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HIDROFÓBICA
Los liposomas se forman por el carácter
anfipático de los lípidos
MEDICAMENTOS
HIDROSOLUBLES
MEDICAMENTOS
LIPOSOLUBLES
• La bicapa del liposoma puede
fundirse con otras bicapas,
como las de las membranas
celulares y asi liberar el
contenido de los liposomas
VITAMINA E( apolar)
ESFINGOLíPIDOS
También tienen
Esfin g osin a
una cabeza polar
polar apolar Ac id o
g ra so y dos colas no
polares,
X pero no contienen
Se une al
glicerina, sino
Se une al ácido
fosfato o graso y forma una esfingosina.
carbohidrato amida
6 8 10 12 14 16
4
1
2 18
7 9 11 13 15
17
5
3
ESFINGOSINA( aminoalcohol de 18 C)
HIDROFíLICA HIDROFÓBICA
trans
CLASES DE ESFINGOLÍPIDOS: ABUNDANTES EN
CÉLULAS NERVIOSAS
Esfin go sin a
Esfin g osina
Ac id o g ra so Ac ido g ra so
PO-4 C olina H
Esfing osina
Grupos ésteres,
pero además
A c id o
g ra so amidas y enlaces Ac id o
g ra so
glucosídicos para
asociar los O lig o sa c á rid o
diferentes GANGLIÓSIDOS Y GLOBÓSIDOS
CEREBRÓSIDOS
componentes.
GRUPOS O ENLACES
CON ESFINGOSINA
(ESFINGOLÍPIDOS)
Ac id o
g ra so
G lic e ro l
Esfing osina
Ac id o g ra so Ac id o g ra so
fosfocolina ceramida
ESFINGOMIELINA: esfingolípido más abundante en membranas de neuronas
ESFINGOMIELINA
ESFINGOMIELINA
Fluido extracelular
carbohidrato
glicoproteína
glucolípido
Colesterol
Bicapa lipídica
Fluido intracelular
Solo un residuo de
A c id o
g ra so azúcar
En membranas de
neuronas y células
musculares
Glucocerebrósido
Más común
GALACTOCEREBRÓSIDO
GLOBÓSIDOS: SON GLUCOLÍPIDOS CON
OLIGOSACÁRIDOS(DI, TRI O TETRASACÁRIDOS)
Esfing osina
Incluyen: galactosa, glucosa
Ac id o
g ra so
y N-acetilgalactosamina
O lig o sa c á rid o
Esfingosina
Nervonato
enzima enzima
GANGLIÓSIDOS: incluyen
Esfing osina
oligosacáridos con ácido Ac id o
g ra so
ciclopentanoperhidrofenantreno
HIDROFÍLICA HIDRÓFOBICA
El colesterol
en las
membranas
animales
corresponde
al 30% de los
lípidos,
regula la
Insaturaciones fluidez.
de ácidos grasos Colesterol
(en células animales)
EN LAS PLANTAS Y HONGOS SE
ENCUENTRAN OTROS ESTEROIDES EN
MEMBRANA,PERO EN LAS BACTERIAS NO
HAY ESTEROIDES
SITOSTEROL
Célula vegetal
A partir del colesterol→
vitamina D y ácidos
biliares
Ácido cólico
Colesterol
Emulsión
de
grasas
para
a digestión
e l e s de C
la n iv
Vitamina D3 Regu
A PARTIR DEL COLESTEROL → HORMONAS
ALDOSTERONA:
REGULA LA
PRESIÓN
SANGUÍNEA
CORTISOL ALDOSTERONA
SE SINTETIZAN EN EL RIÑÓN
CORTISOL:
ANTE EL
ESTRÉS,
REGULA EL
AZÚCAR EN
SANGRE
A PARTIR DEL COLESTEROL → HORMONAS
EL MISMO ESQUELETO CARBONADO Y PEQUEÑAS VARIACIONES EN
GRUPOS FUNCIONALES, HACEN MUCHA DIFERENCIA
Devlin, T.M. (2004). Bioquímica: Texto con aplicaciones clínicas. 4 ed. España, Barcelona: Reverté.
Nelson, David y Cox, Michael. (2009). Lehninger principios de Bioquímica. 5 ed. Barcelona: Omega.
http://www.johnkyrk.com/cellmembrane.esp.html
https://www.youtubeom/watch?v=2bbBrpgeheY.c