PROYECTOS

CONROY GANOZA, Perú DNI – 10804781 GERENTE 06/03/2017

ADMINISTRATIVO
JORGE GUILLERMO FINANCI

DE ALBERTIS Perú DNI – 09341758 GERENTE DE 06/03/2017

MOREYRA, JUAN SUPPLY CHAIN
ENRIQUE

GARCIA FIGARI, Perú CE –  07834535 GERENTE 04/06/2018

INNOVACION Y
MARIA TERESA DESARROLL

LEON OJEDA Perú CE - 08235578 GERENTE DE 01/11/2007

CARMEN MARIA ASEG. DE LA
ELENA CALIDAD

PARODI ZEVALLOS, Perú DNI -  07565736 GERENTE 01/02/2016

ANGEL GUSTAVO REGIONAL SUR

PEREZ WICHT SAN Perú DNI – 04/10/2004

ROMAN MAURICIO

TAPIA RUIZ Perú DNI –  07714883 01/06/2009

GERENTE
ELDREDGE HENRY
COMERCIAL
FELIPE
PLANA GERENCIA
 CONSTITUCIÓN E INSCRIPCIÓN EN REGISTROS PÚBLICOS

La Sociedad se denominará "LAIVE SOCIEDAD ANÓNIMA" (LAIVE S.A.), y se

constituyó por Escritura Pública de 20 de octubre de 1910, ante el Notario de Lima, Dr.
Don Adolfo Prieto, bajo el nombre de "Sociedad Ganadera del Centro Sociedad
Anónima", la que se encuentra inscrita en el Asiento 1, de fojas 231 del tomo 5 del
Registro Mercantil de Lima.

La Sociedad tiene por objeto el desarrollo, transformación,producción, procesamiento,

industrialización,comercialización,importación y exportación de todo tipo de productos de
consumo humano, trátese de derivados de las frutas, lácteos, cárnicos,vinos y licores, así
como dedicarse a cualquier otra actividad conexa y vinculada con el objeto antes
señalado, que acuerde la Junta General. La Sociedad tiene su domicilio en la ciudad de
Lima inició
Sus operaciones en lafecha de su constitución social. Podrá establecer Sucursales,
Agencias y Oficinas en cualquier lugar de la República, por acuerdo del Directorio.
Por Escritura Pública de 3 de Junio de 1993, ratificó la Fusión por Absorción de
Agroindustrias Andinas S.A. Por Escritura Pública de 21 de Abril de 1994, modificó su
Razón Social de Sociedad Ganadera del Centro S.A. a LAIVE S.A. Por Escritura Pública
de 15 de Noviembre de 1994, se fusionó absorbiendo a Industrias Lácteas de Tacna S.A.
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